綠色食品認(rèn)證與農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的實(shí)證研究

1、理論探討摘要:綠色食品認(rèn)證在我國(guó)已開展二十多年，發(fā)展日趨成熟，對(duì)保障食品安全，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)具有重要椎動(dòng)作用。文章首先對(duì)我國(guó)綠色食品認(rèn)證的發(fā)展現(xiàn)狀與農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易現(xiàn)狀進(jìn)行綜述性研究，在此基礎(chǔ)上借助農(nóng)業(yè)部、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)分析方法，探究綠色產(chǎn)品認(rèn)證總數(shù)、大宗產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量與我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外出口貿(mào)易額之間的關(guān)系。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，綠色認(rèn)證與農(nóng)產(chǎn)品出口額具有高度依賴關(guān)系，認(rèn)證的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易額的增長(zhǎng)。最后提出相應(yīng)的

2、發(fā)展建議。關(guān)鍵詞:認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易一、綠色食晶認(rèn)證發(fā)展現(xiàn)狀綠色食品認(rèn)IE即按照可持續(xù)發(fā)展與有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求，在空氣、土壤和水源無(wú)污染的條件下產(chǎn)出符合相關(guān)規(guī)定并且經(jīng)過(guò)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。我國(guó)于1992年正式成立了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心，負(fù)責(zé)全國(guó)綠色食品開發(fā)與管理。經(jīng)過(guò)二十多年的積累建立了較為完整的認(rèn)證管理體系，得到國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可，并且每年的認(rèn)證數(shù)量迅猛發(fā)展。截止到2013年12月31日，我國(guó)共有認(rèn)證企業(yè)7696家，產(chǎn)品認(rèn)證總數(shù)19076個(gè)，

3、產(chǎn)地監(jiān)測(cè)|面積達(dá)25642.7萬(wàn)畝，國(guó)內(nèi)綠色食品銷售額3625.2億元，實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯26億美元。綠色食品認(rèn)證的迅猛發(fā)展主要是農(nóng)業(yè)政策的導(dǎo)向與企業(yè)的積極助推。那么企業(yè)為什么要積極尋求認(rèn)證呢一方面獲證企業(yè)管理者希望借助認(rèn)證平臺(tái)獲得加高的利潤(rùn)附加值與市場(chǎng)占有率，因?yàn)楂@證企業(yè)無(wú)論從從品牌效力、產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況等方面都具有→定優(yōu)勢(shì)，另一方面雖然綠色食品認(rèn)證屬于企業(yè)自愿性行為，但迫于行業(yè)或市場(chǎng)的限制，獲IEt主往才有準(zhǔn)人的資格。特別對(duì)于以出口為主

4、的企業(yè)，產(chǎn)品要想出口到目的國(guó)，必須符合相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和法律要求，因此綠色食品認(rèn)證成為了國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易的“通行證“。562015年21期(7月)翩翩擱翩翩翩翩翩翩翩翩翩酬翩翩跚跚酬翩翩翩酬制翩翩翩翩翩翩翩翩翩翩黯翩翩唰棚....叫:一二二綠色食品認(rèn)證與農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的實(shí)證研究.王棟王曉霞萬(wàn)賓程景民二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品迸出口貿(mào)易現(xiàn)狀(一)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易額分析根據(jù)農(nóng)業(yè)部國(guó)際合作司所提供的數(shù)據(jù)，20092013年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易額如圖1所示。色

5、食品在國(guó)際上等同于有機(jī)產(chǎn)品，只不過(guò)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中定位于兩者的過(guò)渡階段，主要服務(wù)于出口另一方面綠色食品認(rèn)證從發(fā)展規(guī)模、市場(chǎng)效應(yīng)等方面相對(duì)于其他認(rèn)證影響力較大，其結(jié)果更具有說(shuō)服力。在圖120092013我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易額大宗農(nóng)產(chǎn)品種類方面，目前綠色食品認(rèn)證出口種類涵蓋5大類、57小類，本研究從中選取3個(gè)代表性的出口品種一一水果、蔬菜和水產(chǎn)品，因?yàn)樵?0092013年中這三種占出口比重較大，分別為17.7%、14.2%、5%，出口額詳細(xì)情況

6、見表10從圖1中看以看到近五年農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額變化趨勢(shì)。整體發(fā)展良好，變化趨勢(shì)較為明顯。出口方面由2009年的395.9億美元增長(zhǎng)到2013年678.3億美元，出口額擴(kuò)大282.4億美元，年均增幅14.5%。其中，2010、2011年農(nóng)產(chǎn)品出口大幅增加，分別達(dá)到了23.3%、24%，在2012與2013年增長(zhǎng)有所放緩，分為4%、7%，農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)解決我國(guó)“三農(nóng)“問(wèn)題，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)具有重要意義。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口方面與出口變化一致，呈

