華東理工大學(xué)考研專業(yè)課《微生物學(xué)》筆記

1、專業(yè)課復(fù)習(xí)資料（最新版） 專業(yè)課復(fù)習(xí)資料（最新版）封面第三節(jié)我國微生物學(xué)的發(fā)展古代對微生物學(xué)的認(rèn)識與利用：釀酒，輪作， 種痘。微生物學(xué)簡況：見課本 7－8 頁。第二章微生物形態(tài)與結(jié)構(gòu)Ⅰ原核微生物第一節(jié)細(xì)菌細(xì)菌的形態(tài)和大?。盒螒B(tài)：球狀、桿狀、螺旋狀；大?。阂晕⒚诪槎攘繂挝?。細(xì)菌－原生質(zhì)膜（plasma membrance） 、原生質(zhì)體（protoplast） 、原生質(zhì)。細(xì)菌細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁（cell wall） 在細(xì)胞最外層、多孔性的

2、、具有一定屏障作用，水和某些化學(xué)物質(zhì)可以通過， 但對大分子物質(zhì)有阻攔作用。功能：韌性、彈性?；瘜W(xué)組成：肽聚糖。1 G+菌 G-菌核糖體(ribosome)華東理工大學(xué)《微生物學(xué)教程》上課講義 G+菌與 G -菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu) 內(nèi)壁層(2-3nm 肽聚糖層) 外壁層(8-10nm 脂多糖層) 細(xì)胞壁為一層 （20~80nm厚的肽聚糖層） 脂多糖：O-側(cè)鏈(具有抗原性)———核心———脂質(zhì)(內(nèi)毒素的毒性中心) G+菌與G -菌的細(xì)胞壁組成與結(jié)

3、構(gòu)比較菌性質(zhì)G+菌G－ 肽聚糖含量少(10%) 多(40~90%) 直接連接通過五肽連接鏈連接方式氨基酸組 成D-Glu-NH2 D-Glu DAP L-Lys 有無脂多糖有無脂蛋白無有垣酸細(xì)胞壁與革蘭氏染色原生質(zhì)體和球形體原生質(zhì)體(protoplast)：指在人為條件下，用溶菌酶除盡原有細(xì)胞壁或用青霉素抑制新生細(xì)胞壁的合成后， 所留下的僅有一層細(xì)胞膜包裹著的圓球狀滲透敏感細(xì)胞， 一般由革蘭氏陽性菌形成。 脆弱， 高滲溶液球形體：指還殘