簡介：環(huán)境空間設計結課論文康復景觀兒童福利院的園藝療法韓璐摘要摘要兒童自古以來都是備受關注的社會弱小群體，尤其是孤殘兒童更是社會重視的弱勢群體，更需要人們的支持、關心、愛護、幫助。兒童福利院的建設與發(fā)展，在我國兒童福利事業(yè)中發(fā)揮著重要的作用。兒童福利院中孤殘兒童缺乏生活常識、學習與人交流互動的能力，與外界的交流互動和學習的技能。園藝療法可以通過主動和被動兩方面來促進和恢復兒童的身體與心理健康的。本文從兒童福利院園藝療法的設計出發(fā)，對兒童福利院部分空間進行設計改造，把區(qū)域進行功能劃分，對康復景觀和活動空間進行人性化設計。從而給予孤殘兒童們幫助與支持。關鍵詞關鍵詞兒童福利院孤殘兒童園藝療法康復景觀2、親近自然元素，在自然環(huán)境中活動與自閉癥兒童的基本認知能力、語言能力存在積極的關系3、戶外能支持最多類型的活動，也對多項能力（語言、游戲和社交、綜合能力）的提升有積極作用4、游戲器具場地與語言和運動能力存在積極的關系5、進行觀看類活動對基本認知、語言、綜合能力的康復效果好。3園藝療法31在兒童福利院中為什么選擇園藝療法1、自然性。園藝療法與其他物理或者化學療法不同，它是一種自然的療法，是主要依靠植物或者圍繞植物展開的活動而獲得康復治療效果的。2、適用性的多樣化。園藝療法不僅適用于生病的兒童，也適用于健康和亞健康兒童，而且它不針對某種特定的疾病。3、園藝療法可以通過主動和被動兩方面來促進和恢復兒童的身體健康與心理健康的。前者主要是通過園藝活動對兒童產生主動療效，提高其身體機能免疫力，并且增加成就感和滿足感從而促進身心健康；后者主要是通過治療性的園藝設計、保健植物的選擇等對兒童的身心產生一種被動的療效。4、經濟性。園藝療法不需要投入大量的資金購買儀器、修建建筑，成本相對較低。5、長期性。園藝療法需要長期堅持，才能取得較為滿意的結果。32園藝療法國內研究現狀我國和英國、美國、日本園藝療法發(fā)展比較成熟的三個國家相比較，我國的相關研究進展相對緩慢。針對園藝療法的系統(tǒng)介紹也很少，只是在一些相關書籍中作為部分章節(jié)一帶而過。目前比較權威的專著僅僅只有李樹華在2011年出版的園藝療法概論一書，成熟的園藝療法景觀作品更是少見。目前我國的景觀設計理念仍是在追求生態(tài)環(huán)保的基礎上，過多地著眼于形式的美觀和功能的多樣，而忽略了人對景觀的需求。這可以看作是中國當代景觀設計的缺失點，也可以視為未來景觀設計發(fā)展的突破口。33園藝療法的內容

簡介：1172類似商品和服務區(qū)分表類似商品和服務區(qū)分表第一類用于工業(yè)、科學、攝影、農業(yè)、園藝、森林的化學品，未加工人造合成樹脂，未加工塑料物質，肥料，滅火用合成物，淬火和金屬焊接用制劑，保存食品用化學品，鞣料，工業(yè)粘合劑注釋本類主要包括用于工業(yè)、科學和農業(yè)的化學制品，包括制造屬于其他類別的產品用的化學制品尤其包括堆肥非食品防腐鹽尤其不包括未加工的天然樹脂（第二類）；醫(yī)學科學用化學制品（第五類）；殺真菌劑、除莠劑和消滅有害動物的制品（第五類）；文具用或家用粘合劑（第十六類）；食品用防腐鹽（第三十類）；褥草（腐殖土的覆蓋物）（第三十一類）0101工業(yè)氣體，單質氨010061，無水氨010066，氬010082，氮010092，一氧化氮010093，一氧化二氮01093，氯氣010183，氟010302，焊接用保護氣010326，焊接用保護氣體010326，工業(yè)用固態(tài)氣體010328，干冰（二氧化碳）010333，干冰（固體二氧化碳）010333，氦010344，氫010359，氪010372，氖010401，氧010413，氡010457，氙010551液體二氧化硫C010001，三氧化硫C010002，液體二氧化碳C010003堿土金屬010039，銻010074，砷010084，砹010086，鋇010101，鉍010125，碳010148，镥010153，鈰010161，銫010163，鏑010250，鉺010276，銪010287，化學用硫華010299，工業(yè)用石墨010305，釓010318，鎵010321，鈥010345，化學用碘010365，工業(yè)用碘010368，鑭010375，鋰010379，汞010387，準金屬010390，金屬土010392，釹010400，磷010430，鉀010447，鐠010449，錸010463，銣010466，釤010470，鈧010473，硒010479，硅010483，鈉010485，硫磺010493，鍶010498，锝010516，碲010517，鋱010519，稀土010526，鉈010532，銩010534，鐿010552，釔010553，堿性金屬010560，化學用溴010585鈣C010004，工業(yè)硅C010005，結晶硅C01006，海綿鈀C010007注1第一、二段與第三、四段之間不類似；2氨、無水氨與0102工業(yè)用揮發(fā)堿（氨），工業(yè)用氨（揮發(fā)性堿）、工業(yè)用揮發(fā)性堿（氨水）類似3堿土金屬與6類0601鎂類似。0102用于工業(yè)、科學、農業(yè)、園藝、森林的工業(yè)化工原料（一）酸010014，堿010037，苛性堿010038，氫氧化鋁010048，鹵精（氫氧化銨）010058，砷酸010085，硝酸01195，堿（化學制劑）010106，工業(yè)用硼酸010135，碳酸010150，鹽酸010185，鉻酸3172酸酐）C010060，米妥兒C010061，氯化芐C010062，蟻酸鈉C010063，醋酸鉀C010064，醋酸鋅C010065，醋酸鈷C010066，醋酸錳C010067，吐酒石（即酒石酸銻鉀）C010068，酒石酸銻鈉C010069，二甲酸酐C010070，肉桂油C010071，戊基醋酸鹽C010072，沒食子酸C010073（四）乙炔010012，四氯化乙炔010013，苯衍生物010111，乙烷010280，碳水化合物010357，甲烷010394，四氯化碳010528，四氯化物010529，甲苯010538，甲基苯010576，甲基苯010577※乙烯C010074，丁烯C010075，異丁烯C010076，異戊二烯C010077，乙基苯C010078，苯乙烯C010079，異丙苯C010080，苯烷C010081，輕苯C010083，氯乙烯C010084，氯丁二烯C010085，二氯乙烷C010086，環(huán)氧丙烷C010087，一氯甲烷C010088，二氯甲烷C010089，工業(yè)用三氯甲烷C010090，氯乙烷C010091，三氯乙烯C010092，過氯乙烯C010093，偏氯乙烯C010094，對二氯苯C010095，鄰二氯苯C010096，二硝基氯化苯C010097，對硝基氯化苯C010098，鄰硝基氯化苯C010099，聯苯C010100，間二氯苯C010101（五）酒精010040，乙醇010041，戊醇010065，木醇010131，工業(yè)用甘油010252，乙醚010281，乙基醚010282，甘醇醚010283，甲醚010284，硫酸醚010285，乙二醇010337，酒精010547※精甲醇C010102，異丙醇C010103，丁醇C010104，辛醇C010105，丙二醇C010106，氯乙醇C010107，丙烯醇C010108，異丁醇C010109，叔丁醇C010110，己醇C010111，環(huán)己醇C010112，一縮二乙二醇C010113，二縮三乙二醇C010114，季戊四醇C010115，糖醇C010116，山梨醇C010117，單季戊人醇C010118，聯苯醚C010119，環(huán)氧乙烷C010120，異丙醚C010121（六）兒茶010139，工業(yè)用苯酚010426※愈瘡木酚C010122，對硝基苯酚C010123，對苯二酚C010124，間苯二酚C010125，對硝基苯酚鈉C010126，對氨基酚C010127，間氨基酚C010128，苯酚C010129，2萘酚C010130（七）聯氨010358，對稱二苯硫脲010533，生物堿010562※苯胺C010082，一乙基苯胺C010131，二苯胺C010132，乙酸苯胺C010133，苯乙酰胺C010134，多乙烯多胺C010135，甲萘胺C010136，鹽酸羥基胺C010137，雙氰胺C010138，三聚氰胺C010139，甲酰胺C010140，一甲胺C010141，二甲胺C010142，二乙胺C010143，乙二胺C01044，三乙醇胺C010145，二乙醇胺C010146，一乙醇胺C010147，硫脲C010148，硝酸胍C010149，硫酸肼C010150，過氧化二苯甲醇C010151，乙腈C010152，三氯三聚氰C010153，皂素C010154，四甲基吡啶C010155，溴化棕櫚酸吡啶C010156，丙烯腈C010157（八）丙酮010011，乙醛010042，氨醛010062，酮010164，巴豆醛010220，化學用甲醛010311※苯甲醛C010158，丁醛C010159，糠醛C010160，庚醛C010161，三聚甲醛C010162，多聚甲醛C010163，環(huán)已酮C010164，對硝基苯乙酮C010165，雙乙酮C010166，丙烯醛C010167（九）酯010279，甘油酯010336※硫酸二甲酯C010168，乙酰乙酸乙酯C010169，甲基丙烯酸甲酯C010170，磷酸三丁酯C010171，醛酯C010172，醋乙酯丁酯C010173，丙烯乙酯C010174，丁酯C010175，丙烯酸乙乙基

簡介：園藝科學與工程園藝科學與工程學院茶學茶學專業(yè)碩士碩士研究生課程設置課程課程類別類別課程代碼課程代碼課程名稱課程名稱學分學分學時學時開課學期開課學期開課學院開課學院GS912001自然辯證法2501文法學院GS912002科學社會主義理論和實踐2402文法學院GS911001碩士生綜合英語516012外語學院GS901001高級植物生理3601生科院S005004茶樹生理與生態(tài)學3602園藝學院學位學位課程課程S005005現代茶學科學進展2402園藝學院S005024高級茶葉生物化學2402園藝學院S005006茶學專業(yè)英語1201園藝學院專業(yè)專業(yè)選修選修課程課程S005007茶樹種質資源與創(chuàng)新2402園藝學院必修必修環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)BXHJ005901專題討論與實踐教育13園藝學院BX005010茶葉生物化學園藝學院BX005011茶葉加工學園藝學院補修補修課程課程BX005012茶樹栽培學不計學分園藝學院研究方向茶葉生物化學、茶樹生理與生態(tài)、茶樹種質資源創(chuàng)新園藝科學與工程園藝科學與工程學院茶學茶學專業(yè)碩士碩士研究生課程設置課程課程類別類別課程代碼課程代碼課程名稱課程名稱學分學分學時學時開課學期開課學期開課學院開課學院GS912001自然辯證法2501文法學院GS912002科學社會主義理論和實踐2402文法學院GS911001碩士生綜合英語516012外語學院GS901001高級植物生理3601生科院S005004茶樹生理與生態(tài)學3602園藝學院學位學位課程課程S005005現代茶學科學進展2402園藝學院S005024高級茶葉生物化學2402園藝學院S005006茶學專業(yè)英語1201園藝學院專業(yè)專業(yè)選修選修課程課程S005007茶樹種質資源與創(chuàng)新2402園藝學院必修必修環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)BXHJ005901專題討論與實踐教育13園藝學院BX005010茶葉生物化學園藝學院BX005011茶葉加工學園藝學院補修補修課程課程BX005012茶樹栽培學不計學分園藝學院研究方向茶葉生物化學、茶樹生理與生態(tài)、茶樹種質資源創(chuàng)新

