中藥材產(chǎn)業(yè)鏈特征及發(fā)展對(duì)策研究_李全新

1、第28卷第2期中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃Vol128No12pp472512007年4月ChineseJournalofAgriculturalResourcesRegionalPlanningApril2007農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中藥材產(chǎn)業(yè)鏈特征及發(fā)展對(duì)策研究李全新鄭少鋒李瑞青(西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院楊凌712100)摘要該文對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、作用進(jìn)行了介紹給出了中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)行結(jié)構(gòu)分析了中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的特征及其對(duì)中藥材原料的影響。在此基礎(chǔ)上結(jié)

2、合中藥產(chǎn)業(yè)所處的經(jīng)濟(jì)環(huán)境探討了中藥材產(chǎn)業(yè)應(yīng)走循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路及提高中藥材品質(zhì)和質(zhì)量等4項(xiàng)對(duì)策。關(guān)鍵詞中藥材產(chǎn)業(yè)鏈特征對(duì)策收稿日期:2006205219李全新為副研究員鄭少鋒為教授、博士生導(dǎo)師李瑞青為經(jīng)濟(jì)師一、中藥材產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)鏈21世紀(jì)以來(lái)醫(yī)療模式由傳統(tǒng)單純的疾病治療轉(zhuǎn)向預(yù)防、治療、保健、康復(fù)相結(jié)合的綜合模式。自20世紀(jì)70年代開(kāi)始在全世界出現(xiàn)了強(qiáng)烈的“回歸大自然”的思潮。純天然藥物是繼化學(xué)藥物、生物制藥之后最具發(fā)展前景的藥物。2003年的

3、“非典”疫情中中藥做出了巨大的貢獻(xiàn)。再一次證明了中藥對(duì)人類健康的顯著作用。中藥材產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中占有重要地位。中藥材多以農(nóng)村種植、養(yǎng)殖為主。中藥材產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展和國(guó)家對(duì)野生資源的保護(hù)道地藥材中有不少品種獲得異地引種成功新的栽培地也成為供應(yīng)全國(guó)和出口的藥材新產(chǎn)區(qū)、新基地。全國(guó)藥材種植面積2003年超過(guò)124182萬(wàn)hm2[1]藥材集中生產(chǎn)基地600多個(gè)常年栽培的藥材達(dá)200余種。種植藥材成為農(nóng)村致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)之一。中

4、藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展具有重要貢獻(xiàn)。在全球經(jīng)濟(jì)一體化條件下中國(guó)化學(xué)藥發(fā)展面臨需要解決自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)問(wèn)題而中藥是我國(guó)最有可能在國(guó)際上獲得自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)的領(lǐng)域之一。中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)系到國(guó)計(jì)民生和13億人的健康問(wèn)題。近年來(lái)我國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)取得很大發(fā)展初步達(dá)到工業(yè)化規(guī)模截止2003年企業(yè)數(shù)達(dá)1014家當(dāng)年總產(chǎn)值661183億元[2]。根據(jù)中藥材種植生產(chǎn)和加工的技術(shù)經(jīng)濟(jì)流程形成了一條由多個(gè)環(huán)節(jié)或部門構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)鏈。首先是中藥材農(nóng)業(yè)科研和生產(chǎn)資

5、料等前期產(chǎn)業(yè)部門他們?yōu)橹兴幉牡姆N植生產(chǎn)提供準(zhǔn)備和投入。其次是中藥材的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)完成中草藥與藥用動(dòng)物的生產(chǎn)。然后通過(guò)中藥材初加工做成飲片(如甘草飲片、鹿茸飲片等)再進(jìn)入中藥材加工業(yè)進(jìn)行中成藥的加工也有部分通過(guò)提取獲得中藥材中的有效成分再制造成粉劑、針劑等。最后由批發(fā)和零售部門進(jìn)行銷售實(shí)現(xiàn)最終消費(fèi)這其中還包括流通和進(jìn)出口等環(huán)節(jié)。中藥材產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)谴筠r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的一類是以中藥材為核心將產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系在一起因而具有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的一些

6、共性。受農(nóng)業(yè)的基本規(guī)律所制約中藥材生產(chǎn)具有地域性和季節(jié)性受氣候環(huán)境條件的影響大可控性差標(biāo)準(zhǔn)化程度低這些因素決定了中藥材產(chǎn)業(yè)鏈與其他產(chǎn)業(yè)鏈之間的區(qū)別。但因中藥材產(chǎn)業(yè)鏈體系內(nèi)部因功能用途、加工路徑和消費(fèi)特征等方面的不同中藥材產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)禽^為特殊的一類有區(qū)別于其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的一些特征。二、中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的特征(一)產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人民生活水平有了很大的提高由原來(lái)中藥用于治病演變?yōu)橛弥兴幏啦≈尾√嬷兴幉倪M(jìn)口的同時(shí)把生產(chǎn)過(guò)程中的藥渣等污染留在

