克氏原螯蝦繁殖生物學(xué)及胚胎發(fā)育過程中主要生化物質(zhì)變化的研究.pdf

1、克氏原螯蝦Procambarus clarkii(Girard)隸屬于甲殼綱(Crustacea)、十足目(OrderDecapoda)、爬行亞目(Reptantia)、螯蝦科(Cambaridae)、原螯蝦屬(Procambarus)。原產(chǎn)美國南部和墨西哥北部，后由美國移植到日本的本州，30年代末期由日本人引入我國南京附近，現(xiàn)已分布至十幾個省市，成為歸化于我國自然水體的一個種。最近十幾年，種群發(fā)展很快，在有的湖泊和地區(qū)已成為優(yōu)勢種群，

2、是重要的水產(chǎn)資源。由于克氏原螯蝦喜歡打洞穴居，對農(nóng)作物、池埂、堤壩有一定的破壞作用，在過去很長時間里，我國人民都把它當(dāng)作敵害加以清除。前些年，隨著克氏原螯蝦消費量的不斷增加，其經(jīng)濟(jì)利益逐漸被人們認(rèn)識，克氏原螯蝦又被狂捕濫撈。加上大多數(shù)人認(rèn)為，克氏原螯蝦繁殖快，是取之不盡的資源，因此廣大漁民及農(nóng)民，只顧眼前無本收利，對克氏原螯蝦的開發(fā)利用缺乏長遠(yuǎn)的認(rèn)識，導(dǎo)致克氏原螯蝦的天然資源量銳減。目前克氏原螯蝦基本上處于自然繁殖、人工捕撈的狀況，還沒

3、有非常成功的人工繁殖育苗的養(yǎng)殖場，因此幾乎所有經(jīng)營克氏原螯蝦出口業(yè)務(wù)的企業(yè)都面臨著蝦源嚴(yán)重不足的問題，從而導(dǎo)致克氏原螯蝦的價格近幾年一直在漲。克氏原螯蝦人工養(yǎng)殖目前還沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗、模式與技術(shù)，可以說還處于探索階段，雖然有些介紹養(yǎng)殖技術(shù)的資料，根據(jù)我們的觀察，發(fā)現(xiàn)有的報道與與我們實驗觀察的不符，有的似乎只是參照其它蝦類的養(yǎng)殖技術(shù)來寫的，因此在參考時要謹(jǐn)慎對待?？耸显r的人工繁殖與育苗技術(shù)，是人工養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。我們在前期實驗室工作的基礎(chǔ)上

4、，對克氏原螯蝦的繁殖生物學(xué)和胚胎發(fā)育過程中生化物質(zhì)的變化進(jìn)行了研究，這不僅對克氏原螯蝦親蝦人工飼料的研制、克氏原螯蝦的人工增殖技術(shù)的建立提供基礎(chǔ)資料，而且對于保障國內(nèi)和國際市場的需求，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。不僅如此，在人工控制條件下蘩殖和飼養(yǎng)的蝦，避免了自然捕撈的蝦可能體內(nèi)有污染物的沉積或有寄生蟲的危險，干凈無污染，對于促進(jìn)健康飼養(yǎng)技術(shù)、保障人民的身體健康也有著直接的社會效益。
　　 現(xiàn)將研究結(jié)果匯總?cè)缦拢?br

5、>　　 1.研究了克氏原螯蝦的繁殖生物學(xué)。關(guān)于克氏原螯蝦的繁殖習(xí)性，有許多相互矛盾的介紹，我們采用室外調(diào)查與室內(nèi)觀察相結(jié)合的方法，對克氏原螯蝦的繁殖生物學(xué)進(jìn)行了研究，有如下發(fā)現(xiàn)：
　　 (1)克氏原螯蝦雌雄鑒別最可行的方法，是根據(jù)二者之間腹肢的不同。雄蝦的第一、二對腹肢的基部和中段呈紅色，末端變白，并向前伸入胸部。而雌蝦沒有這樣的腹肢。(2)克氏原螯蝦的交配和產(chǎn)卵與生殖蛻皮無關(guān)，或者說，克氏原螯蝦沒有生殖蛻皮的現(xiàn)象。因為我們在

6、沒有觀察到蛻皮的情況下，也經(jīng)常觀察到克氏原螯蝦交配的現(xiàn)象。此外，也沒有發(fā)現(xiàn)交配后3-10小時內(nèi)，雌蝦一定產(chǎn)卵的跡象。(3)武漢地區(qū)克氏原螯蝦群體一般每年有兩個產(chǎn)卵期，一個為5月左右，另一個為10月中旬前后。(4)-尾雌蝦的抱卵量一般在200-300粒之間，未見到過有1，000粒的。(5)水溫25℃左右時，克氏原螯蝦胚胎發(fā)育的時間（即通常所說的抱卵時間）一般為25-33天。
　　 2.研究了克氏原螯蝦胚胎發(fā)育過程中主要生化成分的變

7、化。結(jié)果表明，在克氏原螯蝦胚胎發(fā)育過程中，水分含量呈上升趨勢，發(fā)育到溞狀幼體期達(dá)到最高點?？偺呛砍氏陆第厔?，由受精卵期占干重的5.65％下降到溞狀幼體期的1.9％?？偟鞍椎暮砍氏陆第厔?，由受精卵期的占干重63.3％降低到溞狀幼體期的41.8％。氨基酸含量呈拋物線狀，受精卵期為52.7％，卵裂期上升到最高為60.2％，到溞狀幼體期下降為47.9％。在必需氨基酸中Leu的含量很高，非必需氨基酸中Glu的含量最高。在胚胎發(fā)育的過程中，C1

8、8:3(n-3)（亞麻酸）和C20:5(n-3)(EPA)在發(fā)育過程中一直呈下降趨勢，由受精卵期占干重的4.35％下降到溞狀幼體期的3.7％：C20:4(n-6)(花生四烯酸)呈先上升后下降的趨勢。但總的來說，克氏原螯蝦各期胚胎的脂肪酸組成沒有大的變化。由這些結(jié)果可以看出，蛋白質(zhì)和氨基酸是克氏原螯蝦胚胎發(fā)育過程中的主要營養(yǎng)物質(zhì)，不僅用于胚胎發(fā)育組織和器官的構(gòu)建，而且為胚胎發(fā)育提供能量?？耸显r胚胎中多不飽和脂肪酸含量較高，約占干重的2