香港仔漁村專(zhuān)題報(bào)告

1、香港仔漁村風(fēng)貌,余余振強(qiáng)紀(jì)念第二中學(xué)專(zhuān)專(zhuān)題研習(xí)2003中中二C 第四組,組長(zhǎng):黎永發(fā),組員:郭仲賢 黃建華 盧柏汶 譚柏熙 李偉其 黃進(jìn)輝 黎展熙,目錄,甲引言 頁(yè)一乙內(nèi)容一香港仔名稱(chēng)的由來(lái)頁(yè)二二香港仔漁村的今昔日頁(yè)三至四三香港仔漁村的轉(zhuǎn)變頁(yè)五四訪問(wèn)漁民頁(yè)六至七五問(wèn)卷調(diào)查頁(yè)八至九六調(diào)查結(jié)果及分析頁(yè)十至十八七避風(fēng)塘的旅遊價(jià)值頁(yè)

2、十九至廿三丙結(jié)論頁(yè)廿四丁個(gè)人感想頁(yè)廿五至三十二,引言,「香港仔應(yīng)否保留漁村風(fēng)貌？」我們?yōu)樯觞N要做這個(gè)題目呢？因?yàn)槲覀兂撕芟胫老愀圩形羧蘸同F(xiàn)在有甚麼轉(zhuǎn)變之外，最主要的原因是我們的組員都是住在南區(qū)，並且大部分都是漁民的後人，加上在好奇心的驅(qū)使下，很想知道我們的祖先以前的生活情況和怎樣謀生。此外，我們亦想探討是否有需要保留香港仔漁村的風(fēng)貌。,香港仔的名稱(chēng)來(lái)源,香港仔原名「石排灣」，因舊時(shí)岸邊多礁石而得名。

3、其得名應(yīng)追溯遠(yuǎn)自明朝，由於中國(guó)南部盛產(chǎn)香樹(shù)。當(dāng)香樹(shù)長(zhǎng)成被砍伐之後，先運(yùn)往香港仔，再集中轉(zhuǎn)運(yùn)到廣洲等地。故此，漸漸被漁民稱(chēng)之為「香港」 。直至1841年，香港被割讓給英國(guó)後，為避免與全島的總稱(chēng)「香港」混淆，故在「香港」後面加「仔」字，最後便統(tǒng)稱(chēng)為『香港仔』。英文ABERDEEN則是當(dāng)時(shí)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)期間的外交大臣鴨巴甸勳爵名字。,香港仔的歷史,昔日的香港仔是一個(gè)典型的“漁民 社會(huì)” 。香港仔的居民九成都是漁民，他們大都是住在漁船上和從

4、事捕漁工作。二戰(zhàn)之後及四十年代末，在人口增加下，當(dāng)日香港仔的便出現(xiàn)了很多洋樓、商店。隨著香港仔勞動(dòng)力漸充足，輕型工業(yè)的工廠亦出現(xiàn)在香港仔區(qū)內(nèi)。隨著香港的整體發(fā)展，香港政府設(shè)立的漁類(lèi)統(tǒng)營(yíng)處貸款給漁民改良捕魚(yú)工具，從此，漁獲得以大增。至七十年代，香港仔的漁民都富了起來(lái)，他們紛紛在岸上自置物業(yè)，供留守的家人居住。,現(xiàn)今的香港仔,現(xiàn)今的香港仔，舉目所見(jiàn)多是住宅樓宇和工商業(yè)區(qū)，與其他鬧市一模一樣。但是當(dāng)你走到海傍公園，仍然看到

5、漁船飄洋出海作業(yè)的情景。,避風(fēng)塘的轉(zhuǎn)變,,香港仔漁村即是現(xiàn)今我們稱(chēng)之為的避風(fēng)塘，我們會(huì)訪問(wèn)一位土生土長(zhǎng)的漁民，從他的口中， 了解避風(fēng)塘的轉(zhuǎn)變。,訪問(wèn)漁民,1. 請(qǐng)問(wèn)香港仔以前的居住環(huán)境同現(xiàn)在有什麼不同?答 : 香港仔以前的居住環(huán)境， 比較簡(jiǎn)陋，房屋不是木屋，就是鐵皮屋 ，所以居住環(huán)境很差。 現(xiàn)在經(jīng)過(guò)時(shí)間轉(zhuǎn)變 ，高樓大廈現(xiàn)在用了三合土，所以這些大廈很堅(jiān)固。 2. 漁民的教育程度在有什麼轉(zhuǎn)變? 答 : 漁民為

