簡(jiǎn)介：河北工業(yè)大學(xué)2019年碩士研究生招生考試自命題科目考試大綱科目代碼861科目名稱(chēng)水力學(xué)與水分析化學(xué)適用專(zhuān)業(yè)土木工程、建筑與土木工程（專(zhuān)業(yè)學(xué)位）一、考試要求水力學(xué)與水分析化學(xué)適用于河北工業(yè)大學(xué)土木與交通學(xué)院土木工程專(zhuān)業(yè)和建筑與土木工程（專(zhuān)業(yè)學(xué)位）專(zhuān)業(yè)研究生招生專(zhuān)業(yè)課考試。內(nèi)容包括水力學(xué)和水分析化學(xué)兩部分。主要考察對(duì)于水力學(xué)與水分析化學(xué)的基本概念、方法、計(jì)算等，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。二、考試形式試卷采用客觀題型和主觀題型相結(jié)合的形式，水力學(xué)部分主要包括判斷題、簡(jiǎn)答題、計(jì)算題等；水分析化學(xué)部分主要包括填空題、名詞解釋題、簡(jiǎn)答題、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題、計(jì)算題等，考試時(shí)間為3小時(shí)，總分為150分，其中水力學(xué)部分占75分，水分析化學(xué)部分占75分。三、考試內(nèi)容第一部分第一部分水力學(xué)水力學(xué)（一）水力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)（一）水力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)1、液體的基本特性和主要物理性質(zhì)。2、理想液體和作用與液體上的力理想液體的概念，作用在液體上的兩種力及其判斷。（二）水靜力學(xué)（二）水靜力學(xué)1、靜水壓強(qiáng)的基本概念靜水壓強(qiáng)的定義；靜水壓強(qiáng)的基本特性。4、圓管中的層流運(yùn)動(dòng)圓管均勻?qū)恿鞯牧魉俜植?；圓管均勻?qū)恿鞯牧髁浚粓A管均勻?qū)恿鞯臄嗝嫫骄魉?；圓管均勻?qū)恿鞯难爻趟^損失。5、圓管中的紊流運(yùn)動(dòng)紊流中的層流底層及紊流中的流區(qū)。6、紊流的沿程水頭損失計(jì)算沿程阻力系數(shù)的試驗(yàn)研究（尼古拉茲試驗(yàn)）；實(shí)際管道沿程阻力系數(shù)；沿程水頭損失的經(jīng)驗(yàn)公式（謝才公式）。7、局部水頭損失的計(jì)算管道局部水頭損失系數(shù)及局部水頭損失的通用公式。（五）孔口、管嘴和有壓管道恒定流（五）孔口、管嘴和有壓管道恒定流1、孔口、管嘴恒定出流的基本概念、分類(lèi)；有壓管道出流的基本概念、分類(lèi)。2、孔口、管嘴恒定出流的基本公式（1）薄壁小孔口的自由出流；（2）薄壁小孔口的淹沒(méi)出流；（3）薄壁小孔口的收縮系數(shù)及流量系數(shù)的影響因素。3、液體流經(jīng)管嘴的恒定出流的基本公式（1）圓柱形外管嘴的恒定出流；（2）圓柱形外管嘴收縮斷面的真空；（3）管嘴正常出流的基本條件；（4）管嘴的淹沒(méi)出流。4、水力短管的水力計(jì)算（1）短管自由出流的基本公式；（2）短管淹沒(méi)出流的基本公式；（3）典型短管水力計(jì)算的問(wèn)題虹吸管和水泵的水力計(jì)算。（六）明渠恒定流動(dòng)（六）明渠恒定流動(dòng)1、明渠的幾何特性明渠底坡；明渠的橫斷面；過(guò)水?dāng)嗝娴膸缀我?；棱柱形渠道和非棱柱形渠道?、明渠均勻流基本公式明渠均勻流的特性及形成條件；明渠均勻流的基本公式。3、明渠水力最優(yōu)斷面及允許流速；水力最優(yōu)斷面；允許流速。

簡(jiǎn)介：西安建筑科技大學(xué)2018年攻讀碩士學(xué)位研究生攻讀碩士學(xué)位研究生招生招生考試試題考試試題答案書(shū)寫(xiě)在本試題紙上無(wú)效。考試結(jié)束后本試題紙須附在答題紙內(nèi)交回答案書(shū)寫(xiě)在本試題紙上無(wú)效?？荚嚱Y(jié)束后本試題紙須附在答題紙內(nèi)交回共8頁(yè)考試科目適用專(zhuān)業(yè)（821）無(wú)機(jī)化學(xué)一、是非題（正確的在括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的在括號(hào)中畫(huà)）化學(xué)工程與技術(shù)、化學(xué)工程（10小題，每小題2分，共20分）1、某反應(yīng)的△RH和△RS均為負(fù)值，當(dāng)溫度升高時(shí)，△RG將減小。（）2、因?yàn)镠2PO4發(fā)生水解，所以NAH2PO4水溶液顯堿性。（）3、HGS溶解在王水中是由于氧化還原反應(yīng)和配合反應(yīng)共同作用的結(jié)果。（）4、由分子軌道理論可推知O2、O22都比O2穩(wěn)定。5、次氯酸鈉是強(qiáng)氧化劑，它可以在堿性介質(zhì)中將CROH4氧化為CR2O72。（）6、在酸性溶液中，BR2L可以將CR3氧化為CRO42。7、三鹵化磷沸點(diǎn)高低的次序?yàn)镻F3PCL3PBR3PI3。（）8、在實(shí)驗(yàn)室中MNO2S僅與濃HCL加熱才能反應(yīng)制取氯氣，這是因?yàn)闈釮CL僅使EMNO2MN2增大。（）9、所有元素的第二電離能均比第一電離能大，同樣所有元素的第二電子親和能也比第一電子親和能大。（）10、DS區(qū)元素的原子價(jià)層電子構(gòu)型均為N1D10NS12，都是金屬元素。二、選擇題（選出符合題意的答案，將其代號(hào)填入括號(hào)內(nèi)）（20小題，每小題2分，共40分）1、在配合物COEN32SO43中，中心離子的配位數(shù)和氧化值分別是（）。A、3，3；B、6，3C、3，2；D、6，2。第1頁(yè)第2頁(yè)2、298K時(shí)，C金剛石的標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵為24JMOL1K1；則C石墨的標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵（）。A、大于24JMOL1K1；B、24JMOL1K1；C、大于零但小于24JMOL1K1；D、0JMOL1K1。3、下列各對(duì)物質(zhì)中不是共軛酸堿對(duì)的是（）。A、NH3、NH2；B、NH3、NH4；C、CO32、HCO3；D、NAOH、NA。4、反應(yīng)CROFEHCRFEHO2722332→在298K時(shí)各離子濃度均為010MOLL1時(shí)自發(fā)向右進(jìn)行。下列敘述中正確的是（）。A、EEECROCRFEFE272332；B、EECROCRFEFE272332；C、E010E；D、E0，但E0；4、（本小題本小題10分）已知O2H2O2EHO2OH；E0076VO22H2EH2O2；E0682VH2O22H2E2H2O；E177VHO2H2O2E3OH；E087V1畫(huà)出在酸性和堿性介質(zhì)中氧元素電勢(shì)圖，并判斷H2O2能否歧化，寫(xiě)出其發(fā)生歧化反應(yīng)的方程式。2簡(jiǎn)述H2O2的氧化性、還原性與介質(zhì)酸堿性的關(guān)系。5、（、（本小題本小題1111分）分）將下列各組物質(zhì)的物理性質(zhì)由大到小進(jìn)行排序，并給出合理的解釋。（1）熔點(diǎn)CO2BAOSIO2（2）沸點(diǎn)NH3PH3ASH3BIH3（3）在水中溶解度用離子極化理論解釋FECL3NACL

