生物化學(xué)習(xí)題集學(xué)生用

1、生物化學(xué)習(xí)題集作者：楊吉平第1頁生物化學(xué)習(xí)題集一、名詞解釋一、名詞解釋1、氨基酸的等電點(diǎn)：在某一PH的溶液中，氨基酸解離成陽離子和陰離子的趨勢(shì)機(jī)程度相等2、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)：3、蛋白質(zhì)的變性作用：4、蛋白質(zhì)的別構(gòu)作用：5、鹽析：6、核酸的變性：11、酶的活性部位：12、寡聚酶：14、同工酶：15、必需基團(tuán)：16、單體酶：17、別構(gòu)酶：18、輔酶：19、輔基：20、酶原的激活：生物化學(xué)習(xí)題集作者：楊吉平第3頁()3、變性的蛋白質(zhì)會(huì)沉淀和凝

2、固。()4、蛋白質(zhì)分子中所有的氨基酸(Gly除外)都是右旋的。()5、蛋白質(zhì)發(fā)生別構(gòu)作用后，其生物活性和生理功能喪失。()6、蛋白質(zhì)分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L構(gòu)型。()7、紙電泳分離氨基酸是根據(jù)它們的極性性質(zhì)。()8、蛋白質(zhì)的變性是由于肽鍵的斷裂引起高級(jí)結(jié)構(gòu)的變化所致。()9、雙縮脲反應(yīng)是測(cè)試多肽和蛋白質(zhì)的一種方法，所以，凡是能發(fā)生雙縮脲反應(yīng)的物質(zhì)必為多肽或蛋白質(zhì)。()10、所有的DNA均為線狀雙螺旋結(jié)構(gòu)。()11、幾乎所有的

3、tRNA都有三葉草型的三級(jí)結(jié)構(gòu)。()12、幾乎所有的rRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)都是三葉草型葉型結(jié)構(gòu)。()13、幾乎所有的tRNA都有倒L型的二級(jí)結(jié)構(gòu)。()14、幾乎所有的tRNA都具有倒L型的三級(jí)結(jié)構(gòu)。()15、變性必定伴隨著DNA分子中共價(jià)鍵的斷裂。()16、在Tm時(shí)，DNA雙鏈中所有GC堿基對(duì)都消失。()17、類病毒是不含蛋白質(zhì)的RNA分子。()18、核酸和蛋白質(zhì)不同，不是兩性電解質(zhì)，不能進(jìn)行電泳。()19、真核細(xì)胞中有些結(jié)構(gòu)基因是不連續(xù)的

4、，即為斷裂基因。()20、酶原的激活只涉及到蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的變化。()21、增加底物濃度可以抵消競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。()22、酶的最適溫度是酶的特征性常數(shù)。()23、當(dāng)[S]》Km時(shí)，酶促反應(yīng)速度與[Et]成正比。()24、當(dāng)[S]》Km時(shí)，酶促反應(yīng)速度與[S]成正比。()25、當(dāng)[S]》[Et]時(shí)，酶促反應(yīng)速度與[Et]成正比。()26、酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂縫狀。()27、碘乙酸可抑制巰基酶。()28、測(cè)定酶活力時(shí)，底物濃度

5、不必大于酶的濃度。()29、同工酶是一組結(jié)構(gòu)和功能均相同的酶。()30、對(duì)于結(jié)合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白輔助因子。()31、如果加入足夠的底物，即使在非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在下，酶促反應(yīng)速度也能達(dá)到正常的Vmax。()32、酶原的激活只涉及到蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的變化。()33、當(dāng)?shù)孜餄舛群艽髸r(shí)，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。()34、在有競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在時(shí)，增加底物濃度難以消除抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響。()35、酶的必需基團(tuán)全部位于酶的活性部位