庫(kù)管的述職報(bào)告3篇

1、第 1 頁(yè) 共 5 頁(yè)庫(kù)管的述職報(bào)告 庫(kù)管的述職報(bào)告 3 篇庫(kù)管的述職報(bào)告 篇 1 時(shí)光飛逝,彈指之間,以及來(lái)到 xx 年,透視即將過(guò)去的八個(gè)月，工作的風(fēng)風(fēng)雨雨也時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn).作為一個(gè)追求進(jìn)步的人,免不了在年終歲首對(duì)自己進(jìn)行一番盤點(diǎn),算是對(duì)自己的一種鞭策,也作為對(duì)公司及領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)交代.特總結(jié)如下：作為公司員工，愛(ài)崗敬業(yè)、熱愛(ài)公司是員工的基本素質(zhì)之一。只有在這個(gè)的前提下，才能做好學(xué)習(xí)，提高工作效率和質(zhì)量。倉(cāng)管工作，首先要做好倉(cāng)庫(kù)貨物的存儲(chǔ)

2、工作，要詳細(xì)的記錄貨物的進(jìn)出以及庫(kù)存情況。同時(shí)還要做好出入庫(kù)單據(jù)的保管工作，以做到查單時(shí)有單可依。站在庫(kù)管員這個(gè)平凡的崗位,要把它做好卻不是件簡(jiǎn)單的事,它在配合車間生產(chǎn)的同時(shí)又遵守倉(cāng)庫(kù)的規(guī)章制度.在物料收、發(fā)的同時(shí)更要確保數(shù)量的精準(zhǔn)，避免少發(fā)、多發(fā)、錯(cuò)發(fā)的現(xiàn)象，還要保證物料的安全和質(zhì)量問(wèn)題，從而做到不浪費(fèi)公司的財(cái)產(chǎn)。很多時(shí)候你要扮演搬運(yùn)工的角色，真正要做好，你得有恒心、細(xì)心和耐心，所以說(shuō)這平凡的崗位有著不平凡的使命。自己也知道肩上的責(zé)任

3、之大、任務(wù)之重。對(duì)于工作，在外部人看來(lái)，他們可能只記得你曾經(jīng)的一些污點(diǎn)而疏視了那些好的一面，所以關(guān)于做得好的部分，自己也很難恭第 3 頁(yè) 共 5 頁(yè)一． 努力工作，做好本職崗位。熟悉樣品，從開(kāi)始對(duì)庫(kù)房貨物混淆到后面了如指掌。掌握出庫(kù)，入庫(kù)流程。每天分部門記錄好出庫(kù)單，杜絕先發(fā)料后補(bǔ)單情況。在公司讓使用庫(kù)存對(duì)比表與廚房盤點(diǎn)表時(shí)，積極主動(dòng)學(xué)習(xí)以便更好完成工作。每月與質(zhì)檢組下市場(chǎng)五六次了解蔬蛋肉禽海鮮價(jià)位，以便了解市場(chǎng)行情，方便給供貨商定價(jià)。

4、每天早上認(rèn)真負(fù)責(zé)檢查食品質(zhì)量，確認(rèn)食品重量，杜絕虛報(bào)斤數(shù)，以次充好。每月與出納按時(shí)盤點(diǎn)庫(kù)房、廚房，并填好電子表。經(jīng)常與前臺(tái)、后廚溝通，了解酒水或事物走量和意見(jiàn)。認(rèn)真做好庫(kù)房安全防范及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。實(shí)時(shí)掌握庫(kù)存量在庫(kù)房缺少某物品時(shí)，及時(shí)給供貨商電話送貨，以保證餐廳正常經(jīng)營(yíng)。二． 崗位之外，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。在這半年期間，多次在餐廳人員緊缺或就餐人員多情況下，聽(tīng)從餐廳領(lǐng)導(dǎo)安排。在缺少上早餐服務(wù)員時(shí)，早起上早餐，在缺少服務(wù)人員時(shí)，積極主動(dòng)去傳菜部

5、傳菜。在領(lǐng)導(dǎo)交代其他事情上都盡量及時(shí)完成。三． 團(tuán)結(jié)同事，有好相處。樂(lè)觀向上與前廳后廚打成一片。在工作中，我注意團(tuán)結(jié)同事，寬以待人，和前廳、后廚同事經(jīng)常溝通，了解餐廳動(dòng)態(tài)。把各個(gè)同事當(dāng)做朋友，相處融洽。四． 工作中存在問(wèn)題和不足。一是工作中出現(xiàn)馬虎，不仔細(xì)導(dǎo)致庫(kù)存表個(gè)別數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。二是每月入庫(kù)單因價(jià)格待定上交緩慢。三是工作主動(dòng)性還不夠，食品庫(kù)存量預(yù)見(jiàn)性有待提高。四是食品上架擺放偶有欠缺。五是對(duì)一些工作關(guān)系處理欠妥，直接影響了工作進(jìn)度和質(zhì)