畢業(yè)設(shè)計--年產(chǎn)6000噸茶飲料食品工廠工藝設(shè)計

1、 畢業(yè)設(shè)計任務(wù)書 畢業(yè)設(shè)計任務(wù)書設(shè)計（論文）題目： 年產(chǎn) 6000 噸茶飲料食品工廠工藝設(shè)計 1．畢業(yè)設(shè)計（論文）的主要內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容:在工藝和設(shè)備論證的基礎(chǔ)上,對設(shè)備和工藝合理選擇,進行車間布置和全廠總平面的布置,對車間和全廠建筑提出工藝要求?；疽?結(jié)合實際生產(chǎn),選擇較合理

2、的工藝和較先進的設(shè)備,車間和全廠布置符合GMP、SSOP 和 HACCP 等體系相關(guān)要求。圖紙要求:工藝流程圖 1 張、主要車間平面布置圖 1 張、主要車間剖面圖 1 張、全廠總平面圖 1 張。2．指定查閱的主要參考文獻及說明《食品工廠設(shè)計》 、食品工廠機械與設(shè)備》 、 《機械制圖》 、 《食品常用數(shù)據(jù)手冊》. 3．進度安排設(shè)計（論文）各階段名稱 起 止 日 期1 確定題目 2011.3.25-3.282進行文獻查閱和實踐材料收集

3、，完成開題報告、任務(wù)書 2011.4.12-4.163 到一茶飲料工廠實地考察 2011.4.16-5.14 撰寫設(shè)計書，繪出相關(guān) CAD 圖四張 2011.5.1-6.5.5 指導老師審閱 2011.6.5-6.106 完成答辯準備及答辯 2011.6.10-6.15注：本表在學生接受任務(wù)時下達I摘 要本設(shè)計年產(chǎn) 6000 噸茶飲料工廠設(shè)計，根據(jù)產(chǎn)品、產(chǎn)量和工藝的要求，通過查閱大量的相關(guān)資料和工廠的考察實習，逐步完成本設(shè)計工作。主要包