動(dòng)物微生物學(xué)離線作業(yè)

1、浙江大學(xué)遠(yuǎn)程教育學(xué)院《動(dòng)物微生物學(xué)動(dòng)物微生物學(xué)》課程作業(yè)課程作業(yè)姓名：姓名：鮑武偉學(xué)號(hào)：號(hào)：713086298011年級(jí)：年級(jí)：13秋畜牧獸醫(yī)秋畜牧獸醫(yī)學(xué)習(xí)中心：學(xué)習(xí)中心：象山學(xué)習(xí)中心象山學(xué)習(xí)中心086—————————————————————————————緒言緒言一、填空題1.1683年荷蘭人呂文虎克用自制的顯微鏡首次觀察到微生物。2.法國(guó)科學(xué)家巴斯德利用彎頸瓶試驗(yàn)證明“自然發(fā)生論”是荒謬的，他是微生物學(xué)、生理學(xué)與免疫學(xué)的主要奠基人

2、。3.微生物的發(fā)展可概括為三個(gè)階段：形態(tài)學(xué)發(fā)展階段、生理學(xué)發(fā)展階段和近代微生物學(xué)發(fā)展階段等。二、簡(jiǎn)答題1.微生物有何特點(diǎn)？答：微生物是個(gè)體細(xì)小、肉眼看不見(jiàn)、必須用光學(xué)顯微鏡才能觀察到的一群結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單、繁殖迅速的微小生物2.微生物的種類有哪些？答：包括細(xì)菌、放線菌、真菌、螺旋體、霉形體、立克次氏體、衣原體、病毒和少數(shù)藻類等。3.巴斯德的主要貢獻(xiàn)是什么？答：他通過(guò)對(duì)微生物發(fā)酵作用的研究，開(kāi)始揭示了微生物生命的規(guī)律，他發(fā)明了巴斯德消毒法，另

3、外在免疫研究方面也做出了重大貢獻(xiàn)。4.柯赫的主要貢獻(xiàn)是什么？答：他發(fā)明了細(xì)菌染色的方法和應(yīng)用固體培養(yǎng)分離培養(yǎng)細(xì)菌的方法，為以后陸續(xù)發(fā)現(xiàn)許多傳染病的病原體提供了技術(shù)條件。第一章第一章微生物的形態(tài)與結(jié)構(gòu)微生物的形態(tài)與結(jié)構(gòu)一、填空題1.測(cè)定細(xì)菌大小的單位通常是微米。2.細(xì)菌的形態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀等三種基本類型。3.細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核體等。4.細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有莢膜、鞭毛、菌毛和芽孢等。5.真菌按形態(tài)分為單細(xì)胞性、多

4、細(xì)胞性和等。6.霉形體是介于細(xì)菌和病毒之間的一類微生物。7.螺旋體是介于細(xì)菌和原蟲(chóng)之間的一類微生物。8.測(cè)定病毒大小的單位通常是納米。9.根據(jù)殼粒數(shù)目和排列不同，病毒衣殼主要有螺旋對(duì)稱和二十面體立體對(duì)稱型兩種對(duì)稱類型，少數(shù)為復(fù)合對(duì)稱。10.病毒的化學(xué)組成包括三類物質(zhì)同：核酸、蛋白質(zhì)和，前兩種是最主要的成分。11.病毒的核酸分兩大類：dna或RNA，二者不能同時(shí)存在。二、名詞解釋1.細(xì)菌答：主要由脂類、糖類和蛋白質(zhì)組成，囊膜是病毒成熟后，

5、從宿主細(xì)胞排出時(shí)，由宿主細(xì)胞的胞漿膜包繞而成。三、簡(jiǎn)答題1.繪出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)圖。答：它具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞漿、核體、核糖體和內(nèi)含物等基本結(jié)構(gòu)；此外，有些細(xì)菌還有莢膜、鞭毛、菌毛、芽孢等特殊構(gòu)造。2.比較革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)及化學(xué)組成的差異。答：革蘭氏陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁無(wú)分化結(jié)構(gòu)，厚度20~80NM，其主要成分是肽聚糖，又稱黏肽，一般占細(xì)胞壁的40%?~60%。革蘭氏陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁除了黏肽外，還含有大量的磷壁酸，占

