簡介：貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱考試科目代碼名稱338生物化學(xué)一、考試基本要求一、考試基本要求考生應(yīng)全面掌握生物化學(xué)的基本概念與基本理論；掌握生命物質(zhì)的基本變化規(guī)律；掌握這些規(guī)律的相關(guān)性及反應(yīng)機(jī)制；了解生命現(xiàn)象的基本概念、原理；并能應(yīng)用這些理論解釋一般生命現(xiàn)象及分析和解決生產(chǎn)實(shí)踐中出現(xiàn)的一般性問題。二、適用范圍二、適用范圍適用于085238生物工程專業(yè)。三、考試形式三、考試形式閉卷，180分鐘四、考試內(nèi)容和考試要求四、考試內(nèi)容和考試要求第一章第一章蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成及分類；蛋白質(zhì)的分子大小與形狀；蛋白質(zhì)生物功能的多樣性。2、氨基酸的基本結(jié)構(gòu)；氨基酸的分類20種氨基酸的英文名稱、縮寫符號(hào)、結(jié)構(gòu)式及其分類標(biāo)準(zhǔn)；氨基酸的理化性質(zhì)；氨基酸的分離和分析鑒定。3、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)；肽鏈上氨基酸的排列順序，N端、C端；氨基酸順序測(cè)定的一般步驟。4、蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的研究方法；蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)；超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域和三級(jí)結(jié)構(gòu)，球狀蛋白質(zhì)構(gòu)象的基本特征、蛋白質(zhì)分子中的次級(jí)鍵在維系蛋白質(zhì)空間構(gòu)象中的作用。5、寡聚蛋白質(zhì)的構(gòu)象和四級(jí)結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)；細(xì)胞色素C的種屬差異與生物進(jìn)化；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的變異與分子??；肌紅蛋白與血紅蛋白的結(jié)構(gòu)和功能；蛋白質(zhì)的分離純化和鑒定。6、蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)膠體性質(zhì)；兩性性質(zhì)；蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性作用等。考試要求考試要求（1）氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)和一些重要的化學(xué)反應(yīng)，注意氨基酸是個(gè)具有兩性性質(zhì)的分子，氨基酸的PK值，會(huì)求PI。（2）掌握肽鍵、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)概念，蛋白質(zhì)分離純化的各種方法，幾種主要蛋白酶的作用部位和蛋白質(zhì)氨基酸序列確定方法。（3）掌握螺旋、折疊和膠原的結(jié)構(gòu)特征，二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)概念，維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的主要作用力第二章第二章核酸核酸考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、核酸的分類、分布。2、核酸的生物學(xué)功能DNA是遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)，RNA與蛋白質(zhì)合成。3、核酸的結(jié)構(gòu)核酸的基本組成單位核苷酸；核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)；GAFF法則；DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)。RNA的類型及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。4、核酸的理化性質(zhì)核酸的水解；核酸的酸堿性質(zhì)；核酸的紫外吸收特性；核酸的變性、復(fù)性和分子雜交。核酸的分離提純與定量測(cè)定。5、核酸的研究方法。⑵糖的有氧氧化反應(yīng)部位，主要反應(yīng)過程及限速酶，三羧酸循環(huán)概念及其生理意義。⑶磷酸戊糖途徑主要產(chǎn)物及其生理意義。⑷乙醛酸循環(huán)。4、掌握糖代謝過程中能量的計(jì)算。5、掌握糖原的合成與分解糖原的合成與分解過程的主要反應(yīng)過程及其生理意義。6、掌握糖異生作用反應(yīng)的主要部位，主要反應(yīng)過程及其生理意義?？荚囈罂荚囈螅?）掌握一些基本概念酵解，發(fā)酵，底物水平磷酸化，致死合成，巴斯德效應(yīng)（2）熟悉酵解途徑中的各步酶促反應(yīng)以及與發(fā)酵途徑的區(qū)別（3）熟悉檸檬酸循環(huán)途徑中的各步酶促反應(yīng)，以及各步反應(yīng)酶的作用特點(diǎn)（4）會(huì)分析和計(jì)算酵解和檸檬酸循環(huán)中產(chǎn)生的能量，以及底物分子中標(biāo)記碳的去向第六章生物氧化第六章生物氧化考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、非線粒體氧化體系（微粒體氧化體系、氧化酶、超氧化物歧化酶體系、過氧化物酶體系、過氧化氫酶體系等）。2、體內(nèi)重要的呼吸鏈的組成、電子傳遞順序及氧化磷酸化的偶聯(lián)部位。3、影響氧化磷酸化的因素，能量的轉(zhuǎn)移儲(chǔ)存和利用。4、生物氧化的概念、生理意義，體內(nèi)重要的呼吸鏈（NADH氧化呼吸鏈、琥珀酸氧化呼吸鏈）的組成及其特點(diǎn)，氧化磷酸化的概念，高能化合物的概念，ATP的生成方式（底物水平磷酸化和氧化磷酸化），PO，影響氧化磷酸化的相關(guān)抑制劑的作用機(jī)理（CO、抗霉素A、氰化物等）等?？荚囈罂荚囈螅?）熟悉氧化與還原反應(yīng)是如何通過電子傳遞鏈偶聯(lián)的。質(zhì)子濃度梯度差是如何形成的（2）掌握化學(xué)滲透理論的要點(diǎn)，以及電子傳遞是如何與ADP的磷酸化偶聯(lián)的熟悉胞液中的NADH轉(zhuǎn)換為線粒體中的NADH的途徑第七章脂類代謝第七章脂類代謝考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、脂類的消化吸收、轉(zhuǎn)移和儲(chǔ)存。2、脂肪的合成代謝脂肪酸和三酰甘油的合成。3、脂肪的分解代謝三酰甘油和甘油的分解代謝；飽和和不飽和脂肪酸的氧化。4、磷脂的合成與分解代謝。5、固醇的代謝。6、脂類代謝的調(diào)節(jié)?？荚囈罂荚囈螅?）了解天然脂肪酸的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)（2）掌握幾種重要磷脂的結(jié)構(gòu)、特性和生理作用（3）能描述生物膜的組成形式，了解膜流動(dòng)鑲嵌模型的要點(diǎn)（4）重點(diǎn)掌握脂肪酸Β氧化過程，參與反應(yīng)的酶、輔基和輔酶（5）會(huì)計(jì)算飽和、不飽和脂肪酸經(jīng)Β氧化，檸檬酸循環(huán)和氧化磷酸化徹底氧化為CO2和水所產(chǎn)生的能量（6）了解酮體生成的部位、生成過程及危害（7）了解脂肪酸合成的過程以及與脂肪酸分解過程的主要差別（8）了解甘油磷脂以及膽固醇生物合成的基本途徑第八章氨基酸的代謝第八章氨基酸的代謝

簡介：貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱考試科目代碼及名稱624生物化學(xué)一一、考試基本要求一、考試基本要求考生應(yīng)全面掌握生物化學(xué)的基本概念與基本理論；掌握生命物質(zhì)的基本變化規(guī)律；掌握這些規(guī)律的相關(guān)性及反應(yīng)機(jī)制；了解生命現(xiàn)象的基本概念、原理；并能應(yīng)用這些理論解釋一般生命現(xiàn)象及分析和解決生產(chǎn)實(shí)踐中出現(xiàn)的一般性問題。二、考試形式二、考試形式閉卷，180分鐘三、考試內(nèi)容和考試要求三、考試內(nèi)容和考試要求第一章第一章蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成及分類；蛋白質(zhì)的分子大小與形狀；蛋白質(zhì)生物功能的多樣性。2、氨基酸的基本結(jié)構(gòu)；氨基酸的分類20種氨基酸的英文名稱、縮寫符號(hào)、結(jié)構(gòu)式及其分類標(biāo)準(zhǔn)；氨基酸的理化性質(zhì)；氨基酸的分離和分析鑒定。3、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)；肽鏈上氨基酸的排列順序，N端、C端；氨基酸順序測(cè)定的一般步驟。4、蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的研究方法；蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)；超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域和三級(jí)結(jié)構(gòu)，球狀蛋白質(zhì)構(gòu)象的基本特征、蛋白質(zhì)分子中的次級(jí)鍵在維系蛋白質(zhì)空間構(gòu)象中的作用。5、寡聚蛋白質(zhì)的構(gòu)象和四級(jí)結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)；細(xì)胞色素C的種屬差異與生物進(jìn)化；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的變異與分子病；肌紅蛋白與血紅蛋白的結(jié)構(gòu)和功能；蛋白質(zhì)的分離純化和鑒定。