單片機(jī)控制啤酒發(fā)酵系統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)

1、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）單片機(jī)控制啤酒發(fā)酵系統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)生姓名：指導(dǎo)教師：合作指導(dǎo)教師：專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：所在學(xué)院：2013年5月II摘要我國(guó)的啤酒市場(chǎng)非常巨大，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)啤酒的企業(yè)數(shù)以百計(jì)，但與國(guó)外的主要啤酒生產(chǎn)廠家相比大部分企業(yè)技術(shù)落后，大部分處于手動(dòng)控制階段，只有極少數(shù)企業(yè)實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)化。由于啤酒生產(chǎn)是一個(gè)利用生物加工進(jìn)行生產(chǎn)的過(guò)程，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，過(guò)程參數(shù)分散性大，傳統(tǒng)操作方式難以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。近年來(lái)，國(guó)外的各大啤酒生產(chǎn)廠家紛紛進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，憑借技術(shù)

2、優(yōu)勢(shì)與國(guó)內(nèi)的啤酒生產(chǎn)廠家爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。國(guó)內(nèi)的啤酒行業(yè)迫切要求進(jìn)行技術(shù)改造，提高生產(chǎn)率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，以確保在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。發(fā)酵過(guò)程計(jì)算機(jī)上控制，特別是微機(jī)控制，己經(jīng)在我國(guó)發(fā)酵工業(yè)中推廣應(yīng)用，我國(guó)大型的發(fā)酵罐有7000多臺(tái)，若都能用微機(jī)控制，發(fā)酵效益的提高是十分可觀的。發(fā)酵過(guò)程中微機(jī)控制應(yīng)用，早期的有多STD總線的微機(jī)系統(tǒng)，最近的有工業(yè)PC機(jī)系統(tǒng)，這些系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，使用靈活方便，但是軟件開(kāi)發(fā)的工作量較大，用戶(hù)修改