（中醫(yī)資料）大棗

1、大棗(《本經(jīng)》)大棗為鼠李科植物棗樹(shù)的成熟果實(shí)。主產(chǎn)于河南、河北、山東、陜西等地。原植物生于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原，喜干燥冷涼氣候，喜光，耐寒、耐旱、耐鹽堿，向陽(yáng)干燥的山坡、丘陵、荒地、平原及路旁均可種植。味甘，性溫。歸脾、胃經(jīng)。功效補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性。臨床用名有大棗、紅棗?！颈静輩R言】《神農(nóng)本草經(jīng)》：味甘，平。主治心腹邪氣，安中，養(yǎng)脾，助十二經(jīng)，平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣少津，身中不足，大驚，四肢重，和百藥?！睹t(yī)

2、別錄》：無(wú)毒。補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力，除煩悶，治心下懸、腸澼。《日華子本草》：潤(rùn)心肺，止嗽，補(bǔ)五藏。治虛勞，損，除腸胃癖氣，和光粉燒，治疳痢。牙齒有病人切忌啖之。凡棗亦不宜合生蔥食。《開(kāi)寶本草》：味甘，平，無(wú)毒。補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力，除煩悶，療心下懸，腸?！侗静菅芰x》：今人將干棗去核，于鐺鍋中微火緩逼干為末，量多少，入生姜末為湯，點(diǎn)服，調(diào)和胃氣?！端幮再x》：味甘，平，性溫，無(wú)毒。降也，陽(yáng)也。其用有二：助脈強(qiáng)神，大和脾胃?！稖罕静荨罚簹鉁兀陡?，氣

3、厚，陽(yáng)也，無(wú)毒?！墩洹吩疲何陡剩a(bǔ)經(jīng)不足，以緩陰血?！兑骸吩疲褐黟B(yǎng)脾氣，補(bǔ)津液，強(qiáng)志。三年陳者核中仁，主腹痛惡氣，卒疰忤，治心懸?！督?jīng)》云：助十二經(jīng)脈，治心腹邪氣，和百藥，通九竅，補(bǔ)不足氣。生者多食，令人腹脹注泄。蒸熟食，補(bǔ)腸胃，肥中益氣。中滿者勿食甘，甘者令人中滿，故大建中湯心下痞者，減飴、棗，與甘草同例。《本草衍義補(bǔ)遺》：屬土而有火，味甘性緩?！督?jīng)》曰：甘先入脾?！堆芰x》乃言益脾。脾，土也。《經(jīng)》言：補(bǔ)脾未嘗用甘。今得此味多者，惟脾

4、受病，習(xí)俗移人，《衍義》亦或不免。小兒患秋痢與蟲(chóng)，食之良?！侗静莅l(fā)揮》：成聊攝云：甘者脾之味也，大棗之甘，益土而勝水。又云：大棗、人參之甘以緩脾。又云：邪在半表，則榮衛(wèi)爭(zhēng)之，辛甘解之，姜棗以和榮衛(wèi)。潔古云：純陽(yáng)溫胃?！侗静菥V目》：《素問(wèn)》言：棗為脾之果，脾病宜食之。謂治病和藥，棗為脾經(jīng)血分藥也。若無(wú)故頻食，則生蟲(chóng)損齒，貽害多矣。王好古云：中滿者勿食甘，甘令人滿。故建中湯心下痞者，減飴、棗，與甘草同例，此得用棗之方矣。許叔微《本事方》：一

5、婦病臟燥，悲泣不止，祈禱備至。予憶古治此證用大棗湯，遂治與服，盡劑而愈。古人識(shí)病治方，妙絕如此。陳自明《婦人良方》：程氏妊娠四、五個(gè)月，遇晝則慘戚悲傷、淚下數(shù)欠，如有所憑，醫(yī)巫兼治皆無(wú)益。管伯周說(shuō)：先人曾語(yǔ)此，治須大棗湯乃愈。程借方治藥，一投而愈。今人蒸棗多用糖蜜拌過(guò)，久食最損脾，助濕熱也。啖棗多，令人齒黃生蟲(chóng)。故嵇康《養(yǎng)生論》：齒處晉而黃，虱處頭而黑。《本草經(jīng)疏》：大棗純得土之沖氣，兼咸天之微陽(yáng)以生?！侗窘?jīng)》味甘，氣平，無(wú)毒。東垣、孟

6、詵言溫。氣味俱厚，陽(yáng)也。入足太陰、陽(yáng)明經(jīng)。經(jīng)曰：里不足者，以甘補(bǔ)之。又曰：形不足者，溫之以氣。甘能補(bǔ)中，溫能益氣，甘溫能補(bǔ)脾胃而生津液，則十二經(jīng)脈自通，九竅利，四肢和也。正氣足則神自安，故主心腹邪氣，及大驚。中得緩則煩悶除，故皆機(jī)關(guān)之室，神氣之所暢達(dá)者也。久服則五臟調(diào)和，血?dú)獬渥?，故輕身延年。《本草求真》：［批］補(bǔ)脾胃中氣血。大棗專(zhuān)入脾、胃。味甘氣溫，色赤肉潤(rùn)，為補(bǔ)脾胃要藥。經(jīng)曰：里不足者，以甘補(bǔ)之，形不足者，溫之以氣。大棗甘能補(bǔ)中，溫

