浙江大學遠程教育學院生物化學藥在線作業(yè)

1、1.【第02章】維系蛋白質分子中α螺旋的化學鍵是()。A肽鍵B離子鍵C二硫鍵D氫鍵E疏水鍵正確答案:D單選題1026301026302.【第02章】下列何種結構不屬蛋白質分子構象？()A右手雙螺旋Bα螺旋Cβ折疊Dβ轉角E無規(guī)則轉曲正確答案:A單選題1026271026273.【第02章】蛋白質分子的一級結構概念主要是指()。A組成蛋白質多肽鏈的氨基酸數目B氨基酸種類及相互比值C氨基酸的排列順序D二硫鍵的數目和位置E肽鍵的數正確答案:C

2、單選題1026321026324.【第02章】關于蛋白質的三級結構描述正確的是()。A結構中包含了兩條或兩條以上多肽鏈C結構中包含氨基酸殘基的側鏈集團構象D蛋白質達到二級結構就具有了完整的生物學活性E多肽鏈的降解屬于蛋白質二級結構的改變正確答案:A單選題1026261026268.【第02章】對具四級結構的蛋白質進行一級結構分析時()。A只有一個自由的α氨基和一個自由的α羧基B只有自由的α氨基，沒有自由的α羧基C只有自由的α羧基，沒有自