簡(jiǎn)介：沈陽(yáng)理工大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試自命題考試大綱沈陽(yáng)理工大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試自命題考試大綱科目代碼科目代碼820科目名稱(chēng)物理化學(xué)二科目名稱(chēng)物理化學(xué)二適用專(zhuān)業(yè)適用專(zhuān)業(yè)082604軍事化學(xué)與煙火技術(shù)軍事化學(xué)與煙火技術(shù)一、考試基本內(nèi)容一、考試基本內(nèi)容二、考試要求二、考試要求第一章氣體的PVT關(guān)系掌握理想氣體狀態(tài)方程、道爾頓定律、阿馬加定律，掌握真實(shí)氣體的液化及臨界參數(shù)，了解真實(shí)氣體的范德華方程和維利方程。第二章熱力學(xué)第一定律掌握狀態(tài)函數(shù)（內(nèi)能）、過(guò)程函數(shù)（熱，功）、可逆過(guò)程、熱力學(xué)標(biāo)準(zhǔn)態(tài)、恒容熱、恒壓熱、焓的概念；掌握熱力學(xué)第一定律的表述和數(shù)學(xué)表達(dá)式；理解狀態(tài)函數(shù)的特點(diǎn)，明確狀態(tài)函數(shù)的變化只決定于始，終態(tài)而與過(guò)程無(wú)關(guān)；狀態(tài)函數(shù)的應(yīng)用和熟練運(yùn)算。第三章熱力學(xué)第二定律了解自發(fā)過(guò)程的方向性與不可逆性；了解熱力學(xué)第三定律；了解偏摩爾量、化學(xué)勢(shì)的概念及亥姆霍茲函數(shù)；掌握熵的概念及熵增原理；掌握熱力學(xué)第二定律的表述和數(shù)學(xué)表達(dá)式；掌握在物質(zhì)的P、V、T變化、相變化和化學(xué)變化過(guò)程中計(jì)算熱、功和各種狀態(tài)函數(shù)變化值的原理和方法。在將熱力學(xué)一般關(guān)系式應(yīng)用于特定系統(tǒng)的時(shí)候，會(huì)應(yīng)用理想氣體狀態(tài)方程和物性數(shù)據(jù)熱容、相變熱、蒸汽壓等進(jìn)行相關(guān)計(jì)算。掌握各種平衡判據(jù)及熱力學(xué)公式的適用條件。理解熱力學(xué)基本方程和MAXWELL關(guān)系式。掌握用熱力學(xué)基本方程和MAXWELL關(guān)系式推導(dǎo)重要熱力學(xué)公式的演繹方法。第四章化學(xué)平衡理解標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的定義。了解等溫方程的推導(dǎo)。掌握用等溫方程判斷化學(xué)反應(yīng)的方向和限度的方法。會(huì)用熱力學(xué)數(shù)據(jù)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)。理解溫度對(duì)標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的影響。會(huì)用等溫方程計(jì)算不同溫度下的標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)。了解壓力和惰性氣體對(duì)化學(xué)反應(yīng)平衡組成的影響。了解同時(shí)平衡原理。了解分散體系及其分類(lèi)；了解膠體的制備方法。了解膠體的若干重要性質(zhì)TYNDALL效應(yīng)、BROWN運(yùn)動(dòng)、沉降平衡、電泳和電滲。理解膠團(tuán)的結(jié)構(gòu)和擴(kuò)散雙電層概念。理解Ξ電位概念及外加電解質(zhì)時(shí)對(duì)Ξ電位的影響。了解憎液溶膠的DLVO理論。理解電解質(zhì)對(duì)溶膠和高分子溶液穩(wěn)定性的作用。了解乳狀液的類(lèi)型及穩(wěn)定和破壞的方法。三、題型三、題型（一）選擇題（每題3分，共30分）（二）填空題（每題3分，共30分）（三）證明或分析題每題10分，共20分）（四）計(jì)算題（五道大題，共70分）

簡(jiǎn)介：沈陽(yáng)理工大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試自命題考試大綱沈陽(yáng)理工大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試自命題考試大綱科目代碼科目代碼807科目名稱(chēng)物理化學(xué)科目名稱(chēng)物理化學(xué)適用專(zhuān)業(yè)適用專(zhuān)業(yè)080501材料物理與化學(xué)材料物理與化學(xué)、080502材料學(xué)材料學(xué)、080503材料加材料加工工程、工工程、085204材料工程材料工程一、考試基本內(nèi)容一、考試基本內(nèi)容（一）熱力學(xué)第一定律系統(tǒng)和環(huán)境，可逆過(guò)程，熱，功，內(nèi)能，恒容熱恒壓熱及焓，可逆過(guò)程與膨脹功，化學(xué)反應(yīng)的熱效應(yīng)，蓋斯定律，各種熱效應(yīng)，熱效應(yīng)與溫度的關(guān)系基爾戈定律，非恒溫反應(yīng)熱。（二）熱力學(xué)第二定律自發(fā)過(guò)程的方向與限度，熱力學(xué)第二定律，卡諾循環(huán)，熵，熵變的計(jì)算，亥姆霍茲自由能與吉布斯自由能，熱力學(xué)函數(shù)間的關(guān)系式，克勞修斯克萊貝龍方程式。（三）化學(xué)平衡平衡常數(shù)，化學(xué)反應(yīng)等溫方程式，多相反應(yīng)平衡分解壓，標(biāo)準(zhǔn)生成吉布斯自由能，吉布斯自由能變化與溫度的關(guān)系，平衡常數(shù)與溫度的關(guān)系，熱力學(xué)第三定律，熵法求平衡常數(shù)，標(biāo)準(zhǔn)生成吉布斯自由能與溫度關(guān)系圖，影響平衡的因素，幾個(gè)反應(yīng)同時(shí)平衡。