7、了國(guó)內(nèi)生產(chǎn)區(qū)并降低了運(yùn)輸成本這是一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。表11998～2003年醫(yī)藥工業(yè)銷售情況億元年份化學(xué)藥品制造中藥材及中成藥加工生物制品制藥醫(yī)藥制造業(yè)1998銷售收入791.19368.3174.171264.10占醫(yī)藥制造業(yè)比例62.5929.145.861999銷售收入865.13399.1283.151378.96占醫(yī)藥制造業(yè)比例62.7328.946.022000銷售收入1000.67482.52112.281627.48占醫(yī)藥

8、制造業(yè)比例61.4929.656.902001銷售收入1174.38563.30148.201924.39占醫(yī)藥制造業(yè)比例61.0329.277.702002銷售收入1366.82687.69170.572279.96占醫(yī)藥制造業(yè)比例59.9630.167.482003銷售收入1622.29602.86228.372750.73占醫(yī)藥制造業(yè)比例58.9821.928.30根據(jù)中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社出版的《2004中國(guó)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》計(jì)算整理

9、表21996～1999年中藥類商品出口情況萬(wàn)美元年份1996年出口額構(gòu)成百分比1997年出口額構(gòu)成百分比1998年出口額構(gòu)成百分比1999年出口額構(gòu)成百分比中藥材5036973.54687770.93268262.03328364.5中成藥1146316.71011815.3845216.0789915.3提取物66679.7913713.81159222.01040020.2合計(jì)6849910066132100527261005158

10、2100此表數(shù)據(jù)來(lái)自中國(guó)中醫(yī)藥出版社出版的《中藥現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)推進(jìn)戰(zhàn)略》[3](四)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)的影響較大中國(guó)作為中醫(yī)藥的發(fā)源地具有豐富的中醫(yī)藥文化和悠久的應(yīng)用歷史盡管中國(guó)是世界上最大的藥材生產(chǎn)國(guó)有大約13000種中藥材資源與近萬(wàn)種中藥方劑但在目前的全球中藥市場(chǎng)營(yíng)業(yè)額中中國(guó)僅占約3%～5%(日本占80%韓國(guó)占10%)即使加上邊貿(mào)(即以食品名義出口的中藥)占有率也不過(guò)7%[4]。通過(guò)國(guó)際貿(mào)易使中藥國(guó)際化是必然趨勢(shì)在一定程度上有利于

11、中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的整體發(fā)展是中藥產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要和必然。但由于文化背景不同以及中藥材現(xiàn)代化的程度較低受各國(guó)貿(mào)易壁壘的影響中藥國(guó)際化還需要一段長(zhǎng)時(shí)間的努力。而國(guó)內(nèi)中藥的生產(chǎn)和消費(fèi)仍在增強(qiáng)中藥加工業(yè)的銷售收入從1998年的368131億元增加到2003年的602186億元[2]從而拉動(dòng)中藥材原料生產(chǎn)的不斷攀升中藥材的種植面積在不斷擴(kuò)大從1995年的27187萬(wàn)hm2增加到2003年的124182萬(wàn)hm2[1]中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的動(dòng)態(tài)變化將隨著國(guó)際市

12、場(chǎng)和國(guó)內(nèi)需求市場(chǎng)的變化而變化特別是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的變化對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)的影響較大。(五)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)之間的非對(duì)稱性明顯從中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的整鏈角度來(lái)看各環(huán)節(jié)之間的一致性較差表現(xiàn)在:一是對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)機(jī)制不一致。中藥材種植生產(chǎn)和中藥加工業(yè)的成藥有著一定的區(qū)別特別是突發(fā)性疾病的大流行需要大量的對(duì)癥成藥的快速供給。如2003年發(fā)生的非典期間金銀花、甘草等中藥材極缺每500g金銀花價(jià)格最高達(dá)600元人民幣是正常年份的30多倍正是由于中藥材的生產(chǎn)大多是一年一季或多

13、年生的調(diào)整周期較長(zhǎng)。二是生產(chǎn)規(guī)模的巨大差異。中藥材的生產(chǎn)者是分散的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)組織化程度較低而產(chǎn)業(yè)鏈的下游有大型中藥加工生產(chǎn)企業(yè)規(guī)?；图啥容^高。三是時(shí)空的不一致。中藥材通常是一年一季或多年生產(chǎn)而下游加工、服務(wù)業(yè)是全年使用中藥材原料生產(chǎn)主要集中在中西部及東北部且靠近山區(qū)而大型中藥加工企業(yè)更多地集中在東部沿?；虺鞘小．a(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行要高績(jī)效化需要的是環(huán)節(jié)之間聯(lián)系緊密、協(xié)調(diào)和順暢。然而環(huán)節(jié)之間在市場(chǎng)反應(yīng)機(jī)制、規(guī)模與組織化程度以及時(shí)空聯(lián)系等方面存在