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1、本文格式為 本文格式為 Word 版,下載可任意編輯 版,下載可任意編輯— 1 —賓館工作總結(jié)與計(jì)劃單位工作總結(jié)大全 賓館工作總結(jié)與計(jì)劃單位工作總結(jié)大全賓館工作總結(jié)與計(jì)劃|單位工作總結(jié)范文大全 過(guò)去的二 0 一一年是不平凡的一年,既是舉國(guó)上下深入學(xué)習(xí)并實(shí)踐“以人為本,全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)科學(xué)發(fā)展觀'的一年,也是我們思源大酒店創(chuàng)立初期的其次年,是思源大酒店創(chuàng)立品牌,豐富品牌內(nèi)涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市場(chǎng)占有率的一年。二
2、 0 一一年,我們思源大酒店,在林董的統(tǒng)一部署下,在劉總經(jīng)理的概括領(lǐng)導(dǎo)下,在縣委、縣政府及工商、稅務(wù)、旅游等相關(guān) zhng fǔ 部門的照顧下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、財(cái)務(wù)部、客房部、餐飲部、出品部、營(yíng)銷部、購(gòu)買部等各部門的通力輔助,以及宏大顧客和酒店協(xié)議單位、外聯(lián)業(yè)務(wù)單位、供給商的密切協(xié)同,酒店全體員工同心同德、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、積極進(jìn)取、奮力拼搏,戰(zhàn)勝各種困難,取得了豐碩的工作成績(jī): 一、酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升相比
3、去年有明顯幅度的進(jìn)步 2022 年酒店全年?duì)I業(yè)收入完成了酒店年初下達(dá)的全年?duì)I業(yè)額指標(biāo),另外全年上繳各種稅金超 30 萬(wàn)元。 二、酒店綜合管理日趨加強(qiáng)和完善,水平全面提升 本文格式為 本文格式為 Word 版,下載可任意編輯 版,下載可任意編輯— 3 —自上而下高度重視酒店出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。 酒店上半年成立了以財(cái)務(wù)部李金平經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,下半年成立了以劉桔林總經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,每周定期不定期對(duì)酒店
4、各部門全面工作(包括員工勞動(dòng)紀(jì)律、員工儀容儀表、部門衛(wèi)生工作、部門服務(wù)質(zhì)量、部門消防工作等)舉行質(zhì)量檢查,并責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改,全面開展酒店綜合質(zhì)檢工作。酒店綜合質(zhì)檢工作堅(jiān)持每周至少一次,有力的督促了酒店各項(xiàng)日常管理工作的開展。 3、著重加強(qiáng)了酒店六常管理、六實(shí)務(wù)管理工作 酒店全面落實(shí)“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育'的“酒店六常管理法',對(duì)各部門員工舉行了相關(guān)培訓(xùn)。下半年全面推廣酒店六 t 實(shí)
5、務(wù)管理模式,即“每日處理、每日整合、每日清掃、每日規(guī)范、每日檢查、每日提升',重點(diǎn)做好餐飲部、 、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔,做好小物件的定置管理,規(guī)范了酒店倉(cāng)庫(kù)及廚房原料、物料的擺放,按左進(jìn)右出的原則操作,杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)期食品、物品。 三、酒店服務(wù)水平日漸提高,員工服務(wù)意識(shí)不斷加強(qiáng) 1、酒店行政人事部負(fù)責(zé)對(duì)新招員工舉行了全方位的入職培訓(xùn),包括酒店根本知識(shí),酒店全員消防培訓(xùn)等。 2、酒店 3 月份出錢
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