木薯淀粉生產(chǎn)廢水的水質(zhì)特征及其資源化利用研究.pdf

1、廣西是我國木薯生產(chǎn)的大省，其木薯的總產(chǎn)量約占全國產(chǎn)量的60％。木薯主要被用于生產(chǎn)淀粉，據(jù)統(tǒng)計，每生產(chǎn)一噸淀粉會產(chǎn)生15～25噸高濃度的有機廢水，這些廢水已對廣西的水環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。木薯淀粉廢水中含有大量的可溶性蛋白和氨基酸，其CODcr一般在數(shù)千mg/L以上，最高可達20000mg/L。目前，國內(nèi)外主要通過物理、化學(xué)和生物技術(shù)對淀粉廢水進行常規(guī)的減負(fù)處理。這種處理方法其實是對資源的極大浪費，回收利用木薯淀粉廢水中的資源，對實現(xiàn)可持

2、續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。 本文首先評述了國內(nèi)外淀粉廢水處理和利用的各種途徑及其發(fā)展趨勢，然后報道了作者對木薯淀粉廢水的資源化利用試驗研究工作。作者以廣西明陽淀粉廠的木薯淀粉廢水為研究對象，從該廠的生產(chǎn)工藝出發(fā)，分析了每種廢水的水質(zhì)、水量及其化學(xué)組分。并以此為依據(jù)，分別采用了物理沉淀法，化學(xué)沉淀法和高效好氧生物技術(shù)對木薯淀粉廢水進行了處理，以回收殘余淀粉和蛋白；還采用了UBF厭氧工藝對淀粉廢水進行處理以生產(chǎn)沼氣。 通

3、過試驗研究獲得的主要認(rèn)識和結(jié)論如下： 1.木薯淀粉廢水的無機污染物中以F-，Cl-，K+，Na+含量最高；有機污染物主要為淀粉、糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)，其中，一次分離廢水的氨基酸和蛋白質(zhì)含量最高，二次淀粉廢水的殘余淀粉含量最高。 2.自然沉淀法只能回收0.2％的淀粉，且所需的沉淀時間較長，易導(dǎo)致淀粉廢水酸化發(fā)臭；采用石灰漿對淀粉廢水進行絮凝處理，所取得的沉淀物質(zhì)蛋白含量很低，幾乎沒有回收利用的價值。所以這兩種方法都不適

4、合作為木薯淀粉廢水資源回收的技術(shù)。 3.各種木薯淀粉廢水的混凝試驗表明，COD去除率和剩余濁度都達到了理想的效果，且回收到的絮體中蛋白含量為24.1％，取得了明顯的經(jīng)濟效益。該方法適合推廣使用。 4.利用HCR培養(yǎng)菌體蛋白，產(chǎn)量高，其中的粗蛋白含量達54.6％，質(zhì)量達到飼料行業(yè)優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)(QB/T1940-94)，其中還含氨基酸17種之多。該技術(shù)有著廣泛的應(yīng)用前景。 5.采用UBF對木薯淀粉廢水進行處理，不僅