沙田官立下午小學(xué)三年級美勞科茶具文物館

1、沙田官立下午小學(xué)三年級美勞科茶具文物館,茶具文物館簡介茶具文物館是香港藝術(shù)館的分館，在一九八四年一月二十四日正式開放給市民參觀。茶具文物館旳主要工作是收集、研究及展出茶具的文物和資料。,,茶具如同其他飲具、食具一樣，它的發(fā)生和發(fā)展，經(jīng)歷了一個從無到有，從共用到專一，從粗糙到精致的歷程。隨著“茶之爲飲”，茶具也就應(yīng)運而生，並隨著飲茶的發(fā)展，茶類品種的增多，飲茶方法的不斷改進，而不斷發(fā)生變化，製作技術(shù)也不斷完善。,茶具簡介,中國茶具

2、的發(fā)展歷史，同茶葉生產(chǎn)技術(shù)的進步，茶類的發(fā)展，茶烹用方法的變化，乃至陶瓷等生產(chǎn)水平的提高，息息相關(guān)。 最早發(fā)現(xiàn)野生茶樹時，祇是將鮮葉放入烹煮，與煮飯、煮菜無異，無所謂專門的茶具。 其後，茶水與飯菜分離，成為專用飲料，始有茶具。也不過是煮茶之鍋，飲茶之碗和貯茶之罐等。 到後來飲用餅茶，便出現(xiàn)如陸羽《茶經(jīng)》所載。凡貯、煮、炙、飲之茶器，多達二十九件。 到宋末發(fā)明蒸青散茶製法，不需碾末

3、，以鹽調(diào)味。 主要茶具只需茶壺、茶杯(茶碗)而已 。,茶具文物館,開放時間 : 每日上午十時至下午五時， 逢星期一及下列假期休館：　 聖誕節(jié)及翌日　 新曆新年　 農(nóng)曆年初一至初三,http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Arts/chinese/introduction/intro