（四）溶液偏摩爾量，化學(xué)勢(shì)，稀溶液的基本定律和化學(xué)勢(shì)，稀溶液的依數(shù)性，分配定律，理想溶液，活度的概念，活度的測(cè)定，溶液中化學(xué)平衡的計(jì)算。（五）相圖單組分相圖，相律，兩組分系統(tǒng)的氣液平衡相圖，液態(tài)部分互溶的二組分相圖，固相完全不互溶的共晶的二元相圖，固相完全不互溶且生成化合物型的二組分相圖，固態(tài)部分互溶的二元系，生成連續(xù)固溶的二元系，簡(jiǎn)單共晶型的三組分液固相圖。（六）表面現(xiàn)象與分散系統(tǒng)表面張力、表面自由能，彎曲液面的附加壓力，亞穩(wěn)狀態(tài)，潤(rùn)濕現(xiàn)象，吉布斯吸附等溫方程式，表面活性物質(zhì)和表面膜，氣體在固體表面上的吸附，吸附等溫方程式，分散體系，溶膠的制備，膠體的穩(wěn)定與破壞，膠體的動(dòng)電性質(zhì)，膠體的光化學(xué)性質(zhì)。第六章表面現(xiàn)象與分散系統(tǒng)（一）了解表面張力、表面自由能，彎曲液面的附加壓力，亞穩(wěn)狀態(tài)，潤(rùn)濕現(xiàn)象的概念。（二）掌握吉布斯吸附等溫方程式，表面活性物質(zhì)和表面膜，氣體在固體表面上的吸附，吸附等溫方程式，分散體系，溶膠的制備，膠體的穩(wěn)定與破壞，膠體的動(dòng)電性質(zhì)，膠體的光化學(xué)性質(zhì)。第七章化學(xué)反應(yīng)速率，反應(yīng)動(dòng)力學(xué)（一）了解反應(yīng)速率，反應(yīng)級(jí)數(shù)的測(cè)定，過(guò)渡狀態(tài)理論，鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，催化反應(yīng)，光化學(xué)反應(yīng)。（二）掌握反應(yīng)速率方程，典型復(fù)雜反應(yīng)，溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響，多相反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。第八章電化學(xué)（一）了解電動(dòng)勢(shì)測(cè)定的應(yīng)用。（二）掌握原電池，原電池?zé)崃W(xué)，電極電勢(shì)。三、題型三、題型（一）單項(xiàng)選擇題（每題4分，共20分）（二）判斷題（每題4分，共20分）（三）填空題（每題4分，共20分）（四）簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）（五）計(jì)算題（共4小題，其中3小題每題20分，1小題10分，共70分）

簡(jiǎn)介：漢語(yǔ)言文化學(xué)院2019年碩士研究生招生考試專(zhuān)業(yè)目錄學(xué)院聯(lián)系電話(huà)04332736713學(xué)術(shù)型專(zhuān)業(yè)擬招人數(shù)含推免研究方向?qū)熜彰踉嚳颇繌?fù)試科目加試科目050102語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)（6）①現(xiàn)代漢語(yǔ)及對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)黃貞姬、許紅花、樸珍玉①101思想政治理論②201英語(yǔ)一或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ)③618現(xiàn)代漢語(yǔ)④812專(zhuān)業(yè)綜合1現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)法2對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)朝漢語(yǔ)翻譯古代漢語(yǔ)1中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)2中國(guó)傳統(tǒng)文化②朝漢語(yǔ)言對(duì)比黃貞姬、崔玉花、李光華、張慧貞、姜海燕③朝漢語(yǔ)翻譯李光華050103漢語(yǔ)言文字學(xué)（8）①現(xiàn)代漢語(yǔ)靳雅姝、安國(guó)峰①101思想政治理論②201英語(yǔ)一或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ)③619語(yǔ)言學(xué)倫理④813語(yǔ)言綜合1現(xiàn)代漢語(yǔ)2語(yǔ)言綜合1中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)2中國(guó)傳統(tǒng)文化②語(yǔ)言對(duì)比及第二語(yǔ)言（漢語(yǔ)）教學(xué)安國(guó)峰③古代漢語(yǔ)張輝、陳順成專(zhuān)業(yè)學(xué)位專(zhuān)業(yè)擬招人數(shù)含推免研究方向?qū)熜彰踉嚳颇繌?fù)試科目加試科目045300漢語(yǔ)國(guó)際教育（13）①漢語(yǔ)國(guó)際教育許紅花、黃貞姬、姜美子、劉艷萍、崔玉花、張慧貞、姜海燕、金茗竹、張恒、金禹彤、夏亞萍、吳紅蓮①101思想政治理論②201英語(yǔ)一或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ)③354漢語(yǔ)基礎(chǔ)④445漢語(yǔ)國(guó)際教育基礎(chǔ)1現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)法2對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)1中國(guó)古代文學(xué)2中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)3寫(xiě)作初試自命題科目考試內(nèi)容范圍618現(xiàn)代漢語(yǔ)現(xiàn)代漢語(yǔ)增訂5版黃伯榮廖序東高等教育出版社，2014現(xiàn)代漢語(yǔ)（第二版）邵敬敏上海教育出版社，2008812專(zhuān)業(yè)綜合語(yǔ)言學(xué)綱要葉蜚聲徐通鏘北京大學(xué)出版社，2006語(yǔ)言學(xué)概論高名凱石安石中華書(shū)局，2003對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)引論劉珣北京語(yǔ)言大學(xué)出版社，2000對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)概論陳昌來(lái)復(fù)旦大學(xué)出