九年級(jí)化學(xué)第五章第一節(jié)生活中的酸和堿課件魯教版

1、第五單元 常見(jiàn)的酸和堿 第一節(jié) 生活中的酸和堿 第一課時(shí),生活中的酸,提起生活中的酸，人們自然會(huì)想到醋。醋中含醋酸3%——5%，它在水溶液中解離產(chǎn)生的氫離子能刺激人的味覺(jué)器官，常常感到一種酸味。 酸牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且含有乳酸。一旦乳酸受熱，久置后會(huì)變成丁酸而有臭味。 蘋(píng)果、梨等水果中含有蘋(píng)果酸。檸檬酸存在于柑橘類、莓類水果中，因?yàn)樽钤?/p>

2、從檸檬酸中取得故叫“檸檬酸”。葡萄等水果中含酒石酸、抗壞血酸、草酸等有機(jī)酸 。 當(dāng)水果未成熟時(shí)，含酸量很高，人和動(dòng)物都不愛(ài)吃，嫌它們太酸。這對(duì)植物種子起了保護(hù)作用。當(dāng)果實(shí)成熟了，里邊種子也成熟了，果實(shí)糖分增大，含的有機(jī)酸降到一定程度，水果變得美味可口。 螞蟻體內(nèi)有一種分子內(nèi)含一個(gè)碳原子的有機(jī)酸，叫甲酸，又叫“蟻酸”。,,,探究一：濃硫酸和濃鹽酸的物理性質(zhì),觀察濃硫酸和濃鹽酸的狀態(tài)、顏色，比較它們與同體積水的質(zhì)

3、量大小，打開(kāi)瓶塞，觀察發(fā)生的現(xiàn)象；聞一聞是否有氣味？,注意：聞氣體的方法,,把我們探究的結(jié)論填入下表中1.鹽酸和硫酸的物理性質(zhì)：,H2SO4,無(wú)味,HCl,無(wú)色,無(wú)色,粘稠油狀液體,液體,具有刺激性氣味,比水的密度大,比水的密度小,無(wú)現(xiàn)象,有白霧產(chǎn)生,吸水性,揮發(fā)性,,思考盛有濃硫酸、濃鹽酸的試劑瓶敞口防止一段時(shí)間后，其溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)如何變化？,濃硫酸,,具有吸水性,溶劑質(zhì)量增加,濃鹽酸,具有揮發(fā)性,溶質(zhì)質(zhì)量減少,,質(zhì)量分

4、數(shù)變小,質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小,,2.鹽酸和硫酸的用途：,濃硫酸的特性：吸水性：可用做干燥劑腐蝕性：能奪取紙張、木材、棉布、皮膚（由含C、H、O等元素的化物組成）里的水分，生成黑色的炭。（也叫脫水性）,探究二：稀硫酸和稀鹽酸的化學(xué)性質(zhì),用稀硫酸和稀鹽酸做幾個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，把觀察到的現(xiàn)象填入下表，并與同學(xué)們討論以下問(wèn)題：,,,,石蕊：變紅 酚酞：不變色,除銅外，有氣泡產(chǎn)生，反應(yīng)速率：鎂＞鋅＞鐵,鐵銹溶解，溶液黃色氧化銅溶解，溶液藍(lán)色,氫

5、氧化銅溶解，溶液藍(lán)色氫氧化鐵溶解，溶液黃色,石灰石溶解，產(chǎn)生大量氣泡,,鹽酸、硫酸有哪些共同的性質(zhì),1、與指示劑作用,2、酸與金屬酸反應(yīng),3、酸與金屬氧化物的反應(yīng),酸所具有的共同特點(diǎn)的原因： 酸在水溶液中都能電離出氫離子，因此酸溶液會(huì)具有許多共同的性質(zhì)。,小試牛刀,1、日常生活中遇到的下列污垢，不宜用鹽酸清洗的是A、保溫瓶?jī)?nèi)的水垢 B、玻璃水槽內(nèi)的黃色鐵銹斑 C、不銹鋼茶杯內(nèi)的茶垢 D、盛石灰水的試劑