苦參總堿的抗菌性能和抗菌機(jī)理及其在高吸水樹(shù)脂上的應(yīng)用.pdf

1、苦參總堿是多種生物堿的混合物,主要從苦參、苦豆子、廣豆根等傳統(tǒng)中草藥中提取得到,能抑制多種微生物的生長(zhǎng)甚至殺滅微生物,可做為理想的植物源抗菌劑。高吸水樹(shù)脂是一種應(yīng)用廣泛,能吸收大量水分的功能材料。為擴(kuò)展苦參總堿的應(yīng)用,本文擬用天然植物源活性物質(zhì)苦參總堿作為抗菌劑,制備基于苦參總堿抗菌型高吸水樹(shù)脂。論文的主要研究工作概括如下:
　　首先研究苦參總堿抗菌劑對(duì) E.coli、S.aureus、B.subtiilis、B.cereus、C

2、.albicans和 A.oryzae的抗菌性能。然后以抗菌效果最好的兩種菌 E.coli和 S.aureus為研究對(duì)象,測(cè)定其最小抑菌濃度及對(duì)生長(zhǎng)曲線的影響。并通過(guò)掃描電鏡和透射電鏡觀察苦參總堿對(duì)菌體表面形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的影響;通過(guò) SDS-PAGE蛋白電泳和瓊脂糖凝膠電泳分別探究苦參總堿對(duì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)和總 DNA的影響;通過(guò)原子吸收測(cè)定苦參總堿作用后菌體胞內(nèi)外Na+、K+含量的變化。從而初步確定苦參總堿對(duì) E.coli和 S.aure

3、us的抗菌機(jī)理:通過(guò)破壞 E.coli和 S.aureus的細(xì)胞壁,影響菌體 DNA的合成,影響基因表達(dá),導(dǎo)致某些蛋白質(zhì)(如:Na+-K+泵)合成減少甚至不合成,最終抑制菌體的生長(zhǎng)甚至殺滅菌體。
　　其次探究淀粉接枝丙烯酸高吸水樹(shù)脂的最佳制備工藝條件。并在此基礎(chǔ)上,以苦參總堿作為抗菌劑,研究采用表面改性法和合成法制備抗菌型高吸水樹(shù)脂。并以吸水倍率和抗菌性能作為指標(biāo),比較采用該兩種方法制備基于苦參生物堿抗菌型高吸水樹(shù)脂的可行性。對(duì)比

4、發(fā)現(xiàn)采用表面改性的方法更為實(shí)際和可行。表面改性法制備的抗菌型高吸水樹(shù)脂的吸水倍率基本上都在700 g/g左右,對(duì) E.coli和S.aureus的抑菌率范圍為70~100％;
　　最后測(cè)定表面改性法制備的抗菌型高吸水樹(shù)脂在實(shí)際存儲(chǔ)、放置的過(guò)程中對(duì)自然環(huán)境下微生物的抗菌性能,并在此基礎(chǔ)上對(duì)其其它性能進(jìn)行了測(cè)定和表征。結(jié)果表明使用2.58%苦參總堿配比對(duì)樹(shù)脂進(jìn)行表面改性即可使其對(duì)自然環(huán)境下的微生物具有良好的抗菌效果。所制備的抗菌型高吸