微生物期末復(fù)習(xí)資料

1、微生物學(xué)復(fù)習(xí)資料 微生物學(xué)復(fù)習(xí)資料第一章 第一章 緒 論一、名詞解釋 一、名詞解釋微生物 微生物：是一群個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡單的單細(xì)胞或簡單多細(xì)胞、甚或是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的低等生物的統(tǒng)稱。微生物學(xué) 微生物學(xué)：研究微生物及其生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。二、填空題： 二、填空題：1．微生物與人類關(guān)系的重要性，你怎么強(qiáng)調(diào)都不過分，微生物是一把十分鋒利的雙刃劍，它們?cè)诮o人類帶來 巨大利益 的同時(shí)也帶來 “殘忍”的破壞 。2．1347 年的一

2、場(chǎng)由 鼠疫桿菌 引起的瘟疫幾乎摧毀了整個(gè)歐洲，有 1／3 的人(約 2 500 萬人)死于這場(chǎng)災(zāi)難。3．2003 年 SARS 在我國一些地區(qū)迅速蔓延，正常的生活和工作節(jié)奏嚴(yán)重地被打亂，這是因?yàn)?SARS有很強(qiáng)的傳染性，它是由一種新型的 病毒 所引起。4.微生物包括： 沒有 細(xì)胞結(jié)構(gòu)不能獨(dú)立生活的病毒、亞病毒(類病毒、擬病毒、朊病毒)；具 原核 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的真細(xì)菌、古生菌、支原體、衣原體、立克次氏體；具 真核 細(xì)胞結(jié)構(gòu)

3、的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、單細(xì)胞藻類、原生動(dòng)物等。5．著名的微生物學(xué)家 Roger Stanier 提出，確定微生物學(xué)領(lǐng)域不應(yīng)只是根據(jù)微生物的大小，而且也應(yīng)該根據(jù)有別于動(dòng)、植物的 研究技術(shù) 。6．重點(diǎn)研究微生物與寄主細(xì)胞相互關(guān)系的新型學(xué)科領(lǐng)域，稱為 細(xì)胞微生物學(xué) 。7．公元 6 世紀(jì)(北魏時(shí)期)，我國賈思勰的巨著“ 齊民要術(shù) ”詳細(xì)地記載了制曲、釀酒、制醬和釀醋等工藝。8．19 世紀(jì)中期，以法國的 巴斯德 和德國的

4、 科赫 為代表的科學(xué)家，揭露了微生物是造成腐敗發(fā)酵和人畜疾病的原因，并建立了分離、培養(yǎng)、接種和滅菌等一系列獨(dú)特的微生物技術(shù)，從而奠定了微生物學(xué)的基礎(chǔ)，同時(shí)開辟了醫(yī)學(xué)和工業(yè)微生物學(xué)等分支學(xué)科。 巴斯德 和 科赫 是微生物學(xué)的奠基人。9．20 世紀(jì)中后期，由于微生物學(xué)的 消毒滅菌 、 分離培養(yǎng) 等技術(shù)的滲透和應(yīng)用的拓寬及發(fā)展， 動(dòng)、植物細(xì)胞也可以像微生物一樣在平板或三角瓶中分離、培養(yǎng)和在發(fā)酵罐中進(jìn)行生產(chǎn)。10．目前已經(jīng)完成

5、基因組測(cè)序的 3 大類微生物主要是 模式微生物 、 特殊微生物 及 醫(yī)用微生物 。而隨著基因組作圖測(cè)序方法的不斷進(jìn)步與完善，基因組研究將成為一種常規(guī)的研究方法，為從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)微生物自身以及利用和改造微生物將產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。三、 三、 選擇題： 選擇題：1．當(dāng)今，一種新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的( C )。A、鼠疫 B、天花 C、艾滋病(AIDS) D、霍亂2

6、．微生物在整個(gè)生物界的分類地位，無論是五界系統(tǒng)，還是三域(doman)系統(tǒng)，微生物都占據(jù)了( D )的“席位” 。A、少數(shù) B、非常少數(shù) C、不太多 D、絕大多數(shù)3．微生物學(xué)的不斷發(fā)展，已形成了基礎(chǔ)微生物學(xué)和應(yīng)用微生物學(xué)，它又可分為( C )的分支學(xué)科。A、幾個(gè)不同 B、少數(shù)有差別 C、許多不同 D、4 個(gè)不同4．公

