增強(qiáng)uvb輻射對(duì)胡椒薄荷(menthapiperital.)光合生理及次生代謝產(chǎn)物的影響

1、西南大學(xué)碩士學(xué)位論文增強(qiáng)UV-B輻射對(duì)胡椒薄荷（Mentha piperita L.）光合生理及次生代謝產(chǎn)物的影響姓名：馬紅群申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：生物化學(xué)與分子生物學(xué)指導(dǎo)教師：吳能表20090501舶南大學(xué)碩十學(xué)位論文到相應(yīng)水平。研究證實(shí)胡椒薄荷對(duì)輕度紫外輻射脅迫有良好的適應(yīng)能力，可在紫外輻射偏強(qiáng)的地方廣泛種植。3 ．O ．1 5 W ·m - 2 紫外脅迫下薄荷體內(nèi)黃酮含量顯著升高，G l u 、L y s 、G l y

2、 、薄荷醇、薄荷酮、胡薄荷酮含量均顯著降低，L e u 、P h e 含量變化呈先降低后升高的趨勢(shì)，蛋白質(zhì)含量在U V - B 脅迫后2 0d 和3 0d 顯著降低；0 ．3 5 W ·m - 2 紫外脅迫下黃酮含量先升高后降低，在3 0d 時(shí)達(dá)到峰值，G l u 、G l y 、L e u 、T y r 、P h e 、A r g 含量及9 種藥用氨基酸之和均在前4 0d 明顯下降，蛋白質(zhì)含量在處理的后2 0d 顯著降低，而

3、薄荷醇、薄荷酮、胡薄荷酮含量顯著上升；說(shuō)明低強(qiáng)度U V —B 輻射促進(jìn)了芳香族氨基酸P h e 和支鏈氨基酸L e u 的合成，而高強(qiáng)度U V —B 脅迫降低了薄荷中藥用氨基酸的含量，U V - B 脅迫增強(qiáng)下薄荷可以通過(guò)增加黃酮、薄荷醇、薄荷酮、胡薄荷酮等次生代謝產(chǎn)物來(lái)提高薄荷對(duì)U V —B 輻射的適應(yīng)能力。綜上所述，U V - B 輻射脅迫在一定程度上破壞了薄荷的光合機(jī)構(gòu)，降低了薄荷的光合能力，但提高了薄荷對(duì)U V - B 的抗性，