6、蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)膠體性質(zhì)；兩性性質(zhì)；蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性作用等?？荚囈罂荚囈螅?）氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)和一些重要的化學(xué)反應(yīng)，注意氨基酸是個(gè)具有兩性性質(zhì)的分子，氨基酸的PK值，會(huì)求PI。（2）掌握肽鍵、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)概念，蛋白質(zhì)分離純化的各種方法，幾種主要蛋白酶的作用部位和蛋白質(zhì)氨基酸序列確定方法。（3）掌握螺旋、折疊和膠原的結(jié)構(gòu)特征，二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)概念，維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的主要作用力第二章第二章核酸核酸考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、核酸的分類、分布。2、核酸的生物學(xué)功能DNA是遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)，RNA與蛋白質(zhì)合成。3、核酸的結(jié)構(gòu)核酸的基本組成單位核苷酸；核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)；GAFF法則；DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)。RNA的類型及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。4、核酸的理化性質(zhì)核酸的水解；核酸的酸堿性質(zhì)；核酸的紫外吸收特性；核酸的變性、復(fù)性和分子雜交。核酸的分離提純與定量測(cè)定。5、核酸的研究方法?？荚囈罂荚囈螅?）能畫出主要的嘌呤、嘧啶、核苷、核苷酸的結(jié)構(gòu)。了解DNA和RNA在組成、結(jié)構(gòu)和功能上的差異考試要求考試要求（1）掌握生物膜的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；（2）掌握生物膜運(yùn)輸?shù)姆肿訖C(jī)理。第七章第七章糖代謝糖代謝考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、了解糖的消化吸收過程。2、熟悉單糖、二糖、多糖的生物合成。3、掌握糖的氧化分解⑴糖酵解反應(yīng)部位，主要反應(yīng)過程及限速酶，酵解的生理意義。⑵糖的有氧氧化反應(yīng)部位，主要反應(yīng)過程及限速酶，三羧酸循環(huán)概念及其生理意義。⑶磷酸戊糖途徑主要產(chǎn)物及其生理意義。⑷乙醛酸循環(huán)。4、掌握糖代謝過程中能量的計(jì)算。5、掌握糖原的合成與分解糖原的合成與分解過程的主要反應(yīng)過程及其生理意義。6、掌握糖異生作用反應(yīng)的主要部位，主要反應(yīng)過程及其生理意義?？荚囈罂荚囈螅?）掌握一些基本概念酵解，發(fā)酵，底物水平磷酸化，致死合成，巴斯德效應(yīng)（2）熟悉酵解途徑中的各步酶促反應(yīng)以及與發(fā)酵途徑的區(qū)別（3）熟悉檸檬酸循環(huán)途徑中的各步酶促反應(yīng)，以及各步反應(yīng)酶的作用特點(diǎn)（4）會(huì)分析和計(jì)算酵解和檸檬酸循環(huán)中產(chǎn)生的能量，以及底物分子中標(biāo)記碳的去向第八章生物氧化第八章生物氧化考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、非線粒體氧化體系（微粒體氧化體系、氧化酶、超氧化物歧化酶體系、過氧化物酶體系、過氧化氫酶體系等）。2、體內(nèi)重要的呼吸鏈的組成、電子傳遞順序及氧化磷酸化的偶聯(lián)部位。3、影響氧化磷酸化的因素，能量的轉(zhuǎn)移儲(chǔ)存和利用。4、生物氧化的概念、生理意義，體內(nèi)重要的呼吸鏈（NADH氧化呼吸鏈、琥珀酸氧化呼吸鏈）的組成及其特點(diǎn)，氧化磷酸化的概念，高能化合物的概念，ATP的生成方式（底物水平磷酸化和氧化磷酸化），PO，影響氧化磷酸化的相關(guān)抑制劑的作用機(jī)理（CO、抗霉素A、氰化物等）等?？荚囈罂荚囈螅?）熟悉氧化與還原反應(yīng)是如何通過電子傳遞鏈偶聯(lián)的。質(zhì)子濃度梯度差是如何形成的（2）掌握化學(xué)滲透理論的要點(diǎn)，以及電子傳遞是如何與ADP的磷酸化偶聯(lián)的熟悉胞液中的NADH轉(zhuǎn)換為線粒體中的NADH的途徑第九章脂類代謝第九章脂類代謝考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、脂類的消化吸收、轉(zhuǎn)移和儲(chǔ)存。2、脂肪的合成代謝脂肪酸和三酰甘油的合成。3、脂肪的分解代謝三酰甘油和甘油的分解代謝；飽和和不飽和脂肪酸的氧化。4、磷脂的合成與分解代謝。5、固醇的代謝。6、脂類代謝的調(diào)節(jié)?？荚囈罂荚囈螅?）了解天然脂肪酸的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)

簡介：西安交通大學(xué)研究生專業(yè)介紹生物化學(xué)與分子生物學(xué)一培養(yǎng)目標(biāo)為適應(yīng)我國社會(huì)主義建設(shè)的需要，本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)的高級(jí)專門人才和高等學(xué)校師資。具體要求如下1進(jìn)一步學(xué)習(xí)、掌握馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論，逐步樹立無產(chǎn)階級(jí)世界觀；堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，熱愛祖國；遵紀(jì)守法，品德良好；服從國家分配，積極為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。2治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)風(fēng)良好，實(shí)事求是，掌握?qǐng)?jiān)實(shí)的生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，具有運(yùn)用本專業(yè)知識(shí)解決生物化學(xué)、分子生物學(xué)和生物技術(shù)等方面問題的能力，能從事生物化學(xué)與分子生物學(xué)的科學(xué)研究和高等院校的教學(xué)工作。能熟練的運(yùn)用一門外國語，閱讀本專業(yè)的書刊和撰寫論文摘要。3身體健康。本專業(yè)碩士生的學(xué)習(xí)年限一般為兩年半左右，其中一年左右的時(shí)間進(jìn)行課程學(xué)習(xí)和教學(xué)實(shí)踐。進(jìn)行科學(xué)研究及撰寫學(xué)位論文的時(shí)間約一年半。四培養(yǎng)方式1指導(dǎo)教師應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)方案和因材施教的原則，從每個(gè)碩士生的實(shí)際情況出發(fā)，與碩士生入學(xué)和三月內(nèi)，制定出具體的培養(yǎng)計(jì)劃。2課程學(xué)習(xí)有聽課、自學(xué)、輔導(dǎo)、討論班等方式，貫徹以自學(xué)為主的原則。3采取導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，以導(dǎo)師指導(dǎo)為主，教研室協(xié)助指導(dǎo)為輔。

簡介：蘇州科技大學(xué)2019年碩士研究生入學(xué)初試考試大綱命題學(xué)院化學(xué)生物與材料工程學(xué)院考試科目名稱生物化學(xué)說明考試用具常規(guī)考試用具及帶有函數(shù)計(jì)算和四則運(yùn)算的普通計(jì)算器。一、考試的基本要求生物化學(xué)考試大綱適用于報(bào)考化學(xué)工藝專業(yè)碩士研究生的入學(xué)考試。本考試是為招收化學(xué)工藝專業(yè)碩士生而擬設(shè)的具有選拔功能的考試。其主要目的是測(cè)試考生對(duì)生物化學(xué)的基本知識(shí)、基本理論的理解、掌握和熟練程度，注重考查考生運(yùn)用生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)分析問題、解決問題的能力。二、考試內(nèi)容和考試要求考試內(nèi)容將涉及生物化學(xué)的如下內(nèi)容，并考查學(xué)生運(yùn)用這些知識(shí)的綜合和分析能力。各部分的基本內(nèi)容如下緒言1、生物化學(xué)的概念和研究內(nèi)容。2、生物化學(xué)發(fā)展簡史。3、生物化學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系。4、生物化學(xué)的應(yīng)用與發(fā)展前景。第一章蛋白質(zhì)第一節(jié)蛋白質(zhì)分子組成1、蛋白質(zhì)的元素組成。2、蛋白質(zhì)構(gòu)成單位氨基酸第二節(jié)氨基酸1、蛋白質(zhì)中的氨基酸。2、非蛋白質(zhì)氨基酸。3、氨基酸的主要理化性質(zhì)。4、氨基酸的分析分離。第三節(jié)蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)1、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)概述。