黃鱔—克氏原螯蝦—水稻高效生態(tài)種養(yǎng)模式的探索.pdf

1、為了尋求一種高效生態(tài)的稻蝦鱔種養(yǎng)結(jié)合模式，研究了不同稻蝦鱔配比、種植空心菜和投放枯草芽孢桿菌制劑等處理對(duì)稻蝦鱔共作模式水質(zhì)和生產(chǎn)效果的影響，并初步觀察黃鱔的生態(tài)繁殖和常見(jiàn)農(nóng)藥對(duì)黃鱔的毒性作用。結(jié)果表明：黃鱔1200尾/畝投放量(25-50g/尾)、克氏原螯蝦3000尾/畝投放量(5-10g/尾)、空心菜10％水面覆蓋率、枯草芽孢桿菌制劑(100g/畝）的搭配是稻蝦鱔高效生態(tài)種養(yǎng)模式的最佳搭配。該試驗(yàn)組處理在提高溶解氧、降低氨氮和亞硝態(tài)氮

2、方面有顯著作用，且水體富營(yíng)養(yǎng)化得分70.5為所有試驗(yàn)組中的最小值，水稻產(chǎn)量314.0kg/畝，黃鱔產(chǎn)量139.6kg/畝，克氏原螯蝦58.1kg/畝，空心菜20.3kg/畝，畝產(chǎn)值14910.5元，畝利潤(rùn)為所有試驗(yàn)組中的最大值6713.4元。黃鱔的生態(tài)繁育結(jié)果表明親本規(guī)格在1.2-1.9兩之間時(shí)，懷卵雌性黃鱔所占比例較高，達(dá)到67.5%，適合選作雌性親本；規(guī)格在3.6兩以上時(shí)，雄性黃鱔所占比例較高，達(dá)到87%，適合選作雄性親本?？招牟烁?/p>

3、系是黃鱔繁殖的合適場(chǎng)所，土池繁殖和網(wǎng)箱繁殖均有產(chǎn)出；且用60目網(wǎng)箱搭配雌雄配比3：3的黃鱔親本，產(chǎn)出的鱔苗較多。黃鱔養(yǎng)殖過(guò)程中，四種常見(jiàn)非菊酯類農(nóng)藥的安全使用濃度：草甘膦銨鹽423.9μL/L，丙威-毒死蜱5.534μL/L,井岡霉素0.282μL/L，阿維菌素0.35ul/L。在黃鱔增養(yǎng)殖期間，要杜絕農(nóng)藥使用。
　　1、黃鱔不同放養(yǎng)密度對(duì)稻蝦鱔共作模式水質(zhì)及效益的影響；
　　在克氏原螯蝦（8-10g/尾）放養(yǎng)量3000尾/

4、畝的條件下，設(shè)計(jì)DXS1（800尾/畝）、DXS2（1000尾/畝）、DXS3（1200尾/畝）三種不同的黃鱔（25-50g/尾）配比，進(jìn)行稻蝦鱔共作模式的養(yǎng)殖。結(jié)果顯示，隨著黃鱔密度增加，溶解氧均值呈下降趨勢(shì)（DXS1顯著高于DXS2和DXS3，分別為3.76mg/L、2.86mg/L、2.65mg/L），而氨氮呈上升趨勢(shì)（DXS3>DXS2>DXS1，分別為1.434mg/L、0.817mg/L、0.553mg/L）、亞硝態(tài)氮也呈上

5、升趨勢(shì)（DXS1　　試驗(yàn)結(jié)果表明DXS3（1200尾/畝）組范圍內(nèi)，高黃鱔密

6、度對(duì)水質(zhì)有一定負(fù)影響，環(huán)溝水呈重度富營(yíng)養(yǎng)化，但不是非常嚴(yán)重，從水質(zhì)和利潤(rùn)綜合考慮，DXS3（1200尾/畝）組黃鱔的處理較佳，既能達(dá)到了不錯(cuò)的生產(chǎn)效果，也有一定的生態(tài)效益。水稻產(chǎn)量327.4Kg/畝，黃鱔142.4kg/畝，畝效益14433.9元畝凈利潤(rùn)5967.0元。
　　2、克氏原螯蝦不同放養(yǎng)密度對(duì)稻蝦鱔共作模式水質(zhì)及效益的影響；
　　在上述工作基礎(chǔ)上，在黃鱔放養(yǎng)量為1200尾/畝基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)克氏原螯蝦的三種不同配比，D