版社，2008標(biāo)準(zhǔn)國(guó)語(yǔ)語(yǔ)法論（南基心塔出版社，2002619語(yǔ)言學(xué)理論語(yǔ)言學(xué)綱要葉蜚聲徐通鏘北京大學(xué)出版社2006年版語(yǔ)言學(xué)概論高名凱石安石中華書(shū)局2003年版813語(yǔ)言綜合現(xiàn)代漢語(yǔ)通論邵敬敏上海教育出版社2007年版古代漢語(yǔ)非對(duì)比方向王力等中華書(shū)局1999年版古代漢語(yǔ)非對(duì)比方向郭錫良等商務(wù)印書(shū)館1999年版標(biāo)準(zhǔn)國(guó)語(yǔ)語(yǔ)法論（對(duì)比方向南基心（塔）出版社2003年版354漢語(yǔ)基礎(chǔ)現(xiàn)代漢語(yǔ)增訂5版黃伯榮廖序東高等教育出版社，2014語(yǔ)言學(xué)綱要葉蜚聲徐通鏘北京大學(xué)出版社，2006445漢語(yǔ)國(guó)際教育基礎(chǔ)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)概論陳昌來(lái)復(fù)旦大學(xué)出版社，2013中國(guó)文化要略程裕禎外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2003復(fù)試科目考試內(nèi)容范圍1現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)法2對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)朝漢語(yǔ)翻譯古代漢語(yǔ)任選一門(mén)漢語(yǔ)和漢語(yǔ)研究十五講陸儉明沈陽(yáng)北京大學(xué)出版社，2005漢語(yǔ)和漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué)趙敦華北京大學(xué)出版社2005漢朝朝漢翻譯基礎(chǔ)金永壽全華民延邊大學(xué)出版社，2007古代漢語(yǔ)郭錫良等商務(wù)印書(shū)館，19991現(xiàn)代漢語(yǔ)2語(yǔ)言綜合漢語(yǔ)和漢語(yǔ)研究十五講陸儉明沈陽(yáng)北京大學(xué)出版社2004年版古代漢語(yǔ)知識(shí)教程張雙棣等北京大學(xué)出版社2002年版朝漢語(yǔ)語(yǔ)法對(duì)比柳英綠延邊大學(xué)出版社1999年版現(xiàn)代漢語(yǔ)語(yǔ)法漢語(yǔ)和漢語(yǔ)研究十五講陸儉明、沈陽(yáng)北京大學(xué)出版社，2005對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)對(duì)外漢語(yǔ)教育學(xué)引論劉珣北京語(yǔ)言大學(xué)出版社，2000

簡(jiǎn)介：點(diǎn)擊查看更多2017年常州大學(xué)810高分子化學(xué)與物理考研真題精彩內(nèi)容。

簡(jiǎn)介：點(diǎn)擊查看更多2018年聊城大學(xué)考研真題（自命題）820 生物化學(xué)精彩內(nèi)容。

簡(jiǎn)介：點(diǎn)擊查看更多2017年山東大學(xué)839生物化學(xué)（生）考研真題精彩內(nèi)容。

簡(jiǎn)介：點(diǎn)擊查看更多2018年聊城大學(xué)考研真題（自命題）622 有機(jī)化學(xué)精彩內(nèi)容。

簡(jiǎn)介：化學(xué)化工學(xué)院2017年碩士研究生招生復(fù)試日程安排負(fù)責(zé)人楊金會(huì)電話(huà)13895695692聯(lián)系人葛少英電話(huà)2062851（辦）13723318156復(fù)試地點(diǎn)寧夏大學(xué)文萃校區(qū)（C區(qū)）化學(xué)化工學(xué)院?jiǎn)挝蝗掌趦?nèi)容地點(diǎn)專(zhuān)業(yè)化學(xué)化工學(xué)院3月23日上午日上午900復(fù)試學(xué)生報(bào)到復(fù)試學(xué)生報(bào)到化學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化工學(xué)院203室化學(xué)化學(xué)、學(xué)科教學(xué)學(xué)科教學(xué)化學(xué)）化學(xué)）3月24日上午日上午1000專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)課筆課筆試C區(qū)1教121教室教室化學(xué)化學(xué)、學(xué)科教學(xué)學(xué)科教學(xué)化學(xué)）化學(xué)）3月24日下午日下午1420專(zhuān)業(yè)課專(zhuān)業(yè)課面試化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院301室化學(xué)化學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院401室學(xué)科教學(xué)學(xué)科教學(xué)化學(xué)）化學(xué)）3月25日上午830英語(yǔ)聽(tīng)力及口語(yǔ)水平測(cè)試英語(yǔ)聽(tīng)力及口語(yǔ)水平測(cè)試化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院301室化學(xué)化學(xué)、學(xué)科教學(xué)學(xué)科教學(xué)化學(xué)）化學(xué)）化學(xué)化工學(xué)院2017年碩士研究生招生復(fù)試日程安排負(fù)責(zé)人楊金會(huì)電話(huà)13895695692聯(lián)系人葛少英電話(huà)2062851（辦）13723318156復(fù)試地點(diǎn)寧夏大學(xué)文萃校區(qū)（C區(qū)）化學(xué)化工學(xué)院?jiǎn)挝蝗掌趦?nèi)容地點(diǎn)專(zhuān)業(yè)化學(xué)化工學(xué)院3月23日上午日上午900復(fù)試學(xué)生報(bào)到復(fù)試學(xué)生報(bào)到化學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化工學(xué)院203室化學(xué)化學(xué)、學(xué)科教學(xué)學(xué)科教學(xué)化學(xué)）化學(xué)）3月24日上午日上午1000專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)課筆課筆試C區(qū)1教121教室教室化學(xué)化學(xué)、學(xué)科教學(xué)學(xué)科教學(xué)化學(xué)）化學(xué)）3月24日下午日下午1420專(zhuān)業(yè)課專(zhuān)業(yè)課面試化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院301室化學(xué)化學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院401室學(xué)科教學(xué)學(xué)科教學(xué)化學(xué)）化學(xué)）3月25日上午830英語(yǔ)聽(tīng)力及口語(yǔ)水平測(cè)試英語(yǔ)聽(tīng)力及口語(yǔ)水平測(cè)試化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院301室化學(xué)化學(xué)、學(xué)科教學(xué)學(xué)科教學(xué)化學(xué)）化學(xué)）