簡介：園藝工程系園藝工程系20082009學年上學期課程總表學年上學期課程總表（園藝工程系編制2008年6月18日）星期一星期二星期三星期四星期五專業(yè)班1234567812345678123456781234567812345678城市園林062草坪建植與養(yǎng)護申曉萍B3301城市綠化管理陳凱B3201園林機械孫峰B2204園林建筑劉勇B2204室內植物裝飾黃臣臣B2102植物組織培養(yǎng)朱國兵教203園林機械孫峰B2204草坪建植與養(yǎng)護申曉萍B3301植物組織培養(yǎng)朱國兵教203風景攝影梁業(yè)生B2302城市園林063城市綠化管理陳凱B3201草坪建植與養(yǎng)護申曉萍B3301室內植物裝飾黃臣臣B2102園林建筑劉勇B2204植物組織培養(yǎng)朱國兵教203園林機械孫峰B2204草坪建植與養(yǎng)護申曉萍B3301植物組織培養(yǎng)朱國兵教203風景攝影梁業(yè)生B2302園林機械孫峰B2204城市園林064草坪建植與養(yǎng)護申曉萍B3301城市綠化管理陳凱B3201現代禮儀（合班）龐菲B2302室內植物裝飾黃臣臣B2102園林建筑劉勇B2204風景攝影（合班）梁業(yè)生B2302經營與管理（合班）何泳東3403現代禮儀（合班）龐菲B2302園林機械孫峰B2204植物組織培養(yǎng)朱國兵教203經營與管理（合班）何泳東3403園林機械孫峰B2204草坪建植與養(yǎng)護申曉萍B3301風景攝影梁業(yè)生B2302植物組織培養(yǎng)朱國兵教203園藝技術062特果栽培（合班）黃海生B2301植物組織培養(yǎng)朱國兵教203推銷技巧李良杰B2203植物組織培養(yǎng)朱國兵教203遺傳與育種孫奇B2203遺傳與育種孫奇B2202推銷技巧李良杰B2203特果栽培（合班）黃海生B2301園藝技術063植物組織培養(yǎng)朱國兵教203現代禮儀（合班）龐菲B2302遺傳與育種梁耀平B2102植物組織培養(yǎng)朱國兵教203現代禮儀（合班）龐菲B2302第4周開始無公害栽培（合班）鄧征宇B2301特菜栽培（合班）畢喜紅B2301無公害栽培（合班）鄧征宇B2301特菜栽培（合班）畢喜紅B2301推銷技巧李良杰B2203推銷技巧李良杰B2203遺傳與育種梁耀平B2102園藝技術064植物組織培養(yǎng)朱國兵教203植物組織培養(yǎng)朱國兵教203特果栽培韋杰斌B3301遺傳與育種孫奇B2203推銷技巧李良杰B2203特果栽培韋杰斌B3301遺傳與育種孫奇B2202推銷技巧李良杰B2203園藝技術065特果栽培（合班）黃海生B2301現代禮儀（合班）龐菲B2302遺傳與育種江健B2202推銷技巧李良杰B2203植物組織培養(yǎng)朱國兵教203現代禮儀（合班）龐菲B2302植物組織培養(yǎng)朱國兵教203遺傳與育種江健B2202特菜栽培（合班）畢喜紅B2302推銷技巧李良杰B2203無公害栽培（合班）畢喜紅B2301特菜栽培（合班）畢喜紅B2302無公害栽培（合班）畢喜紅B2301特果栽培（合班）黃海生B2301經營與管理（合班）何泳（合班161人）東3403和周四晚上910上課城市園林071植物組培朱國兵教203園藝技術071藝術欣賞（合班）龐菲B2302文學欣賞（合班）韋靖B3302農資市場營銷（合班）唐健華B3301文學欣賞（合班）韋靖B3302書法（合班）何榮B3201毛、鄧三②（合班）寧宇玫東3403藝術欣賞（合班）龐菲B2302農資市場營銷（合班）唐健華B3302植物組培朱國兵教203演講與口才（合班）屈海英教204城市園林072園林樹木梁潔珍B3201設計初步韋加政B2201樹栽與養(yǎng)護蒙志輝B3202心理學合班8班40人鐘應義東3402園林樹木梁潔珍B3201實驗實訓規(guī)劃設計①梁衛(wèi)萍B3201樹栽與養(yǎng)護蒙志輝B3202機輔設計杜宇峰東4202城市園林073設計初步劉勇B2204機輔設計杜宇峰東4202心理學合班7班28人鐘應義東3402樹栽與養(yǎng)護蒙志輝B3202實驗實訓園林樹木梁潔珍B3201毛、鄧三①張珍東3403規(guī)劃設計①韋加政B2201園林樹木梁潔珍B3201樹栽與養(yǎng)護蒙志輝B3202城市園林074花卉設施栽培吳玉華B3302（A方向1班1、2節(jié)上課）（A方向2班3、4節(jié)上課）園林植病防治黃宏英B2102（B方向1班1、2節(jié)上課）（B方向2班3、4節(jié)上課）試驗研究與分析畢喜紅B2301（A方向12班14節(jié)上課）室內裝飾設計杜宇峰B4202（B方向1班5、8節(jié)上課）（B方向2班9、10節(jié)上課）機輔設計韋加政東4202園林樹木梁潔珍B3201樹栽與養(yǎng)護韋耀福B3302心理學合班8班39人鐘應義東3402園林風景技法梁衛(wèi)萍B3301（B方向1班1、2節(jié)上課）（B方向2班3、4節(jié)上課）園林植病防治①黃宏英B2102（A方向1班1、2節(jié)上課）（A方向2班3、4節(jié)上課）實驗實訓設計初步劉勇B2204規(guī)劃設計①韋加政B2201毛、鄧三①張珍東3403園林風景技法梁衛(wèi)萍B3201（B方向1班5、6節(jié)上課）（B方向2班7、8節(jié)上課）園林植病防治①黃宏英B2102（A方向1班5、6節(jié)上課）（A方向2班7、8節(jié)上課）樹栽與養(yǎng)護韋耀福B3302園林樹木梁潔珍B3201花卉設施栽培吳玉華B3302（A方向1班5、6節(jié)上課）（A方向2班7、8節(jié)上課）園林植病防治黃宏英B2102（B方向1班5、6節(jié)上課）（B方向2班7、8節(jié)上課）園藝技術072試驗研究與分析（合班）黃海生B2301植病防治①謝彥潔教204心理學合班4班37人伍麗莎東3402果樹栽培①韋杰斌B3301蔬菜栽培①盧明B3202蔬菜栽培①盧明B3202觀賞植物栽培申曉萍B3302實驗實訓植病防治①謝彥潔教204果樹栽培①韋杰斌B3301觀賞植物栽培申曉萍B3302試驗研究與分析（合班）黃海生B2301園藝技術073果樹栽培①胡子有B2201植病防治①謝彥潔教204果樹栽培①胡子有B2201觀賞植物栽培申曉萍B3302蔬菜栽培①鄧征宇B2202實驗實訓蔬菜栽培①鄧征宇B2202觀賞植物栽培申曉萍B3302植病防治①謝彥潔教204園藝技術074產品貯藏加工農志榮（合班）B3403植病防治①謝彥潔教204心理學合班3班4041人（合班）伍麗莎東3402觀賞植物栽培申曉萍B3302蔬菜栽培①畢喜紅B2201試驗研究與分析（合班）梁耀平B2301產品貯藏加工農志榮B3403果樹栽培①傅秀紅B3301蔬菜栽培①畢喜紅B2201實驗實訓觀賞植物栽培申曉萍B3302植病防治①謝彥潔教204毛、鄧三①張珍東3403試驗研究與分析梁耀平B2301演講與口才（合班）屈海英教204書法何榮（合班89人）東3403果樹栽培①傅秀紅B3301設施園藝071植病防治①謝彥潔教204試驗研究與分析（合班）黃海生B2301文學欣賞（合班）韋靖B3302心理學合班4班26人伍麗莎東3402蔬菜設施栽培盧明B3202文學欣賞（合班）韋靖B3302果樹露地栽培傅秀紅B3301植物露地栽培韋耀福B3302園藝設施設計劉忠福B3201蔬菜設施栽培盧明B3202實驗實訓園藝設施設計劉忠福B3201毛、鄧三①張珍東3403植病防治①謝彥潔教204植物露地栽培韋耀福B3302果樹露地栽培傅秀紅B3301試驗研究與分析（合班）黃海生B2301園藝工程系園藝工程系20082009學年上學期課程總表學年上學期課程總表（園藝工程系編制2008年9月8日）星期一星期二星期三星期四星期五專業(yè)班1234567812345678123456781234567812345678城市園林081應用寫作黃獻紅（合班）B7302園林制圖陳凱B3202大學英語①林學B3302體育朱雄昌計算機應用基礎周冠寧B4202大學英語①林學B5302計算機應用基礎周冠寧B4202園林制圖陳凱B3202大學英語①林學B2104101315周應用寫作黃獻紅（合班）B3403園林美術閉瑞金B(yǎng)2104城市園林082園林制圖劉忠福B2201大學英語①林學B3301體育朱雄昌計算機應用基礎周冠寧B4202園林制圖劉忠福B2201計算機應用基礎周冠寧B4202大學英語①林學B5302園林美術閉瑞金B(yǎng)2104大學英語①林學B210410131517城市園林083思想道德修養(yǎng)與法律①湛世煥（合班）B3403園林制圖梁衛(wèi)萍B2102應用寫作黃獻紅（合班）B3403大學英語①鄒錦青B2202體育朱雄昌園林美術閉瑞金B(yǎng)2104創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導（合班）張黎B2301912周計算機周冠寧B4202468，13，1518周園林制圖梁衛(wèi)萍B3301大學英語①鄒錦青B2202計算機應用基礎韋紅霞B4202應用寫作黃獻紅（合班）B3403大學英語①鄒錦青B2202計算機應用基礎韋紅霞B4202園藝技術081大學英語①袁菊B2101體育楊文卿植物生長環(huán)境與營養(yǎng)調空①劉凌芝教204大學英語①袁菊B2101植物生長環(huán)境與營養(yǎng)調空①劉凌芝教205大學英語①袁菊B2101園藝技術082大學英語①袁菊B2101思想道德修養(yǎng)與法律①湛世煥（合班）B3403植物與植物生理劉云（合班）B2302體育楊文卿植物生長環(huán)境與營養(yǎng)調空①劉凌芝教205大學英語①袁菊B2101植物生長環(huán)境與營養(yǎng)調空①劉凌芝教205植物與植物生理劉云（合班）B2302大學英語①袁菊B2101植物與植物生理劉云（合班）B2302園藝技術083應用寫作黃獻紅（合班）B7302大學英語①袁菊B2101應用寫作黃獻紅（合班）B3403體育楊文卿植物生長環(huán)境與營養(yǎng)調空①周曉歡教205創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導（合班）張黎B2301468周植物生長環(huán)境與營養(yǎng)調空①周曉歡教205大學英語①袁菊B2101大學英語①袁菊B2101設施園藝081應用寫作黃獻紅（合班）B7302大學英語①袁菊B2101創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導張黎B33021114周思想道德修養(yǎng)與法律①湛世煥（合班）B3403植物與植物生理黎金玲（合班）B2301設施環(huán)境管理與營養(yǎng)調空①周曉歡教205體育陳沉厚植物與植物生理黎金玲（合班）B2301411151718周大學英語①袁菊B2101植物與植物生理黎金玲（合班）B2301大學英語①袁菊B2101計算機應用基礎韋紅霞B4202設施環(huán)境管理與營養(yǎng)調空①周曉歡教205應用寫作黃獻紅（合班）B3403植物與植物生理黎金玲（合班）B2302計算機應用基礎韋紅霞B4202

簡介：園藝與植物保護學院研究生第二黨支部公開承諾書園藝與植物保護學院研究生第二黨支部公開承諾書為配合校、院兩級黨委認真開展“為民服務創(chuàng)先爭優(yōu)”活動的各項部署和要求，充分發(fā)揮黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用，結合我支部工作實際，作出如下承諾一、認真學習黨的理論知識和方針政策，積極履行黨員的義務，自覺遵守黨的紀律，模范遵守國家法規(guī)、教育法規(guī)及學校規(guī)章制度，不斷增強政治素養(yǎng)和黨性修養(yǎng)。配合黨委督促本支部黨員完成“為民服務創(chuàng)先爭優(yōu)”工作中黨員公開承諾書。二、深化學習實踐活動，注重支部成員科學知識、專業(yè)知識的學習和提高。加強科學文化知識以及相關專業(yè)領域知識的學習，不斷提高自身綜合素質、科研水平和實際工作能力。三、組建學習型黨支部，除定期組織支部成員進行政治學習外，結合專業(yè)知識，開展學術沙龍，促進研究生黨員的之間的專業(yè)交流。四、加強黨支部班子的凝聚力，做到“一位黨員就是一面旗幟、一個支部就是一個堡壘”的作用。黨支部成員在爭先創(chuàng)優(yōu)活動中要發(fā)揮表率作用，積極推動黨的路線方針政策在工作中的貫徹落實，形成較強的創(chuàng)造力、凝聚力和戰(zhàn)斗力，始終顧全大局、團結奮進、清正廉潔的堅強黨支部。2011年9月25日園藝與植物保護學院研究生第二黨支部公開承諾書園藝與植物保護學院研究生第二黨支部公開承諾書為配合校、院兩級黨委認真開展“為民服務創(chuàng)先爭優(yōu)”活動的各項部署和要求，充分發(fā)揮黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用，結合我支部工作實際，作出如下承諾一、認真學習黨的理論知識和方針政策，積極履行黨員的義務，自覺遵守黨的紀律，模范遵守國家法規(guī)、教育法規(guī)及學校規(guī)章制度，不斷增強政治素養(yǎng)和黨性修養(yǎng)。配合黨委督促本支部黨員完成“為民服務創(chuàng)先爭優(yōu)”工作中黨員公開承諾書。二、深化學習實踐活動，注重支部成員科學知識、專業(yè)知識的學習和提高。加強科學文化知識以及相關專業(yè)領域知識的學習，不斷提高自身綜合素質、科研水平和實際工作能力。三、組建學習型黨支部，除定期組織支部成員進行政治學習外，結合專業(yè)知識，開展學術沙龍，促進研究生黨員的之間的專業(yè)交流。四、加強黨支部班子的凝聚力，做到“一位黨員就是一面旗幟、一個支部就是一個堡壘”的作用。黨支部成員在爭先創(chuàng)優(yōu)活動中要發(fā)揮表率作用，積極推動黨的路線方針政策在工作中的貫徹落實，形成較強的創(chuàng)造力、凝聚力和戰(zhàn)斗力，始終顧全大局、團結奮進、清正廉潔的堅強黨支部。2011年9月25日

簡介：1園藝畢業(yè)論文園藝畢業(yè)論文淺談城市園林綠化長春農校園藝一班李洪杰改革開放以來，我國的科技業(yè)、工農業(yè)、交通業(yè)、貿易業(yè)、文化教育業(yè)、旅游業(yè)等方面都有了長足的發(fā)展，城市的規(guī)模、數量和面貌正在發(fā)生日新月異的變化，人們的物質文化生活也得到了明顯的改善，在一片興旺發(fā)達的景象時期，園林城市也就油然而生了。1城市園林化的含義園林城市是在中國傳統(tǒng)園林和現代園林的基礎上，緊密結合城市發(fā)展，適應城市需要，順應當代人的需要，以整個城市轄區(qū)為載體，以實現整個城市轄區(qū)的園林化和建設國家園林城市為目的的一種新型園林。它的總目標是“空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)良好，人居和諧”。它的一個突出特點是城中有鄉(xiāng)，郊區(qū)有鎮(zhèn)，城鎮(zhèn)有森林，林中有城鎮(zhèn)，總之，你中有我，我中有你，互相滲透，共同提高。2建設城市園林的原因21保護生態(tài)與環(huán)境的要求經過工業(yè)化、城市化急速的發(fā)展，人們猛回首，驚覺我們的環(huán)境已經變的如此惡劣，生態(tài)失去平衡，大自然飽受蹂躪，空氣、水、土壤遭受污染，動植物滅絕，森林消失，水土流失，沙漠化，溫室效應等使人類生活品質下降，各種“城市病”隨之而起威脅人的健康。這些促使人類覺悟到保護環(huán)境就是保護人類；3濟發(fā)展的結果，城市化程度的提高，又會促進經濟的發(fā)展。據聯合國1995年統(tǒng)計全世界居住在城鎮(zhèn)的人口占全球人口的481％，我國1998年城鎮(zhèn)人口約占30％，據預測，到2030年我國城鎮(zhèn)人口可達60％。城市化程度的提高將會使小城市增多，大城市擴大。城市是人口大量聚居的地方，城市生態(tài)環(huán)境的好壞，對市民的身心健康影響至深。因此，園林城市的建設也越來越重要24我國進入老齡化社會據統(tǒng)計，我國60歲以上的老人已達13億，占總人口的10；等到2020年，這個比率將達到16，進入老年型國家的行列。目前我國已有1／4的省市率先進入了老齡化社會，包括北京、上海、天津、浙江、廣東、山東等經濟較發(fā)達地區(qū)。老齡化社會將帶來一系列的社會問題，如退休制度、勞保制度、社會福利政策、醫(yī)療保健及保險業(yè)，以及居住環(huán)境等。老齡化社會對園林也提出了更多的要求從公園、綠地的分布、服務半徑，到園內的布局、設施，都要求能適合老年人散步、健身、娛樂、休閑和交往的需要，以創(chuàng)造一個有利于老年人身心健康的環(huán)境。25工作時間的縮短，閑暇時間的增多隨著經濟的增長和科學技術的進步，勞動生產效率提高，使工作時間縮短，人們的閑暇時間增多。緊張快節(jié)