2、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)定。第四節(jié)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)1、構(gòu)型與構(gòu)象。2、蛋白質(zhì)構(gòu)象變化基礎(chǔ)。3、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)。4、超二級(jí)結(jié)構(gòu)。5、結(jié)構(gòu)域。6、蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)。7、蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。8、纖維狀蛋白質(zhì)和球狀蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象。第五節(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系1、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系。2、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系。第六節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)1、蛋白質(zhì)的兩性解離及等電點(diǎn)。2、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)。3、蛋白質(zhì)的變性。4、蛋白質(zhì)的光學(xué)特性與顏色反應(yīng)。第七節(jié)蛋白質(zhì)的分類第八節(jié)蛋白質(zhì)研究技術(shù)1、蛋白質(zhì)的定量測(cè)定。2、蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測(cè)定。3、蛋白質(zhì)的分子量測(cè)定。4、蛋白質(zhì)的分離純化。第九節(jié)蛋白質(zhì)的利用1蛋白質(zhì)在食品方面的利用。2蛋白質(zhì)在醫(yī)藥方面的利用。3蛋白質(zhì)在飼料方面的利用。第二章酶第一節(jié)酶的化學(xué)本質(zhì)及其構(gòu)成1、酶的化學(xué)本質(zhì)。2、酶的輔助因子。3、單體酶、寡聚酶、多酶復(fù)合體。4、核酶。第二節(jié)酶的作用特性1、一般催化劑性質(zhì)。2、作為生物催化劑特性。第三節(jié)酶的分類與命名第一節(jié)生物膜的化學(xué)組成1、膜蛋白。2、脂膜。第二節(jié)生物膜的分子結(jié)構(gòu)與特征1、膜脂的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及排列。2、膜蛋白在膜脂中的定位。3、生物膜的結(jié)構(gòu)模型及特征。第三節(jié)生物膜的功能1、物質(zhì)運(yùn)輸。2、能量轉(zhuǎn)換。3、細(xì)膜識(shí)別。4、信息傳遞。第四節(jié)膜生物工程及其應(yīng)用1、人工膜技術(shù)與研究。2、膜生物工程的應(yīng)用。第六章糖類代謝第一節(jié)新陳代謝概述第二節(jié)多糖和低聚糖的合成與降解1、糖核苷酸。2、蔗糖的生物合成與降解。3、淀粉的生物合成與降解。4、纖維素的生物合成與降解。第三節(jié)葡萄糖的降解1、糖酵解途徑。2、三羧酸循環(huán)。3、磷酸戊糖途徑。第四節(jié)葡萄糖的異生作用第五節(jié)糖元代謝第七章生物氧化第一節(jié)準(zhǔn)備知識(shí)氧化還原電位和自由能變化1、氧化還原電位判斷氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的方向。2、自由能（ΔG）判斷氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的方向。第二節(jié)高能磷酸化合物1、概念。2、高能磷酸化合物。3、ATP。第三節(jié)電子傳遞鏈1、線粒體結(jié)構(gòu)。2、電子傳遞載體。3、電子傳遞鏈的排列。4、電子傳遞鏈在線粒體內(nèi)膜上的分布。5、電子傳遞的其它途徑。6、電子傳遞鏈的抑制劑。第四節(jié)氧化磷酸化1、概念。2、氧化磷酸化的部位和PO比。3、氧化磷酸化機(jī)理。4、氧化磷酸化的解偶聯(lián)劑和抑制劑。5、線粒體穿梭系統(tǒng)。6、能荷。第五節(jié)其它氧化酶系統(tǒng)1、抗氰氧化酶系統(tǒng)。2、多酚氧化酶系統(tǒng)。3、抗壞血酸氧化酶系統(tǒng)。4、細(xì)胞色素P450系統(tǒng)。5、超氧物歧化酶系統(tǒng)、過氧化氫酶和過氧化物酶系統(tǒng)。第六節(jié)光合磷酸化作用1、葉綠體結(jié)構(gòu)與色素。2、光合作用中的電子傳遞鏈。3、光合磷酸化作用。第八章脂類代謝第一節(jié)脂肪的生物合成與降解1、脂肪的生物合成。2、脂肪的降解。第二節(jié)磷脂的生物合成與降解1、磷脂的生物合成。2、磷脂的降解。第九章蛋白質(zhì)的酶促降解和氨基酸代謝第一節(jié)氮素同化作用1、自然界的氮素同化。2、生物固氮的生物化學(xué)。3、硝酸還原作用。4、氨的同化。

簡介：西北農(nóng)林科技大學(xué)071010生物化學(xué)與分子生物學(xué)考研參考書目及考試科目西北農(nóng)林科技大學(xué)071010生物化學(xué)與分子生物學(xué)考研參考書目及考試科目已發(fā)布，詳情如下科目代碼科目名稱參考書目818基礎(chǔ)生物化學(xué)基礎(chǔ)生物化學(xué)郭藹光高等教育出版社西北農(nóng)林科技大學(xué)071010生物化學(xué)與分子生物學(xué)考研參考書目及考試科目西北農(nóng)林科技大學(xué)071010生物化學(xué)與分子生物學(xué)考研參考書目及考試科目已發(fā)布，詳情如下科目代碼科目名稱參考書目818基礎(chǔ)生物化學(xué)基礎(chǔ)生物化學(xué)郭藹光高等教育出版社

簡介：貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱考試科目代碼名稱624生物化學(xué)一一、考試基本要求一、考試基本要求本科目考試著重考核生物化學(xué)的基本概念與基本理論；要求考生掌握生命現(xiàn)象的基本概念、原理，生命物質(zhì)的基本變化規(guī)律以及他們的相關(guān)性及反應(yīng)機(jī)制；并能并能綜合運(yùn)用這些理論解釋一般生命現(xiàn)象及分析和解決生產(chǎn)實(shí)踐中出現(xiàn)的一般性問題。二、適用范圍適用范圍適用于生物學(xué)專業(yè)三、考試形式三、考試形式閉卷，180分鐘四、考試內(nèi)容和考試要求四、考試內(nèi)容和考試要求第一章第一章蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成及分類；蛋白質(zhì)的分子大小與形狀；蛋白質(zhì)生物功能的多樣性。2、氨基酸的基本結(jié)構(gòu)；氨基酸的分類20種氨基酸的英文名稱、縮寫符號(hào)、結(jié)構(gòu)式及其分類標(biāo)準(zhǔn)；氨基酸的理化性質(zhì)；氨基酸的分離和分析鑒定。3、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)；肽鏈上氨基酸的排列順序，N端、C端；氨基酸順序測(cè)定的一般步驟。了解核酸變性和復(fù)性時(shí)反映在光譜學(xué)上的變化，以及核酸雜化原理第三章第三章維生素維生素考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、了解維生素在生命過程中的意義，維生素的命名和分類。2、掌握維生素的概念。維生素與輔酶或輔基的聯(lián)系及其生理意義。3、掌握水溶性維生素與輔酶維生素B族（維生素B1和TPP、維生素B2與黃素輔酶、維生素PP與輔酶Ⅰ、輔酶Ⅱ、泛酸與輔酶A、葉酸和生物素、維生素B6和B12等）和維生素C各自的結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)、來源、生理功能與缺乏癥。4、掌握脂溶性維生素維生素A、維生素D、維生素E和維生素K各自的結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)、來源、生理功能與缺乏癥?？荚囈罂荚囈螅?）了解和掌握一些主要的水溶性維生素的名稱、結(jié)構(gòu)、生理作用和它們的輔酶形式。（2）了解和掌握4種脂溶性維生素的生理作用第四章第四章酶化學(xué)考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、了解酶在生命活動(dòng)中的意義。2、熟悉酶的命名、分類和活性的測(cè)定，酶的中間產(chǎn)物學(xué)說，酶的“誘導(dǎo)契合假說”。3、熟悉酶催化作用機(jī)理酸堿催化、共價(jià)催化等。4、掌握酶的化學(xué)本質(zhì)，酶和一般化學(xué)催化劑的異同點(diǎn)，酶的專一性（相對(duì)專一性、絕對(duì)專一性、幾何異構(gòu)專一性、立體異構(gòu)性、鍵專一性、基團(tuán)專一性），酶的組成和結(jié)構(gòu)，酶原及酶原激活。5、掌握酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)（影響酶促反應(yīng)的因素溫度、PH、酶濃度、底物濃度、激動(dòng)劑、抑制劑），米氏方程，米氏常數(shù)的概念及其意義，KM的求法，可逆抑制與不可逆抑制、競爭性抑制、非競爭性抑制、反競爭性抑制各自的動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)。6、掌握酶活力單位的概念，共價(jià)酶、調(diào)節(jié)酶、同工酶、誘導(dǎo)酶的概念；了解酶提取及分離純化方法，酶活力測(cè)定?？荚囈罂荚囈?

