操作規(guī)程整理全套

1、0秦皇島恒達(dá)食品有限公司秦皇島恒達(dá)食品有限公司安全操作規(guī)程安全操作規(guī)程目錄目錄各崗位、工種安全操作規(guī)程各崗位、工種安全操作規(guī)程........................................................................2凈化、制粉操作規(guī)程凈化、制粉操作規(guī)程..................................................................

2、..................3粉絲速凍操作規(guī)程粉絲速凍操作規(guī)程........................................................................................5粉絲晾曬操作規(guī)程粉絲晾曬操作規(guī)程................................................................................

3、........6水分測(cè)定操作規(guī)程水分測(cè)定操作規(guī)程........................................................................................7電焊工安全操作規(guī)程電焊工安全操作規(guī)程....................................................................................8電工安

4、全操作規(guī)程電工安全操作規(guī)程......................................................................................1010鍋爐工安全生產(chǎn)操作規(guī)程鍋爐工安全生產(chǎn)操作規(guī)程..........................................................................1212壓力容器操作規(guī)程壓力容器操作規(guī)程.

5、.....................................................................................15152凈化、制粉操作規(guī)程凈化、制粉操作規(guī)程一、車間主任按公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)書的要求組織粉絲生產(chǎn)。二、教育員工提高安全生產(chǎn)意識(shí)，及時(shí)排除不安全隱患，對(duì)應(yīng)該增加的安全設(shè)施應(yīng)及時(shí)向公司提出建議。三、做好班前本車間員工的衛(wèi)生檢查工作，經(jīng)檢查不合格和未經(jīng)消毒不準(zhǔn)進(jìn)入工作崗位，

6、待不合格因素消除后方可進(jìn)入工作崗位。四、在進(jìn)入生產(chǎn)程序前，要認(rèn)真檢查清理和面機(jī)、漏粉機(jī)、蒸煮鍋，把里面的雜物清理干凈后方可進(jìn)入生產(chǎn)程序。五、車間主任負(fù)責(zé)檢查原材料是否合格，確認(rèn)合格后方可進(jìn)入使用程序。六、把淀粉加適量的芡和好后，當(dāng)蒸煮鍋內(nèi)的水溫達(dá)到規(guī)定要求950C——1000C時(shí)，才能開始漏粉。1、和面員工要嚴(yán)格掌握配料比例，將面和得均勻、細(xì)膩，以避免出現(xiàn)斷條、疙瘩，使粉漏的符合質(zhì)量要求。2、漏粉員工要隨時(shí)觀察所漏的粉的粗細(xì)程度是否符合

7、生產(chǎn)任務(wù)書的要求，發(fā)現(xiàn)不符合，要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整；發(fā)現(xiàn)斷條現(xiàn)象要認(rèn)真分析原因，找出是面和得不好還是水溫等其它原因，并及時(shí)加以排除。在中午休息前，要把和好的原料用完，以免開工時(shí)由于放置時(shí)間長(zhǎng)而影響粉絲質(zhì)量。3、粉員工要按生產(chǎn)任務(wù)書要求的長(zhǎng)度粉，要做到整齊、理順。發(fā)現(xiàn)粉有質(zhì)量問題要及時(shí)報(bào)告車間主任或漏粉員工。4、洗粉員工要按車間主任規(guī)定的數(shù)量和時(shí)間間隔放置麥芽，要做好記錄。洗粉時(shí)要洗到，不能有洗不到的地方，要把粉洗得平整、理順。5、整理員工要按