簡介：有核品種與無核品種葡萄花粉生活力及貯藏條件的對比研究有核品種與無核品種葡萄花粉生活力及貯藏條件的對比研究作者魯曉曉指導教師李桂榮（河南科技學院園藝園林學院，河南新鄉(xiāng)453003）摘要摘要該試驗以有核品種葡萄和無核品種葡萄的新鮮干燥花粉為研究材料，每個品種分別貯藏在常溫、5℃、0℃、18℃、40℃條件下，采用蔗糖200GL＋硼酸50MGL瓊脂8GL的同一固體培養(yǎng)基作為營養(yǎng)基質，進行有核品種與無核品種葡萄花粉的離體萌發(fā)培養(yǎng)對比研究。結果表明不同溫度下貯藏的花粉生活力隨著貯藏時間的延長均呈下降的趨勢，18℃、40℃貯藏下的花粉生活力下降最為緩慢，常溫貯藏條件下花粉生活力下降最為迅速。剛開始貯藏時不同品種之間的花粉生活力存在明顯的差異，并且有核品種葡萄的花粉生活力高于無核品種葡萄。關鍵詞有核葡萄；無核葡萄；花粉生活力；貯藏條件關鍵詞有核葡萄；無核葡萄；花粉生活力；貯藏條件COMPARISONOFNUCLEARSEEDLESSGRAPEVARIETIESOFPOLLENVIABILITYSTAGECONDITIONSAUTHLUXIAOXIAOTUTLIGUIRONGHENANUNIVERSITYOFSCIENCETECHNOLOGYSCHOOLOFHTICULTUREGARDENSXINXIANGHENAN453003ABSTRACTTHEEXPERIMENTWITHFRESHDRYPOLLENNUCLEARGRAPEVARIETIESVARIETIESASSTUDYMATERIALEACHSPECIESSEPARATELYSTEDATROOMTEMPERATURE5℃0℃18℃40℃USINGTHESAMESOLIDSUCROSE50MGLAGAR200GLBICACID8GLMEDIUMASNUTRIENTMEDIUMWITHNUCLEARVARIETYSEEDLESSGRAPEVARIETIESPOLLENGERMINATIONINVITROCOMPARATIVESTUDYRESULTSINDICATEDTHATTHESTEDPOLLENVIABILITYOVERTIMEATDIFFERENTTEMPERATURESTOEXTENDTHESTAGETIMEOFTHEDOWNWARDTREND018℃40℃STAGEFELLMOSTPOLLENVIABILITYOFSLOWROOMTEMPERATUREUNDERSTAGECONDITIONSDECLINEDMOSTRAPIDLYPOLLENVIABILITYTHEREAREOBVIOUSDIFFERENCESINPOLLENVIABILITYBETWEENDIFFERENTCULTIVARSSTARTEDDURINGSTAGENUCLEARGRAPEPOLLENVIABILITYTHANSEEDLESSGRAPEVARIETIESWITHHIGHPOLLENVIABILITYKEYWDSNUCLEARGRAPESEEDLESSGRAPEPOLLENVIABILITYSTAGECONDITIONS采用離體萌發(fā)法測定花粉萌發(fā)率。每個處理都按蔗糖200GL＋硼酸50MGL瓊脂8GL濃度比例的固體培養(yǎng)基作為營養(yǎng)基質，進行不同品種、不同貯藏條件下葡萄花粉的離體萌發(fā)培養(yǎng)以測定其花粉的生活力。每個品種貯藏前測定其新鮮干燥花粉的萌發(fā)率，貯藏后每隔5D取出貯藏的花粉進行生活力的測定，以花粉萌發(fā)率作為花粉生活力的指標。241241花粉的培養(yǎng)花粉的培養(yǎng)按上述配方配置培養(yǎng)基，將PH調至6065，將配好的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿中，待培養(yǎng)基冷卻凝固后用棉簽蘸取少量花粉，均勻的撒播在培養(yǎng)基表面，并在顯微鏡下觀察是否撒播均勻，若花粉分布均勻，再將墊有濕潤濾紙的培養(yǎng)皿蓋蓋在其上，最后貼上標簽寫明品種、處理、播種時間，置于25℃條件下的恒溫培養(yǎng)箱內避光培養(yǎng)。每個處理設置3個重復。242242觀察及記錄結果觀察及記錄結果培養(yǎng)8H后，在1020倍光學顯微鏡下觀察花粉萌發(fā)情況，統(tǒng)計萌發(fā)率，每個處理隨機觀察3個視野，每個視野不少于50?；ǚ?，記錄每個視野的花粉萌發(fā)粒數和花粉總粒數，并拍照，之后計算花粉萌發(fā)率，取均值?；ǚ勖劝l(fā)標準以花粉管長度超過花粉粒直徑的12為萌發(fā)花粉?；ǚ勖劝l(fā)率的計算公式花粉萌發(fā)率（）視野中萌發(fā)花粉粒數視野中花粉總粒數100。試驗結果數據處理采用EXCEL軟件進行作圖與分析。33結果與分析結果與分析3131有核品種與無核品種葡萄花粉生活力的比較有核品種與無核品種葡萄花粉生活力的比較圖1有核品種與無核品種葡萄新鮮花粉生活力的比較有核品種與無核品種葡萄新鮮花粉生活力的比較FIG1COMPARISONOFNUCLEARSEEDLESSGRAPEVARIETIESBEFESTAGEOFFRESHPOLLENVIABILITY

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簡介：1、了解園藝產品貯藏的主要方式及其原理。2、了解常溫冷藏幾種方式的區(qū)別。3、掌握機械冷庫的含義及其管理。4、掌握氣調貯藏的概念、影響因素及優(yōu)缺點。5、了解減壓貯藏、物理貯藏和生物保鮮的含義。,第六章園藝產品貯藏方式與管理,一、常溫貯藏的方法,1、溝坑式FRENCHSTORAGE,第一節(jié)常溫貯藏,2、窯窖式CELLARORCAVESTORAGE即在山坡或地勢較高的地方挖地窖或土窯洞，也可采用人防設施，將新鮮園藝產品散堆或包裝后堆放在窯窖內。產品堆放時注意留有通風道，以利通風換氣和排除熱量。,指在有較為完善隔熱結構和較靈敏通風設施的建筑中，利用庫房內、外溫度的差異和晝夜溫度的變化，以通風換氣的方式來維持庫內較穩(wěn)定和適宜貯藏溫度的一種貯藏方法。,3、通風庫貯藏VENTILATIONSTORAGE,4、其他貯藏方式包括缸藏JARSTORAGE冰藏ICESTORAGE凍藏FREEZESTORAGE假植貯藏FAKEPLANTSTORAGE掛藏HANGSTORAGE,溫度管理,二、常溫貯藏方式的管理,通風時間,濕度管理,病蟲和鼠害的預防,第二節(jié)機械冷藏,機械冷藏指的是利用致冷劑的相變特性，通過制冷機械循環(huán)運動的作用產生冷量并將其導入有良好隔熱效能的庫房中，根據不同貯藏商品的要求，控制庫房內的溫、濕度條件在合理的水平，并適當加以通風換氣的一種貯藏方式。,一、機械冷庫的制冷原理1、機械制冷原理圖,圖64冷凍機工作原理示意1．回路壓力2開始壓力3．冷凝水入口4冷凝水出口5．冷凝器6．貯液制冷劑器7壓縮機8．調節(jié)閥膨脹閥9蒸發(fā)器,①熱力學性質方面,2、制冷劑的發(fā)展、應用與選用原則,②遷移性質方面,（1）作為制冷劑應符合的要求,③物理化學性質方面,④其它,原料來源充足，制造工藝簡單，價格便宜。,（2）常用制冷劑,混合制冷劑,碳氫化合物,氟利昂,氨,3、機械冷藏庫的制冷系統(tǒng)機械冷藏庫的制冷系統(tǒng)是指由致冷劑REFRIGERANT和制冷機械REFRIGERATEDMACHINE組成的一個密閉循環(huán)制冷系統(tǒng)。制冷機械是由實現制冷循環(huán)所需的各種設備和輔助裝置組成，致冷劑在這一密閉系統(tǒng)中重復進行著被壓縮、冷凝和蒸發(fā)的過程。,制冷構成循環(huán)的四個基本過程是①制冷劑液體在低壓（低溫）下蒸發(fā)，成為低壓蒸氣②將該低壓蒸氣提高壓在普通高壓蒸氣③將高壓蒸氣冷凝，使之成為高壓液體④高壓液體降低壓力重新變?yōu)榈蛪阂后w，返回到①從而完成循環(huán)。,制冷系統(tǒng)基本結構圖,1壓縮機2高壓避震管3單向閥4冷凝器5冷凝壓力調節(jié)閥6儲液瓶7手閥8干燥過濾器9液管電磁閥10視液鏡11膨脹閥12分布頭13蒸發(fā)器14蒸發(fā)壓力調節(jié)閥15吸氣過濾器16曲軸箱壓力調節(jié)閥17低壓避震管18熱氣電磁閥19熱氣旁通閥20油壓差控制器21高低壓力控制器22單低壓力控制器,制冷機械制冷機械是由實現循環(huán)往復所需要的各種設備和輔助裝置所組成，其中起決定作用并缺一不可的部件有壓縮機COMPRESSOR、冷凝器CONDENSER、節(jié)流閥CONTROLVALVE膨脹閥、調節(jié)閥和蒸發(fā)器EVAPORATOR。由此四部件即可構成一個最簡單的壓縮式制冷裝置，所以它們有制冷機械四大部件之稱。,壓縮機冷凝蒸發(fā)器回熱器節(jié)流閥蒸發(fā)器膨脹容器組成,,低溫系統(tǒng),,風冷式冷凝器,空氣冷凝器,除此之外的其他部件是為了保證和改善制冷機械的工作狀況，提高制冷效果及其工作時的經濟性和可行性而設置的，它們在制冷系統(tǒng)中處于輔助地位。這些部件包括貯液器、電磁閥、油分離器、過濾器、空氣分離器、相關的閥門、儀表和管道等。,4、冷藏庫房的冷卻方式冷藏庫房的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種方式。,二、冷庫建筑,1、冷庫建筑的特點工作條件是內冷外熱，庫內空氣的狀態(tài)變化是降溫去濕。隔熱性、縫隙性、堅固性、防火性、耐水性及抗凍性。,對冷庫建筑的設計和施工應滿足如下三項要求（1）保冷，不得跑冷和漏冷。（2）嚴防庫內、外空氣因熱、濕交換而產生各種破壞作用。（3）嚴防地下土壤凍結引起地基與地坪凍膨現象。,為了實現上述要求，通常采取如下措施（1）保冷。冷庫的墻壁、地板和庫頂都敷設一定厚度的保溫隔熱層，同時采取減少太陽熱輻射的方法。（2）防止空氣的熱、濕交換和建筑材料的凍融循環(huán)，采用隔汽防潮材料，設置空氣幕、穿堂和走道，避免“冷橋”等。（3）防凍。地坪架空，通風加熱，油管加熱，通電加熱耗電量大，把多層冷庫的地下室用作高溫庫房或生活用房等。,,支撐系統(tǒng)機械冷庫的建筑主體保溫系統(tǒng)防潮系統(tǒng),,,2、機械冷庫的構造和設計,（1）冷庫的支撐系統(tǒng)即冷庫的骨架，是保溫和防潮系統(tǒng)賴以敷設的主體。一般由鋼筋、磚、水泥筑成。,（2）冷庫的保溫系統(tǒng),保溫系統(tǒng)是由絕緣材料敷設在庫體的內側面上，形成連續(xù)密合的絕熱層，以阻隔庫外的熱向庫內傳導。絕緣層厚度（㎝）＝材料的導熱率總暴露面積（M2）庫內外最大溫差（℃）24100/全庫熱源總量（KJ/D）,（3）冷庫的防潮系統(tǒng),冷庫的防潮系統(tǒng)主要是由良好的隔潮材料敷設在保溫材料周圍，形成一個閉合系統(tǒng)，以阻止水汽的滲入。防潮系統(tǒng)和保溫系統(tǒng)一同構成冷庫的圍護結構。,（4）庫址的選擇,應水電、交通方便；建設在沒有強光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳；地下水位低、排水條件好。,,3、冷庫的分類1按冷庫的用途分類生產型冷庫。肉類聯合加工廠、魚類聯合加工廠等的冷庫分配型冷庫。特點是整進零出或整進整出，具有一定的再凍能力，可滿足食品作必要的復凍的需要零售型冷庫,（2）機械冷藏庫根據制冷要求不同分為高溫庫0℃左右和低溫庫低于18℃兩類，用于貯藏新鮮園藝產品的冷藏庫為前者。（3）冷藏庫根據貯藏容量大小劃分雖然具體的規(guī)模尚未統(tǒng)一，但大致可分為四類大型10000T以上，大中型500010000T，中小型10005000T，小型1000T以下。,行人進出的門口,平移保溫門,回歸門,手動平移氣調庫門,電動/手動冷庫門,平開冷庫門,冷庫設施冷庫門,小樣板,天地板,角板,,墻板,保溫板,冷庫保溫板,冷庫設施保溫層,4、冷庫的布置,四、機械冷藏庫的管理機械冷藏庫用于貯藏新鮮農產品時效果的好壞受諸多因素的影響，在管理上特別要注意以下方面,1溫度適宜、穩(wěn)定、均勻及合理的貯藏初期降溫和商品出庫時升溫的速度。,2相對濕度相對濕度應控制在80％～95。,3通風換氣乙烯、乙醇等。,4庫房及用具的清潔衛(wèi)生和防蟲防鼠。,6冷庫檢查,5產品的入貯及堆放除第一批外，以后每次的入貯量不應太多，以免引起庫溫的劇烈波動和影響降溫速度。入貯量第一次以不超過該庫總量的1/5，以后以1/101/8為好。堆放的總要求是“三離一隙”。,第三節(jié)氣調貯藏,氣調貯藏是調節(jié)氣體成分貯藏的簡稱，指的是改變新鮮園藝產品貯藏環(huán)境中的氣體成分通常是增加CO2濃度和降低O2濃度以及根據需求調節(jié)其氣體成分濃度來貯藏產品的一種方法。