6、了生活，接受教育的機(jī)會(huì)不多， 很多人都是讀到小學(xué)， 很少機(jī)會(huì)讀到初中或高中，甚至大學(xué)或博士。不過(guò)現(xiàn)在就不同了，以我們的後代只要用心讀書(shū)，就能接受高等教育。,3. 香港仔在漁業(yè)方面，以前跟現(xiàn)在有什麼變化?答 : 香港仔漁業(yè)在以前是很出名的 。避風(fēng)塘有很多漁船，不過(guò)船身比較細(xì)，現(xiàn)在的漁船比較大 ，有一些是用鐵做的，可以令船的重量較重 ，因而能出遠(yuǎn)洋捕魚(yú)，所以令到漁產(chǎn)量大增 。 4. 香港仔人們的信仰早期和現(xiàn)在有什麼轉(zhuǎn)變?答 : 香港

7、仔漁民大多數(shù)都是信佛教及天后娘娘，雖然現(xiàn)在有部份人開(kāi)始接受天主教或基督教 ，但是大家仍然恭奉天后娘娘。,問(wèn)卷調(diào)查背景,1想了解有多少人喜歡香港仔避風(fēng)塘；2有多少人喜歡珍寶海鮮舫；3及有多少人想保留香港仔避風(fēng)塘漁村的風(fēng)貌；4從而保留香港仔避風(fēng)塘漁村的風(fēng)貌是否有價(jià)值。,問(wèn)卷調(diào)查,1你在香港仔居住。是 /否2你到過(guò)珍寶海鮮舫用膳。是 /否3你會(huì)介紹朋友到珍寶海鮮舫用膳。是 /否

8、4應(yīng)該把避風(fēng)塘填平作居住用途。是 /否5應(yīng)保留避風(fēng)塘為香港旅遊點(diǎn)。是 /否6避風(fēng)塘應(yīng)保留昔日漁村的風(fēng)貌。是 /否7避風(fēng)塘能否吸引旅客。是 /否,調(diào)查結(jié)果及分析,,分析結(jié)果,大多數(shù)人都十分喜歡香港仔避風(fēng)塘的；有很多人都喜歡到珍寶海鮮舫用膳；大多數(shù)人都想保留避風(fēng)塘，因?yàn)榱钕愀鄱嘁粋€(gè)旅遊點(diǎn)。 其實(shí)，香港仔漁港是很有旅遊價(jià)值的。,香港仔漁港的旅遊價(jià)值,香港仔以前是一個(gè)漁港，現(xiàn)在仍

9、然是許多「船家」的住處，吃海鮮也是香港飲食特色之一，位於香港仔的海鮮畫(huà)舫，是遊客必到的景點(diǎn)之一。,珍寶海鮮舫,珍寶海鮮舫是一間在海上興建的酒樓。它也是香港仔避風(fēng)塘的著名的旅遊點(diǎn)，所以有很多遊客前來(lái)觀光和飲食。,龍舟競(jìng)技,避風(fēng)塘不只用來(lái)被船停泊，其實(shí)，每年的五月初五都會(huì)有龍舟比賽，而且今年還會(huì)有龍舟比賽。,海洋公園,海洋公園乃全東南亞規(guī)模最大的娛樂(lè)消閒中心。,香港仔舊警署,蒲窩，原本是香港仔警署的大樓。香港仔最早期的警署建，規(guī)模很小。近年

10、，這幢建築物更被香港政府古物古蹟辦事處列為受保護(hù)文物。,結(jié)論,由於香港仔具有獨(dú)特的海事和漁業(yè)歷史，這裏亦是漁船群集的漁鄉(xiāng)和曾是漁民聚居的水上漁村。這地方洋溢濃厚的傳統(tǒng)漁港風(fēng)味，歷悠久，景緻怡人，由古至今也是香港的主要旅遊點(diǎn)之一。所以我組很贊成規(guī)劃署建議把香港仔建成「漁人碼頭發(fā)展」的計(jì)劃。 因此由於它很有旅遊的價(jià)值，所以保留香港仔避風(fēng)塘的漁村風(fēng)貌是極有需要的。,個(gè)人感想,黎永發(fā)  我在這次專(zhuān)題

