昭覺縣生豬生產調查與對策思考

1、第12期豬業(yè)經(jīng)；齊『leEconom~圇昭覺縣生豬生產調查與對策思考生豬生產是農業(yè)生產的重要組成部份豬肉是大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的主要副食品，受前幾年生豬價格過低，以及2006年以來飼養(yǎng)成本上升和部分地區(qū)發(fā)生生豬藍耳病疫情等因素的影響，我國生豬生產出現(xiàn)下滑，造成近幾個月豬肉供應編緊，價格出現(xiàn)較大幅度上漲為了認真貫徹執(zhí)行《國務院關于促進生豬生產發(fā)展穩(wěn)定市場供應意見》(國務院【2007】22號)，國務院“菜籃子”工程電視電話會議精神以及《關于撥付2

2、007年能繁母豬補貼資金的通知》(涼財農【2007】92號)，畜牧局在昭覺縣委縣政府的領導下，在各級黨委政府的支持與幫助下，對本縣生豬存欄及生產情況進了全面的調查為實施能繁母豬補貼和制定昭覺縣生豬生產政策提供了詳實可靠的依據(jù)。1生豬生產現(xiàn)狀11現(xiàn)有生豬存欄情況昭覺全縣農業(yè)人口50633戶養(yǎng)殖生豬197052頭，其中能繁母豬48148頭，后備母豬27556頭，仔豬69974頭肥豬51374頭。全縣養(yǎng)豬戶中生豬存欄在5～9頭的8644戶；1

3、0～19頭2749戶；20～29頭的103戶；30~39頭的9戶：40~49頭的1戶，50頭以上的僅10戶。12生豬科技示范園區(qū)規(guī)模目前昭覺縣在“小母?！表椖康闹С窒略谛鲁擎?zhèn)的拖且村、普詩鄉(xiāng)的玄生壩村、城北鄉(xiāng)的普堤村、地莫鄉(xiāng)的巴爾村、竹核鄉(xiāng)的大溫泉村、火洛村及爾古鄉(xiāng)的爾古村建立了生豬科技示范園區(qū)219戶每戶養(yǎng)2頭母豬，1頭肥豬全縣50633戶，示范戶僅占全縣總戶數(shù)043％。且每戶的養(yǎng)殖規(guī)模太小，靠示范園區(qū)帶動全縣沙馬爾且，付玉梅，楊培學

4、，沙馬黑則(四川省昭覺縣畜牧局，四川昭覺616150)生豬生產快速發(fā)展還有一定的難度。2生豬生產存在的問題21養(yǎng)殖觀念落后昭覺縣屬少數(shù)民族地區(qū)，農戶敞放散養(yǎng)畜禽占主導地位全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶微乎其微且目前散養(yǎng)農戶普遍存在養(yǎng)殖業(yè)是副業(yè)的觀念，商品意識淡薄。多數(shù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬只是為了養(yǎng)“過年豬”，沒有商品經(jīng)濟意識，從而制約了該縣生豬規(guī)?；l(fā)展。22養(yǎng)殖水平較低昭覺縣生豬生產一直以來都是自繁散養(yǎng)，仔豬一般是雙月或更長時間斷奶，而發(fā)達地區(qū)仔豬一般是4

5、0天斷奶斷奶時間延長進而延長了仔豬補飼時間從而增加了飼養(yǎng)周期；另一方面該縣生豬實行敞放散養(yǎng)，缺泛科學養(yǎng)殖方法，飼養(yǎng)周期長生豬出欄時間為365天甚至更長，而發(fā)達地區(qū)生豬出欄時間為180天：三是由于飼養(yǎng)條件和管理水平差以及仔豬斷奶時間延長，造成母豬產仔率低和產仔胎數(shù)減少發(fā)達地區(qū)母豬平均年產25胎，每胎8～12個，而昭覺縣母豬平均兩年產三胎，每胎5～10個。養(yǎng)殖水平低制約了該縣生豬生產快速發(fā)展。23防疫意識淡薄雖然牲畜防疫不收費，由國家補貼，

