大學(xué)生酒店實習(xí)目的

1、大學(xué)生酒店實習(xí)目的大學(xué)生酒店實習(xí)目的一、實習(xí)目的：為鞏固所學(xué)的專業(yè)知識，同時了解酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實踐中找到理論知識與實際操作的結(jié)合點，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。二、實習(xí)時間：2014年5月至12月，共8個多月。三、實習(xí)單位：麗江王府酒店、昆明文匯酒店，昆明錦江酒店。四、實習(xí)崗位：餐飲部和客房部五、工作性質(zhì)：服務(wù)員。工作內(nèi)容：1)餐飲服務(wù)工作。餐飲部的工作流程：從迎客給客人拉

2、椅讓座鋪餐巾、撤筷子套派毛巾問茶斟茶點交房卡、通訊工具等到房務(wù)中心人員手中確認(rèn)，簽字下班。實習(xí)中的工作表現(xiàn)在實習(xí)之前同學(xué)們和我對實習(xí)充滿了這樣那樣的猜想但大家肯定都沒有猜到實際的情況社會上的復(fù)雜性真的給我們這些在校的大學(xué)生好好的上了一課.在實習(xí)剛開始的時候我們多少有點不適應(yīng)，心里有點波動。因為之前大家都沒有這種實踐的經(jīng)歷。突然間干些重活累活是有些吃不消好在我們在積極的調(diào)整大家都很快的適應(yīng)了崗位。在實習(xí)過程中我們大家表現(xiàn)出了吃苦耐勞的精神