7、線性增長(zhǎng)，由525.5億美元增長(zhǎng)到1188.7億美元，平均增長(zhǎng)幅度超過(guò)22%，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口增長(zhǎng)幅度要快于出口方面，因此貿(mào)易呈逆差形勢(shì)，會(huì)使糧食類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口量增大另一方從側(cè)面反應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品出口容易受阻、增長(zhǎng)乏力，特別是面對(duì)國(guó)際盛行的非關(guān)稅壁壘最后人民幣升值等經(jīng)濟(jì)影響因素也是造成這種態(tài)勢(shì)的重要原因。(二)綠色食品認(rèn)證數(shù)對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額的影響1.指標(biāo)選取本研究選擇綠色食品產(chǎn)品認(rèn)IE總數(shù)與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易出口額。因?yàn)榫G色認(rèn)證在我國(guó)雖然介于無(wú)公害和有機(jī)之間

8、，事實(shí)上綠2.總體假設(shè)既然企業(yè)進(jìn)行綠色食品認(rèn)證有很大一方面是為了服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品出口，因此全國(guó)綠色認(rèn)證的產(chǎn)品數(shù)量應(yīng)當(dāng)與我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易應(yīng)當(dāng)存在一定關(guān)系，即認(rèn)證數(shù)量與貿(mào)易額具有正向相關(guān)性，從而推動(dòng)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展。另外隨著產(chǎn)品認(rèn)IE總數(shù)的變動(dòng)，出口額也相應(yīng)的發(fā)生變化。本研究先以20032013年綠色食品產(chǎn)品認(rèn)證總數(shù)為自變量X，農(nóng)產(chǎn)品出口總額為應(yīng)變量Y進(jìn)行相關(guān)性檢驗(yàn)，X與Y應(yīng)當(dāng)存在線性相關(guān)，再次運(yùn)用回歸分析以測(cè)定相關(guān)系數(shù)與常數(shù)項(xiàng)，從而最化綠色食

9、品產(chǎn)品認(rèn)證總數(shù)與農(nóng)產(chǎn)品出口額之間的關(guān)系。3.回歸分析在回歸分析之前，先做相關(guān)性檢驗(yàn)。因X與Y的單位不同，要將數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化處理，運(yùn)用SPSS19.0軟件描繪兩者的散點(diǎn)圈，從X與Y的散點(diǎn)圖中可以看到兩者的變化趨勢(shì)，隨著認(rèn)證總數(shù)的變化農(nóng)產(chǎn)品出口額也相應(yīng)變化。相關(guān)性得出P=0.01，由P0.05不具有關(guān)聯(lián)P=0.020.430.864高度依存關(guān)系立，產(chǎn)品認(rèn)證和管理體系認(rèn)證日趨完善。產(chǎn)品認(rèn)證已基本形成無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證為基礎(chǔ)、綠色食品認(rèn)IE為主流、有

10、機(jī)食品認(rèn)IE為補(bǔ)充的格局。企業(yè)獲得綠色食品認(rèn)證其應(yīng)首先達(dá)到無(wú)公害的品質(zhì)，其產(chǎn)地與原料藥還要符合有機(jī)農(nóng)業(yè)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。因此農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，宣傳到位，在立足于農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的前提下，產(chǎn)品認(rèn)證體系必須要協(xié)同發(fā)展，在整體推進(jìn)的過(guò)程中要處理好三者的關(guān)系。(二)加大宣傳力度，強(qiáng)化認(rèn)證培訓(xùn)要借助各方力量，通過(guò)各種途徑、方式與宣傳方法宣傳農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的重要性，國(guó)內(nèi)銷售市場(chǎng)以無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)IE為主，出口企業(yè)和特殊需求以綠色和有，機(jī)認(rèn)證為主。提高

11、企業(yè)的認(rèn)證幟極性，使農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)IE深入人心。在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方面，要不斷強(qiáng)化人員責(zé)任意識(shí)，特別對(duì)于農(nóng)業(yè)一線生產(chǎn)者、認(rèn)i正檢測(cè)人員和企業(yè)的管理者，保證各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證具有權(quán)威性與不同的市場(chǎng)定位:還要加強(qiáng)各級(jí)檢測(cè)入員的培訓(xùn)，市級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)重點(diǎn)承擔(dān)全市性農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作，區(qū)縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)重點(diǎn)承擔(dān)所在區(qū)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常性抽檢和測(cè)試工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)速測(cè)室重點(diǎn)承擔(dān)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的定性檢測(cè)，把好質(zhì)量安全第一關(guān)。(三)逐步開放認(rèn)證與檢測(cè)機(jī)構(gòu)目前只有有機(jī)認(rèn)證實(shí)行市場(chǎng)化管理模式

12、，而綠色與無(wú)公害認(rèn)證都是農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理，建議綠色認(rèn)證實(shí)行第三方認(rèn)證與檢測(cè)，這樣可以彌補(bǔ)政府統(tǒng)管的缺陷，有效提高效率同時(shí)向有限政府職能轉(zhuǎn)變，避免政府的權(quán)力無(wú)限擴(kuò)張。市場(chǎng)的繁榮能夠更好的帶動(dòng)企業(yè)的積極性，從而使綠色認(rèn)i正發(fā)揮最大潛能。參考文獻(xiàn):[1]倪學(xué)志.綠色食品認(rèn)證的幾點(diǎn)思考0].理論探索，2011(06).[2]宋明順，熊明華.我國(guó)IS09000質(zhì)量體系認(rèn)證對(duì)出口貿(mào)易影響的實(shí)證研究囚.商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理，2001(08).[3]周云英，李