新冠肺炎疫情防控管理措施

1、新型冠狀病毒肺炎疫情防控管理措施一、消毒管理措 施為了有效防范新型冠狀病毒肺炎疫情集中，嚴格執(zhí)行各級政府行政主管部門對疫情防控期間消毒的 要求，保障消毒場所和操作人員的平安，特制定本措施。1、施工現(xiàn)場、辦公場所、生活區(qū)、公共區(qū)域（包含停車場、走廊、通道等）需進行消毒液消毒處理， 常接觸的小面積公共接觸部位進行酒精擦拭。2、食堂、宿舍、辦公場所等人員密集地方以及閘機、升降機轎廂應實行定時消毒制度。食堂餐前餐 后進行整體消毒，每天至少4次；

2、宿舍每天至少消毒2次；辦公室、會議室依據使用狀況準時消毒。3、確保施工現(xiàn)場、衛(wèi)生間等公共場所洗手設施運行正常，并配備速干手消毒劑、洗手液、擦手紙等 用品。加強垃圾桶等垃圾盛裝容器的清潔，定期進行消毒處理。4、保持通風換氣，盡可能翻開門窗通風換氣，也可采納機械排風，如使用空調，應保證空調系統(tǒng)供 風平安，準時做好消毒工作。5、各版塊、產業(yè)公司、工程部將所屬資產區(qū)域范圍進行劃分，消毒操作人員落實到人。6、操作人員間隔距離1米以上，防止呼吸傳

3、染。7、關于消毒液、酒精等物品的領用填寫《疫情防控用品發(fā)放紀錄》。8、消毒工作應照實填寫《消毒工作紀錄》。9、消毒液存儲、取用和操作嚴格執(zhí)行《84消毒液平安使用留意事項》和《使用酒精消毒平安留意 事項》，保障操作人員人身平安。10、附件1《84消毒液平安使用留意事項》、附件2《使用酒精消毒平安留意事項》。附件1、84消毒液平安使用留意事項1、按廠家說明書要求的比例用水稀釋后方可使用，不得直接使用未經稀釋的消毒液進行噴灑或擦 拭消毒。2、

4、在使用84消毒液的時候，最好佩戴膠皮手套，保護好自己的手不受腐蝕，同時最好戴上口罩, 防止消毒液氣味被吸入體內，引起不適。擦拭物體時，要使抹布保持潮濕，太干起不到消毒作用。3、消毒時應留意消毒時間。不是消毒液和消毒對象一接觸就能殺滅消毒對象上的有害細菌，要想保證消毒有效，就必需讓消毒液與消毒對象作用肯定的時間。消毒對象在消毒時應保持干燥。15 ~30分鐘8、食堂應使用電、液化氣、自然 氣等環(huán)保型清潔能源，并設置排煙、氣及防火設施，操作間

5、應安 裝防爆、防潮燈具滿意消防要求。9、炊事人員要持健康證上崗，身著白色工作服，頭戴白色工作帽。10、依據就餐人數(shù)供應符合衛(wèi)生條件的就餐場所，并供應充分的符合衛(wèi)生要求的飲用水。11、食堂內不準住人。12、食堂采納分時、分餐制，餐廳加強人員防護和消毒頻次，員工餐廳錯時就餐每桌一人大于一米 距離、員工自帶餐具回工作崗位用餐。13、食堂選購及供貨人員應佩戴口罩和一次性手套，避開直接手接觸肉禽類生鮮食材，摘掉手套后， 應準時洗手消毒。14、嚴禁

6、在餐飲服務場所內飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動物。（三）、食材查驗1、食堂供餐前，應對庫存的食材，特殊是之前貯存的食品及原料、食品添加劑進行徹底清查，對冷 藏冷凍設施的運行狀況開展檢查。覺察有超過保質期、未按保存條件貯存或消失霉爛、變質等感官性狀 特別的食材，要依據有關規(guī)定銷毀處理。2、要嚴格落實食品選購進貨查驗和索證索票制度，做好臺帳紀錄，確保食品原料來源可溯、途徑合 法。禁止選購、食用野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品，嚴禁選購按規(guī)定應

7、檢疫未檢疫、 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，嚴禁選購、貯存、使用亞硝酸鹽，不得使用發(fā) 芽土豆、新奇黃花菜、野生蘑菇等加工食品。3、簡單引起食物中毒的食材，禁止選購，例如扁豆角。4、加強食材管理，法律規(guī)范選購渠道，杜絕“三無”產品。（四）、加工操作1、嚴格落實有關食品平安衛(wèi)生要求，做到生熟食品分開存放，食物要燒熟煮透，確保烹飪食品的溫 度和時間能保證食品平安。2、疫情防控期間，盡量削減冷食類、生食類食品的加工制作，如