簡介：貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱考試科目代碼名稱652植物生理生物化學(xué)一、考試基本要求一、考試基本要求考查目標(biāo)植物生理學(xué)1了解植物生理學(xué)的研究內(nèi)容和發(fā)展簡史，認(rèn)識(shí)植物生命活動(dòng)的基本規(guī)律，理解和掌握植物生理學(xué)的基本概念、基礎(chǔ)理論知識(shí)和主要實(shí)驗(yàn)的原理與方法2能夠運(yùn)用植物生理學(xué)的基本原理和方法綜合分析、判斷、解決有關(guān)理論和實(shí)際問題生物化學(xué)1了解生物化學(xué)研究的基本內(nèi)容及發(fā)展簡史，理解和掌握生物化學(xué)有關(guān)的基本概念、理論以及實(shí)驗(yàn)原理和方法2能夠運(yùn)用辯證的觀點(diǎn)正確認(rèn)識(shí)生命現(xiàn)象的生物化學(xué)本質(zhì)和規(guī)律，具備分析問題和解決問題的能力二、適用范圍適用范圍適用于草業(yè)科學(xué)專業(yè)三、考試形式三、考試形式本試卷滿分為150分，考試時(shí)間為180分鐘，閉卷四、考試內(nèi)容和考試要求四、考試內(nèi)容和考試要求1試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)植物生理學(xué)50生物化學(xué)502考試內(nèi)容植物生理學(xué)一、植物生理學(xué)概述一植物生理學(xué)的研究內(nèi)容二植物生理學(xué)的發(fā)展簡史二、植物水分生理一植物體內(nèi)的必需元素1植物必需元素及確定方法2植物必需元素的主要生理功能及缺素癥二植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收與運(yùn)輸1植物細(xì)胞跨膜吸收離子的機(jī)制2植物根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收3影響根系吸收礦質(zhì)元素的因素4地上部分對(duì)礦質(zhì)元素的吸收5礦質(zhì)元素在體內(nèi)的運(yùn)輸和利用三植物對(duì)氮、磷、硫的同化四合理施肥的生理基礎(chǔ)1植物需肥特點(diǎn)2施肥的指標(biāo)四、光合作用一光合作用的概念及其重要性二葉綠體及光合色素1葉綠體的超微結(jié)構(gòu)及功能2葉綠體的化學(xué)組成與光合色素3影響葉綠素代謝的因素三光合作用光反應(yīng)的機(jī)制1光能吸收與傳遞2光合電子傳遞鏈3光合磷酸化4光能的分配調(diào)節(jié)與光保護(hù)四光合碳同化1光合還原磷酸戊糖途徑C3途徑2光呼吸3光合作用的C4二羧酸途徑C4途徑

簡介：貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱考試科目代碼及名稱652植物生理生物化學(xué)一、考試基本要求一、考試基本要求本科目考試著重考核考生掌握植物生理生物化學(xué)基本概念、基本思想、基本分析方法和基本理論的程度，要求考生對(duì)該門課程理論體系的基本框架有一個(gè)比較全面的了解，并能綜合運(yùn)用所學(xué)的生理及生物化學(xué)知識(shí)分析學(xué)科問題。二、適用范圍二、適用范圍適用于草學(xué)專業(yè)三、考試形式三、考試形式閉卷，180分鐘四、考試內(nèi)容和考試要求四、考試內(nèi)容和考試要求1導(dǎo)言植物生理生物化學(xué)含植物生理學(xué)及生物化學(xué)兩門課程植物生理學(xué)是高等院校植物類專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是生物學(xué)、農(nóng)學(xué)專業(yè)的骨干課程，主要研究植物生命活動(dòng)規(guī)律及其與外界環(huán)境相互關(guān)系的一門科學(xué)。植物生理學(xué)以高等綠色植物為主要研究對(duì)象，以揭示自養(yǎng)生物的生命現(xiàn)象本質(zhì)及其與外界條件相互關(guān)系；生物化學(xué)是生物類專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是應(yīng)用化學(xué)的理論與方法研究生物體的化學(xué)組成、新陳代謝及代謝調(diào)節(jié)的機(jī)理與規(guī)律的科學(xué)。2植物生理學(xué)內(nèi)容包括植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能、植物水分代謝、植物礦質(zhì)和氮素營養(yǎng)、植物光合作用、植物呼吸作用、植物有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸和分配、植物生長物質(zhì)、細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物生長生理、植物生殖生理、植物成熟和衰老生理、植物逆境生理。生物化學(xué)要求掌握生物化學(xué)的基本原理，主要包括蛋白質(zhì)、酶、脂和生物膜等生物分子的結(jié)構(gòu)和功能，核酸的結(jié)構(gòu)和功能、DNA復(fù)制、RNA合成和蛋白質(zhì)合成等遺傳信息的儲(chǔ)存、傳遞和表達(dá)的相關(guān)內(nèi)容，以及糖酵解、檸檬酸循環(huán)、電子傳遞和氧化磷酸化、光合作用、脂代謝、氨基酸代謝等內(nèi)容。貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱考試科目代碼及名稱652植物生理生物化學(xué)一、考試基本要求一、考試基本要求本科目考試著重考核考生掌握植物生理生物化學(xué)基本概念、基本思想、基本分析方法和基本理論的程度，要求考生對(duì)該門課程理論體系的基本框架有一個(gè)比較全面的了解，并能綜合運(yùn)用所學(xué)的生理及生物化學(xué)知識(shí)分析學(xué)科問題。二、適用范圍二、適用范圍適用于草學(xué)專業(yè)三、考試形式三、考試形式閉卷，180分鐘四、考試內(nèi)容和考試要求四、考試內(nèi)容和考試要求1導(dǎo)言植物生理生物化學(xué)含植物生理學(xué)及生物化學(xué)兩門課程植物生理學(xué)是高等院校植物類專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是生物學(xué)、農(nóng)學(xué)專業(yè)的骨干課程，主要研究植物生命活動(dòng)規(guī)律及其與外界環(huán)境相互關(guān)系的一門科學(xué)。植物生理學(xué)以高等綠色植物為主要研究對(duì)象，以揭示自養(yǎng)生物的生命現(xiàn)象本質(zhì)及其與外界條件相互關(guān)系；生物化學(xué)是生物類專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是應(yīng)用化學(xué)的理論與方法研究生物體的化學(xué)組成、新陳代謝及代謝調(diào)節(jié)的機(jī)理與規(guī)律的科學(xué)。2植物生理學(xué)內(nèi)容包括植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能、植物水分代謝、植物礦質(zhì)和氮素營養(yǎng)、植物光合作用、植物呼吸作用、植物有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸和分配、植物生長物質(zhì)、細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物生長生理、植物生殖生理、植物成熟和衰老生理、植物逆境生理。生物化學(xué)要求掌握生物化學(xué)的基本原理，主要包括蛋白質(zhì)、酶、脂和生物膜等生物分子的結(jié)構(gòu)和功能，核酸的結(jié)構(gòu)和功能、DNA復(fù)制、RNA合成和蛋白質(zhì)合成等遺傳信息的儲(chǔ)存、傳遞和表達(dá)的相關(guān)內(nèi)容，以及糖酵解、檸檬酸循環(huán)、電子傳遞和氧化磷酸化、光合作用、脂代謝、氨基酸代謝等內(nèi)容。

