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文檔簡介
1、空腹吃蘋果壞處多還是好處多?如果對健康的人來說空腹吃蘋果好處多于壞處的!查遍網(wǎng)上許多網(wǎng),都沒有說吃蘋果有害處。個(gè)人認(rèn)為空腹可以吃蘋果,只要不過量。是沒有害處的蘋果的吃法在時(shí)間及是否是空腹沒有太多禁忌,只要胃腸功能沒有問題就可以。而且,他含有大量糖類,早晨人一般都處于饑餓狀態(tài),吃蘋果可以補(bǔ)充糖類,所以早晨吃營養(yǎng)價(jià)值很高.蘋果空腹吃可有助消化.還有,他富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質(zhì),并含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養(yǎng)成分。藥用,早在
2、唐代就有記載,不但益心氣、的脾、還能生津止渴,更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,嚴(yán)重水腫患者多吃蘋果有利于補(bǔ)鉀,減少副作用。妊娠期多食蘋果,一方面可補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)又可調(diào)節(jié)水、鹽及電解質(zhì)平衡,防止因頻繁嘔吐導(dǎo)致酸中毒。還可用作整腸止瀉劑,《本草綱目》中有“水痢不止,奈半熟者10枚,水2升,煎1升并食之”的說法。民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎及腸結(jié)核等疾病的方法。德國人也用“摩羅氏蘋果療法
3、”治療腸炎。此外,每日早晚空腹吃一個(gè)蘋果,可治療大便干燥。飯后吃對反胃、消化不良有一定的作用;高血壓患者每日堅(jiān)持吃3次蘋果,每次1—2個(gè),可收到降壓效果。很多人認(rèn)為飯后吃水果才是良好的習(xí)慣。但是近來研究發(fā)現(xiàn),其實(shí)這并不科學(xué),飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中,出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,給消化帶來不良影響。因此宜將吃水果安排在飯前半小時(shí)左右;更因?yàn)樗ǔJ巧?,飯前吃可保護(hù)體內(nèi)的免疫系統(tǒng)免受熟食的不良刺激,對免疫系統(tǒng)很有益。但有些水果是
4、不適合在空腹的狀態(tài)下進(jìn)食的。人在空腹?fàn)顟B(tài)下,胃酸的分泌會(huì)增加,胃酸的濃度也較高。倘若胃酸同某些水果中膠質(zhì)、柿膠酚和可溶性收斂劑等成分相結(jié)合,就會(huì)變成難于溶解的沉淀物。如果沉淀物結(jié)成大塊,就會(huì)給人帶來種種不適和消化道的疾病??崭箷r(shí)不宜進(jìn)食的水果有:番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用,凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口——幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。柿子含有柿膠酚、果
5、膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì),具有很強(qiáng)的收斂作用。在胃空時(shí)遇到較強(qiáng)的胃酸,容易和胃酸結(jié)合凝成難于溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄,結(jié)成大的硬塊,就易引起“胃柿結(jié)石癥”,中醫(yī)稱為“柿石癥”。香蕉含有大量的鎂元素,如空腹大量吃香蕉,會(huì)使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào),對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利健康。桔子桔汁含有大量糖分和有機(jī)酸,空腹時(shí)吃桔子,會(huì)刺激胃黏膜。甘蔗和鮮荔枝空腹時(shí)吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量,否則會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量高糖
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