7、能益氣，脾胃既補(bǔ)，則十二經(jīng)脈自通，九竅利，九竅：口、耳、鼻、目、前后二陰。四肢和也。正氣足則神自安。故凡心腹邪氣，心下懸急者，得此則調(diào)，得補(bǔ)則氣力強(qiáng)，腸胃清。身中不足及病見(jiàn)腸者，用此則安。甘能解毒，故于百藥中，得甘則協(xié)，且于補(bǔ)藥中風(fēng)寒發(fā)散，內(nèi)用為向?qū)?，則能于脾助其升發(fā)之氣。仲景治奔豚，用大棗滋土以平腎，治水飲脅痛，用十棗益土以勝水。不似白術(shù)性燥不潤(rùn)，專(zhuān)于脾氣則補(bǔ)；山藥性平不燥，專(zhuān)于脾陰有益之為異耳。但多食損齒，齒屬腎，土燥克水。及氣實(shí)

8、中滿切忌。甘令中滿，大建中湯減餳、棗與甘草同例?！兜门浔静荨罚杭膳c蔥同食。甘，溫。入足太陰經(jīng)血分。補(bǔ)中益氣，生津液，和百藥，益五臟，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)衛(wèi)。殺烏頭、附子、天雄毒。得生姜，和營(yíng)衛(wèi)。佐小麥、炙甘草，治臟躁。無(wú)故悲泣。治卒心痛訣云：一個(gè)烏梅二個(gè)棗，七攻杏仁一處搗，男酒女醋送下之，不害心疼直到老。去核煮熟，治脾虛作脹。多服生蟲(chóng)損齒，壅脾作脹。生者更不宜食。齒病、疳病、蟲(chóng)病、風(fēng)疾、痰熱、中滿，皆禁用?！侗静萁?jīng)解》：大棗氣平，秉天秋收之金氣

9、，入手太陰肺經(jīng)；味甘無(wú)毒，得地中正之土味，入足太陰脾經(jīng)。氣味升多于降。陽(yáng)也。心腹者，太陰經(jīng)行之地也。“邪之所湊，其氣必虛”，陰陽(yáng)形氣不足者，宜調(diào)以甘藥，大棗味甘，可以調(diào)不足，故主心腹邪氣。外為陽(yáng)，內(nèi)為陰，陰陽(yáng)和則中安，甘平益陰，所以安中。脾者，陰氣之原也；胃者，陽(yáng)氣之原也，甘平益陰，故養(yǎng)脾氣，陰和則陽(yáng)平，故平胃氣。中氣不足，則九竅不通，甘能滿中，中氣足，九竅通也。十二經(jīng)者，三陰三陽(yáng)也；脾胃者，陰陽(yáng)之原也。大棗養(yǎng)脾氣、平胃氣，則十二經(jīng)無(wú)不

10、助矣。肺主氣而生津液，氣平益肺，所以主少氣少津液也。脾統(tǒng)一身之血，肺主一身之氣，甘平益肺，身中氣血和，自無(wú)不足之癥矣。血?dú)庾銊t神安，所以定大驚。脾主四肢，甘味益脾，脾氣中，四肢自輕。甘平解毒，故和百藥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)讀》：大棗氣平入肺；味甘入脾。肺主一身之氣，脾統(tǒng)一身之血，氣血調(diào)和，故有以上諸效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)百種錄》：味甘平，平。主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，建立中氣，則邪氣自除。助十二經(jīng)胃氣，十二經(jīng)皆受津液于脾胃，脾胃盛十二經(jīng)皆充也。通九竅，補(bǔ)

11、而不滯。補(bǔ)少氣、少津液、身中不足，周身血?dú)鉄o(wú)不補(bǔ)也。大驚，甘能緩急。四肢重，脾虛則重，旺則輕也。和百藥。百藥氣味不齊，而甘能調(diào)之。久服輕身長(zhǎng)年。皆補(bǔ)益后天之功。棗味甘，而肉厚色赤，得火之色，土之味，故能建立中焦，溫養(yǎng)脾胃，為后天之本。萬(wàn)物生于土，土氣充盈，諸經(jīng)自皆受益矣?！侗窘?jīng)疏證》：大棗木紅生刺，實(shí)熟必丹，詎非全稟火德，而味甘性緩嗅香，又純乎屬土，以是確為火生之物。夫火之生土，豈以凡火遇物輒令灰燼成土類(lèi)哉？亦良以氣相嬗耳。蓋棗本聯(lián)木火