7、XS4（2000尾/畝）、DXS5（3000尾/畝）、DXS6（4000尾/畝）。克氏原螯蝦的三種不同放養(yǎng)密度對(duì)水質(zhì)酸堿度、溶解氧、氨氮等水質(zhì)無(wú)規(guī)律性影響，且高克氏原螯蝦密度組，氨氮水平反而低(DXS5>DXS4>DXS6，均值分別為0.615mg/L、0.583mg/L、0.447mg/L)、溶解氧水平高（DXS5>DXS6>DXS4，三者的均值分別為5.34mg/L、5.32mg/L、4.90mg/L）、亞硝態(tài)氮水平低（DXS4的亞

8、硝酸氮均值0.044mg/L顯著高于DXS5、DXS6的亞硝酸氮均值0.025mg/L、0.016mg/L），造成這個(gè)結(jié)果的原因可能是低密度克氏原螯蝦對(duì)飼料和利用率低，導(dǎo)致未用完餌料進(jìn)入水體，污染水體所致，造成溶解氧低、氨氮高、亞硝態(tài)氮高，但總體上三個(gè)組的溶解氧不是很低，都在4.90mg/L以上，三組的水環(huán)境處于中度富營(yíng)養(yǎng)化狀態(tài)。結(jié)果表明，三種不同處理的試驗(yàn)組基本上能保證黃鱔和克氏原螯蝦正常生長(zhǎng)。
　　綜合水質(zhì)和效益來(lái)看，克氏原螯

9、蝦的不同放養(yǎng)密度對(duì)水質(zhì)和黃鱔的生長(zhǎng)無(wú)顯著性影響，稻蝦鱔模式中適當(dāng)增加克氏原螯蝦能提高經(jīng)濟(jì)效益，其中DXS5試驗(yàn)組（3000尾/畝）處理效益較好，是克氏原螯蝦放養(yǎng)密度較合適的模式。其水稻316.5kg/畝，黃鱔126.3kg/畝，克氏原螯蝦57.9kg/畝，空心菜20.8kg/畝，畝產(chǎn)值13866.5元，畝利潤(rùn)5969.4元。
　　3、空心菜不同水面覆蓋率對(duì)稻蝦鱔共作模式水質(zhì)及效益的影響；
　　試驗(yàn)設(shè)置空心菜不同水面覆蓋率（浮

10、島占環(huán)溝水面積覆蓋率），F(xiàn)C0（0%）、FC1（10%）、FC2（20%）、FC3（30%），其中黃鱔均為1200尾/畝，克氏原螯蝦均為3000尾/畝。隨著空心菜水面覆蓋率提升，環(huán)溝水的溶解氧隨之提高，隨著空心菜水面覆蓋率提升，環(huán)溝水的溶解氧隨之提高，分別為3.38mg/L、3.62mg/L、4.85mg/L和5.04mg/L；而氨氮?jiǎng)t下降，分別為1.029mg/L、0.669mg/L、0.525mg/L和0.527mg/L；亞硝酸氮總

11、體上也下降，分別為0.033mg/L、0.026mg/L、0.010mg/L和0.014mg/L；環(huán)溝水均處于中度富營(yíng)養(yǎng)化狀態(tài)。結(jié)果表明，空心菜在提高溶解氧和降低氨氮和亞硝態(tài)氮中有顯著作用。
　　綜合水質(zhì)和效益來(lái)看，種植空心菜對(duì)水質(zhì)有明顯提升效果。雖然改善水質(zhì)方面，F(xiàn)C1試驗(yàn)組（10%空心菜覆蓋率）處理不如FC2試驗(yàn)組（20%空心菜覆蓋率）處理，但在低成本的前提下保證了水稻、克氏原螯蝦與黃鱔的均衡生長(zhǎng)。其水稻318.2kg/畝，黃

