(商業(yè)建筑室內(nèi)設(shè)計)

1、《商業(yè)建筑室內(nèi)設(shè)計》自考復(fù)習(xí)題整理《商業(yè)建筑室內(nèi)設(shè)計》自考復(fù)習(xí)題整理任課教師任課教師——宋鵬宋鵬一：單項選擇復(fù)習(xí)題1.西餐廳大量流入中國是在()A.夏商周時期B.秦漢時期C.明清時期D.中華民國時期2.快餐文化餐廳起源于20世紀(jì)工業(yè)發(fā)達(dá)的()A.美國B.法國C.德國D.英國3.設(shè)計理念主要是指設(shè)計的()A.思路B.定位C.態(tài)度D.地位4.餐飲文化空間必須具有滿足功能的要求()A.實用性B.合理性C.消費性D.自主性5.是現(xiàn)代時尚的餐飲文

2、化空間的主要語言()A.直線B.弧線C.紅色D.藍(lán)色6的風(fēng)格是餐飲業(yè)取勝的重要因素()A.西式B.中式C.大眾D.獨特個性7.生產(chǎn)餐飲產(chǎn)品空間包括和()A.休息區(qū)接待區(qū)B.就餐區(qū)銷售區(qū)C.柜臺收銀臺D.廚房工作區(qū)8.的娛樂普及到了民間，使娛樂文化得到了全面推廣()A.春秋戰(zhàn)國B.秦漢時期C.宋代D.元代9.夜總會屬于（）A.專營娛樂類型B.體育娛樂類型C.游樂娛樂類型D.商業(yè)娛樂類型10.優(yōu)秀的娛樂空間設(shè)計都必須有鮮明的，貫穿在空間的每

3、個角落。()A.特色定位B.主題思想C.個性設(shè)計D.區(qū)域定位11.文化是一個復(fù)雜的總體，包括知識、藝術(shù)、宗教、神話、、風(fēng)俗及其他社會現(xiàn)象()12.KTV歌廳屬于（）A.專營娛樂類型B.體育娛樂類型C.游樂娛樂類型D.商業(yè)娛樂類型二：填空復(fù)習(xí)題1.是憑借特定的場所和設(shè)施，為顧客提供食品、飲料和服務(wù)的，以贏利為目的的企業(yè)。2.餐廳的設(shè)計理念是否有，是設(shè)計成功與否的關(guān)鍵。3.餐廳要保持良好發(fā)展趨勢必須具有、、、。4.是設(shè)計師作設(shè)計的依據(jù)。5.

4、就餐大廳必須具有和，它的劃分必須考慮空間的大小、空間的形式、人們就餐的方式、各空間之間的協(xié)調(diào)關(guān)系等。6.餐飲空間設(shè)計定位一定要以作為依據(jù)，常被稱為“上帝”的顧客是餐飲業(yè)生存和發(fā)展的依托。7.文化產(chǎn)業(yè)是在全球化的消費社會背景中發(fā)展起來的一門新興產(chǎn)業(yè)，被公認(rèn)為21世紀(jì)全球經(jīng)濟(jì)一體化的和。8.娛樂空間設(shè)計需要滿足人們的和的需求。9.主題是設(shè)計作品中最重要的核心，娛樂空間的主題思想是通過娛樂空間的、、、等語言表達(dá)出來的特定內(nèi)涵信息。10.娛樂文