氣調貯藏技術的科學研究，發(fā)源于19世紀的法國,1916年，英國人在前人成果的基礎上，系統(tǒng)地研究了環(huán)境空氣成分中氧和二氧化碳濃度對果蔬新陳代謝的影響，為商用氣調技術奠定了基礎，1928年應用于商業(yè)，50年代初得到迅速發(fā)展，70年代后得到普通應用。,一、氣調貯藏的概念和原理,,二、氣調貯藏的特點,1、鮮藏效果好2、貯藏時間長3、減少貯藏損失4、延長了貨架期5、有利于開發(fā)無污染的綠色食品6、利于長途運輸和外銷7、具有良好的社會效益和經濟效益,三、氣調庫推廣前景預測世界上果蔬保鮮貯藏設施的發(fā)展可劃分為3個階段。第L階段，即初始階段，人們利用各種天然低溫條件來貯藏果蔬，以延長其保鮮貯存期。第2階段是在果蔬貯藏設施中引進了機械制冷技術，可以人工地控制貯藏溫度，使得果蔬保鮮貯藏的期限和質量有了躍進式的提高。第3階段是根據不同果蔬的生化特點制定相應的氣調冷藏工藝氣調庫。,1、氣調庫的建設長期貯藏的商業(yè)性果蔬氣調庫，一般應建在優(yōu)質果蔬的主產區(qū)，同時還應有較強的技術力量、便利的交通和可靠的水電供排能力，庫址必須遠離污染源，以避免環(huán)境對貯藏的負效應。,西安華圣15000噸氣調冷庫,山東龍口10000噸氣調冷庫,新疆庫爾勒3000噸氣調冷庫,四、氣調庫及其主要設備,（1）建筑組成氣調庫一般應是一個小型建筑群體，主要包括氣調庫、包裝挑選間、化驗室、冷凍機房、氣調機房、泵房、循環(huán)水池、備用發(fā)電機房及衛(wèi)生間、月臺、停車場等。,,氣調庫的構造示意圖A氣密筒B氣密孔C觀察窗1氣密門2CO2吸收裝置3加熱裝置4冷氣出口5冷風管6呼吸袋7氣體分析裝置8冷風機9N2發(fā)生器10空氣凈化器,,（2）建筑結構①建筑要求氣調庫應有嚴格的氣密性、安全性和防腐隔熱性。其結構應能承受得住雨、雪以及本身的設備、管道、水果包裝、機械、建筑物自重等所產生的靜力和同時還應能克服由于內外溫差和冬夏溫差所造成的溫度應力和由此而產生的構件。,②圍護結構氣調庫的圍護結構主要由墻壁、地坪、天花板組成。要求具有良好的氣密、抗溫變、抗壓和防震功能。其中墻壁應具有良好的保溫隔濕和氣密性。地坪除具有保隔濕和氣密功能外，還應具有較大的承載能力，它由氣密層、防水層、隔熱層、鋼層等組成。天花板的結構與地坪相似。③特殊設施氣密門、取樣孔、壓力平衡器、緩沖囊等部分。,④隔熱氣調庫能夠迅速降溫并使庫內溫度保持相對穩(wěn)定，氣調庫的圍護結構必須具有良好隔熱性。為使墻體保持良好的整體性和克服溫變效應，在施工時應采用特殊的新墻體與地坪和天花板之間聯成一體，以避免“冷橋”的產生。⑤氣密層氣密層是氣調庫的一種特有建筑結構層，也是氣調庫建設中的一大難題，先后選用鋁合金、增強塑料、塑膠薄膜等多種材料作為氣密介質，但多因成本、結構、溫變、長能很好解決而不盡人意。經試驗，選用專用密封材料如密封膠進行現場施工，達到良好的密封效果。,⑥壓力平衡緩沖氣囊和壓力平衡器，前者是一只具有伸縮功能的塑膠袋，當庫內壓力波通過此囊的膨脹或收縮進行調節(jié)，使庫內壓力相對保持平衡。當庫內外壓差較大時如大于土10MMH2O柱，壓力平衡器的水封即可自動鼓泡泄氣，以保持庫內外的壓差在允許范圍之內，使氣調庫得以安全運轉。,2、氣調系統(tǒng)（1）氧分壓的控制根據果蔬的生理特點，一般庫內O2分壓要求控制在1％～4％不等，誤差不超過土03％。為達此目的，可選用快速降O2方式，即通過制氮機快速降O2開機2～4天即可將庫內O2，降至預定指標，然后在水果耗O2和人工補O2之間，建立起一個相對穩(wěn)定的平衡系統(tǒng)，達到控制庫內O2含量的目的。,中空纖維膜空分制氮系統(tǒng),制氮（去氧）機,（2）二氧化碳的調控根據貯藏工藝要求，庫內CO2必須控制在一定范圍之內，否則將會影響貯藏效果或導致CO2中毒。庫內CO2的調控首先是提高CO2含量，即通過果蔬的呼吸作用將庫內的CO2濃度從003％提高到上限，然后通過CO2脫除器將庫內的多余CO2脫掉，如此往復循環(huán)，使CO2濃度維持在所需的范圍之內。,觀察窗安全閥,五、氣調貯藏條件根據對氣調反應的不同，新鮮園藝產品可分為三類，即1、優(yōu)良的，代表種類有蘋果、獼猴桃、香蕉、草莓、蒜薹、綠葉菜類等。2、對氣調反應不明顯的如葡萄、柑橘、土豆、蘿卜等。3、介于兩者之間氣調反應一般的如核果類等。只有對氣調反應良好和一般的新鮮園藝產品才有進行氣調貯藏的必要和潛力。,氣體組成和配比（1）雙指標總和約21％，普通空氣中含O2約21％，CO2含量極少，僅約003％。（2）雙指標總和低于21％O2和CO2的含量都比較低，兩者之和不到21％。（3）O2單指標上面兩種雙指標配合，都是同時控制O2和CO2于指定含量。,氣調貯藏不僅要分別考慮溫、濕度和氣體成分，還應綜合考慮三者間的配合。三者的相互作用可概括為①一個條件的有利影響可因結合另外有利條件作用進一步加強；反之，一個不適條件的危害影響可因結合另外的不適條件而變得更為嚴重。②一個條件處于不適狀態(tài)可以使得另外本來是適宜的條件作用減弱或不能表出其有利影響；與此相反，一個不適條件的不利影響可因改變另一條件而使之減輕或消失。因此，生產實踐中必須尋找三者之間的最佳配合，當一個條件發(fā)生改變后，其他的條件也應隨之改變，才能仍然維持一個較適宜的綜合環(huán)境。雙維氣調即是基于此原理而研究出來的氣調技術新發(fā)展。,六、氣調貯藏的管理,1、新鮮園藝產品的原始質量用于氣調貯藏的新鮮園藝產品質量要求很高。2、產品入庫和出庫新鮮園藝產品入庫貯藏時要盡可能做到分種類、品種、成熟度、產地、貯藏時間要求等分庫貯藏，不要混貯。3、溫度氣調貯藏的新鮮園藝產品采收后有條件的應立即預冷，排除田間熱后入庫貯藏。,4、相對濕度密閉狀態(tài)，庫房內較高的相對濕度，有利于產品新鮮狀態(tài)的保持5、空氣洗滌空氣洗滌設備如乙烯脫除裝置、C02洗滌器等定期工作來達到空氣清新的目的6、氣體調節(jié)氣調貯藏的核心是氣體成分的調節(jié)。7、安全性新鮮園藝產品對低O2和高CO2等氣體的耐受力是有限度的。,七、薄膜封閉氣調法1、垛封法貯藏產品用漏空通氣的容器裝盛，碼成垛。先墊襯底薄膜，其上放墊木，使盛菜容器墊空。每一容器的上下四周都酌留通氣孔隙。碼好的垛用塑料帳子罩住，帳子和墊底薄膜的四邊互相重疊卷起并埋入垛四周的溝中，或用土、磚等物壓緊。也可用活動菜架裝菜，整架封閉。密封帳都是0102MM厚的聚乙烯或聚氯乙烯做成。,2、袋封法是將產品裝在塑料薄膜袋內多數為002～008MM厚的聚乙烯，扎緊袋口或熱合密封的一種簡易氣調貯藏方法，在果蔬貯藏上應用較為普遍。袋的規(guī)格、袋的容量不一，大30KG一袋，小的一般小于L0KG一袋，而在柑橘等水果上盛行單果包裝。,3、自發(fā)性氣調貯藏硅橡膠窗氣調貯藏硅膠窗氣調貯藏是將園藝產品貯藏在鑲有硅橡膠窗的聚乙烯薄膜袋內，利用硅橡膠膜特有的透氣性能進行自動調節(jié)氣體成分的一種氣調貯藏方法。,制約我國推廣普及氣調庫的主要因素首先人們的消費水平有限，對高品質的水果缺乏追求意識，對氣調貯藏尚不認識，我國的氣調果品消費市場還未培育起來。其次建造氣調庫的一次性投資較大，而目前我國的果品生產與銷售是以家庭承包為主體，現代化產銷聯營的體制尚未建立。第三對這項新技術的宣傳工作幾乎沒做。,第四節(jié)減壓貯藏,氣調和負壓減壓保鮮是目前最先進的兩種保鮮技術。其中氣調保鮮技術已在發(fā)達國家普遍應用,負壓保鮮技術仍處在試驗階段,少見商業(yè)應用。減壓貯藏HYPOBARICSTORAGE又稱低壓貯藏，指的是在冷藏基礎上將密閉環(huán)境中的氣體壓力由正常的大氣狀態(tài)降低至負壓，造成一定的真空度后來貯藏新鮮園藝產品的一種貯藏方法。減壓貯藏作為新鮮園藝產品貯藏的一個技術創(chuàng)新，可視為氣調貯藏的進一步發(fā)展。,JZ型系列減壓保鮮貯藏庫,減壓下貯藏的新鮮園藝產品其效果比常規(guī)冷藏和氣調貯藏優(yōu)越，貯藏壽命得以延長。一般的機械冷藏和氣調貯藏中常不行經常性的通風換氣，因而新鮮園藝產品代謝過程中產生CO2，C2H4,乙醇、乙醛等有害氣體逐漸積累可至有害水平。而減壓及其后低壓的維持過程中，氣體交換加,減壓貯藏的優(yōu)越性,速，有利于有害氣體的排除。同時，減壓處理促使新鮮園藝產品組織內的氣體成分向外擴散，且速度與該氣體在組織內外的分壓差及擴散系數成正比。另外，減壓使空氣中的各種氣體組分的分壓都相應降低，如氣壓降至101325KPA時，空氣中的各種氣體分壓也降至原來的1／10。,減壓設備,減壓貯藏的條件要求,減壓貯藏低壓要求達到和穩(wěn)定低壓狀態(tài)的維持對庫體設計和建筑提出了比氣調貯藏庫更嚴格的要求，表現在氣密程度和庫房結構強度更高。氣密性不夠，設計的真空度難以實現，無法達到預期的貯藏效果；氣密性不夠還會增加維持低壓狀態(tài)的運行成本，加速機械設備的磨損。減壓貯藏由于需較高的真空度才會產生明顯的效果，庫房要承受比氣調貯藏庫大得多的內外壓力差，庫房建造時所用材料必須達到足夠的機械強度，庫體結構合理牢固，因而減壓貯藏庫房建造費用大。此外，減壓貯藏對設備有一定的特殊要求。,第五節(jié)物理貯藏近代物理技術的發(fā)展，導致了貯藏領域內一類嶄新的應用技術即電離輻射,電場處理ELECTRONICFIELDTREATMENT和磁場處理MAGNETICFIELDTREATMENT用，統(tǒng)稱為物理貯藏。電離輻射和電場處理的不同之處在于能量來源不同，前者利用原子能，后者利用電能；再者作用方式和途徑亦不同。其共同點在于使物質電離和激發(fā)，產性強的自由基和離子作用于生物體，它們在作用機理和生物學效應方面也有許多相似；故常將電離輻射和電場處理合稱為電離保藏。,1、磁場處理產品在一個電磁線圈內通過，控制磁場強度和產品移動速度，使產品受到一定劑量的磁力線切割作用。磁場處理可增強果蔬的生活力和抗病能力。2、負離子處理正離子對植物的生理活動起促進作用，負離子起抑制作用。因此，在果蔬貯藏中多用負離子空氣處理，有延緩成熟衰老的作用。,3、高壓電場處理一個電極懸空，一個電極接地，兩者間便形成不均勻電場。產品置電場內，接受間歇的或連續(xù)的或一次的電場處理。具有殺菌和破壞乙烯的作用。,4、電離輻射輻射保藏輻射保藏是核輻射技術應用的一個重要領域，它利用放射性核素60CO或137CS的Γ的射線，以及加速器產生的電子束等輻照食品，使之抑制發(fā)芽、推遲成熟、殺蟲殺菌、防止霉變，從而達到保鮮或貯存的目的。由于輻射保藏具有節(jié)能、方法簡便、效率高和安全可靠等優(yōu)點，在國內外已廣泛應用，正形成一門新興的輻射加工產業(yè)輻射的生物學效應抑制發(fā)芽抑制新陳代謝和延緩成熟殺菌、殺蟲,電離輻射生物學效應圖,,輻射保藏的安全性1980年，聯合國糧農組織FAO、國際原子能機構IAEA、世界衛(wèi)生組織WHO召開輻照食品衛(wèi)生安全性聯合專家委員會。根據各國專家20多年的研究結果，做出“劑量低于10KGY，輻照任何食品不存在毒理學的危害，因此不需要進行食品毒理學試驗”的結論。這一結論有力地推進了食品輻照在全世界的發(fā)展。據1995年IAEA統(tǒng)計，全世界已有38個國家和地區(qū)批準了539種輻照食品上市銷售。,5、臭氧和其他處埋臭氧03是一種強氧化劑，也是一種優(yōu)良的消毒劑。O3一般由專用裝置對空氣進行電離而獲得。O3很不穩(wěn)定，易分解產生原子氧，而這種原子氧具有比普通O2大得多的氧化能力。新鮮農產品經O3處理后，表面的微生物在O3的作用下發(fā)生強烈的氧化，使細胞膜破壞而休克甚至死亡，達到滅菌、減少腐爛的效果。另外，O3還能氧化分解農產品釋放出來的乙烯氣體，使貯藏環(huán)境中的乙烯濃度降低，減輕乙烯對農產品的不利作用，還能抑制細胞內氧化酶的活性，阻礙糖代謝的正常進行，使產品內總的新陳代謝水平有所降低。綜合地起到延長新鮮農產品貯藏期的目的。,減少果蔬腐爛，延長貯藏期,臭氧處理能誘導果蔬產生抗性,降低貯藏環(huán)境中乙烯濃度,第六節(jié)食品生物保鮮,生物保鮮工藝品,一、生物防治生物防治是利用除人以外的各種生物因素來防治病害的一種安全，可靠、有潛力的方法，具有無環(huán)境污染、藥物殘留和連續(xù)使用等問題，且條件易控制、處理費用低。自從GUTTER1953年首次報道枯草桿菌BACILLUSSUBTILIS對柑桔果實病原菌有拮抗作用以來，國內外學者就拮抗菌引入果實表面防治采后病害進行了廣泛的研究。美國，以色列，澳大利亞以及中國在果蔬采后病害的生物防治方面做了不少工作，取得了可喜的進展。,目前，生物防治比較成功的例子有將繩狀青霉菌噴到菠蘿上，其腐爛率大為降低，草莓采前噴木霉菌，采后其灰霉菌的發(fā)病率大大降低；從柑桔果實表面分離出的枯草芽孢桿菌BSUBTILIS對柑桔綠霉、酸腐、蒂腐有較好的防效1984。,目前，日本科學家已找到導致果蔬成熟的植物激素乙烯的產生基因，如關閉這種基因，就可以減慢乙烯的產生速度，因而使果蔬的成熟延緩，貯藏期延長。國外的研究還發(fā)現番茄后熟過程中細胞成分變化受基因的控制，有的品種缺少衰老基因，后熟慢；在油桃中也發(fā)現有無成熟植株，能延遲脫落和著色，室溫下貯期延長；美國科學家用植物細胞壁中的一種天然糖半乳糖注射尚未成熟的番茄，使其產生連鎖反應，生成催熟激素，促使番茄成熟，并不破壞番茄品質和味道，可大幅度降低番茄在收獲、運輸、銷售和貯存時的損耗，使番茄長期保鮮。,二、遺傳工程,三、利用酶保鮮一食品的除氧保鮮葡萄糖氧化酶是一種理想的保鮮劑，它可有效防止氧化的發(fā)生,對于已部分氧化變質的食品也可阻止其進一步氧化。二蛋制品的脫糖保鮮蛋制品主要有蛋白片、蛋白粉和全蛋粉等，是生產糕點和糖果的原料。由于新鮮雞蛋中含有約05％的葡萄糖，能引起制成品在貯存期發(fā)生褐變，這是葡萄糖與蛋白質發(fā)生美拉德反應糖氨反應所致，使得產品色澤加深、蛋白質溶解度降低并有不愉快氣味，嚴重者致使打擦度和泡沫穩(wěn)定性降低。為此，必須進行脫糖處理。