烹飪實訓(xùn)應(yīng)急預(yù)案

1、---！ ！ ！ ！ ！ ！ ----------------------------------精品文檔， 值得下載， 可以編輯！ ！ ！ -----------------------------！ ！ ！ ！ ！ ！ -----------烹飪實訓(xùn)中心安全防火應(yīng)急預(yù)案 烹飪實訓(xùn)中心安全防火應(yīng)急預(yù)案為確保烹飪實訓(xùn)中心實習(xí)、實驗工作安全穩(wěn)定的進行，有效處理突發(fā)事件，建立統(tǒng)一指揮，職責(zé)明確，運轉(zhuǎn)有序，反應(yīng)迅速，處置有力的應(yīng)急體系，最大限

2、度降低突發(fā)事件的危害，保障實習(xí)、實驗工作的正常進行，依據(jù)我校安全防火的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合烹飪管理系實際，特制定本預(yù)案。一、指導(dǎo)思想 一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)， 建立迅速有效的應(yīng)急處理機制， 及時開展防火安全工作， 最大限度降低損失， 有效保障師生人身安全及學(xué)校財產(chǎn)安全， 切實維護實習(xí)、實驗工作穩(wěn)定進行。二、建立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu) 二、建立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)組長：楊立東副組長：楊文斌成員：全體老師與學(xué)員任務(wù)：組織烹飪實訓(xùn)中心人員對實訓(xùn)中心實驗及消防設(shè)備進行

3、統(tǒng)一安檢， 及時向上級有關(guān)部門報告情況；建立檢查小組定期進行安全檢查；！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！----------------------------------精品文檔，值得下載，可以編輯！ ！ ！-----------------------------！ ！ ！ ！ ！ ！---！ ！ ！ ！ ！ ！ ----------------------------------精品文檔， 值得下載， 可以編輯！ ！ ！ ------

4、-----------------------！ ！ ！ ！ ！ ！ -----------烹飪實訓(xùn)中心負責(zé)人是實訓(xùn)中心消防安全第一責(zé)任人， 對實訓(xùn)中心的消防安全工作全面負責(zé)，根據(jù)消防法律、法規(guī)，制定消防安全管理體制，落實學(xué)校消防安全責(zé)任制；發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時進行更新改造；實驗操作過程中應(yīng)有指導(dǎo)教師全程指導(dǎo)， 實驗結(jié)束后關(guān)閉所有電源及燃氣閥門；對師生進行消防安全教育，普及基本消防知識，學(xué)會正確使用滅火器材，掌握逃生方法；加強檢查，發(fā)現(xiàn)火

5、災(zāi)隱患要及時整改；保持消防通道暢通，不堆物。五、處理程序發(fā)生火警，先組織撲救，以滅火器或其它有效工具撲滅；火勢蔓延，急打“119”；在向 119 消防指揮中心報警的同時，立即報告學(xué)校；迅速切斷有關(guān)電源、關(guān)閉燃氣閥門；迅速向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報告；組織師生迅速撤離到安全地帶；如有傷者要及時送往醫(yī)院救治，如學(xué)生受傷，要及時通知家長；！ ！ ！ ！ ！ ！ ！ ！----------------------------------精品文檔，值得下載