河南大學微生物生理學答案

1、緒論緒論1.微生物生理學的研究對象與范圍有哪些？答：研究對象：：研究對象：微生物生理學是研究微生物的正常功能和現(xiàn)象的科學，也就是研究微生物細胞的結(jié)構(gòu)功能、生長繁殖、營養(yǎng)代謝、形態(tài)發(fā)生、遺傳變異等活動中的生理規(guī)律研究范圍：研究范圍：1.研究微生物細胞的重建方式與一般規(guī)律2.研究微生物與周圍環(huán)境之間的關(guān)系3.研究微生物生理活動與人類的關(guān)系2.試敘微生物生理學研究中常用的技術(shù)與方法。答：培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)技術(shù):微生物的類群眾多，且都要求適合于自身的

2、培養(yǎng)環(huán)境，因而發(fā)展了多種多樣的培養(yǎng)技術(shù)。染色技術(shù)染色技術(shù):染色技術(shù)構(gòu)成了以染色反應(yīng)為基礎(chǔ)的細菌細胞化學。細菌的每一基質(zhì)都產(chǎn)生一個固定的染色反應(yīng)，如我們要觀察細胞的某一特殊構(gòu)造，就需經(jīng)過一特殊的染色顯微觀察技術(shù)顯微觀察技術(shù):相差，暗視野，熒光和電子顯微鏡的觀察技術(shù)（掃描、透射）。生化技術(shù)生化技術(shù):對細菌結(jié)構(gòu)及其代謝產(chǎn)物、降解產(chǎn)物、合成產(chǎn)物進行的分離，純化和分析的技術(shù)。生物物理技術(shù)生物物理技術(shù):測量細菌的能量和電泳性質(zhì)時，用凝膠擴散沉降試驗

3、、免疫反應(yīng)、酶活性等。在免疫反應(yīng)酶活性方法中，多使用光譜儀、質(zhì)譜儀、各種層析、標記元素等。生物合成技術(shù)生物合成技術(shù):在生物合成中，多使用磁共振和順磁共振、超速離心、超濾、聚葡聚糖凝膠柱層析、粘度計、旋光儀、比濁計、各種測壓技術(shù)和分子放射自顯影技術(shù)等。3.您對21世紀微生物生理學的展望有哪些認識？答：a.微生物生理學的基礎(chǔ)研究繼續(xù)得到加強b.繼續(xù)從微生物代謝產(chǎn)物中發(fā)現(xiàn)新的化合物、新的具有特殊功能的生物催化劑c.與其他學科實現(xiàn)更廣泛的交叉d

4、.在解決人類所面臨的許多重大問題中，微生物生理學將發(fā)揮重要作用4.試敘微生物生理學與其他學科的關(guān)系。答：微生物生理的內(nèi)容涉及分子生物學、細胞生物學、生物化學、動植物生理學、遺傳學、免疫學以及微生物學等多種學科，雖然在總體上各有自己的體系，論述問題的角度不同，但在某個問題的基本內(nèi)容方面，交叉現(xiàn)象是存在的，難以劃分的，這也說明了微生物生理學與這些學科之間的密切關(guān)系微生物生理學與生物化學的關(guān)系微生物生理學與生物化學的關(guān)系:生物化學是微生物生理

5、學的基礎(chǔ)和工具，以微生物為對象的生物化學規(guī)律的揭示，不少內(nèi)容本身就是微生物生理學的內(nèi)容，雖然兩者解決問題的側(cè)重點不同，都有自己應(yīng)該解決問題的范圍。但相互交叉，相互滲透之處實在不少。微生物生理學與病理學的關(guān)系微生物生理學與病理學的關(guān)系:微生物生理學與病理學有密切關(guān)系，病理學家常常要求脫離寄主時研究寄生微生物，要達到這個目的，必須從微生物生理學角度很好了解病原微生物的營養(yǎng)需要，還有許多病理學上要求微生物生理學加以研究的方能解決的問題。微生物

6、生理學與遺傳學、細胞學、分子生物學等的關(guān)系微生物生理學與遺傳學、細胞學、分子生物學等的關(guān)系:微生物生理學與遺傳學、細胞學、分子生物學也有著密切的關(guān)系，對微生物生理學的研究不可能不涉及到微生物的遺傳變異、遺傳變異現(xiàn)象也是一種生理活動，大多數(shù)微生物是單細胞的，對它細胞結(jié)構(gòu)的研究是細胞生物學的范圍，對于結(jié)構(gòu)的深入研究也有助于功能的了解，分子生物學的發(fā)展對微生物生理學的發(fā)展起著很大的推動。微生物生理學與物理學、化學、數(shù)學等的關(guān)系微生物生理學與物

7、理學、化學、數(shù)學等的關(guān)系:微生物生理學與物理學、化學、數(shù)學也有著較密切的關(guān)系，在微生物的生理活動過程中，涉及到許多物理、化學現(xiàn)象，只有具有一定的物理學、化學知識才能比較正確地理解有關(guān)的生理現(xiàn)象。物理學、化學也為微生物生理學的研究提供方法基礎(chǔ)。數(shù)理統(tǒng)計使我們在看起來是雜亂的眾多現(xiàn)象中找出基本的規(guī)律。微生物生理學與發(fā)酵的關(guān)系微生物生理學與發(fā)酵的關(guān)系:在發(fā)酵工業(yè)中，早就把許多微生物拿來生產(chǎn)成品，產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣與否與掌握微生物的生理規(guī)律有著密切

8、的關(guān)系。一般對微生物的生理規(guī)律了解得比較的好的企業(yè)則生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)而穩(wěn)定。同時由于工業(yè)的發(fā)展逐步走上機械化自動的軌道，也就進一步需要微生物生理學能適應(yīng)這個需要。G菌G菌肽聚糖50%80%1%10%磷壁酸10%20%脂多糖脂蛋白5.試敘細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能。答：結(jié)構(gòu)：2.2.CellmembraneCellmembrane((細胞膜細胞膜))膜占細胞干重的10%，其中：脂類20%50%蛋白質(zhì)50%75%糖類1.5%10%脂類：低溫型微生物含

9、較多不飽和脂肪酸高溫型微生物含較多飽和脂肪酸蛋白質(zhì)：表面蛋白20%~30%結(jié)構(gòu)蛋白70%~80%功能：a作為細胞內(nèi)外物質(zhì)交換的屏障和介質(zhì)，有選擇性；b能量交換的場所，與呼吸、光合作用有關(guān)的酶類、電子傳遞鏈位于膜上；c傳遞信息；d參與細胞壁的合成。6.試敘間體的作用。其功能與橫隔壁和壁的形成、DNA的復制、細胞分裂、氧化磷酸化、細胞內(nèi)物質(zhì)和能量的傳遞、芽胞的形成等有關(guān)。7.試敘核糖體的作用及組成。答：組成：核糖體由65%RNA和蛋白質(zhì)組成