茶葉揉捻機的實時控制及其結(jié)構(gòu)優(yōu)化.pdf

1、茶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N飲品，具有豐富的價值，尤其我國的茶文化更是促進了茶葉的發(fā)展。現(xiàn)階段茶葉的加工多為中小企業(yè)加工生產(chǎn)，多采用人工干預(yù)半自動化加工。茶葉加工設(shè)備在農(nóng)業(yè)機械中自動化程度最低，尤其是茶葉揉捻工序嚴(yán)重影響茶葉加工流程的節(jié)拍，屬于瓶頸工位?，F(xiàn)有茶葉揉捻機工作的各項工步均需人工參與，對加工人員的經(jīng)驗及工藝掌控程度要求較高。這很大程度地制約了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
　　通過對茶葉加工企業(yè)的實地調(diào)研和查閱文獻資料，研究茶葉加工

2、工藝，尤其是揉捻工藝，對茶葉的色香味以及造型等指標(biāo)及影響因素進行研究分析，得出較為適合茶葉揉捻加工的工藝參數(shù)。從滿足工藝要求為起點出發(fā)對揉捻機各個功能機構(gòu)進行分析設(shè)計。設(shè)計出的茶葉揉捻機能夠適應(yīng)各種不同程度的殺青葉，對其揉捻時間、揉捻壓力、揉捻轉(zhuǎn)速進行參數(shù)化協(xié)調(diào)工作并實時控制以適應(yīng)不同特性的殺青葉，保證了加工的高效性和茶葉品質(zhì)良好的同一性。
　　該茶葉揉捻機的壓力傳感器采用浮動連結(jié)，加壓機構(gòu)采用步進電機伺服驅(qū)動進行精確數(shù)值化加壓，