簡(jiǎn)介：第1頁(yè)共5頁(yè)紹興文理學(xué)院2018年碩士研究生入學(xué)考試初試試題（A卷）紹興文理學(xué)院2018年碩士研究生入學(xué)考試初試試題（A卷）報(bào)考專(zhuān)業(yè)考試科目物理化學(xué)科目代碼821注意事項(xiàng)本試題的答案必須寫(xiě)在規(guī)定的答題紙上，寫(xiě)在試題上不給分注意事項(xiàng)本試題的答案必須寫(xiě)在規(guī)定的答題紙上，寫(xiě)在試題上不給分。一、選擇題（共20分，每小題2分）一、選擇題（共20分，每小題2分）1對(duì)于理想氣體的內(nèi)能有下述四種理解1狀態(tài)一定，內(nèi)能也一定2對(duì)應(yīng)于某一狀態(tài)的內(nèi)能是可以直接測(cè)定的3對(duì)應(yīng)于某一狀態(tài)，內(nèi)能只有一個(gè)數(shù)值，不可能有兩個(gè)或兩個(gè)以上的數(shù)值4狀態(tài)改變時(shí)，內(nèi)能一定跟著改變；其中正確的是①。A12B34C24D132苯在一個(gè)剛性的絕熱容器中燃燒，C6H6L152O2G→6CO2G3H2OG則②AΔU0ΔH0W0CΔU0ΔH0Q0DΔU≠0ΔH≠0Q03戊烷的標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓是3520KJMOL1，CO2G和H2OL的標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓分別是395KJMOL1和286KJMOL1，則戊烷的標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓為③。A2839KJMOL1B2839KJMOL1C171KJMOL1D171KJMOL14在101325PA壓力下，冰與被空氣飽和了的水成平衡的溫度叫④。A凝固點(diǎn)；B冰點(diǎn)；C三相點(diǎn)；D露點(diǎn)。5373K時(shí)，液體A和液體B的飽和蒸氣壓分別為5104PA，1X105PA，A和B構(gòu)成理想液體混合物，當(dāng)A在溶液中的物質(zhì)的量分?jǐn)?shù)為05時(shí)，氣相中B的物質(zhì)的量分?jǐn)?shù)為⑤。A115B12C125D136將一毛細(xì)管端插入水中，毛細(xì)管中水面上升5CM，若將毛細(xì)管向下移動(dòng)，留了3CM在水面，試問(wèn)水在毛細(xì)管上端的行為是第3頁(yè)共5頁(yè)二、填空題（共二、填空題（共20分，每小題分，每小題2分）分）1理想氣體絕熱向真空膨脹體積由V1變到V2其ΔS①。2化學(xué)勢(shì)的定義式為②。3溫度從298K升高到308K，反應(yīng)的平衡常數(shù)加倍，該反應(yīng)的ΔRHM（設(shè)其與溫度無(wú)關(guān)）______③________KJMOL1。4卡諾熱機(jī)在T1600K的高溫?zé)嵩春蚑2300K的低溫?zé)嵩撮g工作，其熱機(jī)效率Η④。5在化學(xué)動(dòng)力學(xué)中，質(zhì)量作用定律只適用于⑤。6電池AGS│AGAQ∥CUCL2AQ│CUS的電池反應(yīng)是__________________⑥______7在一定的溫度及壓力下，溶液中任一組分在任意濃度范圍均遵守拉烏爾定律的溶液稱(chēng)為_(kāi)_________________⑦_(dá)__________________________。8T298K時(shí)，水空氣表面張力Σ717102NM1在T，P時(shí)，可逆地增加2CM2表面，對(duì)體系所作的功W⑧。9熱力學(xué)第三定律的表述為⑨。101MOL理想氣體的CPM與CVM之間的關(guān)系為⑩。

簡(jiǎn)介：共5頁(yè)，第1頁(yè)紹興文理學(xué)院紹興文理學(xué)院2018年碩士研究生入學(xué)考試初試試題（年碩士研究生入學(xué)考試初試試題（A卷）卷）報(bào)考專(zhuān)業(yè)無(wú)機(jī)化學(xué)考試科目無(wú)機(jī)化學(xué)科目代碼621注意事項(xiàng)本試題的答案必須寫(xiě)在規(guī)定的答題紙上，寫(xiě)在試題上不給分注意事項(xiàng)本試題的答案必須寫(xiě)在規(guī)定的答題紙上，寫(xiě)在試題上不給分。一、選擇題（共一、選擇題（共50分，每小題分，每小題2分）分）1PH11030的有效數(shù)字位數(shù)為1A2位B3位C4位D5位2假定NOGCOG→12O2GCO2G，△G3734KJMOL1。要使有害氣體NO和CO轉(zhuǎn)化率最大，其最適宜的條件是2A高溫高壓B低溫高壓C高溫低壓D低溫低壓3常溫下10103MOLL1HA溶液的PH為400，則01MOLL1NAA溶液的PH為3A300B800C900D1000423號(hào)元素中未成對(duì)電子的數(shù)目為4A3B4C5D15能用HCL標(biāo)準(zhǔn)溶液直接滴定的堿是5A苯甲酸鈉（苯甲酸，PKA421）B苯酚鈉（苯酚，PKA995）C醋酸鈉（醋酸，KA18105）D氟化鈉（氟離子，PKB1054）6分子間作用力中，極性分子和非極性分子間存在的作用力為6A誘導(dǎo)力和色散力B取向力，誘導(dǎo)力，色散力C取向力和誘導(dǎo)力D取向力，色散力7下列各組物質(zhì)性質(zhì)遞變順序正確的是7AFECL2＜FECL3（熔點(diǎn)）BPB（II）＞PB（IV）（穩(wěn)定性）CSI＜P4（硬度）DNA＞AL（密度）8下列各組物質(zhì)均難溶于水的一組是8ABACRO4，LIFBMGOH2，BAOH2CMGSO4，BASO4DSRCL2，CACL29下列不是一元酸的是9ACH3COOHBH3PO2CHNO2DH3PO310下列方程式和實(shí)驗(yàn)事實(shí)相符合的