
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1、第二章第二章微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)微生物的純培養(yǎng)微生物由于個(gè)體微小,在絕大多數(shù)情況下都是利用群體來(lái)研究其屬性,微生物物種一般也是以群體的形式進(jìn)行繁衍、保存。在微生物學(xué)中,在認(rèn)為規(guī)定的條件下培養(yǎng)、繁殖得到的微生物群體稱為培養(yǎng)物,而只有一種微生物的培養(yǎng)物稱為純培養(yǎng)物。由于在通常情況下純培養(yǎng)物能較好地被研究、利用和保證結(jié)果的可重復(fù)性,因此,把特定的微生物從自然界混雜存在的狀態(tài)中分離、純化出來(lái)的純培養(yǎng)技術(shù)室進(jìn)行微生物學(xué)
2、研究的基礎(chǔ)。一、一、名詞解釋名詞解釋1菌落(colony)單個(gè)微生物細(xì)胞在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)、繁殖到——定程度形成的肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞生長(zhǎng)群體。2.菌苔(lawn)固體培養(yǎng)基表面眾多菌落連成一片時(shí)所形成的微生物生長(zhǎng)群體。3平皿(Petridish)由玻璃或透明塑料制成的圓形皿底和皿蓋組成,皿蓋可覆蓋于皿底之上,防止空氣中微生物的污染。其英文名稱是為紀(jì)念其發(fā)明者RidPetri。4純培養(yǎng)物(purecultur
3、e)由一種微生物組成的細(xì)胞群體,通常是由一個(gè)單細(xì)胞生長(zhǎng)、繁殖所形成。5培養(yǎng)基(culturemedium)供微生物生長(zhǎng)、繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì),根據(jù)其中固化劑含量的不同可分為固體、半固體、液體3種。6無(wú)菌技術(shù)(aseptictechnique)在分離、轉(zhuǎn)接及培養(yǎng)純種微生物時(shí),防止其被環(huán)境中微生物污染或其自身污染環(huán)境的技術(shù)。7培養(yǎng)平板(cultureplate)常簡(jiǎn)稱為平板,指固體培養(yǎng)基倒人無(wú)菌平皿,冷卻凝固后所形成的培養(yǎng)基平面。8稀釋倒平板法(
4、pourplatemethod)將待分離的材料稀釋后與已熔化并冷卻至50℃左右的瓊脂培養(yǎng)基混合,搖勻后制成可能含菌的培養(yǎng)平板,保溫培養(yǎng)后分離得到的微生物菌落生長(zhǎng)在固體培養(yǎng)基表面和里面。9涂布平板法(spreadplatemethod)在培養(yǎng)平板表面均勻涂布經(jīng)過(guò)稀釋置把樣品不同部位間折射率和細(xì)胞密度的微弱差異轉(zhuǎn)變?yōu)槿搜劭梢圆煊X(jué)的明暗差,可在不染色的情況下對(duì)透明的活細(xì)胞及其內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行直接觀察。21分辨率(resolution)能辨析兩點(diǎn)之
5、間最小距離的能力,距離越小,分辨率越高。22掃描電子顯微鏡(scanningelectronmicroscope,SEM)這種電子顯微鏡用電子束掃描樣品表面,收集從表面發(fā)出的二次電子形成樣品的表面圖像。23掃描探針顯微鏡(scanningprobemicroscope)通過(guò)在物體表面移動(dòng)一種敏銳的探針來(lái)研究表面特征的顯微鏡(如掃描隧道顯微鏡)。24掃描隧道顯微鏡(scanningtunnelingmicroscope)掃描探針顯微鏡的一
6、種,用細(xì)小的探針在樣品表面進(jìn)行掃描,通過(guò)檢測(cè)針尖和樣品間隧道效應(yīng)電流的變化形成物像。25透射電子顯微鏡(transmissionelectronmicroscope)這種顯微鏡用電子束透射樣品,用磁透鏡使散射的電子聚焦成像。26反差(contrast)被觀察物區(qū)別于背景的程度。27暗視野顯微鏡(dark—fieldmicroscope)這種顯微鏡利用特殊的聚光器進(jìn)行斜射照明,經(jīng)樣品反射或折射的光線進(jìn)入物鏡成像。28固定(fixation
7、)制樣過(guò)程中使整個(gè)機(jī)體及其細(xì)胞的內(nèi)、外結(jié)構(gòu)被保存并固定在適當(dāng)位置的過(guò)程。29負(fù)染色(negativestaining)染料使背景顏色加深而樣品沒(méi)有著色的染色法。30菌絲體(mycelium)聚成一團(tuán)的分支菌絲,見(jiàn)于真菌和某些細(xì)菌。31菌絲(hypha)大多數(shù)霉菌和某些細(xì)菌的結(jié)構(gòu)單位,管形絲狀體。32雙球菌(diplococcus)分裂后成對(duì)排列的球菌。33球菌(COCCUS)細(xì)胞大致呈球狀的細(xì)菌。34螺菌(spirillum)剛性的螺旋
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