6、可部份群眾科學文化素質較低，CHINASWINEINDUSTRYl11維普資訊豬業(yè)經(jīng)濟第12期SII1用刷刷yEI舊lOIIIlCS昭覺縣生豬生產調查與對策思考生豬生產是農業(yè)生產的重要組成部份，豬肉是大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的主要副食品，受前幾年生豬價格過低，以及2006年以來飼養(yǎng)成本上升和部分地區(qū)發(fā)生生豬藍耳病疫情等因素的影響，我國生豬生產出現(xiàn)下滑，造成近幾個月豬肉供應編緊，價格出現(xiàn)較大幅度上漲，為了認真貫徹執(zhí)行《國務院關于促進生豬生產發(fā)展穩(wěn)定

7、市場供應意見)(國務院[2007]22號)，國務院“菜籃子“工程電視電話會議精神，以及《關于撥付2007年能繁母豬補貼資金的通知))(涼財農[2007]92號)畜牧局在昭覺縣委縣政府的領導下，在各級黨委政府的支持與幫助下，對本縣生豬存欄及生產情況進了全面的調查，為實施能繁母豬補貼和制定昭覺縣生豬生產政策提供了詳實可靠的依據(jù)。1生豬生產現(xiàn)狀1.1現(xiàn)有生豬存欄情況昭覺全縣農業(yè)人口50633戶，養(yǎng)殖生豬197052頭，其中能繁母豬48148頭

8、，后備母豬27556頭，仔豬69974頭，肥豬51374頭O全縣養(yǎng)豬戶中生豬存欄在59頭的8644戶1019頭2749戶2029頭的103戶3039頭的9戶4049頭的1戶，50頭以上的僅10戶。1.2生豬科技示范園區(qū)規(guī)模目前昭覺縣在“小母?！绊椖康闹С窒拢谛鲁擎?zhèn)的拖且村、普詩鄉(xiāng)的玄生壩村、城北鄉(xiāng)的普堤村、地莫鄉(xiāng)的巴爾村、竹核鄉(xiāng)的大溫泉村、火洛村及爾古鄉(xiāng)的爾古村建立了生豬科技示范園區(qū)219戶，每戶養(yǎng)2頭母豬頭肥豬，全縣50633戶，示

9、范戶僅占全縣總戶數(shù)。.43%。且每戶的養(yǎng)殖規(guī)模太小，靠示范園區(qū)帶動全縣西山生豬生產快速發(fā)展還有一定的難度O2生豬生產存在的問題2.1養(yǎng)殖觀念落后昭覺縣屬少數(shù)民族地區(qū)，農戶敞放散養(yǎng)畜禽占主導地位，全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶微乎其微，且目前散養(yǎng)農戶普遍存在養(yǎng)殖業(yè)是副業(yè)的觀念，商品意識淡薄O多數(shù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬只是為了養(yǎng)“過年豬沒有商品經(jīng)濟意識，從而制約了該縣生豬規(guī)模化發(fā)展。2.2養(yǎng)殖水平較低昭覺縣生豬生產一直以來都是自繁散養(yǎng)，仔豬一般是雙月或更長時間斷奶

10、，而發(fā)達地區(qū)仔豬一般是40天斷沙馬爾且，付玉梅，楊培學，沙馬黑則(四川省昭覺縣畜牧局，四川昭覺616150)奶，斷奶時間延長，進而延長了仔豬補飼時間，從而增加了飼養(yǎng)周期另一方面，該縣生豬實行敞放散養(yǎng)，缺泛科學養(yǎng)殖方法，飼養(yǎng)周期長，生豬出欄時間為365天甚至更長，而發(fā)達地區(qū)生豬出欄時間為180天三是由于飼養(yǎng)條件和管理水平差以及仔豬斷奶時間延長，造成母豬產仔率低和產仔胎數(shù)減少，發(fā)達地區(qū)母豬平均年產2.5胎，每胎812個，而昭覺縣母豬平均兩年

11、產三胎，每胎510個。養(yǎng)殖水平低制約了該縣生豬生產快速發(fā)展。2.3防疫意識淡薄雖然牲畜防疫不收費，由國家補貼，可部份群眾科學文化素質較低，CHINASWINEINDUSTRYI11■豬業(yè)經(jīng)濟日岫Ec(懶2007年對動物防疫意識淡薄不愿接受動物防疫，有的甚至在防疫時將動物隱藏，從而降低了防疫密度達不到抵御動物疫病侵襲的目的，一旦發(fā)生動物疫病，將造成很大的經(jīng)濟損失，因此養(yǎng)殖戶對規(guī)模養(yǎng)殖缺乏信心。24生豬出欄率低雖然昭覺縣生豬存欄近20萬頭，

