冰激凌創(chuàng)業(yè)計劃書

1、營銷創(chuàng)業(yè)計劃書名稱：創(chuàng)意冰淇淋店營銷創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)意冰淇淋店一、目錄一、項目描述……………………………………………………………………………………3計劃摘要創(chuàng)意冰淇淋店顧名思義本公司是以銷售個性色彩濃烈的，別具一格的，綠色時尚，色、香、味俱佳的以及一些創(chuàng)意小吃涉及服務等。要求以小班為主設領班，下設員工，服務員等。攀枝花只有兩季氣溫普遍炎熱，這對于冷飲冰淇淋的銷售很有幫助，現在市場上這一類的冰淇淋店數目并不是很多人們在要求美味的同時對外形的追

2、求也越發(fā)明顯而且口味眾多的冰淇淋也給了顧客更多的選擇面。而本公司主要的客源大部分是學生之類的年青人，因而餐廳的選址是一很重要的問題。在銷售主要是以店面銷售為主，可附帶外賣，等送貨上門的服務。在生產管理方面更據調查來決定生產原料數量。大眾的口味是不能少的，而本公司注意的是口味多形態(tài)異，因而在材料資金等方面要做好充分的研究。才能節(jié)約不必要的原料的浪費，以及銷售的問題。資金主要是在設備的購買以及店面的裝飾，以及員工的工資，之后主要是原材料的購

3、買等。一、企業(yè)概況創(chuàng)立創(chuàng)意冰淇淋店其主要經營范圍:銷售顧客要求的冰淇淋特定的小吃、飲料。創(chuàng)意的宗旨為每一個顧客提供瞬間即成，綠色時尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，滿足廣大青年朋友時尚、美味、休閑的消費心理。同時運用全新的營銷模式，全方位多品種加之優(yōu)美的環(huán)境，使消費者在消費的同時得到享受。爭取給大家?guī)聿煌乃募疚队X享受。創(chuàng)意冰淇淋店第一年的業(yè)務主要是提供各種各樣的冰淇淋的零售服務，第二、三年在做冰淇淋的同時把產品服務逐步發(fā)展多元化，比如各種

4、風味小吃，在做大做強的基礎上，爭取使自己的主打產品更加專業(yè)。而因冰淇淋自身的限制在相對較冷的時間里可以推出一定熱飲。二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人情況我是一個性格開朗，愿意與人分享身邊快樂的人。1991年生，男。通過對冷飲業(yè)的了解，和當地市場的認知，選擇了創(chuàng)業(yè)。在食品生產環(huán)節(jié)工作經驗可以積累冰淇淋造型可經過在購買裝置后來研究操作。熟知其生產過程以及環(huán)節(jié)并對銷售有一定見解，了解人員管理和安排。由于在市場上摸爬滾打少，自知經驗，技巧缺失，需要再經后的時

5、間里，多學技巧和工作經驗。創(chuàng)業(yè)是大事也需要幫助，一人的創(chuàng)業(yè)難已呈舟，需要團隊的協(xié)作。希望找大好的伙伴成為市場的先鋒。三、市場評估(一)冰淇淋市場供求分析1、國內冰淇淋市場供求情況冰淇淋店在國外早已遍地開花，但在中國卻是方興未艾，攀枝花地區(qū)冰淇淋店的數量少。國內冰淇淋銷售行業(yè)行業(yè)平均利潤率則接近200%，冰淇淋銷售領域從2005年開始成為了小本創(chuàng)業(yè)領域中的熱門行業(yè)。另外冰淇淋的消費量每年都在瘋長。據零點公司調查在1620歲的受訪者當中，冬

6、天吃冰淇淋的比例高達78.3%，最難抵擋冰淇淋的誘惑的群體為女性。銷售策略的制定等。如若有一直在店工作的長期合同的人員要求簽訂勞動合同，并在勞動保障部門進行確認。一、前期開店準備1、店鋪地址的選擇2、店鋪的室內裝修：以浪漫溫馨為主。室內裝飾有一些花盆與綠色植物，桌子之間用屏障隔開（一部分）。3、購買所需設備：甜筒機、榨汁機、冰柜、桌椅、杯子等等二、中期發(fā)展階段以產品主要消費群體為產品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道，加大宣傳力度，不

7、斷拓寬銷售區(qū)域等。（二）創(chuàng)業(yè)團隊的松散成員起步階段以我們團隊成員進行總的營銷活動，選聘一些有經驗的冰淇淋搭配師，平時節(jié)假日臨時聘用營銷人員和學生兼職人員做宣傳和基本的營銷工作。六、固定資產面包車一輛、電腦兩臺、打印機一臺、固定電話2部，還有的桌椅、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、一次性用具、柜臺、收銀機、空調還有裝飾品等。七、流動資金一）第一年投入其中固定費用：1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元；業(yè)務拓展后視情況再改善；宣傳廣告

8、及市場調查費用約2000元；資料費及銷售費用2000元；人員工資16000元，其他開支1000元。2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約40000元，室內裝修4000元，租金每年24000元。總計90000。剛開始保平就是勝利（二）資金來源：主要靠創(chuàng)業(yè)團隊自籌，和貸款等。八、新動向、新思維，利用電子平臺接受創(chuàng)意思路通過將近一年的創(chuàng)業(yè)及市場運作，再結合自身的資金能力，在可將市場擴大發(fā)展，努力發(fā)展個性