極晚熟梨新品種‘臨清貢梨’選育及配套技術(shù)研究.pdf

1、我國是梨屬植物中心發(fā)源地之一，遺傳資源十分豐富。山東省梨栽培歷史悠久，經(jīng)人們長(zhǎng)期的育種實(shí)踐，選育出許多極具特色的地方品種。其中，‘臨清貢梨’具有極晚熟、果實(shí)巨大的特點(diǎn)。但是，目前有關(guān)晚熟、大果梨育種的研究報(bào)道較少，缺乏配套栽培技術(shù)。為此，本研究以‘臨清貢梨’為試材，開展了晚熟梨新品種選育及其配套栽培技術(shù)的研究。主要研究結(jié)果如下:
　　1、‘臨清貢梨’幼樹生長(zhǎng)健旺，萌芽力強(qiáng)，成齡樹樹姿開張，以中短果枝結(jié)果為主;平均產(chǎn)量4529kg/

2、畝。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，平均單果重875 g，最大單果重1250 g;果肉呈白色，肉質(zhì)細(xì)脆，風(fēng)味偏酸;果實(shí)含維生素C3.01 mg/100g，可溶性固形物11.9％，總糖9.48％，總酸0.18％，;在臨清市4月初開花，10月中旬左右果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期181天，屬于極晚熟品種。經(jīng)流式細(xì)胞儀測(cè)定分析，初步認(rèn)為‘臨清貢梨’為4倍體品種。
　　2、采用靜態(tài)頂空法萃取香氣成分進(jìn)行GC/MS分析，結(jié)果從‘臨清貢梨’、‘鴨梨’、‘雪花梨’、‘黃金

3、梨’、‘圓黃梨’、‘晚秀梨’中共檢測(cè)出主要香氣成分31種，其中己醛、(2E)-乙烯醛、壬醛、1-己醇、乙酸己酯為6個(gè)參試?yán)嫫贩N共有的主要香氣成分?！R清貢梨’檢測(cè)出香氣成分17種，其中己醛含量最高(69.3％)，這也是‘臨清貢梨’具有濃郁的清香味的主要原因?！R清貢梨’果實(shí)發(fā)育期間，果實(shí)主要香氣為醇類、醛類和酯類物質(zhì)，其中以醛類物質(zhì)總量最高，3個(gè)時(shí)期醛類物質(zhì)總量均在50％以上。與花后120d時(shí)比較，花后180d醛類和醇類總量均明顯下降，

4、而酯類總量呈明顯增加趨勢(shì)。醛類、醇類和酯類總量的變化與果實(shí)成熟度密切相關(guān)。
　　3、研究提出了‘臨清貢梨’矮化密植栽培配套技術(shù)要點(diǎn):(1)園區(qū)土地選擇:選取排水方便、肥沃的土壤進(jìn)行建園;(2)建園標(biāo)準(zhǔn)高:定植之前，確保有機(jī)肥充足，株距2米，行距3～3.5米為宜;(3)整形修剪:該品種宜采用自由紡錘形修剪，根據(jù)季節(jié)氣候特點(diǎn)進(jìn)行，幼樹主要進(jìn)行夏剪，冬季修剪主要為整形。(4)地下管理:按照“有機(jī)肥為主”以及“少量多次”的施肥原則，利用肥