12、但是由于少數(shù)民族風俗習慣喜歡宰殺小豬，大部份仔豬還未育肥就已被宰殺自食；二是因為飼養(yǎng)管理水平和養(yǎng)殖水平低下缺乏科學養(yǎng)殖方法，造成飼養(yǎng)周期過長、效益低，從而造成肥豬出欄率低，以至不能滿足本縣人民生活需要。3對策建議3；1加強生豬繁育體系建設創(chuàng)建品牌產品昭覺縣生豬生產一直以來都是自繁自養(yǎng)，不能發(fā)揮品種優(yōu)勢，生豬生產效益低。我們可采取一是結合國家對生豬生產的一系列優(yōu)惠政策，對能繁母豬實行資金補貼和保險，同時，應申請省、州立項——《昭覺縣烏金豬

13、遺傳資源保護項目》，以加強本縣生豬繁育體系建設。二是利用昭覺縣烏金豬資源優(yōu)勢，進行保種選育，培育出適合本縣養(yǎng)殖的生產性能好的烏金豬品種；并適當引進其他良種豬。與當?shù)刎i進行雜交繁育，充分發(fā)揮雜交優(yōu)勢。同時，由畜牧局或有關育種場統(tǒng)一向養(yǎng)殖戶提供豬種創(chuàng)建昭覺縣生豬特有品牌。32分區(qū)域飼養(yǎng)，充分發(fā)揮地理和資源優(yōu)勢對全縣生豬生產進行統(tǒng)一規(guī)劃和管理，在四開、竹核等平壩地區(qū)大力推廣雜交良種豬實行科學飼養(yǎng)由畜牧局提供養(yǎng)殖技術和防疫技術服務，以縮短飼養(yǎng)周

14、期，提高商品率；二為12I中國豬業(yè)在半山區(qū)推廣雜交豬和本地烏金豬：高山地區(qū)主要推廣烏金豬繁育和養(yǎng)殖提高烏金豬的產仔率，以充分發(fā)揮資源和地理優(yōu)勢促進昭覺縣生豬生產正常有秩發(fā)展。33加強免疫工作保證養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展在確?？谔阋?、豬瘟免疫密度和免疫質量的同時，按照農業(yè)部豬病免疫推薦方案有針對性的重點開展豬藍耳病、豬鏈球菌病等其他豬病的免疫工作，建立起豬病有效的免疫屏障，做好免疫記錄，建立免疫檔案，為養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展保駕護航。34加強疫情監(jiān)測和報告

15、重點加強對種豬場、規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)、生豬屠宰場、集貿市場、歷史疫區(qū)、邊境地區(qū)以及調運生豬的監(jiān)測：并實行獸醫(yī)包片負責制把疫情監(jiān)測工作真正落到實處，充分發(fā)揮村級疫情觀察員對農村散養(yǎng)戶疫情監(jiān)測作用一旦發(fā)生可疑疫情，及時按程序上報，及時組織力量對進行疫病診斷提出防控方案，并指導做好防控工作。35加強防疫知識宣傳采取多種形式積極宣傳貫徹《動物防疫法》、《畜牧法》以及豬病防治知識的宣傳，提高廣大養(yǎng)殖者防控知識水平和意識，積極宣傳，引導農戶轉變生產方

16、式改善生產方式改善飼養(yǎng)管理條件，從根本上減少疫病發(fā)生；加強對病死豬嚴格實行“四不一處理”的宣傳教育，確保人民群眾身體健康和生命安全：堅持正確輿論導向，防止輿論炒作，清除社會恐慌心理，確保昭覺縣生豬生產的大好局面。36積極落實國家有關優(yōu)惠政策針對近段時間生豬生產和防疫工作面臨的新形式、新要求，國家出臺了一系列扶持生豬生產的政策和措施。為此畜牧部門應深入基層對生豬生產、存欄進行全面詳細的調查核實，及時準確的把國家對能繁母豬的補貼資金發(fā)放到養(yǎng)

