復(fù)配菌種用于啤酒廠洗糟廢水處理及資源化研究.pdf

1、啤酒洗糟廢水雖然水量不大，但糖份和有機(jī)物含量很高。在啤酒廢水常規(guī)處理工藝中，洗糟廢水和其它工序的廢水一起進(jìn)行處理并達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)的，這樣既增加了處理過(guò)程的有機(jī)負(fù)荷，又不能充分利用其中大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此對(duì)于啤酒洗糟廢水的處理，在降低有機(jī)物濃度的同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源化利用具有重要意義。本論文以啤酒洗糟廢水為研究對(duì)象，對(duì)復(fù)配后的菌種利用洗糟廢水中的有機(jī)物為營(yíng)養(yǎng)源獲取單細(xì)胞蛋白，同時(shí)使廢水有機(jī)物濃度大大降低的可行性進(jìn)行了系統(tǒng)的研究。
　　研究了洗

2、糟廢水中的優(yōu)勢(shì)微生物菌群，從洗糟廢水中篩選出10株細(xì)菌和3株酵母。利用篩選出來(lái)的酵母處理洗糟廢水，COD去除率和生物獲得量不理想。
　　以市售酵母和白地霉為發(fā)酵菌種，較為系統(tǒng)地研究了酵母的單一菌種、酵母與白地霉不同組合的混合菌種發(fā)酵處理洗糟廢水的效果，發(fā)現(xiàn)熱帶假絲酵母和產(chǎn)朊假絲酵母的COD去除率較高而白地霉的生物獲得量較大。
　　研究了熱帶假絲酵母與產(chǎn)朊假絲酵母分別與白地霉復(fù)配后處理洗糟廢水的效果，結(jié)果表明熱帶假絲酵母與白地

3、霉的復(fù)配效果更好。依據(jù)COD去除率和SCP生成量?jī)蓚€(gè)指標(biāo)確定最優(yōu)復(fù)配菌種及其復(fù)配比例為1:1，復(fù)配后SCP獲得量達(dá)到6.26g/L，COD去除率提高到59％。
　　研究了外加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及發(fā)酵條件對(duì)COD去除率和SCP生成量的影響。確定發(fā)酵培養(yǎng)的優(yōu)化條件為：10%接種量、裝液50/250mL、維持發(fā)酵液原pH值5.5、30～32℃下150r/min的搖床處理24h，并添加0.5‰的尿素為營(yíng)養(yǎng)氮源，0.2‰磷酸二氫鉀、0.2‰MgSO、