,食品腐敗變質的主要原因是由于微生物的污染。因此，防止食品腐敗的基本方法通常是采用加熱殺菌和添加化學防腐劑。但這些方法顯然會對食品質量或人體健康產生一定的影響。利用溶菌酶進行食品防腐保鮮，一般是使用蛋清溶菌酶。我國蛋廠常用蛋殼上殘留的蛋清為原料，在PH65下用弱酸性陽離子交換樹脂732吸附后，再用硫酸氨洗脫，經過透析再冷凍干燥而成，收率為蛋清的01％左右。該酶對人體無害，可有效防止細菌對食品的污染，已廣泛用于各種食品的防腐保鮮。,四、利用溶菌酶保鮮,五、園藝產品采后生物技術研究進展及展望,1、園藝產品生物技術研究和應用的現狀（1）中國生物技術在園藝產品上的研究和應用為提高農業(yè)生產，從20世紀80年代初，中國已將現代生物技術納入其科技發(fā)展計劃，過去20多年的研究已經結出了豐碩的果實。,在植物轉基因研究中，除了標記基因外，抗病毒、抗細菌和真菌病害、抗蟲和抗除草劑等重要目的基因也被廣泛應用，截止1998年，批準進行大田試驗的轉基因植物已達13種，其中園藝植物有馬鈴薯、番茄、甜椒、番木瓜、矮牽牛等。目前，抗蟲棉、延遲成熟番茄、抗病蟲番茄、抗病毒甜椒、改變花色的矮牽牛已被批準進行商品化生產，轉BT殺蟲蛋白基因的抗蟲棉1998年的種植面積為12萬HM2。資料顯示，到2000年上半年為止，我國進入中間試驗和環(huán)境釋放試驗的轉基因作物分別為48項和49項。,2國外轉基因技術應用現狀美國是世界上最大的轉基因作物的生產國和出口國，其種植面積、商業(yè)性銷售出口均占世界首位。1998年，轉基因耐除草劑真草寧大豆的商業(yè)性種植面積已達美國大豆播種面積的25％，具有抗病蟲和耐除草劑的轉基因棉花的栽種面積已達到美國棉花播種面積的40％。根據不完全統(tǒng)計，美國管理局至今已批準40多種轉基因農作物進行商業(yè)性種植。目前，美國約有60％零售食品中含有轉基因成分。,2、園藝產品轉基因技術存在的問題及展望隨著現代生物技術的迅速發(fā)展，生物安全問題逐漸成為社會關注的問題之一。很多生物安全問題與現代生物技術產生的遺傳飾變生物GENETICMODIFIEDORGANISMS，GMOS及其產品有關。人們擔心GMOS及其產品可能對生態(tài)系統(tǒng)、物種和天然基因造成不利影響，損害人體健康，還可能對倫理道德、宗教帶來沖擊、對社會經濟產生不良影響等。,生物安全問題轉基因食品安全性問題的擔心還基于以下的一些試驗。1998年，英國阿伯丁羅特研究所的研究表明，幼鼠食用轉基因馬鈴薯后，會使內臟和免疫系統(tǒng)受損，雖然此試驗在1999年5月宣布“充滿漏洞”，但這畢竟是對轉基因食品提出的最早質疑。,生物安全標識,轉基因植物中的外源基因可來自植物、動物和微生物，人們對可能出現的新的組合、新的性狀會不會影響人類健康和生態(tài)環(huán)境，還缺乏足夠的知識和經驗，按目前科學水平還不可能完全精確地預測一個外源基因在遺傳背景中會產生什么互作作用。但從理論上講，基因工程中所轉化的外源基因是已知的有明確功能的基因，它與遠源有性雜交中高度隨機過程相比，其轉基因后果應當可以更精確地預測，在應用上也更安全。,2000年由國家環(huán)?？偩譅款^，8個相關部門參與，共同指定了中國國家生物安全框架?？偟膩碚f，我國的生物安全管理應該堅持以下五個基本原則1現代生物技術與生物安全協(xié)調發(fā)展的原則。2預防為主、防治結合的原則。3根據生物技術及其產品的危害程度實行分級管理、區(qū)別對待的原則。4跨國越境轉移GMOS及其產品時實行提前知情同意的管理程序和損害賠償的原則。5部門協(xié)調合作的原則。,

簡介：2024/3/16,1,園藝植物育種學緒論,1園藝育種學概念及主要內容園藝植物育種根據人類需要利用自然變異以及利用品種間雜交、遠緣雜交、人工誘變、離體組織培養(yǎng)和DNA分子改造等途徑來創(chuàng)造新的變異，按照一定的目標進行選擇，篩選出新品種。新品種選育出后要加速繁育，盡快的推廣應用。園藝植物育種學研究選育與繁殖園藝植物優(yōu)良新品種的原理和方法的科學。,2024/3/16,2,植物育種學既是科學又是藝術，是二者的綜合。因此要求植物育種家不僅需要有科學的造詣，而且也要求有藝術的修養(yǎng)。由于植物有機體過于復雜，迄今尚有許多未知的領域，因此育種的成就不僅依賴于科學，也往往依賴于尚未上升到理論的經驗，甚至機遇。育種學的任務是改變植物的遺傳模式，即基因型，而不是改變其表現性。育種學要改變的遺傳模式是與經濟用途有關的遺傳模式，即重視育種的實際意義及其在生產上的應用。,2024/3/16,3,2024/3/16,4,2品種的概念及園藝植物良種的作用21品種的概念經人類培育選擇創(chuàng)造的、經濟性狀及農業(yè)生物學特性符合生產和消費要求，在一定的栽培條件下，可以和其他群體相區(qū)別，個體間的主要性狀相對相似，以適當的繁殖方式能保持其重要特性的一個栽培植物群體。它是具有一定經濟價值的重要生產資料，是農業(yè)生產上栽培植物特有的類型。22品種的特性特異性、一致性、穩(wěn)定性、地區(qū)性和時間性。特異性至少有一個以上明顯不同于其他品種的可辨認的標志性狀。一致性品種內個體間特征特性整齊一致。,2024/3/16,5,,穩(wěn)定性經過特定的繁殖方法和在特定的繁殖周期內，其特征特性保持相對不變。地區(qū)性品種的生物學特性適應一定地區(qū)生態(tài)環(huán)境和農業(yè)技術的要求。時間性使用周期。23良種的作用良種是優(yōu)良品種的簡稱。231提高單產。232改進品質。233提高抗病蟲害能力，減少農藥污染。234增強適應性及抗逆性。235延長產品的供應和利用時期。236適應集約化管理。,,,2024/3/16,6,3園藝植物的進化與遺傳改良31自然選擇與自然進化決定進化的三個基本因素變異、遺傳和選擇。變異和遺傳是進化的內因和基礎；選擇決定進化的發(fā)展方向。自然選擇是使有利于其本身生存和繁殖后代的變異，逐代得到積累加強，不利的變異逐代淘汰，從而形成新物種、變種、類型以及對其所處環(huán)境條件的適應性。自然進化是自然變異和自然選擇的結果。選擇的主體是人以外的生物和非生物的自然條件。,2024/3/16,7,32人工進化和農業(yè)發(fā)展野生植物自然選擇和人工選擇栽培植物。人工進化是人有意識的對自然變異的選擇。選擇主體是人。選擇保存和積累對人類有利的變異，是野生類型向栽培類型轉化。形成若干起源中心。原始農業(yè)向現代農業(yè)發(fā)展。人工選擇有利商品性狀的改進，有時與自然選擇不同。32遺傳改良與新品種選育遺傳改良是利用自然變異和人工創(chuàng)造的變異。特點目的性、計劃性、快速性、豐富性。遺傳改良加快新品種選育,2024/3/16,8,4植物育種的歷史與發(fā)展我們的祖先為了他們的生存從狩獵和采集逐漸過渡到種植和改良作物。由于人類的食物直接或間接地都來自于植物，植物產品的選育和改良構成了邁向現代植物育種的第一步。孟德爾遺傳規(guī)律的再發(fā)現使植物育種一躍成為科學的一個重要分枝（BORLAUG，1983）。在世界現有的約250000個植物種中，僅1000多種被用做食物來源。在這1000多個種中又只有29種為主要的農作物，大約15個種為主要蔬菜和15個種為主要的水果，共同構成了人類膳食。優(yōu)良品種的選育和應用，對這些作物的產量和質量的提高起到了至關重要的作用，這些新品種的獲得主要依賴于傳統(tǒng)育種技術。,2024/3/16,9,人們預計傳統(tǒng)的植物育種技術在未來仍將帶來作物的各方面的巨大改良和提高，但作物質量和數量的進一步提高仍面臨著巨大壓力。這些壓力來自人口的增長、房屋建筑、高速公路占地、社會需求、健康需要、環(huán)境壓力以及生態(tài)方面的考慮。在農業(yè)用地和各種資源將持續(xù)減少的條件下，為日益增加的人口提供食物，農作物產量必須大幅度提高。這必然要求在傳統(tǒng)技術不斷改進基礎上，創(chuàng)造可用于農業(yè)的新技術。41傳統(tǒng)育種411純系選擇純系選擇最早始于從混合的群體中希望得到的表現型。它是利用自然突變。純系的一個重要特征是它們的性狀能穩(wěn)定遺傳。該選育方法不能克服有利性狀與不利性狀連鎖時，不利性狀帶來的負作用。,2024/3/16,10,412有性雜交育種是它最常用的植物育種技術?？梢暂^肯定地說，第一個顯著改良的作物品種是一種雜交植物。人們利用有性雜交進行新品種選育，經過兩個技術階段。第一階段是對雜交后代進行自交選擇，獲得性狀整齊一致并能穩(wěn)定遺傳的常規(guī)品種。第二階段是直接利用雜種一代。413誘變育種誘變育種是人類利用化學物質、輻射等方法誘發(fā)突變，由此獲得的變異體再經過測試和進一步的選擇，獲得栽培品種的方法。414多倍體育種四倍體在一個位點上有一對等位基因（A和A），則其群體中就可能存在5種基因型（AAAA,AAAA,AAAA,AAAA,AAAA）。多倍體增加了基因的多樣性。,2024/3/16,11,415傳統(tǒng)育種引起的綠色革命在過去的大約50年中，通過傳統(tǒng)植物育種和綠色革命世界農業(yè)總產量與世界人口的增長能夠基本保持同步。但是從1990年起，全世界三大基本谷物小麥、稻米和玉米的產量增長變慢，甚至出現了平臺期。目前世界人口以每年大約2的速度增長，而主要谷物的平均產量僅增加11，約為人口增長速度的一半。世界糧食安全已成為一個嚴重而緊迫的問題。在亞洲國家人們使用綠色革命這個詞，來描述稻米和小麥產量23倍的增長對社會、經濟以及營養(yǎng)等多方面產生的巨大影響。批評者認為以密集型農業(yè)、大農場和高質量耕地為重點的綠色革命不僅損害了環(huán)境，而且沒有為應當受益的貧窮農民帶來多少利益。綠色革命的歷史既展現了傳統(tǒng)的植物育種技術的潛力又提示了其局限性。,2024/3/16,12,42細胞培養(yǎng)技術細胞或組織培養(yǎng)能夠使經過基因操作的細胞快速繁殖和再生，這是產生轉基因植物的一個根本性步驟。43體細胞雜交技術1972年CARLSON等人的研究小組首次成功地將煙草屬中兩個遺傳親合的種NGLAUCA（光煙草）和NLANGSDORFFII的原生質體融合起來。融合的產物先是被稱為多性雜交種（CARLSON1972），后來命名為體細胞雜交種（SHEPARD,1983）。體細胞雜交是一種新的植物育種途徑，它的發(fā)展是以植物細胞特性為基礎的。從定義上講，體細胞雜交植物是指由體細胞融合獲得的雜種。理論上不論相互之間親緣關系遠近如何，所有細胞間的融合都是可能的，因此這種育種方法為基因互換提供了無限的可能性。,2024/3/16,13,植物生物學家認為可以培育一種大豆和玉米的體細胞雜種。這種雜種將具有固氮能力、高蛋白質含量和高產性狀。而將番茄、馬鈴薯和煙草的體細胞融合所產生的體細胞雜種，其葉片、果實和塊莖都將被采收并具有經濟價值。為實現這個目標，人們在許多系統(tǒng)發(fā)育上無關的種間進行了大量的原生質體融合實驗。多數情況下這些實驗都如意料中的一樣失敗了。除簡單的細胞融合外，在其他階段沒有取得任何進展。1978年MELCHERS等人首次獲得了馬鈴薯和番茄的屬間體細胞雜種。他們將培育的二倍體馬鈴薯和番茄葉片細胞進行融合，所產生的雜交株被稱為“馬鈴薯番茄”MELCHERS等,1978。像大多數雜種一樣，雜交株同時具有馬鈴薯和番茄的形態(tài)特征。其中一些株形成了“類似塊莖的生殖根”，但是沒有產生可結實的花、果實以及真正意義上的塊莖。到目前為止，“馬鈴薯番茄”一類的體細胞雜交植物還不能產生經濟效益。,2024/3/16,14,44基因工程基因轉移目前至少有5個系統(tǒng)可以利用。它們分別是微注射、電擊法、直接DNA攝取、微粒轟擊法以及以農桿菌為介導的轉移系統(tǒng)。其中利用農桿菌的方法最為高效，有最高的重復性和穩(wěn)定性。它們可以將各種來源的特定基因轉移到任何一個目標植物種中，無論該特定基因來自于微生物、動物或植物。由于克服了雜交中親本范圍的限制，并且避開了傳統(tǒng)植物育種中不得不進行的耗費大量時間的回交選擇，推動農業(yè)進入了基因革命時代。441基因添加其過程直截了當確定攜帶某種希望得到的性狀的基因，將其轉移到目標植物中，并使其在目標植物中進行表達。基因添加的例子很多，包括各種轉入抗蟲、抗除草劑、抗病毒及其他病原微生物基因以及通過轉基因的方法改善了生產性能的植物。,2024/3/16,15,442基因剔除利用分子生物學和轉基因技術可以使轉基因植物的一個基因的產物，即它的MRNA或蛋白質減少以至完全消失，從而獲得希望得到的作物生產性能或特性。這種剔除過程需要使用反義技術來完成。例如為了改變番茄的成熟期，反義技術用于抑制參與成熟過程的激素乙烯的合成。其結果是轉基因番茄的成熟期延長了，其貨架壽命也增加了（HAMILTON等，1990OELLER等，1991）。通過抑制乙烯合成過程中的ACC（1氧環(huán)丙烷－１－羧酸）氧化酶，轉基因康乃馨的花朵產生的乙烯的量減少，花瓣的衰老明顯延遲（MOL等，1995）。通過反義技術基因剔除被用來改良其他許多農藝和園藝性狀，包括抗病毒能力（CUOZZO等，1988；KIM等，1993）、花色調節(jié)（MOL等，1995）以及代謝途徑轉向。,2024/3/16,16,443代謝途徑轉向通過基因插入或基因剔除的方法，可以對編碼某一代謝途徑關鍵酶的基因進行操作，并產生具有理想的數量、成分構成以及功能特征的目標產物。實際上，這是一種對代謝途徑的方向進行重新安排的技術。碳水化合物轉基因植物塊莖中的淀粉含量比非轉基因株高35。脂類植物的脂類是人類膳食的重要組成部分。用反義技術抑制了歐洲油菜中的硬脂酰ACP脫氫酶的表達，結果發(fā)現這種抑制導致了轉基因種子中硬脂酸的積累。蛋白質將一個基因轉入目標植物以生產一種特定的蛋白產品，明顯屬于代謝調控轉向的一個操作過程。,2024/3/16,17,1988年有人實驗將人干擾素在蕪菁上表達，目的是檢驗人干擾素的出現是否能抑制病毒感染。盡管結果是否定，但實驗在偶然中揭示了植物可用于生產具有藥用功能的外源蛋白質。植物作為生物反應器，通過對植物體中的代謝途徑進行轉變，能夠生產許多不同類的化合物。因此植物可以被開發(fā)為生物反應器或化學工廠，用于生產最初來源于植物的或最初不是來源于植物的各種特制的化合物。與細菌、酵母或動物細胞培養(yǎng)相比，植物生物反應器的優(yōu)點很多，比如低成本、容易上規(guī)模、可以避免動物性病原的污染。近年來，用多種植物生產各種脂類、碳水化合物、藥用多肽、工業(yè)用酶和其他化合物的實踐證明了植物作為生物反應器的潛力和發(fā)展前景。,2024/3/16,18,444數量性狀位點分析和標記輔助選擇伴隨著分子生物技術的進步，植物育種中的個體選擇過程可以在基因型的基礎上進行，即用與相連的DNA分子標記技術來進行選擇。使用這些圖譜輔助單基因性狀的選擇比傳統(tǒng)的表現型選擇法節(jié)約成本、勞力和時間。然而使用分子標記對多基因性狀（數量性狀位點或QTLS）進行選擇的過程復雜，到目前為止尚不能有效地應用于實踐?；蚬こ痰陌l(fā)展和貢獻對于解決世界糧食安全問題是十分及時的，并且具有重大價值。農業(yè)生物技術不是傳統(tǒng)植物育種方法的替代物，而是發(fā)展農業(yè)的一項重要途徑。傳統(tǒng)的植物育種已經對而且今后仍將對糧食生產做出不可估量的貢獻。要做到傳統(tǒng)育種技術與現代生物技術的有效結合，才能實現農業(yè)現代化的目標。,