是10共5頁(yè)，第3頁(yè)19將K2MNO4調(diào)節(jié)到酸性的時(shí)候可以觀察到的現(xiàn)象是19A紫紅色褪去B綠色加深C有棕色的沉淀生成D溶液變紅且有棕色沉淀生成20若反應(yīng)H2GSSH2SG平衡常數(shù)為Θ1K，SO2（G）S（S）O2（G）的平衡常數(shù)為Θ2K，則反應(yīng)H2（G）SO2（G）O2（G）H2S（G）的平衡常數(shù)ΘK等于20AΘ2Θ1KKBΘ2Θ1KKCΘ2Θ1KKDΘ2Θ1KK21NANO3受熱分解的產(chǎn)物是21ANA2O，NO2，O2BNANO2，O2CNANO2，NO2，O2DNA2O，NO，O222下列各組物質(zhì)氧化性遞變順序不正確的是22AHNO3＞H3PO4＞H3ASO4BHBRO3＞HCLO3＞HIO3CH2SEO3＞H2TEO4＞H2SO4DHCLO4＞H2SO4＞H3PO423下列各組元素中性質(zhì)相近的一組是23AB，ALBB，SICC，SIDB，C24金屬TL可以同鹵素生成相應(yīng)的鹵化物，下列說(shuō)法正確的是24A都生成TLX3，表現(xiàn)為3價(jià)B都生成TLX2，表現(xiàn)為2價(jià)CTL同I生成TLIDTLBR2能夠穩(wěn)定存在25下列氫氧化物的酸堿性大小正確的是25A酸性SNOH2＞SNOH4B堿性H3ASO4＞H3ASO3C堿性SBOH3＞BIOH3D酸性SNOH4＞PBOH4二、填空題（共二、填空題（共30分，每空分，每空15分）分）124號(hào)元素的屬于第▁▁1▁▁族元素，其原子外層電子結(jié)構(gòu)為▁▁▁2▁▁▁▁▁，并用四個(gè)量子數(shù)來(lái)表示它的最外層電子▁▁3▁▁，4F軌道最多能夠容納的電子數(shù)▁▁4▁▁▁；22N2O5→4NO2O2為一級(jí)反應(yīng)，則它的化學(xué)反應(yīng)速率表達(dá)式為▁▁▁▁▁5▁

簡(jiǎn)介：化學(xué)系2019年碩士生復(fù)試錄取工作方案化學(xué)系2019年碩士生復(fù)試錄取工作方案一、分專(zhuān)業(yè)擬招生計(jì)劃及復(fù)試比例一、分專(zhuān)業(yè)擬招生計(jì)劃及復(fù)試比例專(zhuān)業(yè)代碼專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)學(xué)習(xí)方式招生計(jì)劃（含推免生數(shù)）復(fù)試比例不超過(guò)專(zhuān)業(yè)代碼專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)學(xué)習(xí)方式招生計(jì)劃（含推免生數(shù)）復(fù)試比例不超過(guò)070301無(wú)機(jī)化學(xué)全日制12（0）114070302分析化學(xué)全日制8（0）114070303有機(jī)化學(xué)全日制8（0）114070304物理化學(xué)全日制25（0）114085204材料工程（專(zhuān)業(yè)學(xué)位）全日制35（0）114注在復(fù)試錄取過(guò)程中，學(xué)校和學(xué)院會(huì)根據(jù)各專(zhuān)業(yè)生源質(zhì)量狀況，對(duì)前期制訂的分專(zhuān)業(yè)擬招生計(jì)劃進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。二、復(fù)試時(shí)間及地點(diǎn)安排二、復(fù)試時(shí)間及地點(diǎn)安排時(shí)間地點(diǎn)復(fù)試內(nèi)容時(shí)間地點(diǎn)復(fù)試內(nèi)容3月28日9001000實(shí)驗(yàn)樓116資格審查（發(fā)放筆試、面試分組及地點(diǎn)安排）3月28日10401210見(jiàn)分組名單筆試3月28日1300開(kāi)始見(jiàn)分組名單面試三、三、復(fù)試復(fù)試內(nèi)容及成績(jī)計(jì)算辦法內(nèi)容及成績(jī)計(jì)算辦法復(fù)試內(nèi)容復(fù)試內(nèi)容考核方式考核方式復(fù)試成績(jī)計(jì)算辦法復(fù)試成績(jī)計(jì)算辦法1、思想政治素質(zhì)和道德品質(zhì)考核隨面試一起考核考核結(jié)果作為錄取參考，不合格者不予錄取2、外語(yǔ)口語(yǔ)、聽(tīng)力測(cè)試隨面試一起測(cè)試占復(fù)試總成績(jī)的103、專(zhuān)業(yè)筆試筆試占復(fù)試總成績(jī)的504、專(zhuān)業(yè)面試面試占復(fù)試總成績(jī)的405、同等學(xué)力考生加試筆試成績(jī)作為錄取參考，成績(jī)不及格者不予錄取注注復(fù)試總成績(jī)不及格者不予錄取。復(fù)試總成績(jī)不及格者不予錄取。四、四、錄取成績(jī)計(jì)算辦法錄取成績(jī)計(jì)算辦法1、初試、復(fù)試成績(jī)權(quán)重分配初試成績(jī)占70，復(fù)試成績(jī)占30；2、錄取總成績(jī)合成錄取總成績(jī)初試總成績(jī)折合成百分制70復(fù)試總成績(jī)30；3、錄取辦法對(duì)復(fù)試總成績(jī)及格的考生，按錄取成績(jī)由高到低的順序錄取?；瘜W(xué)系2019年碩士生復(fù)試錄取工作方案化學(xué)系2019年碩士生復(fù)試錄取工作方案一、分專(zhuān)業(yè)擬招生計(jì)劃及復(fù)試比例一、分專(zhuān)業(yè)擬招生計(jì)劃及復(fù)試比例專(zhuān)業(yè)代碼專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)學(xué)習(xí)方式招生計(jì)劃（含推免生數(shù)）復(fù)試比例不超過(guò)專(zhuān)業(yè)代碼專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)學(xué)習(xí)方式招生計(jì)劃（含推免生數(shù)）復(fù)試比例不超過(guò)070301無(wú)機(jī)化學(xué)全日制12（0）114070302分析化學(xué)全日制8（0）114070303有機(jī)化學(xué)全日制8（0）114070304物理化學(xué)全日制25（0）114085204材料工程（專(zhuān)業(yè)學(xué)位）全日制35（0）114注在復(fù)試錄取過(guò)程中，學(xué)校和學(xué)院會(huì)根據(jù)各專(zhuān)業(yè)生源質(zhì)量狀況，對(duì)前期制訂的分專(zhuān)業(yè)擬招生計(jì)劃進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。