12、鱔128.2kg/畝、克氏原螯蝦55.1kg/畝、空心菜21.4kg/畝，畝產(chǎn)值13970.7元，畝利潤(rùn)6073.6元。
　　4、枯草芽孢桿菌制劑對(duì)稻蝦鱔共作模式水質(zhì)及效益的影響；
　　對(duì)稻田環(huán)溝按100克/畝、兩周一次投放枯草芽孢桿菌，其中黃鱔為1200尾/畝，克氏原螯蝦為3000尾/畝。結(jié)果表明，投放枯草芽孢桿菌后，試驗(yàn)組TW組（投放枯草芽孢桿菌制劑）組較BTW（未投放枯草芽孢桿菌制劑）組的溶解氧有了顯著提高，從3.62

13、mg/L升至5.80mg/L，而氨氮?jiǎng)t從0.669mg/L降至0.478mg/L，亞硝酸氮也明顯下降，環(huán)溝水處于中度富營(yíng)養(yǎng)化狀態(tài)。結(jié)果表明，定期投放枯草芽孢桿菌制劑在提高溶解氧和降低氨氮和亞硝態(tài)氮中有顯著作用。
　　綜合水質(zhì)和效益來(lái)看，投放枯草芽孢桿菌制劑對(duì)水質(zhì)有明顯提升效果，且經(jīng)濟(jì)效益是上述四個(gè)試驗(yàn)中所有處理組中最好的。其水稻產(chǎn)量314.0kg/畝，黃鱔產(chǎn)量139.6kg/畝，克氏原螯蝦58.1kg/畝，空心菜20.3kg/畝，

14、畝產(chǎn)值14910.5元，畝利潤(rùn)6713.4元。
　　5、黃鱔生態(tài)繁殖的初步研究；
　　2013年,對(duì)崇明當(dāng)?shù)攸S鱔進(jìn)行解剖。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明親本規(guī)格在1.2-1.9兩之間時(shí)，懷卵雌性黃鱔所占比例較高，達(dá)到67.5%，適合選作雌性親本；規(guī)格在3.6兩以上時(shí)，雄性黃鱔所占比例較高，達(dá)到87%，適合選作雄性親本。
　　然后依據(jù)解剖結(jié)果選擇合適的黃鱔親本，并按照雌雄1：1的比例分別投放于40目網(wǎng)箱和土池中讓其自然交配繁育。8月以后均

15、觀察到空心菜根系中棲息著長(zhǎng)約7厘米左右的小黃鱔，表明空心菜根系是黃鱔繁殖的合適場(chǎng)所。同時(shí)，統(tǒng)計(jì)表明土池中起撈的空心菜水面覆蓋率內(nèi)的黃鱔幼苗數(shù)顯著多于網(wǎng)箱，這可能與很多黃鱔幼苗在小苗期就從網(wǎng)眼中漏出有關(guān)。
　　2014年，設(shè)計(jì)6種不同的雌雄配比：黃鱔親本總數(shù)一致下，雌雄配比不同（6：6，8：4，9：3）；黃鱔親本比例一致下，雌雄數(shù)目不同（3：3，4：4，5：5），用60目網(wǎng)箱進(jìn)行繁育實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明，網(wǎng)箱繁育黃鱔親本雌雄配比以3：3為

16、好，生產(chǎn)的黃鱔苗較多。
　　6、四種常見(jiàn)非菊酯類農(nóng)藥對(duì)黃鱔的急性毒性作用
　　本試驗(yàn)評(píng)估丙威-毒死蜱、草甘膦、阿維菌素和井岡霉素四種常見(jiàn)非菊酯類農(nóng)藥對(duì)黃鱔幼苗的急性毒性效應(yīng)，為水稻種植中安全用藥提供科學(xué)數(shù)據(jù)。黃鱔暴露于一定濃度的高效低毒農(nóng)藥藥液中，經(jīng)計(jì)算其96h的LC50，草甘膦銨鹽>丙威-毒死蜱>井岡霉素>阿維菌素分別為4239.24μL/L，55.34μL/L，2.82μL/L,0.35μL/L,四者間差異顯著，P<0.