簡介：我國蔬菜產業(yè)概況與設施園藝發(fā)展對策研究,一、蔬菜產業(yè)概況,生產規(guī)模持續(xù)擴大,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,3,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,4,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,5,全國蔬菜面積和面積居前10位的省份及其相對比例,2008年蔬菜和瓜類播種面積300817萬畝,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,6,2008年蔬菜和瓜類總產量669157萬噸,全國蔬菜總產量和產量居前10位的省份及其相對比例,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,7,我國是世界上最大的蔬菜、瓜類生產國和消費國。據FAO數據，中國2008年蔬菜和瓜類收獲面積2408萬公頃，總產量45773萬噸，占世界的445和50；居世界第一位，比位居第二的印度高出29倍和48倍。,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,8,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,9,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,10,供應狀況顯著改善隨著交通運輸狀況的改善和全國鮮活農產品“綠色通道”的開通，華南、長江上中游冬春蔬菜基地和黃土高原、云貴高原夏秋蔬菜基地穩(wěn)步發(fā)展，設施蔬菜快速增長，初步形成了大生產、大市場、大流通的格局，使我國冬春和夏秋淡季的蔬菜消費，由過去的有啥吃啥變?yōu)槌陨队猩?，緩解了供需矛盾，基本實現了周年均衡供應,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,11,內銷蔬菜重點區(qū)域布局,黃土高原夏秋蔬菜區(qū)域,黃淮海與環(huán)渤海設施蔬菜區(qū)域,華南冬春蔬菜區(qū)域,云貴高原夏秋蔬菜區(qū)域,長江上中游冬春蔬菜區(qū)域,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,12,出口蔬菜重點區(qū)域布局,西北內陸出口蔬菜重點區(qū)域,,東南沿海出口蔬菜重點區(qū)域,東北沿邊出口蔬菜重點區(qū)域,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,13,19802008年蔬菜產量及人均占有量變化,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,14,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,15,農殘合格率大幅提高實施“無公害食品行動計劃”以來，蔬菜質量安全工作得到全面加強，質量安全水平有了明顯提高。農業(yè)部多年例行監(jiān)測結果顯示，按照國家標準判定，我國的蔬菜農藥殘留合格率都在90以上，2009年高達98，與2001年相比，提高了30個百分點以上,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,16,出口總體增長較快,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,17,19952009年出口量出口額均價圖表,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,18,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,19,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,20,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,21,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,22,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,23,促進農村經濟發(fā)展和農民增收2008年，全國蔬菜和瓜類產值達到10730億多元，占種植業(yè)總產值的3812008年，全國蔬菜和瓜類凈產值852983多億元，對全國農民人均純收入的貢獻額為118248元，占24842008年，全國蔬菜和瓜類產值相當于林業(yè)的505倍、漁業(yè)的176倍、牧業(yè)的521,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,24,促進城鄉(xiāng)居民就業(yè)與社會安定蔬菜是典型的勞動密集型產業(yè)，為城鄉(xiāng)居民提供了大量的就業(yè)崗位。全國從事蔬菜生產的勞力約9000萬人其中有相當一部分是不能外出打工的老、少、弱勞力；從事加工、貯運、保鮮和銷售等蔬菜采后服務的勞力約8000萬人,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,25,擴大出口平衡農產品國際貿易,1811億美元,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,26,促進全民健康與休閑觀光就食物功能而言，蔬菜不僅能為人們提供一定的碳水化合物、蛋白質和脂肪，更是維持人體健康所必需的維生素等生理活性物質、礦物營養(yǎng)和食用纖維不可替代的來源。就食物結構而言，糧食是不可替代的主食，蔬菜是不可替代的副食，不管男女老幼，不分民族信仰，不論貧富貴賤，日日餐餐少不了。蔬菜還是城郊型觀光采摘園區(qū)的佼佼者。在黨領導我國各族人民全面建設小康社會的今天，確保蔬菜質量安全、品種多樣、數量充足、均衡供應；發(fā)展觀光農業(yè)，滿足城鎮(zhèn)居民回歸自然、休閑娛樂、體驗農藝的需求，是保證人們身心健康、提高人民生活質量的客觀要求，也是各級政府、蔬菜科技工作者和生產經營者的共同責任,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,27,二、設施園藝發(fā)展對策研究,研究人員全國農技中心張真和李莉王娟娟中國農業(yè)大學陳青云高麗紅沈軍李中明張雪艷審核定稿農業(yè)部種植業(yè)司馬淑萍王戈李建偉,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,29,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,30,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,31,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,32,發(fā)展成效,推進了設施園藝科技創(chuàng)新日光溫室蔬菜高效節(jié)能栽培技術的研發(fā)，創(chuàng)新了日光溫室采光保溫設計原理，據此設計建造的第二代日光溫室，室內外最低溫差比第一代提高了5℃以上,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,33,新型設施園藝資材的研發(fā)，使我國的膜薄型耐候功能膜（防老化膜、流滴防老化膜、多功能復合膜、消（減）霧膜）、遮陽網、防蟲網、穴盤等研制技術達到了國際先進水平塑料棚蔬菜生產配套技術集成創(chuàng)新取得重要成果,EVA多功能復合膜,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,34,現代化溫室的引進消化吸收，展示了現代農業(yè)的壯麗前景，催生了國內的溫室制造業(yè),2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,35,實現了園藝產品周年供應80年代實現了早春和晚秋蔬菜供應的基本好轉90年代破解了冬春和夏秋兩個淡季的供需矛盾，確保市場有十余類數十個品種的蔬菜供應，滿足了人民冬吃夏菜、夏吃冬菜、中吃西菜、北吃南菜的需求2008年設施蔬菜瓜類產量247億噸，占當年蔬菜瓜類總產量的3684；設施蔬菜瓜類人均占有量18566公斤，相當于露地蔬菜瓜類人均占有量的5834,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,36,增強了質量安全保障措施采用防蟲網帳全封閉覆蓋栽培，或用防蟲網封閉棚室放風口和門窗，配合播（植）前對土壤、棚室消毒、張掛誘蟲版，則基本不發(fā)生蟲害冬春季節(jié)設施栽培若能采用消霧膜扣棚、膜下滴灌，配合適宜高溫管理，可使棚室內的光照增加20～30、灌溉用水節(jié)約2/3～3/4以上，空氣濕度大幅度降低，能夠有效抑制病害的發(fā)生因地制宜綜合應用上述綠色防控技術，可基本不用施藥防治病蟲害，對近年來最難防的番茄黃化曲葉病毒的防治效果也可達85以上。,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,37,提升了設施園藝產業(yè)地位投入產出比高設施園藝生產的綜合平均畝產值1348547元，畝凈產值1045612元，比露地生產高3～5倍，投入產出達到1∶445總產值比重大2008年，全國設施園藝的產值707975億元占園藝產業(yè)的5131占種植業(yè)的2525相當于畜牧業(yè)的3439是漁業(yè)的136倍是林業(yè)的329倍,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,38,促進了城鄉(xiāng)就業(yè)農民增收在農戶間實行互換幫工的情況下，每個整勞力可經營15～2畝設施園藝生產全國524956萬畝設施園藝至少可解決2600多萬人就業(yè)，并可帶動相關產業(yè)發(fā)展創(chuàng)造1500多萬個就業(yè)崗位2008年，設施園藝產業(yè)的總產值為707975億元，凈產值為548937億元，使全國農民人均增收76099元，占農民人均純收入的16。重點設施園藝產區(qū)對農民人均收入的貢獻額都在2000元以上,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,39,帶動了相關產業(yè)發(fā)展進步資材年消耗量大農膜110萬噸穴盤3900多張各類木（竹）桿（片）29億根各類鋼管（筋）15億根鋼架大棚桁架17億副草苫16億副水泥140多萬噸沙石970多萬方設施園藝產品運銷量大蔬菜瓜果249億噸大量的花卉產品,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,40,發(fā)展特點,規(guī)模增速世界之最19782008年全國設施園藝面積，由8～52499萬畝，翻了9番多7888年，8～180萬畝，年均增速高達2158898年，180～2084萬畝，年均增速1058，但年均增量卻由172萬畝擴大到1904萬畝9808年年均增速繼續(xù)大幅回落，僅為152，但年均增量繼續(xù)放大，達到了3166萬畝世界設施園藝產業(yè)主要分布在亞歐美三大洲，目前約有大型園藝設施35647萬畝，其中塑料棚室34831萬畝、玻璃溫室816萬畝；我國有大型園藝設施3290萬畝，其中塑料棚室32767萬畝、玻璃溫室133萬畝，分別占亞歐美三大洲的923、941和163,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,41,低碳節(jié)能國際領先中國選擇的是一條低碳節(jié)能的中國特色設施園藝發(fā)展道路。獨創(chuàng)的日光溫室高效節(jié)能栽培，能在10℃至20℃的嚴寒條件下不加溫生產喜溫蔬菜與傳統(tǒng)加溫溫室相比，畝均節(jié)約標準煤25噸，到2008年全國節(jié)能日光溫室面積已達96456萬畝，共節(jié)約標準煤24億多噸，等于少排放63億多噸二氧化碳、205萬噸二氧化硫、178萬噸氮氧化物。