二、復(fù)試時(shí)間及地點(diǎn)安排二、復(fù)試時(shí)間及地點(diǎn)安排時(shí)間地點(diǎn)復(fù)試內(nèi)容時(shí)間地點(diǎn)復(fù)試內(nèi)容3月28日9001000實(shí)驗(yàn)樓116資格審查（發(fā)放筆試、面試分組及地點(diǎn)安排）3月28日10401210見(jiàn)分組名單筆試3月28日1300開(kāi)始見(jiàn)分組名單面試三、三、復(fù)試復(fù)試內(nèi)容及成績(jī)計(jì)算辦法內(nèi)容及成績(jī)計(jì)算辦法復(fù)試內(nèi)容復(fù)試內(nèi)容考核方式考核方式復(fù)試成績(jī)計(jì)算辦法復(fù)試成績(jī)計(jì)算辦法1、思想政治素質(zhì)和道德品質(zhì)考核隨面試一起考核考核結(jié)果作為錄取參考，不合格者不予錄取2、外語(yǔ)口語(yǔ)、聽(tīng)力測(cè)試隨面試一起測(cè)試占復(fù)試總成績(jī)的103、專(zhuān)業(yè)筆試筆試占復(fù)試總成績(jī)的504、專(zhuān)業(yè)面試面試占復(fù)試總成績(jī)的405、同等學(xué)力考生加試筆試成績(jī)作為錄取參考，成績(jī)不及格者不予錄取注注復(fù)試總成績(jī)不及格者不予錄取。復(fù)試總成績(jī)不及格者不予錄取。四、四、錄取成績(jī)計(jì)算辦法錄取成績(jī)計(jì)算辦法1、初試、復(fù)試成績(jī)權(quán)重分配初試成績(jī)占70，復(fù)試成績(jī)占30；2、錄取總成績(jī)合成錄取總成績(jī)初試總成績(jī)折合成百分制70復(fù)試總成績(jī)30；3、錄取辦法對(duì)復(fù)試總成績(jī)及格的考生，按錄取成績(jī)由高到低的順序錄取。

簡(jiǎn)介：陜西師范大學(xué)碩士研究生招生考試陜西師范大學(xué)碩士研究生招生考試“832無(wú)機(jī)無(wú)機(jī)化學(xué)化學(xué)”考試大綱考試大綱無(wú)機(jī)化學(xué)考試大綱適用于陜西師范大學(xué)化學(xué)學(xué)科各專(zhuān)業(yè)碩士研究生招生考試。無(wú)機(jī)化學(xué)是化學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。它既是該專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)中重要的一環(huán)，為其它幾門(mén)后繼課程準(zhǔn)備必需的基礎(chǔ)理論和無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)。要求考生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，掌握無(wú)機(jī)化學(xué)的基本規(guī)律和原理，熟悉常見(jiàn)元素及其化合物的性質(zhì)。掌握平衡理論、化學(xué)熱力學(xué)和物質(zhì)結(jié)構(gòu)初步知識(shí)等在元素化學(xué)部分的應(yīng)用，初步從微觀和宏觀相結(jié)合來(lái)闡述元素及其化合物的性質(zhì)，并能靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決綜合問(wèn)題。一、考試的基本要求一、考試的基本要求要求考生比較系統(tǒng)地理解無(wú)機(jī)化學(xué)的基本概念和基本理論，掌握無(wú)機(jī)化學(xué)的基本思想和方法，應(yīng)用無(wú)機(jī)化學(xué)原理分析解決問(wèn)題。掌握原子、分子和晶體結(jié)構(gòu)，以及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的聯(lián)系。二、二、考試方法和考試時(shí)間考試方法和考試時(shí)間無(wú)機(jī)化學(xué)考試采用閉卷筆試形式，試卷滿(mǎn)分為150分，考試時(shí)間為180分鐘。三、考試內(nèi)容三、考試內(nèi)容（一）無(wú)機(jī)化學(xué)原理1、物質(zhì)結(jié)構(gòu)原子能級(jí)、波粒二象性、原于軌道波函數(shù)和電子云。四個(gè)量子數(shù)的物理意義和取值，并熟悉四個(gè)量子數(shù)對(duì)核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述，原子軌道角度分布圖和電子云角度分布圖。原子核外電子排布的一般規(guī)律和主族元素、過(guò)渡元素原子的結(jié)構(gòu)特征。原子半徑、電離能；電子親合能和電負(fù)性的周期性變化。2、化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)離子鍵的基本含義，包括離子的電荷、構(gòu)型、離子半徑、晶格能。價(jià)鍵理論，LEWIS結(jié)構(gòu)式，掌握Σ鍵、Π鍵、大Π鍵、等電子體原理以及雜化軌道的概念，熟悉雜化軌道類(lèi)型SP，SP2，SP3，DSP2，D2SP3，SP3D2與分子構(gòu)型的關(guān)系。理解影響共價(jià)分子鍵參數(shù)的主要因素。會(huì)用雜化軌道理論和價(jià)層電子對(duì)互斥理論說(shuō)明ABN型共價(jià)分子和原子團(tuán)的空間構(gòu)型。分子軌道理論，能夠?qū)懗龅诙芷谕穗p原子分子的分子軌道并判斷分子的穩(wěn)定性及磁性。分子間作用力和氫鍵的特點(diǎn)，并用以解釋有些物質(zhì)的某些物理性質(zhì)。3、化學(xué)熱力學(xué)熱化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)、反應(yīng)焓變、HESS定律及有關(guān)計(jì)算。標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓FHM、標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵SM、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成GIBBS函數(shù)FGM的概念及其相關(guān)計(jì)算；△RGM與△RHM和△RSM的關(guān)系，用△RGM和RGM判斷反應(yīng)進(jìn)行的方向和程度。酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；硼的鹵化物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。