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1、星級酒店質(zhì)量管理巡查表星級酒店質(zhì)量管理巡查表日期:檢查項目部門區(qū)域內(nèi)容檢查結(jié)論事實陳述確認人備注到達時間著裝情況(帽子、領(lǐng)結(jié)、手套等,制服是否平整、無折皺挺括,皮鞋光亮無塵等)名牌佩戴站位姿勢迎送賓客態(tài)度語言規(guī)范電梯站位迎賓情況上下行李規(guī)范引領(lǐng)客人規(guī)范行李車衛(wèi)生狀況行李間環(huán)境衛(wèi)生(有無煙蒂、雜物、灰塵等)行李寄存情況(散客長住、件數(shù)、標識情況、有無物殊要求)質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀律禮賓部其他到達時間著裝情況(是否按規(guī)定著裝)名牌佩戴個人
2、妝容站位姿勢接待登記規(guī)范服務態(tài)度服務效率(房卡、早餐券、鑰匙等發(fā)放速度)答疑客人規(guī)范(態(tài)度、語言、技巧等)辦理結(jié)賬規(guī)范(核對房號、詢問有償消費情況等)電話接聽規(guī)范柜臺衛(wèi)生狀況(辦公桌、地面、文件擺放等)質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀律前廳部前臺接待問詢收銀其他質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀律其他檢查項目部門區(qū)域內(nèi)容檢查結(jié)論事實陳述確認人備注到達時間值班人姓名著裝情況名牌佩戴個人妝容有無客人投訴意見反饋服務態(tài)度服務效率問題解決率值班臺衛(wèi)生狀況(電話、桌面
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