自制em菌制作方法

1、自制EM菌制作方法一：【操作方法】將1公斤白糖（紅糖更好最高用量2.5公斤，用量越大，濃度越高）倒入洗干凈的塑料容器中（容量大于12公斤，因?yàn)樾枰A(yù)留產(chǎn)儲(chǔ)氣空間），倒入8公斤3040℃的冷開(kāi)水，倒入本品一包（500克），簡(jiǎn)單攪拌使本品溶解，然后密封放在室溫2540℃的環(huán)境下進(jìn)行培養(yǎng)，每天開(kāi)蓋放氣與攪拌12次，310天完成培養(yǎng)即可使用（低于25℃時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，產(chǎn)氣大的階段正是培養(yǎng)作用的高峰期，產(chǎn)氣連續(xù)23天感覺(jué)沒(méi)有增加或下降時(shí)表示已經(jīng)完成培

2、養(yǎng)）。在2個(gè)月內(nèi)使用效果最好，每次取出后一定要密封保存，發(fā)現(xiàn)塑料桶脹氣特別嚴(yán)重時(shí)要放氣，放氣時(shí)切忌注意安全，防止桶蓋沖開(kāi)擊傷人等情況發(fā)生。【使用方法】生產(chǎn)完成的EM活菌使用方法與市場(chǎng)上銷(xiāo)售的基本無(wú)差異，與等量的紅糖（白糖、葡萄糖也可）加適量的40℃溫水激活1小時(shí)以上后使用效果最佳；自產(chǎn)1個(gè)月內(nèi)的也可以不添加糖，直接加溫水稀釋后使用。二：種制作菌液的方法：（以一瓶為例）1、先燒開(kāi)10公斤的水，加一公斤的紅糖，把紅糖融化開(kāi)，把紅糖里面的有害

3、菌消除。2、然后把上述融化后的紅糖水冷卻到30~40度情況下加1瓶菌種3、然后把10公斤的菌水整體裝進(jìn)一個(gè)大塑料壺或者其他的容器中，要密封發(fā)酵，不能漏氣。不要裝的太滿(mǎn)，要預(yù)留1015%的緩沖空間，在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體，裝滿(mǎn)容易漲破塑料壺。4、發(fā)酵712天天左右，溫度低要多發(fā)酵幾天，打開(kāi)瓶口，有氣體產(chǎn)生。聞到酸甜聞到就證明發(fā)酵成功。（低于15度不能發(fā)酵；1520度發(fā)酵2015天；2030度，發(fā)酵1510天；3040度發(fā)酵610天）5、發(fā)

4、酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封保存。使用一瓶打開(kāi)一瓶。技術(shù)很簡(jiǎn)單，5、發(fā)酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封保存。使用一瓶打開(kāi)一瓶。菌種的儲(chǔ)存：要求常溫避光條件下。（菌種的儲(chǔ)存：要求常溫避光條件下。（25度左右最為適宜）度左右最為適宜）樂(lè)農(nóng)菌液的儲(chǔ)存方法：樂(lè)農(nóng)菌液的儲(chǔ)存方法：１樂(lè)農(nóng)菌液宜在常溫下避光保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均屬正常，若氣味不酸（PH應(yīng)在3.5以下）或腐臭即已變質(zhì)，