重慶高校學(xué)生食堂建筑適應(yīng)性設(shè)計(jì)策略.pdf

1、隨著前一時(shí)期我國(guó)高校大規(guī)模的擴(kuò)招，高校中的各類(lèi)建筑大量的建設(shè)，新建的學(xué)生食堂建筑已有了長(zhǎng)進(jìn)。高校學(xué)生食堂是高校校園中的重要建筑，給學(xué)生提供的生活、交往的場(chǎng)所，同時(shí)對(duì)學(xué)校的整體環(huán)境和文化氛圍產(chǎn)生極大的影響。
　　本文主要針對(duì)重慶地區(qū)的高校學(xué)生食堂建筑設(shè)計(jì)，在閱讀大量相關(guān)書(shū)籍、文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，對(duì)重慶地區(qū)多個(gè)有代表性的高校學(xué)生食堂建筑進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，從使用現(xiàn)狀入手，再綜合分析與重慶特殊自然環(huán)境的適應(yīng)性，以及學(xué)生食堂自身功能、空間的情

2、況，找出了重慶高校學(xué)生食堂普遍存在的問(wèn)題。通過(guò)對(duì)重慶高校學(xué)生食堂特殊性的分析，再借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)理論與實(shí)踐，提出了系統(tǒng)觀(guān)、體用觀(guān)、以人為本作為指導(dǎo)思想，根據(jù)指導(dǎo)思想進(jìn)一步確立了重慶高校學(xué)生食堂適應(yīng)性設(shè)計(jì)應(yīng)適應(yīng)重慶的地形與氣候、應(yīng)實(shí)現(xiàn)食堂空間功能復(fù)合利用、應(yīng)重視學(xué)生行為·心理的設(shè)計(jì)原則。
　　基于設(shè)計(jì)原則，重點(diǎn)研究了適應(yīng)地形及氣候、適應(yīng)食堂空間功能復(fù)合利用需要、適應(yīng)學(xué)生行為·心理需求三方面的設(shè)計(jì)策略。在適應(yīng)地形及氣候的學(xué)生食堂形態(tài)設(shè)計(jì)

3、部分，探討學(xué)生食堂的空間布局、接地方式、交通流線(xiàn)的立體處理等；其次是學(xué)生食堂因循地域氣候，主要探討形體的控制與選擇、空間形態(tài)設(shè)計(jì)、采光及通風(fēng)措施、外圍護(hù)構(gòu)件的處理措施等；此外，在可持續(xù)發(fā)展的社會(huì)背景下，提出了重慶高校學(xué)生食堂的餐廳空間不使用或局部使用空調(diào)的可行性策略。在適應(yīng)食堂空間功能復(fù)合利用需要部分，首先對(duì)食堂主體功能空間需求的變化進(jìn)行總結(jié)，歸納新需求下廚房功能的變化，再針對(duì)整個(gè)學(xué)生食堂應(yīng)該賦予多種功能才能滿(mǎn)足當(dāng)今大學(xué)生多種多樣的需求

4、，如交往、購(gòu)物服務(wù)、娛樂(lè)休閑等，應(yīng)合理的選擇與布置功能；針對(duì)餐廳空間提出了錯(cuò)時(shí)利用，在非就餐時(shí)間將餐廳空間作為自習(xí)室、休閑交流、社團(tuán)活動(dòng)等場(chǎng)所，以及錯(cuò)時(shí)利用對(duì)餐廳的處理措施與妥善的管理方法。在適應(yīng)學(xué)生行為·心理需求部分，以學(xué)生行為心理需求為主軸線(xiàn)，從餐廳空間設(shè)計(jì)、空間環(huán)境以及功能空間意境塑造三個(gè)方面展開(kāi)討論。
　　最后分析了作者在導(dǎo)師工作室參與的重慶交通大學(xué)雙福校區(qū)北區(qū)學(xué)生食堂建筑設(shè)計(jì)作為本文的實(shí)例印證，并將前文所總結(jié)的設(shè)計(jì)策略放