17、殖戶的手中并積極推行生豬保險，建立和完善生豬保險與防疫相結合的機制，提高生豬保險和防疫的管理水平，進一步增強生豬養(yǎng)殖戶抵御重大疫病和自然災害等風險能力，促進生豬的規(guī)模養(yǎng)殖、規(guī)范養(yǎng)殖、科學養(yǎng)殖推動生豬養(yǎng)殖逐漸從傳統(tǒng)散養(yǎng)向規(guī)?；B(yǎng)殖轉變提高生豬養(yǎng)殖現(xiàn)代化水平。37加強培訓提高養(yǎng)殖技術服務水平一是對現(xiàn)有的動物防疫技術隊伍實施知識更新輪訓即在已具備中專水平的基層獸醫(yī)人員中選拔一批綜合素質較高的人員進入大專院校再深造，對沒有經(jīng)過專業(yè)培訓的半脫產人

18、員進行分期分批培訓和輪訓：二是制定鼓勵政策引導大中專院校獸醫(yī)專業(yè)人才向基層一線隊伍合理流動改善基層隊伍結構，為j大養(yǎng)殖戶制定科學合理的養(yǎng)殖規(guī)劃、規(guī)模、品種以及防疫計劃等，提高畜牧隊伍的整體服務水平，促進養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展。38加大政策扶持力度穩(wěn)步推進生豬養(yǎng)殖方式的改變昭覺縣生豬養(yǎng)殖在30頭以上的僅有2O戶占全縣總戶數(shù)的50633戶的004％。畜牧局已建成的生豬科技示范園區(qū)僅有219戶，占全縣總戶數(shù)的043％因此要大力發(fā)展生豬生產，一是制定

19、規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)鼓勵政策，結合“3550”工程大力發(fā)展科技示范園區(qū)建設，計劃在1～3年內建成養(yǎng)殖100頭以上生豬的規(guī)模養(yǎng)殖戶200戶，以點帶面，推進散養(yǎng)戶向適度規(guī)模養(yǎng)殖方式過渡；二是制定優(yōu)惠政策，鼓勵社會資金投資養(yǎng)豬業(yè)和加工業(yè)，以龍頭帶動養(yǎng)殖規(guī)?？焖侔l(fā)展?！艟S普資訊囂業(yè)經(jīng)濟抽隙幀礎yEcooom陽對動物防疫意識淡薄，不愿接受動物防疫，有的甚至在防疫時將動物隱藏，從而降低了防疫密度，達不到抵御動物疫病侵襲的目的，一旦發(fā)生動物疫病，將造成很大的經(jīng)

20、濟損失，因此養(yǎng)殖戶對規(guī)模養(yǎng)殖缺乏信心。2.4生豬出欄率低雖然昭覺縣生豬存欄近20萬頭，但是由于少數(shù)民族風俗習慣，喜歡宰殺小豬，大部份仔豬還未育肥就已被宰殺自食二是因為飼養(yǎng)管理水平和養(yǎng)殖水平低下，缺乏科學養(yǎng)殖方法，造成飼養(yǎng)周期過長、效益低，從而造成肥豬出欄率低，以至不能滿足本縣人民生活需要。3對策建議3.1加強生豬繁育體系建設，創(chuàng)建品牌產品昭覺縣生豬生產一直以來都是自繁自養(yǎng)，不能發(fā)揮品種優(yōu)勢，生豬生產效益低。我們可采取一是結合國家對生豬生

21、產的一系列優(yōu)惠政策，對能繁母豬實行資金補貼和保險，同時，應申請省、州立項一一《昭覺縣烏金豬遺傳資源保護項目~，以加強本縣生豬繁育體系建設。二是利用昭覺縣烏金豬資源、優(yōu)勢，進行保種選育，培育出適合本縣養(yǎng)殖的生產性能好的烏金豬品種并適當引進其他良種豬，與當?shù)刎i進行雜交繁育，充分發(fā)揮雜交優(yōu)勢。同時，由畜牧局或有關育種場統(tǒng)一向養(yǎng)殖戶提供豬種，創(chuàng)建昭覺縣生豬特有品牌。3.2分區(qū)域飼養(yǎng)，充分發(fā)揮地理和資源優(yōu)勢對全縣生豬生產進行統(tǒng)一規(guī)劃和管理，在四開