簡介：貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱貴州大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試大綱考試科目代碼及名稱338生物化學(xué)一、考試基本要求一、考試基本要求考生應(yīng)全面掌握生物化學(xué)的基本概念與基本理論；掌握生命物質(zhì)的基本變化規(guī)律；掌握這些規(guī)律的相關(guān)性及反應(yīng)機(jī)制；了解生命現(xiàn)象的基本概念、原理；并能應(yīng)用這些理論解釋一般生命現(xiàn)象及分析和解決生產(chǎn)實(shí)踐中出現(xiàn)的一般性問題。二、考試形式二、考試形式閉卷，180分鐘三、考試內(nèi)容和考試要求三、考試內(nèi)容和考試要求第一章第一章蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成及分類；蛋白質(zhì)的分子大小與形狀；蛋白質(zhì)生物功能的多樣性。2、氨基酸的基本結(jié)構(gòu)；氨基酸的分類20種氨基酸的英文名稱、縮寫符號(hào)、結(jié)構(gòu)式及其分類標(biāo)準(zhǔn)；氨基酸的理化性質(zhì)；氨基酸的分離和分析鑒定。3、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)；肽鏈上氨基酸的排列順序，N端、C端；氨基酸順序測(cè)定的一般步驟。4、蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的研究方法；蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)；超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域和三級(jí)結(jié)構(gòu)，球狀蛋白質(zhì)構(gòu)象的基本特征、蛋白質(zhì)分子中的次級(jí)鍵在維系蛋白質(zhì)空間構(gòu)象中的作用。5、寡聚蛋白質(zhì)的構(gòu)象和四級(jí)結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)；細(xì)胞色素C的種屬差異與生物進(jìn)化；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的變異與分子??；肌紅蛋白與血紅蛋白的結(jié)構(gòu)和功能；蛋白質(zhì)的分離純化和鑒定。6、蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)膠體性質(zhì)；兩性性質(zhì)；蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性作用等。考試要求考試要求（1）氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)和一些重要的化學(xué)反應(yīng)，注意氨基酸是個(gè)具有兩性性質(zhì)的分子，氨基酸的PK值，會(huì)求PI。（2）掌握肽鍵、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)概念，蛋白質(zhì)分離純化的各種方法，幾種主要蛋白酶的作用部位和蛋白質(zhì)氨基酸序列確定方法。（3）掌握螺旋、折疊和膠原的結(jié)構(gòu)特征，二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)概念，維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的主要作用力第二章第二章核酸核酸考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、核酸的分類、分布。2、核酸的生物學(xué)功能DNA是遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)，RNA與蛋白質(zhì)合成。3、核酸的結(jié)構(gòu)核酸的基本組成單位核苷酸；核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)；GAFF法則；DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)。RNA的類型及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。4、核酸的理化性質(zhì)核酸的水解；核酸的酸堿性質(zhì)；核酸的紫外吸收特性；核酸的變性、復(fù)性和分子雜交。核酸的分離提純與定量測(cè)定。5、核酸的研究方法?？荚囈罂荚囈螅?）能畫出主要的嘌呤、嘧啶、核苷、核苷酸的結(jié)構(gòu)。了解DNA和RNA在組成、結(jié)構(gòu)和功能上的差異4、掌握糖代謝過程中能量的計(jì)算。5、掌握糖原的合成與分解糖原的合成與分解過程的主要反應(yīng)過程及其生理意義。6、掌握糖異生作用反應(yīng)的主要部位，主要反應(yīng)過程及其生理意義?？荚囈罂荚囈螅?）掌握一些基本概念酵解，發(fā)酵，底物水平磷酸化，致死合成，巴斯德效應(yīng)（2）熟悉酵解途徑中的各步酶促反應(yīng)以及與發(fā)酵途徑的區(qū)別（3）熟悉檸檬酸循環(huán)途徑中的各步酶促反應(yīng)，以及各步反應(yīng)酶的作用特點(diǎn)（4）會(huì)分析和計(jì)算酵解和檸檬酸循環(huán)中產(chǎn)生的能量，以及底物分子中標(biāo)記碳的去向第六章生物氧化第六章生物氧化考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、非線粒體氧化體系（微粒體氧化體系、氧化酶、超氧化物歧化酶體系、過氧化物酶體系、過氧化氫酶體系等）。2、體內(nèi)重要的呼吸鏈的組成、電子傳遞順序及氧化磷酸化的偶聯(lián)部位。3、影響氧化磷酸化的因素，能量的轉(zhuǎn)移儲(chǔ)存和利用。4、生物氧化的概念、生理意義，體內(nèi)重要的呼吸鏈（NADH氧化呼吸鏈、琥珀酸氧化呼吸鏈）的組成及其特點(diǎn)，氧化磷酸化的概念，高能化合物的概念，ATP的生成方式（底物水平磷酸化和氧化磷酸化），PO，影響氧化磷酸化的相關(guān)抑制劑的作用機(jī)理（CO、抗霉素A、氰化物等）等?？荚囈罂荚囈螅?）熟悉氧化與還原反應(yīng)是如何通過電子傳遞鏈偶聯(lián)的。質(zhì)子濃度梯度差是如何形成的（2）掌握化學(xué)滲透理論的要點(diǎn)，以及電子傳遞是如何與ADP的磷酸化偶聯(lián)的熟悉胞液中的NADH轉(zhuǎn)換為線粒體中的NADH的途徑第七章脂類代謝第七章脂類代謝考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、脂類的消化吸收、轉(zhuǎn)移和儲(chǔ)存。2、脂肪的合成代謝脂肪酸和三酰甘油的合成。3、脂肪的分解代謝三酰甘油和甘油的分解代謝；飽和和不飽和脂肪酸的氧化。4、磷脂的合成與分解代謝。5、固醇的代謝。6、脂類代謝的調(diào)節(jié)?？荚囈罂荚囈螅?）了解天然脂肪酸的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)（2）掌握幾種重要磷脂的結(jié)構(gòu)、特性和生理作用（3）能描述生物膜的組成形式，了解膜流動(dòng)鑲嵌模型的要點(diǎn)（4）重點(diǎn)掌握脂肪酸Β氧化過程，參與反應(yīng)的酶、輔基和輔酶（5）會(huì)計(jì)算飽和、不飽和脂肪酸經(jīng)Β氧化，檸檬酸循環(huán)和氧化磷酸化徹底氧化為CO2和水所產(chǎn)生的能量（6）了解酮體生成的部位、生成過程及危害（7）了解脂肪酸合成的過程以及與脂肪酸分解過程的主要差別（8）了解甘油磷脂以及膽固醇生物合成的基本途徑第八章氨基酸的代謝第八章氨基酸的代謝考試內(nèi)容考試內(nèi)容1、氨基酸的分解代謝氨基酸的脫氨基作用、氨基酸的轉(zhuǎn)氨基作用、聯(lián)合脫氨基作用。氨基酸的脫羧基作用。氨的轉(zhuǎn)運(yùn)、尿素循環(huán)及其生理意義。氨基酸碳骨架的氧化途徑；一

簡介：石河子大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院碩士研究生入學(xué)考試動(dòng)物生物化石河子大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院碩士研究生入學(xué)考試動(dòng)物生物化學(xué)一、考查目標(biāo)一、考查目標(biāo)從分子水平認(rèn)識(shí)了解、研究揭示生命現(xiàn)象的本質(zhì)。全面地、系統(tǒng)地掌握核酸、蛋白質(zhì)、多糖、脂質(zhì)等生物大分子和酶、維生素、激素等活性物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能及其相互關(guān)系；掌握生物體內(nèi)物質(zhì)的代謝途徑、反應(yīng)過程、調(diào)控機(jī)制等基本原理、基本概念和基本知識(shí)，并能運(yùn)用所學(xué)生化知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)方法，分析和解決畜牧業(yè)生產(chǎn)和獸醫(yī)工作的實(shí)際問題。二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)（一）試卷成績及考試時(shí)間本試卷動(dòng)物生物化學(xué)滿分為150分，考試時(shí)間為180分鐘。（二）答題方式答題方式為閉卷、筆試。（三）試卷題型結(jié)構(gòu)分值可視實(shí)際情況做調(diào)整名詞解釋題10小題，每小題3分，共30分選擇題15小題（單選10題，每題2分），共30分簡答題6小題，每小題10分，共60分論述題2小題，每小題15分，共30分（四）參考教材1、動(dòng)物生物化學(xué)第5版，鄒思湘主編，中國農(nóng)業(yè)出版社。2、生物化學(xué)第3版上下冊(cè)，王鏡巖主編，高等教育出版社。