西門塔爾肉牛的品神特點(diǎn)以及飼料管理

1、西門塔爾肉牛的品神特點(diǎn)以及飼料管理西門塔爾肉牛的品神特點(diǎn)以及飼料管理我國地方的肉牛品種存在著生長速度慢、飼料利用率低、肉質(zhì)不佳等缺點(diǎn)，因此各養(yǎng)殖場多從國外引進(jìn)優(yōu)良的肉牛品種來養(yǎng)殖。西門塔爾肉牛是乳肉兼用型的品種，作為一個(gè)大型的肉牛品種，所生產(chǎn)的牛肉產(chǎn)品肉質(zhì)較好，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。在養(yǎng)殖過程中要針對(duì)這一品種的特性來進(jìn)行合理的飼料管理，提供充足且合理的營養(yǎng)，使該品種的特性得以充分的發(fā)揮。1品種特點(diǎn)肉牛的品種不同，體格、體型上的表現(xiàn)也就不

2、同，這就導(dǎo)致生產(chǎn)率、產(chǎn)肉量也存在著巨大的差異。我國地方肉牛品種的體格一般都較小，產(chǎn)肉量也較低，西門塔爾肉牛與我國地方的肉牛品種相比體格更為龐大，公牛的身高可以達(dá)到1.5m以上，母?？蛇_(dá)到1.3m以上。這一品種的肉牛生長速度特別快，尤其是早期的生長速度要比一般的肉?？旌芏?。育肥期每天的平均日增重可以達(dá)到1.52kg，一年即可達(dá)到500kg以上。西門塔爾牛早期生長速度迅速這一特點(diǎn)就導(dǎo)致了該品種肉牛的肌肉較多，脂肪較少，特別是腿部的肌肉，脂肪

3、的含量更少，但是肌肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，紋理細(xì)致，是不可多得的上等牛肉，因此可選用此品種來生產(chǎn)高檔牛肉。西門塔爾牛作為一種肉品等級(jí)極高的肉牛品種，與普通的肉牛品種相比，肉質(zhì)更為細(xì)膩，營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有較高的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。并且在肉的顏大理石花紋，從而改善牛肉的品質(zhì)，以生產(chǎn)高檔牛肉。另外，要注意由于西門塔爾牛的生長速度快，礦物質(zhì)、維生素和微量元素的供給也非常的重要，雖然需要量少，但是對(duì)于維持正常的生理功能是不可替代的。3飼料管理西門塔爾牛作為一

4、種乳、肉、役兼用型的大型品種，生產(chǎn)性能良好，在養(yǎng)殖過程中對(duì)飼料有一定的要求。在養(yǎng)殖時(shí)精料混合料可由濃縮飼料和能量飼料按照一定的比例混合而成。西門塔爾牛作為反芻動(dòng)物不可以采食精料為主，要滿足其生長和生產(chǎn)的需求，要飼喂足量的青飼料、青綠多汁飼料，以及粗飼料。在飼養(yǎng)時(shí)要合理利用當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源，給這一品種的肉牛提供充足且均衡的營養(yǎng)，使優(yōu)良的品種特性得以充分的發(fā)揮，從而提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。西門塔爾肉牛的飼料種類。首先要保證每頭牛全年都有均衡的飼草飼