基于WEB的酒店產(chǎn)品質(zhì)量模糊評估系統(tǒng)的研究與實現(xiàn).pdf

1、酒店業(yè)是旅游業(yè)的物質(zhì)基礎，也是發(fā)展旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，為國民經(jīng)濟的發(fā)展承擔著重要責任。自1978年改革開放以來，我國酒店業(yè)發(fā)展迅猛，已成為世界第一酒店大國。酒店業(yè)規(guī)模的急速擴張，使得市場總體供大于求，酒店間的競爭異常激烈，這勢必推動行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，加速行業(yè)兼并整合的深度，將前期累積的數(shù)量資源變成質(zhì)量資源，使行業(yè)的數(shù)量競爭轉(zhuǎn)向質(zhì)量競爭。 產(chǎn)品質(zhì)量是決定酒店營銷效果、經(jīng)濟收益和競爭實力的關(guān)鍵因素，是酒店的生命線。誰能向顧客提供全面優(yōu)質(zhì)

2、的產(chǎn)品，誰就能在市場上取得優(yōu)勢，招徠更多的顧客，取得良好的效益。因此，改進和提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量對于現(xiàn)階段我國酒店業(yè)的發(fā)展顯得尤為重要，而改進和提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量的前提是有效正確地評估其質(zhì)量水平的高低。但是如何客觀、科學的對酒店產(chǎn)品質(zhì)量進行綜合評價，還沒有統(tǒng)一、權(quán)威的看法。客觀、正確的度量酒店產(chǎn)品質(zhì)量，已變得非常重要。 一個合適的評價體系和方法不僅影響到評價結(jié)果的準確性，而且也會影響酒店營銷和管理決策的制定和實施。本文比較分析了酒店自