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文檔簡介
1、新型冠狀病毒肺炎疫情防控管理措施一、消毒管理措 施為了有效防范新型冠狀病毒肺炎疫情集中,嚴(yán)格執(zhí)行各級(jí)政府行政主管部門對(duì)疫情防控期間消毒的 要求,保障消毒場(chǎng)所和操作人員的平安,特制定本措施。1、施工現(xiàn)場(chǎng)、辦公場(chǎng)所、生活區(qū)、公共區(qū)域(包含停車場(chǎng)、走廊、通道等)需進(jìn)行消毒液消毒處理, 常接觸的小面積公共接觸部位進(jìn)行酒精擦拭。2、食堂、宿舍、辦公場(chǎng)所等人員密集地方以及閘機(jī)、升降機(jī)轎廂應(yīng)實(shí)行定時(shí)消毒制度。食堂餐前餐 后進(jìn)行整體消毒,每天至少4次;
2、宿舍每天至少消毒2次;辦公室、會(huì)議室依據(jù)使用狀況準(zhǔn)時(shí)消毒。3、確保施工現(xiàn)場(chǎng)、衛(wèi)生間等公共場(chǎng)所洗手設(shè)施運(yùn)行正常,并配備速干手消毒劑、洗手液、擦手紙等 用品。加強(qiáng)垃圾桶等垃圾盛裝容器的清潔,定期進(jìn)行消毒處理。4、保持通風(fēng)換氣,盡可能翻開門窗通風(fēng)換氣,也可采納機(jī)械排風(fēng),如使用空調(diào),應(yīng)保證空調(diào)系統(tǒng)供 風(fēng)平安,準(zhǔn)時(shí)做好消毒工作。5、各版塊、產(chǎn)業(yè)公司、工程部將所屬資產(chǎn)區(qū)域范圍進(jìn)行劃分,消毒操作人員落實(shí)到人。6、操作人員間隔距離1米以上,防止呼吸傳
3、染。7、關(guān)于消毒液、酒精等物品的領(lǐng)用填寫《疫情防控用品發(fā)放紀(jì)錄》。8、消毒工作應(yīng)照實(shí)填寫《消毒工作紀(jì)錄》。9、消毒液存儲(chǔ)、取用和操作嚴(yán)格執(zhí)行《84消毒液平安使用留意事項(xiàng)》和《使用酒精消毒平安留意 事項(xiàng)》,保障操作人員人身平安。10、附件1《84消毒液平安使用留意事項(xiàng)》、附件2《使用酒精消毒平安留意事項(xiàng)》。附件1、84消毒液平安使用留意事項(xiàng)1、按廠家說明書要求的比例用水稀釋后方可使用,不得直接使用未經(jīng)稀釋的消毒液進(jìn)行噴灑或擦 拭消毒。2、
4、在使用84消毒液的時(shí)候,最好佩戴膠皮手套,保護(hù)好自己的手不受腐蝕,同時(shí)最好戴上口罩, 防止消毒液氣味被吸入體內(nèi),引起不適。擦拭物體時(shí),要使抹布保持潮濕,太干起不到消毒作用。3、消毒時(shí)應(yīng)留意消毒時(shí)間。不是消毒液和消毒對(duì)象一接觸就能殺滅消毒對(duì)象上的有害細(xì)菌,要想保證消毒有效,就必需讓消毒液與消毒對(duì)象作用肯定的時(shí)間。消毒對(duì)象在消毒時(shí)應(yīng)保持干燥。15 ~30分鐘8、食堂應(yīng)使用電、液化氣、自然 氣等環(huán)保型清潔能源,并設(shè)置排煙、氣及防火設(shè)施,操作間
5、應(yīng)安 裝防爆、防潮燈具滿意消防要求。9、炊事人員要持健康證上崗,身著白色工作服,頭戴白色工作帽。10、依據(jù)就餐人數(shù)供應(yīng)符合衛(wèi)生條件的就餐場(chǎng)所,并供應(yīng)充分的符合衛(wèi)生要求的飲用水。11、食堂內(nèi)不準(zhǔn)住人。12、食堂采納分時(shí)、分餐制,餐廳加強(qiáng)人員防護(hù)和消毒頻次,員工餐廳錯(cuò)時(shí)就餐每桌一人大于一米 距離、員工自帶餐具回工作崗位用餐。13、食堂選購及供貨人員應(yīng)佩戴口罩和一次性手套,避開直接手接觸肉禽類生鮮食材,摘掉手套后, 應(yīng)準(zhǔn)時(shí)洗手消毒。14、嚴(yán)禁
6、在餐飲服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)飼養(yǎng)和宰殺畜禽等動(dòng)物。(三)、食材查驗(yàn)1、食堂供餐前,應(yīng)對(duì)庫存的食材,特殊是之前貯存的食品及原料、食品添加劑進(jìn)行徹底清查,對(duì)冷 藏冷凍設(shè)施的運(yùn)行狀況開展檢查。覺察有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或消失霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀 特別的食材,要依據(jù)有關(guān)規(guī)定銷毀處理。2、要嚴(yán)格落實(shí)食品選購進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,做好臺(tái)帳紀(jì)錄,確保食品原料來源可溯、途徑合 法。禁止選購、食用野生動(dòng)物和不明來源的活體動(dòng)物、動(dòng)物源性食品,嚴(yán)禁選購按規(guī)定應(yīng)
7、檢疫未檢疫、 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類,嚴(yán)禁選購、貯存、使用亞硝酸鹽,不得使用發(fā) 芽土豆、新奇黃花菜、野生蘑菇等加工食品。3、簡單引起食物中毒的食材,禁止選購,例如扁豆角。4、加強(qiáng)食材管理,法律規(guī)范選購渠道,杜絕“三無”產(chǎn)品。(四)、加工操作1、嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)食品平安衛(wèi)生要求,做到生熟食品分開存放,食物要燒熟煮透,確保烹飪食品的溫 度和時(shí)間能保證食品平安。2、疫情防控期間,盡量削減冷食類、生食類食品的加工制作,如
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