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文檔簡介
1、酒吧圣誕節(jié)活動方案酒吧圣誕節(jié)活動方案范文主題party:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦狂歡派隊時間:12月24—12月28 (共4天)地址:babyface (三星橋)電話:相聚的快樂,將讓客人體味到溫馨濃情,體會到音樂的魅力。我 們將精心設(shè)計了各種新奇有趣的節(jié)目,以及禮品大派送。您將在節(jié)日 優(yōu)美的環(huán)境氣氛中,、享受新潮的音樂,度過一個璀璨難忘的圣誕節(jié)。活動中旨:以時尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的 歡呼!夜色的圣誕
2、節(jié)將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和圣 誕節(jié)的 祝福! MerryChristmas一、活動對象(略)二、市場分析(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié),人們在這一天身著盛裝,準(zhǔn)備 盛宴,互贈禮品,盡情的狂歡。近年來,在我國也開始流行圣誕節(jié)。 每到這一天,街上張燈結(jié)彩,玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案, 許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐,參加酒吧圣誕PARTY的, 所以本酒吧應(yīng)注意這一消費群體。另外,兼顧中年消費也是我們酒吧 相對比
3、較大的消費群體。(2)元旦是我國法定的節(jié)假日,隨圣誕而到來。這一天,也會有 消費者光顧酒吧,或親朋好友在一起,或熱戀中的情侶在一起慶祝。 因2、準(zhǔn)備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾。(二)人員安排3、經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)接待制定和落實經(jīng)營項目,進(jìn)行成本控制; 進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布 消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動。4、收銀員:負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速,自覺遵守財務(wù)紀(jì)律 和財務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對
4、相符。5、調(diào)酒師:進(jìn)行花式調(diào)酒表演。6、場地組長:督導(dǎo)本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù),保養(yǎng),清潔工作。7、服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按 標(biāo)準(zhǔn)做好各項工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的 問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。8、音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護(hù)好音響設(shè)備,做好 維修工作保證營業(yè)。9、采購員:根據(jù)酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。10、電工及工程技術(shù)人員
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