三、考查內(nèi)容與范圍三、考查內(nèi)容與范圍（一）糖類和脂類（一）糖類和脂類1、糖的分類、構(gòu)型與構(gòu)象2、重要的單糖、寡糖、多糖、糖蛋白和蛋白聚糖的特性3、脂酰甘油類，重要的飽和與不飽和脂肪酸及其特點(diǎn)4、脂蛋白及其分類（二）（二）核酸化學(xué)核酸化學(xué)1、核酸的化學(xué)組成2、DNA分子的結(jié)構(gòu)3、RNA分子的結(jié)構(gòu)4、核酸的理化性質(zhì)及應(yīng)用（七）生物膜結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運(yùn)輸（七）生物膜結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運(yùn)輸1、生物膜的組成、性質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)2、小分子和生物大分子的運(yùn)輸?shù)幕局R(shí)（八）糖代謝（八）糖代謝1、糖無氧和有氧氧化的定義及反應(yīng)過程2、反應(yīng)階段及能量變換的計(jì)算3、過程的調(diào)節(jié)及其他糖進(jìn)入糖代謝的途徑（常見糖之間的轉(zhuǎn)化）4、檸檬酸循環(huán)的過程、作用和地位5、檸檬酸循環(huán)反應(yīng)機(jī)制、調(diào)控和化學(xué)能總結(jié)算（九）生物氧化（九）生物氧化1、電子傳遞過程、氧化呼吸鏈概念及組成2、氧化磷酸化的作用機(jī)制和穿梭機(jī)制3、葡萄糖徹底氧化的總結(jié)算4、ATP的生成數(shù)目與部位、穿梭機(jī)制和化學(xué)滲透學(xué)說（十）戊糖磷酸途徑和糖的其他代謝途徑（十）戊糖磷酸途徑和糖的其他代謝途徑1、戊糖磷酸途徑的主要反應(yīng)、反應(yīng)速度的調(diào)控及該途徑的生物學(xué)意義2、葡糖異生作用途徑、能量消耗意義和調(diào)節(jié)3、乙醛酸途徑（十一）糖原的分解和生物合成（十一）糖原的分解和生物合成1、糖原的生物學(xué)意義2、糖原降解和生物合成的基本知識(shí)（十二）脂代謝（十二）脂代謝1、脂肪的分解代謝脂肪的動(dòng)員，甘油的分解，Β氧化，奇數(shù)偶數(shù)脂酸及不飽和脂酸的氧化，酮體的生成、利用及其生理意義。2、脂肪的合成代謝脂肪酸合成方式與酶系，脂肪酸合成途徑與Β氧化的比較，不飽和脂肪酸和必需脂酸，甘油三酯的合成方式。3、類脂的代謝類脂的概念和分類，磷脂的分解與合成，膽固醇的合成及其在體內(nèi)的轉(zhuǎn)變。（十三）（十三）含氮小分子的代謝含氮小分子的代謝1、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用氮平衡，生理價(jià)值和互補(bǔ)作用2、氨基酸的一般分解代謝

簡介：石河子大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院碩士研究生入學(xué)考試生物化學(xué)考試大綱石河子大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院碩士研究生入學(xué)考試生物化學(xué)考試大綱生物化學(xué)研究生入學(xué)考試是為所招收與生物化學(xué)有關(guān)專業(yè)碩士研究生而實(shí)施的具有選拔功能的水平考試。要求學(xué)生比較系統(tǒng)地理解和掌握生物化學(xué)的基本概念和基本理論；掌握各類生化物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能及其合成代謝和分解代謝的基本途徑和調(diào)控方法；掌握生物化學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)；能綜合運(yùn)用所學(xué)的生物化學(xué)知識(shí)分析問題和解決問題。一、一、考試內(nèi)容考試內(nèi)容11糖類結(jié)構(gòu)與功能糖類結(jié)構(gòu)與功能考試內(nèi)容考試內(nèi)容1糖的主要分類及其各自的代表2糖聚合物及其代表和它們的生物學(xué)功能3糖鏈和糖蛋白的生物活性考試要求考試要求1掌握糖的概念及其分類2掌握糖類的元素組成、化學(xué)本質(zhì)及生物學(xué)功用3掌握單糖、二糖、寡糖和多糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)4掌握糖的鑒定原理與方法5理解旋光異構(gòu)22脂類結(jié)構(gòu)與功能脂類結(jié)構(gòu)與功能考試內(nèi)容考試內(nèi)容1生物體內(nèi)脂質(zhì)的分類，其代表脂及各自特點(diǎn)2甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。油脂和甘油磷脂的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)3生物膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)4生物膜“單位膜模型”與“流體鑲嵌模型”的要點(diǎn)考試要求考試要求1了解脂質(zhì)的類別、功能2熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的結(jié)構(gòu)3掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性4掌握油脂和甘油磷脂的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)5掌握生物膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)3蛋白質(zhì)化學(xué)蛋白質(zhì)化學(xué)考試內(nèi)容考試內(nèi)容4熟悉酶的國際分類和命名5了解抗體酶、核酶和固定化酶的基本概念和應(yīng)用6維生素的分類及性質(zhì)7各種維生素的活性形式、生理功能考試要求考試要求1了解酶的概念和酶的國際分類（第一、二級(jí)分類）2掌握酶活性調(diào)節(jié)的因素、酶的作用機(jī)制3熟悉酶的分離提純基本方法4掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的測(cè)定方法5了解抗體酶、核酶的基本概念6了解水溶性維生素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和缺乏病7了解脂溶性維生素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能8掌握水溶性維生素的生理功能與輔酶形式66生物氧化與生物能學(xué)生物氧化與生物能學(xué)考試內(nèi)容考試內(nèi)容1新陳代謝的概念、類型及其特點(diǎn)2ATP與高能磷酸化合物3ATP的生物學(xué)功能4電子傳遞過程與ATP的生成5呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序考試要求考試要求1理解新陳代謝的概念、類型及其特點(diǎn)2了解高能磷酸化合物的概念和種類3理解ATP的生物學(xué)功能4掌握呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序5掌握氧化磷酸化偶聯(lián)機(jī)制77糖的分解代謝和合成代謝糖的分解代謝和合成代謝考試內(nèi)容考試內(nèi)容1糖的代謝途徑，包括物質(zhì)代謝、能量代謝和有關(guān)的酶2糖的無氧分解、有氧氧化的概念、部位和過程3糖異生作用的概念、場(chǎng)所、原料及主要途徑4糖原合成作用的概念、反應(yīng)步驟及限速酶5糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環(huán)的反應(yīng)過程及催化反應(yīng)的關(guān)鍵酶考試要求考試要求

簡介：石河子大學(xué)醫(yī)學(xué)院碩士研究生入學(xué)考試生物化學(xué)考試大綱石河子大學(xué)醫(yī)學(xué)院碩士研究生入學(xué)考試生物化學(xué)考試大綱一、考試目標(biāo)一、考試目標(biāo)1、敘述生物大分子蛋白質(zhì)、核酸的化學(xué)組成、基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能及重要的理化性質(zhì)。2、描述酶的作用特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)和功能，維生素與輔酶，酶促反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)。3、詳述三羧酸循環(huán)及氧化磷酸化。4、詳述三大物質(zhì)代謝的基本規(guī)律，主要代謝過程、特點(diǎn)及意義。5、詳述遺傳信息的儲(chǔ)存、傳遞與表達(dá)。6、比較細(xì)胞間信息傳遞的各途徑。7、簡述血漿蛋白的組成和血紅蛋白的合成，分析血紅素分解代謝途徑。二、題型結(jié)構(gòu)二、題型結(jié)構(gòu)單項(xiàng)選擇題填空題名詞解釋問答題三、參考教材三、參考教材人民衛(wèi)生出版社出版的最新版的本科教材生物化學(xué)。四、考試內(nèi)容四、考試內(nèi)容（一）緒論1、生物化學(xué)的概念。2、生物化學(xué)的主要內(nèi)容。（二）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1、氨基酸與多肽蛋白質(zhì)的元素組成；組成蛋白質(zhì)分子的基本單位LΑ氨基酸氨基酸的基本結(jié)構(gòu)縮寫符號(hào)肽鍵與肽鏈。2、蛋白質(zhì)的構(gòu)象蛋白質(zhì)分子中的非共價(jià)鍵（次級(jí)鍵）氫鍵、疏水鍵、離子鍵；蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)、一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)的變性、變性的實(shí)質(zhì)及意義。