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1、在加強糧食安全制止餐飲浪費動員會議上的講話3篇在加強糧食安全制止餐飲浪費動員會議上的講話(一)同志們:今天這次加強糧食安全制止餐飲浪費動員會議,是經(jīng)縣委、縣政 府研究決定召開的一次重要會議。主要任務(wù)是,深入學習貫徹習近平 總書記關(guān)于加強糧食安全制止餐飲浪費的重要指示批示精神,在全縣 上下深入推進制止餐飲浪費工作,持續(xù)形成厲行節(jié)約反對浪費的良好 社會氛圍。近日,中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平對制止 餐飲浪費行為作出重要指示
2、。他指出,餐飲浪費現(xiàn)象,觸目驚心、令 人痛心! “誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!氨M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收, 對糧食安全還是始終要有危機意識,今年全球新冠肺炎疫情所帶來的 影響更是給我們敲響了警鐘。.總書記一直高度重視糧食安全和提倡 “厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為。2013年1月,習近平總書記就作出重要指示,要求厲行節(jié)約、 反對浪費。此后,總書記又多次作出重要指示,要求以剛性的制度約 束、嚴格的制度執(zhí)行、強有力的
3、監(jiān)督檢查、嚴厲的懲戒機制,切實遏 制公款消費中的各種違規(guī)違紀違法現(xiàn)如 并針對部分學校存在食物浪 費和學生節(jié)儉意識缺乏的問題,對切實加強引導和管理,培養(yǎng)學生勤 儉節(jié)約良好美德等提出明確要求。習近平總書記強調(diào),要加強立法,強化監(jiān)管,采取有效措施,建 立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育,切實及時提示消費者合理點餐、適度消費,提倡提供剩餐剩飯打包服 務(wù)。要把制止餐飲浪費貫穿到加工、服務(wù)各環(huán)節(jié),創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)模式, 改進宴席和菜
4、單設(shè)計,優(yōu)化備料制作流程。合理調(diào)整菜品份量,提供 “按位供餐”、“半份、半價”、“小份、適價”等服務(wù),大力推行 分餐制,普遍使用公筷公勺公夾,全面?zhèn)H導“光盤行動”。要建立舌 尖節(jié)約消費獎勵機制,引導鼓勵就餐者合理消費不浪費,推動社會公 眾轉(zhuǎn)變消費觀念,改變好面子、講排場、比闊氣等奢華消費陋習,減 少名目繁多的各類宴請和聚會,抑制團餐消費中食物浪費現(xiàn)象。(三)要聚焦文化旅游領(lǐng)域制止餐飲浪費行為。要強化景區(qū)景點、 飯店民宿、旅游餐飲企業(yè)
5、等履行厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的社會責任, 督促其加強對游客的引導和提醒,在景區(qū)內(nèi)完善餐飲節(jié)約標語標識。 旅行機構(gòu)在安排旅游團隊用餐時,要提醒游客適量取餐。推廣相應(yīng)節(jié) 約服務(wù)規(guī)范,逐步建立文化旅游領(lǐng)域餐飲浪費行為投訴、檢查制度。(四)要突出學校食堂制止餐飲浪費行為。要加強各類學校食堂 餐飲管理,開展校園“光盤行動“堅決制止校園里的餐飲浪費現(xiàn)象。 學校食堂要建立完善從原料采購、儲存加工、投料烹飪到供餐用餐全 過程的節(jié)約措施,健全對各環(huán)節(jié)的監(jiān)
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