魚(yú)菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系

1、魚(yú)菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是未來(lái)可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的最有效方法。魚(yú)菜共生耕作體系有以下幾種模式： 1、閉鎖循環(huán)模式：養(yǎng)殖池排放的水經(jīng)由硝化床微生物處理后，以循環(huán)的方式進(jìn)入蔬菜栽

2、培系統(tǒng)，經(jīng)由蔬菜根系的生物吸收過(guò)濾后，又把處理后的廢水返回至養(yǎng)殖池，水在養(yǎng)殖池、濾液床、種植槽三者之間形成一個(gè)閉路循環(huán)。 2、開(kāi)環(huán)模式：養(yǎng)殖池與種植槽（或床）之間不形成閉路循環(huán)，由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應(yīng)蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流，每次只對(duì)養(yǎng)殖池補(bǔ)充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。 根據(jù)種植部份的技術(shù)差異又分為以下幾種共生方式： 1、直接漂浮法：用泡沫板等浮體，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進(jìn)行水培；這種方式

3、雖然簡(jiǎn)單，但利用率不高，而且一些雜食性的魚(yú)會(huì)有吃食根系的問(wèn)題存在，需對(duì)根系進(jìn)行圍篩網(wǎng)保護(hù)，較為繁瑣，而且可栽培的面積小，效率不高，魚(yú)的密度也不宜過(guò)大。 2、養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離，兩者之間通過(guò)礫石硝化濾床設(shè)計(jì)連接，養(yǎng)殖排放的廢水先經(jīng)由硝化濾床或（槽）的過(guò)濾，硝化床上通常可以栽培一些生物量較大的瓜果植物，以加快有機(jī)濾物的分解硝化。經(jīng)由硝化床過(guò)濾而相對(duì)清潔的水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)作為營(yíng)養(yǎng)液，用水循環(huán)或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收

4、，經(jīng)由蔬菜吸收后又再次返回養(yǎng)殖池，以形成閉路循環(huán)。這種模式可用于大規(guī)模生產(chǎn)，效率高，系統(tǒng)穩(wěn)定。 3、養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接，養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器，經(jīng)由栽培基質(zhì)過(guò)濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體，這種模式設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培，需注意的地方是，栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒，這些基質(zhì)濾化效果好，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)濾超載而影

5、響水循環(huán)，不宜用普通無(wú)土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì)，這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。 4、水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國(guó)的稻魚(yú)共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田，再?gòu)牧硪欢朔颠€叫集回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無(wú)滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達(dá)到良好的生物過(guò)濾作用，有點(diǎn)類似自然的的沼漁池”，兩年多未

6、換水，水體依然清澈透明，無(wú)藍(lán)綠藻生長(zhǎng)，魚(yú)、菜生長(zhǎng)良好，既好看，又好吃，經(jīng)濟(jì)效益也不錯(cuò)。像楊先生這種“家庭版”魚(yú)菜共生系統(tǒng)，目前上海已發(fā)展到 4 套。據(jù)測(cè)算，袖珍式魚(yú)菜共生系統(tǒng)，1 年每立方水體可養(yǎng)鯉、鯇、鯽魚(yú)等 14 公斤；每平方米菜床生產(chǎn)生菜、水芹、番茄等 30 公斤以上，還能種花卉觀賞，陶冶情操。 （見(jiàn)下圖）記者：納米科技用于家庭養(yǎng)殖這么神奇，也許相關(guān)材料設(shè)備的開(kāi)銷不菲，推廣應(yīng)用困難嗎？丁永良：說(shuō)到價(jià)格，一個(gè) 6 平方米至 10 平

7、方米的魚(yú)菜共生系統(tǒng)，價(jià)格在 5000 元至6000 元之間，不少居民承受得起。該系統(tǒng)設(shè)備如今尚未批量生產(chǎn)和進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化運(yùn)作，靠手工生產(chǎn)，產(chǎn)量有限。加上這種養(yǎng)殖節(jié)能減耗，又省力省心，實(shí)屬都市休閑的新潮項(xiàng)目。隨著這種“城市漁民”的興起，魚(yú)菜共生系統(tǒng)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化定型批量生產(chǎn)，降低成本的空間還是很大的。為此，我們還在不斷探索、完善，正在采用太陽(yáng)能方陣發(fā)電，做到環(huán)境友好、無(wú)能耗。在上世紀(jì)九十年代初，我國(guó)的庭院經(jīng)濟(jì)模式曾一度風(fēng)行，強(qiáng)調(diào)農(nóng)村小庭院

8、發(fā)展家庭式的種養(yǎng)殖業(yè)，以提高農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。于是，房前屋后的各種各樣養(yǎng)殖業(yè)及種植業(yè)就此成為農(nóng)村農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一種互補(bǔ)模式。發(fā)揮了庭院的管理方便之優(yōu)勢(shì)，也結(jié)合了小氣候優(yōu)化之優(yōu)點(diǎn)，讓種養(yǎng)殖的質(zhì)量與產(chǎn)量大大超過(guò)規(guī)?；膯挝划a(chǎn)出量。在當(dāng)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品不是極大豐富的時(shí)代，這種庭院經(jīng)濟(jì)的主要功能還是以提高家庭收入為主的農(nóng)業(yè)創(chuàng)收模式，還是以自給自足的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)為主要方式。但是當(dāng)時(shí)需然也有了許多可以實(shí)現(xiàn)種植與養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合或者能量物質(zhì)平衡循環(huán)轉(zhuǎn)