飯?zhí)觅Y料參考食品衛(wèi)生、公共場所、生活飲用水、職業(yè)、學(xué)校衛(wèi)生

1、食堂飯?zhí)眯l(wèi)生相關(guān)1食品衛(wèi)生、公共場所、食品衛(wèi)生、公共場所、生活飲用水、職業(yè)、學(xué)校衛(wèi)生生活飲用水、職業(yè)、學(xué)校衛(wèi)生認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國職業(yè)病防治法》，衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測與技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范、資料齊全。鎮(zhèn)（縣城）連續(xù)三年內(nèi)未發(fā)生重大食品食物中毒事故、飲水污染事故、職業(yè)危害事故。1重視食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、生活飲用水衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生管理工作?？h政府將衛(wèi)生工作列入政府工作議事日程，人大、政府領(lǐng)導(dǎo)，每

2、年參加兩次以上執(zhí)法檢查。結(jié)合本縣實(shí)際，制定相應(yīng)的管理辦法或管理措施，檔案資料齊全。2部門開展食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、生活飲用水等衛(wèi)生監(jiān)督工作。A.部署實(shí)施衛(wèi)生法律法規(guī)中長期規(guī)劃，做到標(biāo)本兼治，著力治本；B.衛(wèi)生行政部門有綜合檢查或?qū)ｍ?xiàng)檢查的計(jì)劃，實(shí)施方案和總結(jié)；C.衛(wèi)生監(jiān)督部門監(jiān)督監(jiān)測頻率符合地方法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范要求；監(jiān)測方法正確，數(shù)據(jù)真實(shí)，評(píng)價(jià)結(jié)論準(zhǔn)確；監(jiān)督監(jiān)測檔案資料齊全；D.衛(wèi)生許可規(guī)范，從業(yè)人員健康體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)符合要求，

3、“五病”調(diào)離率達(dá)100％。3有食物中毒、飲用水污染事故的預(yù)防管理措施及應(yīng)急預(yù)案，連續(xù)三年未發(fā)生重大食物中毒事故、飲用水安全食堂飯?zhí)眯l(wèi)生相關(guān)3度經(jīng)營者是否有嚴(yán)重的違法行為，如重大食物中毒；是否接受二次較大的行政處罰。根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，逾期三個(gè)月未年檢應(yīng)按無證處理。（3）是否有超范圍經(jīng)營。衛(wèi)生許可證的許可范圍是根據(jù)申請人的條件依法確定的，超過許可范圍經(jīng)營食品就是超過其經(jīng)營能力，將帶來嚴(yán)重的衛(wèi)生安全后果。（4）亮證經(jīng)營。食品經(jīng)營者應(yīng)

4、把《衛(wèi)生許可證》懸掛在醒目處，向顧客明示其合法的經(jīng)營資格。4.食品從業(yè)人員健康、培訓(xùn)的監(jiān)督檢查?！妒称沸l(wèi)生法》第26條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查；新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。衛(wèi)生行政部門應(yīng)定期檢查管轄范圍內(nèi)食品經(jīng)營單位的從業(yè)人員是否持有有效健康證和培訓(xùn)證、檢查從業(yè)人員的操作習(xí)慣、個(gè)人衛(wèi)生及衛(wèi)生培訓(xùn)合格等。監(jiān)督從業(yè)人員健康檢查中檢出的有礙食品衛(wèi)生疾?。〖?、傷寒、