蛋白質(zhì)鹽溶液滲透壓的研究.pdf

1、近年來，對(duì)于蛋白質(zhì)這一極為重要的生物大分子的研究已經(jīng)成為研究熱點(diǎn)，通過對(duì)蛋白質(zhì)鹽溶液熱力學(xué)特性的研究，有助于加深對(duì)分離純化蛋白質(zhì)過程以及帶電蛋白質(zhì)水溶液相行為的認(rèn)識(shí)。 本文將帶電蛋白質(zhì)分子之間的色散吸引作用、雙電層靜電排斥作用以及新引入的色散排斥作用用三個(gè)Yukawa位能函數(shù)描述，代替了經(jīng)典DLVO理論，結(jié)合一階微擾理論和Ross變分法，建立了一個(gè)新的解析狀態(tài)方程，并應(yīng)用該狀態(tài)方程研究了牛血清蛋白(BovineSerumAlb

2、umin，簡(jiǎn)記BSA)、溶菌酶(lysozyme)、胰凝乳蛋白酶(α-chymotrypsin)在不同pH值、不同電解質(zhì)濃度的水溶液中的滲透壓。依據(jù)BSA在0.15mol/L(即0.15M)的NaCl水溶液中不同pH值下由關(guān)聯(lián)所得的回歸參數(shù)(色散排斥能量、膠粒平均有效直徑、色散排斥勢(shì)能作用范圍)，預(yù)測(cè)其在1-5M的NaCl水溶液中不同pH值下的滲透壓；然后用色散排斥能量和色散排斥作用范圍作為可調(diào)參數(shù)，關(guān)聯(lián)lysozyme在不同濃度和不同

3、pH值的(NH4)2SO4等水溶液中的滲透壓；最后，依據(jù)α-chymotrypsin在0.1M的K2SO4水溶液中不同pH值下由關(guān)聯(lián)所得的色散排斥能量回歸參數(shù)和色散作用范圍回歸參數(shù)，預(yù)測(cè)了其在0.1M的Na3PO4水溶液中各pH值下的滲透壓以及0.03M、0.15M、0.30M的K2SO4水溶液中不同pH值下的滲透壓，具有較前人更好的關(guān)聯(lián)和預(yù)測(cè)效果，并與已有的其它理論模型進(jìn)行比較，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)和理論數(shù)據(jù)的對(duì)照及分析，提出了進(jìn)一步改進(jìn)的可能