22、、竹核等平壩地區(qū)大力推廣雜交良種豬，實行科學飼養(yǎng)，由畜牧局提供養(yǎng)殖技術和防疫技術服務，以縮短飼養(yǎng)周期，提高商品率二為12I中國豬業(yè)在半山區(qū)推廣雜交豬平日本地烏金豬高山地區(qū)主要推廣烏金豬繁育和養(yǎng)殖，提高烏金豬的產仔率，以充分發(fā)揮資源和地理優(yōu)勢，促進昭覺縣生豬生產正常有秩發(fā)展。3.3加強免疫工作，保證養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展在確保口蹄疫、豬瘟免疫密度和免疫質量的同時，按照農業(yè)部豬病免疫推薦方案，有針對性的重點開展豬藍耳病、豬鏈球菌病等其他豬病的免疫工

23、作，建立起豬病有效的免疫屏障，做好免疫記錄，建立免疫檔案，為養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展保駕護航。3.4加強疫情監(jiān)測和報告重點加強對種豬場、規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)、生豬屠宰場、集貿市場、歷史疫區(qū)、邊境地區(qū)以及調運生豬的監(jiān)視~并實行獸醫(yī)包片負責制，把疫情監(jiān)測工作真正落到實處，充分發(fā)揮村級疫情觀察員對農村散養(yǎng)戶疫情監(jiān)測作用，一旦發(fā)生可疑疫情，及時按程序上報，及時組織力量對進行疫病診斷提出防控方案，并指導做好防控工作。3.5加強防疫知識宣傳采取多種形式積極宣傳貫

24、徹《動物防疫法上《畜牧法》以及豬病防治知識的宣傳，提高廣大養(yǎng)殖者防控知識水平和意識，積極宣傳，引導農戶轉變生產方式，改善生產方式，改善飼養(yǎng)管理條件，從根本上減少疫病發(fā)生:加強對病死豬嚴格實行“四不一處理“的宣傳教育，確保人民群眾身體健康和生命安全堅持正確輿論導向，防止輿論炒作，清除社會恐慌心理，確保昭覺縣生豬生產的大好局面。3.6積極落實國家有關優(yōu)惠政策針對近段時間生豬生產和防疫工作面臨的新形式、新要求，國家出臺了→系列扶持生豬生產的政

25、策和措施。為此，畜牧部門應深入基層對生豬生2007年產、存欄進行全面詳細的調查核實，及時準確的把國家對能繁母豬的補貼資金發(fā)放到養(yǎng)殖戶的手中，并積極推行生豬保險，建立和完善生豬保險與防疫相結合的機制，提高生豬保險和防疫的管理水平，進一步增強生豬養(yǎng)殖戶抵御重大疫病和自然災害等風險能力，促進生豬的規(guī)模養(yǎng)殖、規(guī)范養(yǎng)殖、科學養(yǎng)殖，推動生豬養(yǎng)殖逐漸從傳統(tǒng)散養(yǎng)向規(guī)模化養(yǎng)殖轉變，提高生豬養(yǎng)殖現(xiàn)代化水平。3.7加強培訓，提高養(yǎng)殖技術服務水平一是對現(xiàn)有的動

26、物防疫技術隊伍實施知識更新輪訓，即在已具備中專水平的基層獸醫(yī)人員中選拔一批綜合素質較高的人員進入大專院校再深造，對沒有經(jīng)過專業(yè)培訓的半脫產人員進行分期分批培訓和輪訓1二是制定鼓勵政策，引導大中專院校獸醫(yī)專業(yè)人才向基層一線隊伍合理流動，改善基層隊伍結構，為J飛大養(yǎng)殖戶制定科學合理的養(yǎng)殖規(guī)劃、規(guī)模、品種以及防疫計劃等，提高畜牧隊伍的整體服務水平，促進養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展。3.8加大政策扶持力度，穩(wěn)步推進生豬養(yǎng)殖方式的改變昭覺縣生豬養(yǎng)殖在30頭以