3、蛋白質(zhì)的分離、純化及結(jié)構(gòu)分析蛋白質(zhì)的主要理化性質(zhì)兩性解離及等電點(diǎn)、高分子性質(zhì)等；蛋白質(zhì)的分離與純化鹽析及丙酮沉淀、電泳、透析、層析、凝膠過濾、超速離心；多肽鏈中氨基酸的順序分析EDMAN降解法。（三）核酸的結(jié)構(gòu)與功能1、核酸的分類、分布及主要生物學(xué)功能。2、核苷酸及其連接核酸的組成；核苷酸的連接。32、生成ATP的氧化體系呼吸鏈；氧化磷酸化；ATP；通過線粒體內(nèi)膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)。（八）氨基酸代謝1、氮平衡、營養(yǎng)必需氨基酸2、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值、食物蛋白的互補(bǔ)作用。3、氨基酸的一般代謝氨基酸代謝概況；氨基酸的脫氨基作用；Α酮酸的代謝4、氨的代謝氨的來源、轉(zhuǎn)運(yùn)和去路；尿素的合成。5、個(gè)別氨基酸代謝氨基酸的脫羧基作用；一碳單位的代謝；含硫氨基酸的代謝；芳香族氨基酸代謝。（九）核苷酸代謝1、嘌呤核苷酸的代謝合成代謝；分解過程及終產(chǎn)物。2、嘧啶核苷酸代謝合成代謝；分解及終產(chǎn)物。（十）物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)1、物質(zhì)代謝的特點(diǎn)。2、物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系。3、體內(nèi)重要組織、器官的代謝特點(diǎn)及聯(lián)系。4、代謝調(diào)節(jié)方式細(xì)胞水平調(diào)節(jié)關(guān)鍵酶、變構(gòu)調(diào)節(jié)、化學(xué)修飾、酶量的調(diào)節(jié)；激素水平的調(diào)節(jié)；整體調(diào)節(jié)。（十一）DNA的生物合成1、基因的概念，分子生物學(xué)中心法則、復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯、基因表達(dá)、逆轉(zhuǎn)錄的概念。2、復(fù)制的方式半保留復(fù)制的概念及實(shí)驗(yàn)證實(shí)。3、參與復(fù)制的酶參與復(fù)制的大分子物質(zhì)；各種酶的作用及特點(diǎn)。4、DNA復(fù)制過程復(fù)制的方向、復(fù)制叉、領(lǐng)頭鏈、隨從鏈、半不連續(xù)復(fù)制。復(fù)制的起始、延伸、終止。5、DNA的損傷與修復(fù)突變的概念及分子基礎(chǔ)，損傷的修復(fù)。6、逆轉(zhuǎn)錄現(xiàn)象和逆轉(zhuǎn)錄酶逆轉(zhuǎn)錄過程、逆轉(zhuǎn)錄酶及其意義。（十二）RNA的生物合成1、原核生物轉(zhuǎn)錄的模板和酶RNA聚合酶和轉(zhuǎn)錄模板。2、原核生物的轉(zhuǎn)錄過程轉(zhuǎn)錄的起始、延長、終止。3、真核生物RNA的生物合成。4、真核生物RNA的加工。十三蛋白質(zhì)的生物合成1、參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)MRNA的作用；核糖體的作用；TRNA的作用；其它物質(zhì)的作用。

簡介：1生物化學(xué)精要生物化學(xué)精要（與多媒體課件配套）（與多媒體課件配套）第○章第○章緒論緒論一、生物化學(xué)概念一、生物化學(xué)概念生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的原理和方法，研究生物體的物質(zhì)組成和遵循化學(xué)規(guī)律所發(fā)生的一系列化學(xué)變化，進(jìn)而深入揭示生命現(xiàn)象本質(zhì)的一門科學(xué)，有生命的化學(xué)之稱。二、生物化學(xué)研究內(nèi)容二、生物化學(xué)研究內(nèi)容1生物體物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能2生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝、能量轉(zhuǎn)換和代謝調(diào)控3生物體的信息代謝4運(yùn)用生物化學(xué)原理和方法，為農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等服務(wù)，開拓富有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的生物資源（酶制劑、藥品、食品添加劑、殺蟲劑）三、生物化學(xué)的發(fā)展三、生物化學(xué)的發(fā)展1靜態(tài)生物化學(xué)時(shí)期（二十世紀(jì)二十年代以前）研究內(nèi)容以分析生物體內(nèi)物質(zhì)的化學(xué)組成、性質(zhì)和含量為主。2動(dòng)態(tài)生物化學(xué)時(shí)期（二十世紀(jì)前半葉）物質(zhì)代謝途徑及動(dòng)態(tài)平衡、能量轉(zhuǎn)化，光合作用、生物氧化、糖的分解和合成代謝、蛋白質(zhì)合成、核酸的遺傳功能、酶、維生素、激素、抗生素等的代謝3機(jī)能生物化學(xué)及分子生物學(xué)時(shí)期（二十世紀(jì)五十年代以后）生命的本質(zhì)和奧秘運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)、內(nèi)分泌、生長、發(fā)育、繁殖等的分子機(jī)理第一章第一章蛋白質(zhì)化學(xué)蛋白質(zhì)化學(xué)一蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義一蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義生物體的組成成分；酶；運(yùn)輸；運(yùn)動(dòng)；抗體；干擾素；遺傳信息的控制；細(xì)胞膜的通透性；高等動(dòng)物的記憶、識(shí)別機(jī)構(gòu)。二蛋白質(zhì)的元素組成二蛋白質(zhì)的元素組成C（5055）、H（68）、O（2023）、N（1518）、S（04）、N的含量平均為16凱氏（KJADEHL）定氮法的理論基礎(chǔ)蛋白質(zhì)含量＝蛋白氮625三蛋白質(zhì)的組成三蛋白質(zhì)的組成氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。從細(xì)菌到人類，所有蛋白質(zhì)都由20種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸組成（牢記三字符號(hào)和結(jié)構(gòu)式）。CΑ如是不對(duì)稱C（除GLY），則（1）具有兩種立體異構(gòu)體D型和L型；（2）具有旋光性（手性）左旋（）或右旋（）氨基酸的重要理化性質(zhì)（1）一般物理性質(zhì)無色晶體，熔點(diǎn)極高（200℃以上），不同味道；水中溶解度差別較大（極性和非極性），不溶于有機(jī)溶劑。具有紫外吸收性質(zhì)3（一）蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系1種屬差異蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的種屬差異十分明顯，但相同部分氨基酸對(duì)蛋白質(zhì)的功能起決定作用。根據(jù)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)上的差異，可以斷定它們?cè)谟H緣關(guān)系上的遠(yuǎn)近。2分子病蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)的氨基酸排列順序與正常有所不同的遺傳病。（二）蛋白質(zhì)構(gòu)象與功能的關(guān)系別（變）構(gòu)作用含亞基的蛋白質(zhì)由于一個(gè)亞基的構(gòu)象改變而引起其余亞基和整個(gè)分子構(gòu)象、性質(zhì)和功能發(fā)生改變的作用。因別構(gòu)而產(chǎn)生的效應(yīng)稱別構(gòu)效應(yīng)。如血紅蛋白是別構(gòu)蛋白，O2結(jié)合到一個(gè)亞基上以后，影響與其它亞基的相互作用。七蛋白質(zhì)的性質(zhì)七蛋白質(zhì)的性質(zhì)（一）蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量蛋白質(zhì)相對(duì)分子量在100001000000之間。測(cè)定分子量的主要方法有滲透壓法、超離心法、凝膠過濾法、聚丙烯酰胺凝膠電泳等。最準(zhǔn)確可靠的方法是超離心法（SVEDBERG于1940年設(shè)計(jì)）蛋白質(zhì)顆粒在2550104G離心力作用下從溶液中沉降下來。沉降系數(shù)的單位常用S，1S11013（S）（二）蛋白質(zhì)的兩性電離及等電點(diǎn)蛋白質(zhì)在偏酸溶液中帶正電荷，在偏堿溶液中帶負(fù)電荷，在等電點(diǎn)時(shí)為兩性離子。電泳帶電顆粒在電場(chǎng)中移動(dòng)的現(xiàn)象。