7、元 9 世紀(jì)到 10 世紀(jì)我國已發(fā)明( D )。10．DNA 重組技術(shù)和遺傳工程的出現(xiàn)，才導(dǎo)致了微生物學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)，包括質(zhì)粒載體、限制性內(nèi)切酶、連接酶、反轉(zhuǎn)錄酶等。 （ × ）五、問答題： 五、問答題：1、微生物有哪些主要特點(diǎn)？ 、微生物有哪些主要特點(diǎn)？答：1.個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡單 2.吸收多，轉(zhuǎn)化快 3.生長旺，繁殖快 4.適應(yīng)強(qiáng)、易變異 5.分布廣，種類多。2．用具體事例說明人類與微生物的

8、關(guān)系。 ．用具體事例說明人類與微生物的關(guān)系。答：微生物與人類關(guān)系的重要性，可以從它們?cè)诮o人類帶來巨大利益的同時(shí)也可能帶來極大的危害兩方面進(jìn)行分析。能夠例舉：面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、維生素及酶等重要產(chǎn)品的生產(chǎn)；微生物使得地球上的物質(zhì)進(jìn)行循環(huán)，是人類生存環(huán)境中必不可少的成員；過去瘟疫的流行，現(xiàn)在一些病原體正在全球蔓延，許多已被征服的傳染病也有“卷土重來”之勢(shì)；食品的腐敗等等具體事例說明。3．為什么說巴斯德和柯赫是微生物學(xué)的奠基人？

9、．為什么說巴斯德和柯赫是微生物學(xué)的奠基人？答：這是由于巴斯德和柯赫為微生物學(xué)的建立和發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn)，使微生物學(xué)作為一門獨(dú)立的學(xué)科開始形成。巴斯德徹底否定了“自然發(fā)生”學(xué)說；發(fā)現(xiàn)將病原菌減毒可誘發(fā)免疫性，首次制成狂犬疫苗，進(jìn)行預(yù)防接種；證實(shí)發(fā)酵是由微生物引起的；創(chuàng)立巴斯德消毒法等?？潞諏?duì)病原細(xì)菌的研究做出了突出的成就：證實(shí)了炭疽病菌是炭疽病的病原菌，發(fā)現(xiàn)了肺結(jié)核病的病原菌，提出了證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則 證明某種

10、微生物是否為某種疾病病原體的基本原則——柯赫原則 柯赫原則，創(chuàng)建了分離、純化微生物的技術(shù)等。第二章 第二章 原核微生物 原核微生物一、名詞解釋：原核微生物 原核微生物：指一大類僅含一個(gè) DNA 分子的原始核區(qū)而無核膜包裹的原始單細(xì)胞微生物。芽孢： 芽孢：某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體，稱為芽孢（endospore 或 spore，偶譯“內(nèi)生孢子” ）菌落： 菌落：在固體培養(yǎng)

11、基上，由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞繁殖成一堆肉眼可見的，有一定形態(tài)、構(gòu)造特征的子細(xì)胞 在固體培養(yǎng)基上，由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞繁殖成一堆肉眼可見的，有一定形態(tài)、構(gòu)造特征的子細(xì)胞 在固體培養(yǎng)基上，由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞繁殖成一堆肉眼可見的，有一定形態(tài)、構(gòu)造特征的子細(xì)胞集團(tuán)。 集團(tuán)。 集團(tuán)。細(xì)菌 細(xì)菌 L 型：細(xì)菌在某些環(huán)境條件下（實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)）通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷變異型。伴孢晶體： 伴孢晶體：少數(shù)芽孢桿菌，在其形成芽孢的同時(shí)，會(huì)在芽孢旁形成一顆

12、菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體——δ內(nèi)毒素，稱為伴孢晶體。糖被： 糖被：包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的膠狀物質(zhì)。糖被按其有無固定層次、層次厚薄又可細(xì)分為莢膜（或大莢膜） 、微莢膜、粘液層和菌膠團(tuán)二、填空題I．證明細(xì)菌存在細(xì)胞壁的主要方法有 細(xì)胞壁染色法 、 質(zhì)壁分離法 、 制成原生質(zhì)體 和 用電鏡觀察超薄鏡片 等 4 種。2．細(xì)菌細(xì)胞壁的主要功能為 固定外形 、 提高機(jī)械強(qiáng)度 、 支持細(xì)胞生長和運(yùn)動(dòng) 和