酒店總經(jīng)理2022年工作總結(jié).

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2、**，**某酒店總經(jīng)理兼***大酒店總經(jīng)理，在 PETER 董事長及集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)就 20xx 年度的工作匯報(bào)如下：一、確立酒店的經(jīng)營方案進(jìn)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。 ****某酒店自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營狀況不容樂觀，制定 20xx 年度進(jìn)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍圍著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的，20xx

3、年基本確定某酒店以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利力量為酒店基本經(jīng)營方針。 20xx 年度某酒店原方案收入為 3709.04 萬元，實(shí)際收入為 2329.65 萬元.寫作，完成率為 62.81%。剔除中餐收二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。 為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有方案、有指導(dǎo)、有

4、跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將方案性工作和應(yīng)急性工作親密結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立方案性的工作制度，通過每月總結(jié)、方案，對各項(xiàng)工作有方案、有落實(shí)，按方案步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過對工作的完成狀況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。 酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在****大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)****簡單的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成，某酒店各項(xiàng)