分子大小不同的蛋白質(zhì)所帶凈電荷密度不同，遷移率即異，在電泳時(shí)可以分開。（三）蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)布郎運(yùn)動(dòng)、丁道爾現(xiàn)象、電泳現(xiàn)象，不能透過半透膜，具有吸附能力。蛋白質(zhì)溶液穩(wěn)定的原因1）表面形成水膜（水化層）；2）帶相同電荷。（四）蛋白質(zhì)的變性天然蛋白質(zhì)受物理或化學(xué)因素的影響，其共價(jià)鍵不變，但分子內(nèi)部原有的高度規(guī)律性的空間排列發(fā)生變化，致使其原有性質(zhì)發(fā)生部分或全部喪失，稱為蛋白質(zhì)的變性。變性蛋白質(zhì)主要標(biāo)志是生物學(xué)功能的喪失。溶解度降低，易形成沉淀析出，結(jié)晶能力喪失，分子形狀改變，肽鏈松散，反應(yīng)基團(tuán)增加，易被酶消化。變性蛋白質(zhì)分子互相凝集為固體的現(xiàn)象稱凝固凝固。有些蛋白質(zhì)的變性作用是可逆的，其變性如不超過一定限度，經(jīng)適當(dāng)處理后，可重新變?yōu)樘烊坏鞍踪|(zhì)。第二章第二章核酸的化學(xué)核酸的化學(xué)一核酸的概念和重要性一核酸的概念和重要性1869年，MIESCHER從膿細(xì)胞的細(xì)胞核中分離出了一種含磷酸的有機(jī)物，當(dāng)時(shí)稱為核素（NUCLEIN）后稱為核酸（NUCLEICACID）；此后幾十年內(nèi)，弄清了核酸的組成及在細(xì)胞中的分布。1944年，AVERY等成功進(jìn)行肺炎球菌轉(zhuǎn)化試驗(yàn)。1952年，HERSHEY等的實(shí)驗(yàn)表明32PDNA可進(jìn)入噬菌體內(nèi)，證明DNA是遺傳物質(zhì)。除少數(shù)病毒（RNA病毒）以RNA作為遺傳物質(zhì)外，多數(shù)有機(jī)體的遺傳物質(zhì)是DNA。不同有機(jī)體遺傳物質(zhì)（信息分子）的結(jié)構(gòu)差別，使得其所含蛋白質(zhì)（表現(xiàn)分子）的種類和數(shù)量有所差別，有機(jī)體表現(xiàn)出不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)和代謝類型。RNA的主要作用是從DNA轉(zhuǎn)錄遺傳信息，并指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成。二核酸的組成成分二核酸的組成成分堿基（熟記腺嘌呤、鳥嘌呤、尿嘧啶、胞嘧啶和胸腺嘧啶的結(jié)構(gòu)式）、戊糖（核糖或脫氧核糖）、磷酸。

簡介：1湖南師范大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試自命題考試大綱考試科目代碼706考試科目名稱普通生物化學(xué)一、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)一、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)1）試卷成績及考試時(shí)間試卷成績及考試時(shí)間本試卷滿分為150分；考試時(shí)間為180分鐘。2）答題方式）答題方式閉卷、筆試3）試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)）試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)（一）靜態(tài)部分約40（二）動(dòng)態(tài)部分約604）題型結(jié)構(gòu)）題型結(jié)構(gòu)（一）名稱解釋題，15小題，每小題2分，共30分（二）判斷題，10小題，每小題1分，共10分（三）填空題，30空，每空1分，共30分（四）簡答與計(jì)算題等，810題，共80分二、考試內(nèi)容與考試要求二、考試內(nèi)容與考試要求（一）考試內(nèi)容（一）考試內(nèi)容1、氨基酸的種類、性質(zhì)與結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，蛋白質(zhì)的性質(zhì)，氨基酸的分解代謝，遺傳密碼，蛋白質(zhì)的合成、翻譯后修飾及轉(zhuǎn)運(yùn)，蛋白質(zhì)的分離純化與鑒定。2、核酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，DNA的合成，RNA的合成與加工。3、生物膜的組成、結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。4、酶的結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，酶作用的專一性，酶的作用機(jī)制，酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)，酶與維生素的關(guān)系。5、生物氧化的概念與特點(diǎn)，高能磷酸化合物，電子傳遞和氧化呼吸鏈，氧化磷酸化作用的概念與機(jī)理。6、糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，糖酵解作用，檸檬酸循環(huán)，磷酸戊糖途徑，糖異生作用，糖原的分解與合成。7、脂類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，脂肪酸的氧化，酮體的生成與利用，脂肪酸的生物合成。8、物質(zhì)代謝的相互關(guān)系，代謝調(diào)節(jié)的主要方式。（二）考試要求36、糖、糖（1）了解糖的種類、結(jié)構(gòu)和基本性質(zhì)。（2）熟練掌握糖酵解、檸檬酸循環(huán)和糖異生的有關(guān)知識(shí)。（3）掌握磷酸戊糖途徑，糖原代謝的基本過程與特點(diǎn)。7、脂類、脂類（1）了解脂肪酸的結(jié)構(gòu)和作用。（2）熟練掌握脂肪酸Β氧化降解，脂肪酸從頭合成的相關(guān)知識(shí)。（3）了解不飽和指肪酸合成與降解的基本過程和特點(diǎn)。8、代謝調(diào)節(jié)、代謝調(diào)節(jié)（1）熟練掌握幾大類物質(zhì)代謝的相互關(guān)系。（2）了解細(xì)胞代謝的基本方式和特點(diǎn)。三、參考書目三、參考書目1BDHAMES＆NMHOOPERBIOCHEMISTRYTHIRDEDITION，SCIENCEPRESS20092、羅紀(jì)盛等合編，生物化學(xué)簡明教程（第三版），高等教育出版社，2000年。3、王鏡巖等主編，生物化學(xué)上、下冊(cè)（第三版），高等教育出版社，2002年。

簡介：附件附件2甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生入學(xué)統(tǒng)一考試甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生入學(xué)統(tǒng)一考試基礎(chǔ)生物化學(xué)科目大綱基礎(chǔ)生物化學(xué)科目大綱學(xué)院名稱蓋章學(xué)院負(fù)責(zé)人簽字編制時(shí)間系、蛋白質(zhì)高級(jí)構(gòu)象與功能的關(guān)系。5蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)蛋白質(zhì)的兩性性質(zhì)和等電點(diǎn)、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)、蛋白質(zhì)的沉淀、蛋白質(zhì)的變性、蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)。6蛋白質(zhì)的分類根據(jù)蛋白質(zhì)化學(xué)組成和溶解度分類、根據(jù)蛋白質(zhì)功能分類。三、酶與維生素1酶的催化性質(zhì)酶的化學(xué)本質(zhì)、酶的催化特點(diǎn)。2酶的命名和分類酶的命名、酶的分類。3酶的專一性相對(duì)專一性、絕對(duì)專一性、立體異構(gòu)專一性。4酶的作用機(jī)理酶活性中心、酶的作用機(jī)理、胰凝乳蛋白酶的催化機(jī)理。5影響酶促反應(yīng)速度的因素酶促反應(yīng)速度與酶活力單位、底物濃度、酶濃度、溫度、PH值、激活劑、抑制劑等對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響。6可調(diào)節(jié)酶變構(gòu)酶、同工酶、可逆共價(jià)修飾酶、酶原激活。7輔酶與輔基NAD和NADP維生素、FMN和FAD、焦磷酸硫胺素、磷酸吡哆醛、輔酶A、生物素、四氫葉酸、維生素B12鉆氨素、維生素C、硫辛酸、脂溶性維生素。四、糖類與糖類代謝1生物體內(nèi)的糖類單糖、寡糖、多糖。2雙糖和多糖的酶促降解蔗糖的水解、淀粉的降解、纖維素的降解。3糖酵解糖酵解的過程、糖酵解中所產(chǎn)生的能量、糖酵解的控制、丙酮酸的去路。4三羧酸循環(huán)由丙酮酸形成乙酰輔酶、三羧酸循環(huán)部位、過程、化學(xué)計(jì)量、三羧酸循環(huán)的回補(bǔ)反應(yīng)、三羧酸循環(huán)的調(diào)控、生物學(xué)意義。5磷酸戊糖途徑磷酸戊糖途徑的酶類、磷酸戊糖途徑、磷酸戊糖途徑糖的意義。6單糖的生物合成。7蔗糖和多糖的生物合成糖核苷酸的作用與形成、蔗糖的生物合成、淀粉的生物合成。五、生物氧化與氧化磷酸化1生物氧化概述生物氧化的特點(diǎn)、生化反應(yīng)與自由能變化、高能