與現代化溫室相比，其節(jié)能減排貢獻額還要提高3～5倍日光溫室節(jié)能技術，已經引起了國際有識之士的高度關注和濃厚興趣,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,42,園藝設施經濟實用我國的設施園藝產品市場價格波動大，工農產品剪刀差大，廣大農民家底薄、抗風險能力差，發(fā)展設施園藝生產，首先考慮降低造價，故多采用便于就地取材的簡易設施目前1959萬多畝的塑料小拱棚，幾乎都是竹木結構的2091萬多畝的塑料大中棚，竹木骨架結構的棚型占60以上1173萬畝的日光溫室和加溫溫室，竹木土墻架構的簡易溫室約占80現代化連棟溫室、裝配式熱鍍鋅鋼管大棚和永久性節(jié)能日光溫室，多見于各級政府和企業(yè)投資建設現代化農業(yè)園區(qū)。,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,43,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,44,蔬菜居多分布趨優(yōu)2008年，全國設施園藝面積為524456萬畝設施蔬菜5020萬畝，占9562設施果樹13384萬畝，占255設施花卉9606萬畝，占183經過生態(tài)、市場和社會經濟的長期綜合選擇發(fā)展，我國設施園藝產業(yè)已呈明顯的優(yōu)勢區(qū)域分布狀態(tài)。如5020萬畝設施蔬菜環(huán)渤海灣及黃淮地區(qū)，約占全國的572長江中下游地區(qū)，約占全國的198西北地區(qū)，約占全國的74。,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,45,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,46,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,47,果菜茬口類型較多歐美的溫室果菜類蔬菜生產，多為長季節(jié)栽培，一年一茬我國則由于實行節(jié)能栽培為主的生產技術路線，必須按照設施的結構性能合理安排季節(jié)茬口節(jié)能日光溫室多采取長季節(jié)栽培，一年一茬普通日光溫室多采取早春和秋冬兩茬栽培塑料大中棚除在華南和江南的部分地區(qū)通過集成內保溫多層覆蓋進行喜溫果菜長季節(jié)栽培外，其他多推行春提前和秋延后兩茬栽培,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,48,三北、黃淮及青藏高原地區(qū),長江流域地區(qū),華南地區(qū),2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,49,開發(fā)非耕地進展可喜甘肅省肅州區(qū)，20072009年累計利用鹽堿、砂石地發(fā)展日光溫室5290畝，輻射帶動玉門、高臺、臨澤、金塔、敦煌、臨洮等周邊縣（市）發(fā)展非耕地日光溫室蔬菜瓜果栽培面積已超過11000畝海南省在沿海荒灘上建起3萬余畝的塑料大棚基地寧夏中衛(wèi)市，在騰格里沙漠腹地蓋起草磚墻體沙漠日光溫室39棟，生產有機果菜，每棟收益60008000元。規(guī)劃用5年的時間，建成一個16萬畝的沙漠高科技農業(yè)示范園區(qū)全國約有荒漠化土地60億畝，工礦區(qū)廢棄地6000萬畝，海涂3000多萬畝，宜農后備土地66億多畝，開發(fā)非耕地設施園藝產業(yè)大有可為,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,50,寧夏中衛(wèi),甘肅酒泉,騰格里沙漠腹地,戈壁砂石地,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,51,發(fā)展中的突出問題,缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃生產安全性差風雪災害重冷害凍害頻發(fā)低溫高濕病害多發(fā)趨重高溫熱害時有發(fā)生主要成因布局不合理可地扣棚棚間距太小設計建造不科學盲目標新立異盲目追捧“巨型”化圖省錢窮湊活,2008年南方冰雪災害,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,52,溫室的采光保溫性能顯著降低,耕地破壞嚴重、利用率低,室內地面過度下沉,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,53,巨型大棚超長,巨型大棚超寬,棚間距過小,棚體方位大小各異,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,54,拱間距過大、拱曲度偏小，天溝設計不合理，導致大量水兜,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,55,過量施肥加劇連作障礙土壤酸化，一些重點設施園藝生產地區(qū)，土壤PH值已降至5以下次生鹽漬化，山東某市連續(xù)種植3年、6年、10年的設施內土壤EC值分別為168MS/CM、182MS/CM和188MS/CM，而大部分蔬菜作物發(fā)生生理障礙EC值都在05以下超過大量種植的茄果類蔬菜發(fā)生生育障礙臨界值2倍多,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,56,低溫高濕病害多發(fā)趨重棚室內夜溫偏低濕度大是普遍現象省錢省事不落實地面覆蓋技術措施大水漫灌加劇棚室環(huán)境的低溫高濕霜霉病、灰霉病、葉霉病、黃瓜細菌性角斑病、疫病、早疫病、晚疫病等低溫高濕病害呈嚴重多發(fā)態(tài)勢,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,57,蓋天不蓋地,大水漫管,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,58,裝備水平低產出率不高我國棚室的溫、光、水、氣等小氣候環(huán)境調控能力差，機械化程度低，勞動強度大，人均管理面積小，勞動生產率低溫室黃瓜、番茄產量只有10～30公斤/米2荷蘭的溫室黃瓜60?100公斤/米2、番茄50?70公斤/米2,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,59,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,60,家庭經營組織化程度低家庭經營為主體，生產單元小，規(guī)模效益差，對設施園藝產業(yè)高投入和高風險的承受能力弱不確定的品種、數量和質量，無法與銷區(qū)建立相對固定的供貨渠道、占有相對穩(wěn)定的市場份額，很難與大市場、大流通對接面對千家萬戶，生產管理、技術推廣、質量監(jiān)管難度大，嚴重制約著設施園藝產業(yè)競爭力的提高輻射帶動能力強的產地批發(fā)市場、龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織少，加工、營銷、信息等服務跟不上，又嚴重制約著設施園藝產業(yè)的發(fā)展。,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,61,強化冬春安全生產制定完善的設施園藝標準體系框架，啟動制定修訂程序，優(yōu)先完成節(jié)能日光溫室標準的制定修訂按照構架堅固、性能優(yōu)越、造價合理的要求和最新發(fā)布棚室國家（行業(yè)）標準進行設計實行有差別的財政補貼政策，加大對按照優(yōu)型架構標準新建和改造棚室、及時進行棚室維修更新的補貼力度嚴格按標準驗收合格后兌現補貼金，鼓勵發(fā)展優(yōu)型棚室，抑制“巨型”棚室和低劣棚室的增加，促進按照安全使用限期進行棚室維修更新,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,62,日光溫室設計與建造采光設計影響采光的因素自然因素維度變化季節(jié)變化晝夜變化天氣變化人為因素溫室方位角采光屋面角采光屋面造型骨架材料,只抬高前底角帶來的問題后屋面偏短脊高偏低采光蓄熱性能下降后屋面短保溫性能不佳,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,63,合理采光時段原理SIN?。絊INΑ10／COSΘ10Α10＝50°－H10SINH10＝SINΦSINΔ＋COSΦCOSΔCOS30°,理想采光屋面角與合理采光屋面角,,,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,64,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,65,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,66,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,67,保溫設計熱量主要損失途徑貫流放熱地中傳熱縫隙放熱,夜間凈放熱白天凈蓄熱,,,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,68,保溫原理與措施減少貫流放熱的措施貫流放熱量與貫流放熱率和放熱表面積成正比，貫流放熱率與放熱體內表面材料的吸熱系數、放熱體材料的導熱系數和放熱體外表面材料的放熱系數成正相關，放熱體厚度成反相關。減少貫流放熱表面積、適當放熱體厚度和采用吸熱系數、導熱系數、放熱系數小的材料建設放熱體，都能有效減少貫流放熱,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,69,減少地中傳熱的措施永久性日光溫室埋設苯板簡易日光溫室開設寒溝室內地面下沉,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,70,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,71,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,72,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,73,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,74,減少縫隙放熱的措施盡可能減少墻體、后屋面縫隙采用拱圓形采光屋面設作業(yè)間避免過度放風,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,75,不同墻體的蓄熱保溫性能比較,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,76,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,77,高質量建造優(yōu)化設計日光溫室結構參數按照園區(qū)規(guī)劃做好調整土地和田間放線工作溫室方位角嚴寒地區(qū)南偏西5°～7°、溫和地區(qū)南偏東5°～7°、其他地區(qū)真南真北為好溫室間距以冬至前后揭苫后不遮陽為度溫室長度60～70米為宜嚴格按照標準選用合格建筑材料要保證墻體厚度，永久性墻體須異質復合，土墻須防止盲目超厚或減薄，后墻內每間隔3米須預設支撐固定柁或加強桁架的立柱或中心設置鋼筋的水泥垛,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,78,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,79,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,80,立屋架須特別注意中主北傾5°～6°前柱南傾10°～15°柁或加強桁架須與后墻內的預設立柱或水泥垛固定牢固鋼架和鋼竹混合結構的溫室，拉桿與加強桁架要采用“人”字形鋼筋焊接固定，拱架須與立柱（吊?。