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1、生產(chǎn)車間工藝操作管理流程,各酒廠生產(chǎn)車間,釀酒公司技術(shù)處駐酒廠技術(shù)員,,釀酒公司技術(shù)處駐酒廠化驗(yàn)員,,,對(duì)樣品進(jìn)行化驗(yàn),檢測(cè)各項(xiàng)理化指標(biāo),樣品檢驗(yàn)報(bào)告,樣品檢驗(yàn)報(bào)告,將樣品送至化驗(yàn)室檢驗(yàn),提取各生產(chǎn)階段的樣品,是否有問(wèn)題,按照工藝流程方案下達(dá)工藝操作指令,否,能否解決,是,向技術(shù)處尋求解決方案,解決方案,工藝操作通知單,工藝操作通知單,按照工藝操作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工藝操作,樣品檢驗(yàn)記錄,工藝操作記錄,是,否,,釀酒公司技術(shù)處,對(duì)問(wèn)題進(jìn)行
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