2016年食品安全檢測(cè)行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析

1、中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)調(diào)查分析及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告（20152021年）報(bào)告編號(hào)：1595558中國(guó)產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)中國(guó)產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)調(diào)查分析及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告（20152021年）網(wǎng)上閱讀：R_JiXieDianZi58ShiPinAnQuanJianCeShiChangXingQingFenXiYuQuShiYuCe.html一、基本信息報(bào)告名稱：中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)調(diào)查分析及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告（20152021年）報(bào)告編號(hào)：1

2、595558←咨詢時(shí)，請(qǐng)說(shuō)明此編號(hào)。優(yōu)惠價(jià)：￥6480元可開(kāi)具增值稅專用發(fā)票網(wǎng)上閱讀：R_JiXieDianZi58ShiPinAnQuanJianCeShiChangXingQingFenXiYuQuShiYuCe.html溫馨提示：如需英文、日文等其他語(yǔ)言版本，請(qǐng)與我們聯(lián)系。二、內(nèi)容介紹食品安全檢測(cè)是按照國(guó)家指標(biāo)來(lái)檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測(cè)，比如重金屬、黃曲霉毒素等。食品科學(xué)與工程的一個(gè)重要方面是引入和運(yùn)用

3、化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進(jìn)食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動(dòng)化的方向發(fā)展。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)發(fā)生了眾多食品安全事件，引發(fā)了人民群眾的高度關(guān)注，這為食品安全產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了契機(jī)。對(duì)社會(huì)的良性發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，可以說(shuō)檢測(cè)行業(yè)的是未來(lái)社會(huì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。我國(guó)食品質(zhì)量檢測(cè)體系不健全，對(duì)過(guò)程控制還不夠重視，導(dǎo)致有害食品流入市場(chǎng)從監(jiān)測(cè)對(duì)象來(lái)看，現(xiàn)有檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量與社會(huì)需求尚存在較大差距，特別是食品中農(nóng)藥、獸藥殘留等食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)

4、的數(shù)量和檢測(cè)能力均不能滿足目前我國(guó)食品安全監(jiān)管的需要。目前影響我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展的主要因素有以下幾個(gè)：食品安全檢測(cè)手段相對(duì)落后我國(guó)食品質(zhì)量檢測(cè)檢測(cè)體系不健全，傳統(tǒng)式、突擊式、運(yùn)動(dòng)式抽查較多，食品檢測(cè)工作不能全程化、日?；?、制度化，檢測(cè)的重點(diǎn)始終放在最終產(chǎn)品檢測(cè)上，對(duì)過(guò)程控制還不夠重視，導(dǎo)致有害食品流入市場(chǎng)。我國(guó)僅食品安全監(jiān)測(cè)領(lǐng)域分析儀器的潛在市場(chǎng)即在7450億元以上，檢測(cè)耗材年市場(chǎng)容量超過(guò)500億元。這龐大的數(shù)字說(shuō)明我國(guó)食品安全監(jiān)