6、細(xì)胞壁干重的50%，是革蘭氏陽(yáng)性菌所特有。革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁有多層結(jié)構(gòu)，厚10~15NM，它的化學(xué)成分組成比陽(yáng)性菌復(fù)雜，不含磷壁酸，黏肽成分少，僅占細(xì)胞干重的10%~20%，除了黏肽成分外，尚有脂蛋白、球蛋白及脂多糖3種多聚體，最外層是脂多糖，其內(nèi)是脂蛋白，然后為球蛋白，最內(nèi)一層是黏肽。3.菌毛的本質(zhì)、分類及功能如何？答：它是一種蛋白質(zhì)管，由蛋白質(zhì)亞單位組成1普通菌毛：有普通柔毛的細(xì)菌能靠它們牢固地附著于動(dòng)物、植物和真菌的細(xì)胞上以利于怪

7、得營(yíng)養(yǎng)，也易于彼此黏著形成菌膜，這可能有利于表面生長(zhǎng)，并能引起紅細(xì)胞凝集現(xiàn)象。2性菌毛：當(dāng)菌株間進(jìn)行接合作用時(shí)，這類細(xì)菌（可看做是“雄性細(xì)菌”），可借助性菌毛吸附于不具有性菌毛的另一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞(可看做是“雌性細(xì)菌”)的表面上，并將菌體內(nèi)具有遺傳特異性的質(zhì)粒傳遞到不帶性菌毛的雌性菌株中去，從而使雌性菌獲得雄性菌的某些特性。4.敘述芽孢的結(jié)構(gòu)、功能及對(duì)外界環(huán)境抵抗力強(qiáng)的原因。答：芽孢的核心是芽孢原生質(zhì)或蕊髓，含有細(xì)菌原有的核質(zhì)和蛋白質(zhì)、核蛋

8、白體及酶類等。一個(gè)細(xì)菌只能形成一個(gè)芽孢，一個(gè)芽孢出芽也只能生成一個(gè)菌體，因此芽孢的形成不是細(xì)菌的繁殖方式，是細(xì)菌的休眠結(jié)構(gòu)。皮質(zhì)層是芽孢包膜中最厚的一層，是由一種特殊的肽聚糖組成，芽孢殼是一種類似角蛋白的蛋白質(zhì)，由于此層非常致密，無(wú)滲透性，故芽孢對(duì)搞菌化學(xué)藥物有抵抗力，亦能增加對(duì)輻射的耐力。5.常用的細(xì)菌染色方法有哪些？答：1革蘭氏染色法2抗酸染色法3細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的染色法4負(fù)染色法5熒光染色法6.什么是革蘭氏染色？有何意義？其染色機(jī)制如

9、何？答：革蘭氏染色法是細(xì)菌學(xué)中廣泛使用的一種鑒別染色法，1884年由丹麥醫(yī)師Gram創(chuàng)立。未經(jīng)染色之細(xì)菌，由于其與周圍環(huán)境折光率差別甚小，故在顯微鏡下極難觀察。染色后細(xì)菌與環(huán)境形成鮮明對(duì)比，可以清楚地觀察到細(xì)菌的形態(tài)、排列及某些結(jié)構(gòu)特征，而用以分類鑒定意義1.鑒別細(xì)菌2.選擇藥物機(jī)制：細(xì)菌先經(jīng)堿性染料結(jié)晶染色，而經(jīng)碘液媒染后，用酒精脫色，在一定條件下有的細(xì)菌此色不被脫去，有的可被脫去7.什么叫真菌？其主要特性是什么？答：真菌是一類不含葉