碳族元素的通性，碳單質(zhì)的結(jié)構(gòu)；二氧化碳、碳酸及其鹽的重要性質(zhì)，能用離子極化理論說(shuō)明碳酸鹽的熱穩(wěn)定性。12、P區(qū)元素二氮族元素的通性，氮分子的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性。氨的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，銨鹽的性質(zhì)。氮的氧化物的結(jié)構(gòu)；硝酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，硝酸根的結(jié)構(gòu)和硝酸鹽的性質(zhì)，以及亞硝酸及其鹽的性質(zhì)。磷的單質(zhì)、磷的氫化物、鹵化物、氧化物的結(jié)構(gòu)和基本性質(zhì)。磷酸的結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)。亞磷酸、次磷酸的結(jié)構(gòu)。砷、銻、鉍的氧化物及其水合物的酸堿性及其變化規(guī)律；砷Ⅲ、銻Ⅲ、鉍Ⅲ的還原性和砷Ⅴ、銻Ⅴ、鉍Ⅴ的氧化性及其變化規(guī)律；砷、銻、鉍的硫化物及砷、銻、鉍的硫代酸鹽。氧族元素的通性，氧氣和臭氧的性質(zhì)，過(guò)氧化氫分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。硫化氫的性質(zhì)、金屬硫化物的溶解性、多硫化物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。二氧化硫的結(jié)構(gòu)，亞硫酸及其鹽的性質(zhì)。三氧化硫的結(jié)構(gòu)，硫酸及其鹽的性質(zhì)。焦硫酸及其鹽、連二亞硫酸及其鹽的性質(zhì)。過(guò)硫酸及其鹽；硫代硫酸及其鹽。13、P區(qū)元素三鹵素的通性，鹵素單質(zhì)的制備和性質(zhì)；鹵化氫的還原性、酸性、穩(wěn)定性及其變化規(guī)律和鹵化氫的制備。氯的含氧酸及其鹽的酸性、穩(wěn)定性及氧化性的變化規(guī)律。溴、碘的含氧酸的性質(zhì)。P區(qū)元素化合物的性質(zhì)的遞變規(guī)律。14、D區(qū)元素一過(guò)渡元素的通性。鈦金屬的存在、冶煉、性質(zhì)及用途；鈦的重要化合物二氧化鈦、四氯化鈦以及鈦（Ⅲ）的化合物。金屬釩的存在、冶煉、性質(zhì)和用途，釩的重要化合物五氧化二釩、釩酸鹽與多釩酸鹽的性質(zhì)，包括顏色、氧化還原性、聚合性。金屬鉻的存在、冶煉、性質(zhì)和用途，CRⅢCRⅥ化合物的酸堿性、氧化還原性及其相互轉(zhuǎn)化。錳的自由能氧化態(tài)圖，MNⅡMNⅣMNⅥMNⅦ的重要化合物的性質(zhì)和反應(yīng)。高錳酸鉀的制備。FEⅡCOⅡNIⅡ的重要化合物的性質(zhì)及其變化規(guī)律；FEⅢCOⅢNIⅢ的重要化合物的性質(zhì)及其變化規(guī)律。鐵、鈷、鎳的重要配合物。15、D區(qū)元素二銅族元素的通性。銅的氧化物、氫氧化物、重要銅鹽的性質(zhì)，CUⅠ和CUⅡ的相互轉(zhuǎn)化，銅的配合物。銀的氧化物、氫氧化物的性質(zhì)，銀的重要配合物。鋅族元素的通性。鋅、鎘、汞的氧化物，鎘、汞的氫氧化物的性質(zhì)，HGⅠ和HGⅡ間的相互轉(zhuǎn)化，鎘、汞的配合物。四、主要參考書(shū)目四、主要參考書(shū)目無(wú)機(jī)化學(xué)北京師范大學(xué)等三所高師院校合編（第三、四版），高等教育出版社無(wú)機(jī)化學(xué)吉林大學(xué)、武漢大學(xué)等校編，第三版高等教育出版社編制單位陜西師范大學(xué)編制日期2018年9月15日

簡(jiǎn)介：食品化學(xué)考試大綱食品化學(xué)考試大綱1水掌握水和冰的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、食品中水的存在形式、水和溶質(zhì)之間的相互作用，理解水分活度和水分吸濕等溫線(xiàn)的概念及意義，AW與食品穩(wěn)定性的關(guān)系，凍結(jié)對(duì)食品品質(zhì)的影響。2碳水化合物掌握食品中重要的單糖、低聚糖、多糖（淀粉、果膠、纖維素）的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及其在食品中的應(yīng)用；掌握MAILLARD反應(yīng)的主要?dú)v程、影響因素、應(yīng)用及對(duì)食品品質(zhì)的影響，焦糖化反應(yīng)的主要?dú)v程和應(yīng)用，淀粉的糊化和老化；了解功能性低聚糖、膳食纖維的生理活性。3脂類(lèi)掌握脂肪酸及三酰基甘油的結(jié)構(gòu)特征和命名；油脂的物理性質(zhì)（結(jié)晶特性、熔融特性、油脂乳化等）；油脂氧化的機(jī)理及影響因素，抗氧化劑的抗氧化機(jī)理；油脂在加工中的化學(xué)變化、油脂的質(zhì)量評(píng)價(jià)、油脂加工化學(xué)的原理及應(yīng)用。4蛋白質(zhì)掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、維持蛋白質(zhì)構(gòu)象的鍵力；蛋白質(zhì)的變性及影響因素；蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)（水化、結(jié)構(gòu)、界面性質(zhì)等），蛋白質(zhì)在食品加工和貯藏中的理化變化及對(duì)食品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)性的影響。5維生素和礦物質(zhì)掌握常見(jiàn)維生素（A、D、E、C、B族）的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)，重點(diǎn)掌握它們?cè)谑称芳庸?、貯藏中的化學(xué)變化及對(duì)食品品質(zhì)產(chǎn)生的影響；掌握礦物質(zhì)在食品中的狀態(tài)、在加工貯藏中的化學(xué)變化，了解它們?cè)跈C(jī)體中的作用及對(duì)食品品質(zhì)所產(chǎn)生的影響。6色素掌握常見(jiàn)食品天然色素（卟啉類(lèi)色素、類(lèi)胡蘿卜素、多酚類(lèi)色素）的結(jié)構(gòu)、基本理化性質(zhì)、在食品加工貯藏中的變化和保護(hù)方法；掌握食品貯藏和加工中的酶促褐變及其控制方法。7風(fēng)味化學(xué)掌握基本味感酸、甜、苦、辣、咸、澀、鮮等的味感物質(zhì)及其特點(diǎn)，各種呈味物質(zhì)的相互作用；掌握甜味（夏氏學(xué)說(shuō)）、苦味的呈味機(jī)理；了解常見(jiàn)動(dòng)植物食品的典型呈味物質(zhì)和特點(diǎn)，掌握主要食品香氣的形成途徑。