11、研集中，我學(xué)會(huì)了合作，並且要勤力才，可以完成某些事情。我最難忘的是在某星期六，約了一些同學(xué)去香港仔漁市場(chǎng)做問(wèn)卷調(diào)查，在各同學(xué)的努力下，不消一個(gè)上午，便完成約五十份的問(wèn)卷，真是開(kāi)心！,黃建華  我在這次專(zhuān)題研集中，學(xué)會(huì)了與同學(xué)研習(xí)時(shí)需要耐性。因?yàn)檎覍べY料時(shí)，遇上很多困難，例如在圖書(shū)館借書(shū)，我們都找得很辛苦，才找到一點(diǎn)點(diǎn)資料。初時(shí)有點(diǎn)氣餒，但最後也能找到適合的書(shū)籍。在過(guò)程中需要很多時(shí)間，不過(guò)最後也能完成這次專(zhuān)題研

12、集。,郭仲賢  我在這次專(zhuān)題研集中，是負(fù)責(zé)做口頭訪問(wèn)的，於是我便去問(wèn)爸爸，因?yàn)槲覀兪菨O民。爸爸對(duì)過(guò)去漁村的面貌有很深刻的印象。 最難忘的是，有一天，我和黎永發(fā)相約在早上六時(shí)三十分在香港仔漁市場(chǎng)做問(wèn)卷調(diào)查，雖然很辛苦，但是學(xué)了訪問(wèn)的技巧，因此很值得。,盧栢汶 我在這次專(zhuān)題研習(xí)中，學(xué)會(huì)了如何去了解一件事情。 例如，在某天早上在街上做問(wèn)卷調(diào)查，本來(lái)我是不了解香港仔避風(fēng)塘的，但

13、做了這次訪問(wèn)後，便知道香港仔原來(lái)在很久之前是一個(gè)漁村，而且大部分地方都是海，但現(xiàn)在大部分地方已是陸地了?？梢?jiàn)在香港經(jīng)濟(jì)發(fā)展下， ，香港由漁村已變成一個(gè)都市了。,譚栢熙 這次我們的專(zhuān)題研習(xí)的指導(dǎo)老師是賴?yán)蠋?，而我們的題目是有關(guān)香港仔避風(fēng)塘。這個(gè)題目對(duì)我們十分難，因?yàn)楹茈y找資料，我們?cè)诰W(wǎng)上找，但只有少量網(wǎng)頁(yè)有用。我們?cè)俚綀D書(shū)館找，但是只找到少量有用的書(shū)籍。在這次的研習(xí)中，我學(xué)會(huì)了很多，例如：訪問(wèn)別人要咬字清楚和大聲；到圖書(shū)館

14、找書(shū)時(shí)，要先分類(lèi)等等。所以我覺(jué)得這次專(zhuān)題研習(xí)是獲益良多的。,黃進(jìn)輝  在這次專(zhuān)題研習(xí)中，雖然很難找到資料，但是學(xué)識(shí)了很多東西，例如做街頭訪問(wèn)，不過(guò)最困難是做 powerpoint，雖然上電腦課的時(shí)候，老師有教過(guò)，可是我還有一些未懂。做完後還要傳送郵件，因?yàn)槲也欢鯓佑?，所以要在學(xué)校做，兼且要組長(zhǎng)幫我send，整個(gè)過(guò)程很難。,黎展熙  我在這次專(zhuān)題研習(xí)中，學(xué)會(huì)了很多事。原來(lái)做一個(gè)專(zhuān)

15、題研習(xí)是不容易的。首先要搜集資料，我們到圖書(shū)館找一些香港仔避風(fēng)塘的書(shū)，但找了整天還找不到。然後，我們到電腦室上網(wǎng)搜尋資料，最後經(jīng)過(guò)大家努力下，終於找到適合的資料。,李偉其 我在這次專(zhuān)題研討中，學(xué)會(huì)了很多東西。例如：在網(wǎng)上搜集資料中，因?yàn)槲覀兯龅膶?zhuān)題研習(xí)的題目是香港仔避風(fēng)塘，所以我要在網(wǎng)上找香港仔避風(fēng)塘的資料，而這些資料加深了我對(duì)香港仔避塘認(rèn)識(shí)了。,組員分工表,組長(zhǎng)︰黎永發(fā)組員︰黃進(jìn)輝 黃建華 李偉其 盧栢汶