┕潭ɡ魏笪菝嫜鼋?0°左右為宜，其投影寬度與溫室跨度的比值應≥02,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,81,北緯36°地區(qū)10米跨度節(jié)能日光溫室的設計建造要求,適用于唐山地區(qū)節(jié)能日光溫室,,,,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,82,塑料大棚的設計與建造Y＝4FKXLX/L2KF矢高K肩高X距側面底角水平距離L跨度,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,83,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,84,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,85,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,86,上弦用6＇熱鍍鋅鋼管，下弦用Φ16MM圓鋼，拉花用Φ10MM圓鋼,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,87,匈牙利塑料大棚門上放風,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,88,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,89,綜合治理連作障礙推廣測土配方施肥，增施粗肥定期與玉米等大田作物輪作，有條件的定期實行水旱輪作施用生物有機肥或利用夏季休閑期種植蘇丹草、甜玉米、豆科作物等，對土壤進行生物修復四是利用夏季進行高溫悶棚或采用熱水灌注法進行土壤消毒采用嫁接換根及其它健康栽培措施,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,90,浙江大棚蔬菜與水稻定期輪作防治連作障礙,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,91,7－8月間，每平方米施入碎稻草15－3千克、石灰50－100克（如PH值65以上用同量的硫銨），深翻30厘米以上，整平澆透水，畦面覆蓋薄膜（最好是黑色膜），周圍用土密閉，封閉棚室20－30天，地表土壤溫度≥70℃，15－20厘米土層溫度≥50℃，能殺死了多種病原菌、線蟲及其他蟲卵,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,92,在夏季，農家肥施用后，每平方米撒施50～75克石灰氮，隨后深翻灌水，使土壤濕度≥70，畦面覆蓋薄膜，周圍用土密閉，封閉棚室增溫15～20天，地表溫度60～70℃，10厘米地溫≥50℃，然后揭膜通風透氣，翻耕整地，晾曬7天以上方可播種或定植作物,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,93,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,94,熱水灌注消毒,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,95,種植蘇丹草除鹽堿,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,96,預防低溫高濕病害防治的關鍵是要將棚室氣溫控制在露點溫度以上當棚室氣溫在20℃以下時，氣溫每升高1℃，空氣相對濕度可降低5以上歐美通過加溫把溫室的夜間溫度控制在15～20℃，幾乎沒有低溫高濕病害發(fā)生日本、韓國日出前1小時左右補充加溫，以縮短作物體表面結露時間，也很少發(fā)生低溫高濕病害我國要選用防消、減霧型多功能復合膜，盡早扣膜冬前蓄熱，白天適宜高溫管理多蓄熱，夜間加強保溫覆蓋，地面實行地膜或秸稈全覆蓋，采用膜下滴灌或暗灌，必要時進行人工補溫。,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,97,復合高抗（耐）良種設施專用品種對低溫弱光逆境和主要病害的抗（耐）性強能高抗（耐）當地重點病害2種以上，諸如灰霉病、霜霉病、葉霉病、細菌性角斑病、晚疫病、黃瓜靶斑病、枯萎病、疫病、番茄黃化曲葉病毒病、線蟲等，若能定向免疫最好,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,98,消霧型耐候功能膜,消霧型耐候功能膜可減少光照損失20～30，對低溫高濕病害的防效極為顯著,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,99,膜下暗管滴灌,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,100,在霜霉病發(fā)生初期，于晴天中午密閉大棚，使棚內溫度上升至45℃，維持恒溫2小時，隔710天再處理1次，悶棚前須澆透水，悶棚后須大放風。,高溫悶棚,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,101,發(fā)展輕簡增效設施園藝輕簡增效，是我國現代農業(yè)也是設施園藝產業(yè)發(fā)展的根本出路發(fā)展輕簡增效設施園藝，必須提高設施園藝產業(yè)的現代物質裝備水平加快推進節(jié)能日光溫室現代化，包括按照簡化建造工藝、便于機械化作業(yè)、提高土地利用率、可以應急補溫和適度美化亮化的思路改善結構，研發(fā)推廣中國特色棚室環(huán)境調控技術裝備等加快適用于棚室農事作業(yè)機械研制和選型配套，并納入國家農機購置補貼范圍推進棚室少免耕及肥水一體化補給系統(tǒng)與技術開發(fā)推廣積極完善、大力推廣集約化育苗裝備與配套技術,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,102,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,103,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,104,集約化育苗,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,105,提高農民組織化程度引導培育合作經濟組織，是提高農民組織化程度，維護農民合法權益的最佳選擇因地制宜積極引導扶持組建農民合作社或專業(yè)協(xié)會或股份合作制經濟組織，實現有組織、有計劃地面向市場、發(fā)展生產、進入流通推進農村人力資源和耕地資源的市場化配置，達到人盡其材、地盡其力，顯著提高農民的組織化程度和參與市場競爭能力。,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,106,促進設施果樹花卉發(fā)展設施果樹、花卉生育規(guī)律研究，包括不同樹種低溫需求量及打破休眠技術，營養(yǎng)的吸收分配與運轉規(guī)律及其控制技術，設施環(huán)境與果樹、花卉生長發(fā)育、產量、質量的相關性及最佳生長模式設施果樹、花卉優(yōu)質高效生產與管理模式,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,107,加強園藝技術推廣加強農技推廣體系建設，加大對農技推廣的投入保障力度，設立專項經費支持農技人員深入一線開展設施園藝作物生產的技術集成創(chuàng)新、展示示范、進村入戶指導培訓等推廣活動加強對農技人員推廣工作業(yè)績的考核監(jiān)督，按照考核結果兌現績效工資，激勵基層農技人員進村入戶進棚為農民服務,2024/3/14,全國農業(yè)技術推廣服務中心,108,政策建議,研究制定設施園藝生產基地設施建設補貼政策補貼范圍及項目重點發(fā)展區(qū)域設施園藝生產基地內建設的大

簡介：園藝植物病蟲害防治,第三章園藝植物病蟲害綜合治理,第二節(jié)園藝植物病蟲害綜合治理的原理和方法,,,,,控制園藝生態(tài)系中生物群落的物種組成，盡可能減少園藝生態(tài)系中害蟲的種類，增加有益生物的種類?？刂坪οx種群數量，對已有害蟲采用適當的方法，壓低害蟲的種群基數、惡化其生存繁殖環(huán)境，或直接消滅害蟲?？刂坪οx危害，在適于某種害蟲大發(fā)生的地域種植不適于其取食危害的作物或作物品種，調整作物播種期，使作物易受為害造成經濟損失的敏感期錯開害蟲發(fā)生期。,（一）害蟲綜合治理的基本原理,一、綜合治理的基本原理,,,,,1．消滅和控制病原物（1）鏟除病原物（2）阻斷病原物（3）抑制病原物2．保護寄主植物（1）化學保護（2）生物保護（3）生態(tài)保護,（二）植物病害綜合治理的基本原理,一、綜合治理的基本原理,,,,,3．提高寄主植物的抗病性（1）抗病品種遺傳抗病性的利用（2）栽培管理提高抗病性的有效途徑4．治療發(fā)病植株（1）化學治療（2）物理治療（3）手術治療,一、綜合治理的基本原理,,,,,1．植物檢疫對象的確定原則植物檢疫條例第四條明確規(guī)定“凡局部地區(qū)發(fā)生的危險性大、能隨植物及其產品傳播的病、蟲、雜草，應定為植物檢疫對象。”2．植物檢疫的措施（1）出入境植物檢疫的主要措施（2）國內植物檢疫的主要措施,（一）植物檢疫,二、綜合治理的方法,,,,,1．園藝植物合理布局2．選用無病蟲種苗3．合理輪作4．清潔田園,（二）農業(yè)防治,二、綜合治理的方法,5．深翻土壤6．栽培措施適當調整播期改變種植方式灌溉合理施肥及時除草。,,,,,農業(yè)防治的局限性農業(yè)防治必須服從豐產要求，不能單獨從有害生物防治的角度去考慮問題。農業(yè)防治措施往往在控制一些病蟲害的同時，引發(fā)另外一些病蟲害。農業(yè)防治具有較強的地域性和季節(jié)性，且多為預防性措施，在病蟲害已經大發(fā)生時，防治效果不大。,二、綜合治理的方法,,,,,1．頡頏作用和競爭作用2．交互保護作用3．利用天敵昆蟲捕食性天敵寄生性天敵4．應用生物農藥（1）生物殺菌劑（真菌殺菌劑和抗生素殺菌劑）（2）生物殺蟲（螨）劑,（三）生物防治,二、綜合治理的方法,,,,,生物防治主要優(yōu)點安全可靠，不污染環(huán)境，對人畜的毒性較小。活體生物防治對有害生物可以達到長期控制的目的。病蟲害不易產生抗藥性等。生物防治的自然資源豐富，易于開發(fā)。不足之處是見效慢，難以對付爆發(fā)性、毀滅性的病蟲害。對加工、貯藏、運輸等條件要求高。,二、綜合治理的方法,,,,,1．捕殺2．誘殺3．阻隔4．熱處理5．射線處理6．外科手術,（四）物理機械防治,二、綜合治理的方法,,,,,1．農藥的基本知識（1）農藥的分類農藥是指用于預防、消滅或者控制危害農業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調節(jié)植物、昆蟲生長的化學合成或者來源于生物、其他天然物質的一種物質或者幾種物質的混合物及其制劑。,（五）化學防治,二、綜合治理的方法,,,,,殺蟲劑按作用方式分觸殺劑胃毒劑內吸劑熏蒸劑引誘劑驅避劑拒食劑不育劑幾丁質抑制劑昆蟲激素（保幼激素、蛻皮激素、信息素）按來源及化學組成分天然產物殺蟲劑（魚藤酮、除蟲菊素、煙堿、沙蠶毒素）礦物油殺蟲劑微生物殺蟲劑（細菌毒素、真菌毒素、抗菌素）,二、綜合治理的方法,,,,,殺螨劑按化學組成分有機氯有機磷有機錫氨基甲酸酯偶氮及肼類甲瞇類雜環(huán)類等殺線蟲劑按化學組成分有機氯有機磷有機錫氨基甲酸酯偶氮及肼類甲瞇類雜環(huán)類,二、綜合治理的方法,,,,,殺菌劑按作用方式分內吸劑非內吸劑按防治原理分保護劑鏟除劑治療劑按防治方法分土壤消毒劑種子處理劑噴灑劑按來源及化學組成分合成殺菌劑無機殺菌劑（硫制劑、銅制劑）有機殺菌劑（有機硫、有機磷、二硫代氨基甲酸酯類、取代苯類、酰胺類、取代醌類、硫氰酸類、取代甲醇類、雜環(huán)類）細菌殺菌劑（抗菌素）天然殺菌劑及植物保衛(wèi)素,二、綜合治理的方法,,,,,（2）農藥的加工劑型與使用方法未經加工的農藥一般稱為原藥，呈固體狀態(tài)者叫原粉，液體狀態(tài)者叫做原液。農藥加工過程中加入改進藥劑性能和性狀的物質，根據其主要作用，常被稱為填充劑、輔助劑（溶劑、濕展劑、乳化劑等）。農藥原藥與輔助劑混合調配，加工制成具有一定形態(tài)、組分和規(guī)格，適合各種用途的商品農藥型式，稱為農藥劑型。,二、綜合治理的方法,,,,,（3）農藥的交替使用與混合使用兩種以上農藥混配后應當產生增效作用，而不應有頡頏作用；應當不增加對人、畜的毒性；不增加對作物的藥害；應當避免發(fā)生不利的理化變化，如絮結和大量沉淀等。,二、綜合治理的方法,,,,,（4）農藥的藥害藥劑方面無機農藥易產生藥害，有機合成農藥產生藥害的可能性較小，植物性藥劑及抗菌素產生藥害的可能性更小。植物方面不同作物對農藥的抵抗力表現不同，即使是同一種作物的不同種或品種對農藥的反應也有差異。環(huán)境條件藥害的發(fā)生與否主要與溫度、濕度、雨量和光照等有關。用藥方法正確的使用方法是充分發(fā)揮藥效、避免藥害發(fā)生的又一重要因素。,二、綜合治理的方法,,,,,2．常用農藥簡介（1）殺菌劑殺菌劑是指對病原物具有殺傷和抑制作用的藥劑。①無機殺菌劑波爾多液（硫酸銅生石灰水）石硫合劑（石灰硫磺合劑）②有機硫殺菌劑代森鋅代森錳鋅福美雙③有機磷殺菌劑乙磷鋁（疫霜靈）,二、綜合治理的方法,,,,,④取代苯類殺菌劑甲霜靈（瑞毒霉）甲基硫菌靈（甲基托布津）百菌清（達克寧）⑤雜環(huán)類殺菌劑多菌靈三唑酮（粉銹寧）烯唑醇苯來特（苯菌靈）⑥抗菌素農用鏈霉素多抗霉素（多氧霉素、寶麗安）抗霉菌素120（120農用抗菌素）,二、綜合治理的方法,,,,,（2）殺蟲劑①有機磷殺蟲劑敵百蟲敵敵畏樂果辛硫磷乙酰甲胺磷毒死蜱（樂斯本）②氨基甲酸酯類殺蟲劑抗蚜威（辟蚜霧）丁硫克百威（好年冬）硫雙威（拉維因）,二、綜合治理的方法,,,,,③沙蠶毒素類殺蟲劑殺蟲雙④擬除蟲菊酯類殺蟲劑溴氰菊酯（敵殺死、凱素靈）氰戊菊酯（速滅殺丁、速滅菊酯）順式氯氰菊酯（高效氯氰菊酯）甲氰菊酯（滅掃利）三氟氯氰菊酯（功夫菊酯）,二、綜合治理的方法,,,,,⑤特異性昆蟲生長調節(jié)劑滅幼脲（滅幼脲3號）除蟲脲（敵滅靈）定蟲?。ㄒ痔＃┓x脲（卡死克）噻嗪酮（撲虱靈、稻虱凈）滅蠅胺⑥其他殺蟲劑吡蟲啉（蚜虱凈）氟蟲腈（銳勁特）⑦微生物源殺蟲劑阿維菌素（齊螨素、愛福丁）蘇云金桿菌（BT）,二、綜合治理的方法,,,,,（3）殺螨劑和殺線蟲劑噻唑酮（尼索朗）三唑錫四螨嗪（阿波羅、螨死凈）螨卵酯（K－6451）克線丹威百畝（維巴姆）,二、綜合治理的方法,,,,,1有害生物綜合治理的目標是什么基本原理是什么2滿足哪些條件才能被確定為植物檢疫對象3植物檢疫的任務有哪些4什么是農業(yè)防治理論基礎是什么主要措施有哪些5利用天敵昆蟲的主要途徑有哪些6簡述生物殺蟲（螨）劑的類別和常用種類。7為什么把生物防治作為害蟲防治的首選方法之一8誘殺防治法主要包括哪些內容9什么是化學防治其優(yōu)缺點是什么,復習思考題,

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