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1、第 1 頁 共 8 頁總結范本: 總結范本:_________ _________xx xx 酒店年終工作總結及 酒店年終工作總結及 xx xx 工作計劃 工作計劃姓名: 姓名:______ _______________ _______________ _______單位: 單位:______________________ ______________________日期: 日期:______ ______年_____ _____月
2、_____ _____日第 3 頁 共 8 頁(一)提高產品質量。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。(二)提升服務。培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使 xx 服務成為對外競爭的著力點。(三)優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比并購買,通過較低價格購得質量合格
3、產品。(四)提高員工待遇,增加員工福利。xx 年人均工資較前一年增加 xx 元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。(五)開展培訓。培訓是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。四、不足之處(一)經營方面客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。(二)
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